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日本的礼仪文化论文(汇总16篇)

时间:2024-01-03 20:33:11 作者:文轩

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日本人的送礼礼仪文化

在日本,赠礼成为社会交际中一种非常烦琐复杂的应酬艺术。下面是本站小