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饺子的来历
饺子的起源，有多种版本。一说源于“娇耳”，发明者乃汉代名医张仲景。东汉末年，灾害频仍，社会动荡，百姓颠沛流离，很多人身染疾病。南阳有神医名张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，所配药方，有药到病除、妙手回春之效。仲景不仅仅医术高明，且医德高尚，无论贫富，一视同仁，皆认真施治，深得四方百姓爱戴。
相传仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。某年，当地瘟疫盛行，蔓延扩展，几不可挡。仲景便在衙门口垒起大锅，舍药救人，活人无数。后仲景告老还乡，见很多穷苦百姓忍饥受寒，多有耳朵被冻烂化脓者。于是便仿照在长沙时所用之法，命弟子在南阳东关一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至之日开张，向穷人舍药治伤。所配之药，名“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、花椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人给娇耳两只，汤一碗。患者吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。一段时光后，病人烂耳便可治愈。
仲景舍药一向持续到大年三十。大年初一，人们为庆祝新年，同时庆祝烂耳康复，于是仿娇耳形状，做过年食物，并在初一早上举家而食。人们也称这种食物为“饺耳”或“饺子”，在冬至和大年初一食之，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
【精选总结二】。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃但是饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和此刻的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一齐盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和此刻的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不一样而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不一样的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一齐吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一齐煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
据说，女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的'功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
【精选总结三】。
子因和面的“和”字就是“合”的意思，饺子的“饺”与交谐音，“子”为“子时”，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，十分吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源；元明朝称饺子为“匾食”(“匾”，通“扁”)；清朝出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。相关的民间传说：一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态；二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”；三是百姓用以纪念女娲造人的功绩。
饺子相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原先当时伤寒流行，病死的人很多。他心里十分难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人个性多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
饺子张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
饺子张仲景舍药一向持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样貌做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景距今已近18，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一向在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。这天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
【精选总结四】。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有传说：从前有一个皇帝整天不理朝政只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠、忠良受害闹得国家贫穷交加、百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老，皇上听后满心喜欢，忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！”，潘奇奏道：“人若能吃百样饭就可增寿延年成仙，皇上可下令在各地招选名厨，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”，皇上听后连连点头即出告示：举国招选。
不几日，全国各地名厨陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自我高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴，心想：明天早上再做一样饭就能够离开这个可恨的昏君回家与亲人团聚了。但到了做饭的时候竟不知该怎样做最后一顿饭了，他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一齐剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟当作最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字？”，苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品----扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一向流传到了这天。
【精选总结五】。
冬至吃饺子传说。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样貌，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
中国传统文化包饺子作文
爷爷是个十分喜欢吃饺子的人，为了饺子，他能六亲不认。而这样一个人。将要来我家住上几天。
这不，一大早，妈妈便挎上菜篮子，到集市上买饺皮和馅用得到的材料。准备晚餐时让爷爷饱饱口服。妈妈是烧菜能手，这点事情当然不值得一提，可是回到家后，同事们给妈妈打了电话，说要加班。这个包饺子的“重任”就落在我的肩上。
晚饭时，爷爷、爸爸、妈妈都在夸我，但我知道，是与朋友的合作才使我获得成功。
中国传统文化包饺子作文
饺子是我最爱吃的东西了。今天妈妈就要给我包饺子吃，我很期待。放学回家后，我看见妈妈已经开始准备包了。我也赶快洗了手过来帮忙。
妈妈已经和好了一个又白又大的面团，并把面分成一个个的小圆饼。只见妈妈用擀面杖在小圆饼上一擀一转，不一会一个又薄又圆的饺子皮就出来了。下面轮到我上场了，其实我还不太会包，今天我就要跟妈妈好好的.学一下。
为了让我看清楚，妈妈放慢了节奏，一步一步的教我。首先，把饺子皮放到左手上。然后，用小勺子盛一点馅儿，放到饺子皮的中心。关键时刻到了，这时要把饺子皮对折，然后把中间的边儿捏在一起，再慢慢把两侧的边儿全捏实，一个饺子就完成了。妈妈包的饺子像一个金元宝，能稳稳的坐在面板上。而我包的饺子肚子憋憋的，懒洋洋的躺在面板上。我为了包出像妈妈那样的饺子，我又多放了很多馅儿，结果这次更糟糕，根本捏不住。饺子馅儿都漏了出来，饺子好像在咧嘴嘲笑我。妈妈笑着说：“傻姑娘，刚开始学肯定要少放点馅儿，等你熟练了，自然也能包住饱满的饺子了。”
我和妈妈包着、说着、笑着，不一会儿一大盘子的饺子包好了。妈妈开始下饺子，热水开始唱歌了、饺子开始跳舞了。跳着跳着它们都熟了。我要开始吃我自己亲手包的饺子喽！
饺子传统文化作文
我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上母亲包饺子。我就凑上去学着包。只见母亲包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与母亲包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，母亲也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看母亲煮饺子。母亲一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
中国传统文化包饺子作文
说到过年，那是一定少不了饺子。吃年夜饭的时候，家家户户的桌子上几乎都有饺子，饺子的`别名又叫“饺耳”。下面让我给你们讲讲寒假我们一家人包饺子的事吧！
那是二月十五日的早晨，太阳升起来了，我早早地起了床，便迅速穿好衣服、裤子、鞋子急急忙忙地跑下楼，谁知妈妈却早已准备好了肉馅和饺皮坐在那里等我呢！我怀着激动的心情对妈妈说：“妈妈！妈妈！我们快开始包吧！”我仔细地看着，妈妈耐心地说：“好！我要教你怎么包”。首先妈妈拿起一张饺皮放在手中央，又用另一只手用勺子舀了一些肉馅放在饺皮中央，然后对折一下，左手捏住饺子皮的角，右手放在角的后面，然后轻轻地往后压。啊！一个漂亮的小饺子就从妈妈的手中诞生了。我一看包饺子也没什么难的嘛！我便得意地说：“包饺子也太小菜一碟了吧！”于是我拿起一张胶皮放在手中央又用右手拿起勺子舀了一勺肉馅放在饺皮的中心，又对折，用饺皮的角往后压，可是在对折时一点小麻烦发生了，我把肉馅放多了，一按左边肉馅从右边出来，一按右边边肉馅从左边出来，忙得我手忙脚乱。妈妈看见了说：“孩子，肉馅要放得中等合适，包饺子不靠蛮力，而是靠技巧！”我听了又拿起一张饺皮放在手中央，有舀了中等合适的肉馅放在饺皮中间，对折一下，一直往后压。啊！小饺子终于诞生于我手中了！
包饺子这件事告诉我，做事要有耐心。
传统文化资料为过年吃饺子
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问："潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听!"潘奇奏道："人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想："明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说："今日这顿饭最香，这叫什么名字?"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道："这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
中国传统文化包饺子作文
今天是周末，我对妈妈说:“我已经很多天没吃饺子了，所以今天中午吃饺子。”我妈妈说，“这不容易。你想要哪种馅料？我过会儿去买配料。”我高兴地说，“我想要韭菜鸡蛋。”“是的，小公主，”母亲高兴地说。
早上十点钟，我妈妈出去买食物。过了一会儿，我妈妈带着一大包配料回来了。我急忙接过包，啊，好重。我打开袋子，里面装着韭菜、鸡蛋、虾和许多其他配料。
我帮妈妈把韭菜摘干净，放在干净的水箱里。我妈妈让我再洗几次。最后，我把馍馍篮子里的韭菜冷却到没水了。我妈妈说只有当水蒸气很小时，馅料才是美味的。
我妈妈拿出脸盆，把面粉放进去，加了少量的水，用手来回搅拌，又加了一点水。最后，做了一块光滑的面团。盖上笼布，醒来后再用。
这时，是做馅料的时候了。我看见妈妈把韭菜切成小块，放入煎鸡蛋，放入虾调味料，用筷子搅拌，闻闻，它们很香。一切准备就绪，只欠东风。
妈妈把面条放在案板上，把它们揉成小球，迅速地擀开，不一会儿就擀出一堆面条。我也从我妈妈的外表了解到，但是卷起来的皮肤不是圆形的，有些是三角形的.。我妈妈告诉我不要惊慌。滚一边滚。我会照我妈妈说的去做。我的皮肤更圆了。
我擀好面团，妈妈做了饺子，很快做了一锅饺子，一个个像士兵一样，排列整齐。似乎在等我们下命令。
当美味的饺子端上来时，我父亲从外面回来了，他称赞我的能力。我不好意思地低下了头。
今天，我学会了包饺子。下次，我会自己包饺子。
饺子的来历
项羽是楚国名将项燕的后代，小小年纪就已非常勇敢。其叔父项梁觉得这个孩子是个可造之材，就培养他。项梁为他请来名师教读书，但是项羽学过一阵之后就厌倦了，天天跑出去跟人舞刀弄剑。项梁又给他请来剑术老师，但不久他又觉得舞刀弄剑也没意思了。项梁看侄子学无所成，就把他找来训斥一番。可是项羽一点儿也不服气，说：“读书不过是记个名姓罢了，剑术学得再好，也只能对抗一个人。我不愿学习这些，我要学习领兵打仗的本领!”项梁听了，觉得这个孩子有大志，心里很高兴，就教他学兵法。
那时，秦始皇灭了燕、赵、韩、魏、齐、楚六国，建立了统一强大的秦朝。他为了宣扬威德，进一步巩固统治，经常到全国各地巡游。
一次，秦始皇南巡会稽(在今浙江)，当他的车马仪仗浩浩荡荡、威风凛凛地经过南江(今江苏吴县附近)时，人们都在大路两旁驻足观看，少年项羽和他的叔父项梁也在其中。就在这时，项羽忽然指着秦始皇对他的叔父说：“我可以夺取他的地位取代他!”
项梁听了，吓得变了色，急忙捂住项羽的嘴，责备道：“这话可不能乱说，你难道不怕咱们全族上上下下都被杀头吗?”可是在心里，项梁却也赞赏他这小侄子的胆识。其实项梁看到秦始皇滥用民力，人民生活在水深火热之中，也觉得秦朝的气数将尽，早在心里盘算着怎样秦朝、恢复楚国的事，只不过他从没有流露罢了。自从这件事情之后，项梁就更加用心栽培项羽了。
后来，陈胜、吴广在大泽乡揭竿而起，项梁和项羽也在会稽杀死当地太守，举旗响应。他们带领义军转战南北，把秦军打得大败，最后刘邦领导的农民起义军直捣秦朝都城咸阳，秦王子婴出城投降，中国历的第一个封建王朝就这样灭亡了。之后，项羽自立为西楚霸王，真的取代了秦始皇的地位。
中国传统文化包饺子作文
星期日下午吗，就是好久没有吃饺子，我们下午去吃饺子。我一听很高兴，就高声喊着要吃饺子喽。
这时妈妈对我说要吃饺子可以，但是有个条件你爸爸下班晚你再帮我帮，这下我可为难了，我也不会帮俺妈妈不让我在说什么，就把擀面杖给我说，你先干个屁，一个面皮。说完他就把切好的面放在我面前，我却不知从何下手啊，拿起杆面倒给我做起示范，我也学着妈妈的样子，感觉还不容易吗，可以。由于重力太重，面贴在面轴上了，我好不容易才把他拽下来，你捏在一起又重新干起来，这回面又粘在面板上了，费了好大劲儿才把面，但是您得不远估计坏了，爸爸下班回来了，看到这副狼狈相更不是一件容易的事。
瞧我捏住饺子的这边这边的相貌出来捏住那边那边的香油帽子出来了，后来我总是埋怨的放在手里，有没有同事一年，这下连面都不用见了，但是她的肚子却破了，我赶紧拿来的一张名片，把她的肚子。就算帮我一个饺子管饺子，放在案板上和妈包子进行比较慢捏的`饺子，一个个挺着将军肚我想打胜仗的大将军，而我呢，还没上战场就先趴下了，爸爸看到后笑了，前仰后合，我羞得满面发热。
我站起来走进厨房，一股带上不干了是吗，昨天摸着我的头说，孩子你天下无难事，只怕有心人来，我来教你啊。
三年级传统文化的作文：饺子
今天是星期天，我想妈妈学习包饺子。
一开始，我自告奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“尧尧，你会包饺子吗?”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗?”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。
饺子传统文化作文
一年一度的春节即将到来，这是最隆重的传统节日。农历（今年是2月11日）晚上，全家人团聚在一起，吃顿丰盛的年夜饭，然后一齐动手，边包饺子，边聊天，边看电视，熬夜、守岁。大年初一（今年是2月12日）早晨起床后，大家互致祝福，一起吃饺子。
俗话说：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知道饺子的来历吗？相传，“”曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“”或“”。
以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
饺子传统文化作文
今天是二十四节气中的冬至，妈妈说我出生的那一天正好也是冬至，这么说，我与冬至这一天还颇有缘分。每年的今天，我家都会吃饺子，可为什么要吃饺子，我却一无所知。为此，我上网查找了些资料，和大家分享。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
饺子传统文化作文
我很喜欢《真心英雄》这一首歌，更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”，我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。
母亲今天买回来了一些饺子皮和肉，我看见她们包得真热闹，于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。母亲手里拿着饺子皮，我也跟着手里拿着饺子皮，母亲把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母亲折饺子，我也折饺子，什么也给着母亲做，可是我们得到的结果可不一样，母亲包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴，嘲笑我呢。我气得直跺脚，把饺子皮扔到桌上。
母亲连忙笑着对我说：“傻儿子，生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的”不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。“这一句歌词吗。来母亲教你，再来跟母亲学。”这时，我的气一下子给消了，我重新拿了一块饺子皮，学着母亲的样子把他平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间，然后用筷子头，粘点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱。哇！我包的饺子跟母亲的饺子一模一样，我一蹦三尺高，大声叫到：“我会包饺子了！”母亲笑了起来，我也跟着笑了起来。
我们做每一件事情，我们都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。
冬至吃饺子传统文化初二作文
冬至时，我们一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我们领进了厨房，让我们一起包饺子。
外婆对我们说：“饺子长得像小元宝，过冬至吃饺子，意味着小元宝呢吃进肚子里!”我听了后，不禁十分兴奋，激动地说道：“我们可以吃自己包的饺子了!”
我们二话不说，马上开始包饺子，又代表着长长久久的韭菜馅，有代表着百财的白菜饺，有代表着添财的甜饺……在最后，外婆神神秘秘的往一个饺子里放入了一枚硬币，我一见到，好奇的走过去问外婆：“为什么要往饺子里放硬币呢?”“因为到时，谁吃到这个硬币，就代表着冬至开始就有源源不断的好运气!”外婆边笑边对我说。一听到这个消息，我的内心中充满了对晚上吃水饺的渴望。
终于到令我无比期待的晚餐了。水饺一上桌，我的双眼立刻开始寻找那个好运饺。我先看看大的，找到了一个最大的，夹起来迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中间的，看是不是有硬币，再细细地咀嚼品尝，第一个没吃到硬币，我的内心不禁有些失落，便鼓励自己：万事开头难，总会好起来的!之后我挑了一个圆滚滚的水饺，先夹进碗里，在边上咬了一口，汤汁便慢慢的流了下来，再咬了一口中间的，依旧没有硬币的踪影。但我不放弃，又夹了一个水饺，先垫垫重量，再用筷子往里面一捅，可依旧没有硬币……找了一个又一个的水饺，我的信心一点又一点的丧失，我已放弃了寻找，漫不经心地夹起一个小水饺，一口咬了下去。诶，怎么有什么硬硬的东西呢，我拿出一看，正是那枚我寻找已久的硬币。我十分兴奋，一蹦三尺高，脸上尽是喜悦。原来一直寻找的硬币竟然在一个不引人注意的小水饺里，难怪当初找不到。真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫啊!
那真是一次如同过山车般的快乐的水饺宴!
饺子传统文化作文
说，饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
饺子传统文化作文
今天是正月初一，妈妈说:“每年的正月初一都要包饺子，这是中国的一个习俗。”
我说:“妈妈，那我们就开始包饺子吧！”包什么馅的呢？妈妈想。我说:“包白菜的吧！”我和妈妈先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，妈妈揉好面，我帮妈妈擀面皮，妈妈教我包饺子，先拿着面皮，用勺子把肉馅放到皮上。
然后把皮包起来，用指头捏一下，饺子就包好了。开始煮饺子了，我先把饺子放到锅里，隔一段时间就用漏勺搅一下，过了15分钟，饺子就煮好了。
我今天不仅帮妈妈减轻了负担，而且还学会了包饺子。我真希望再能帮妈妈包饺子呀！
饺子的传统文化作文
在人们还在享受秋日的阳光时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。
立冬，作为冬季的第一节气，今年的11月7日立冬，也就是今天，在民间有立冬补冬之习俗。在我国北方，立冬这天吃饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。我们聊城这边也吃饺子，为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的.饺子不能不吃。
现在的人们已经逐渐恢复了这一古***俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。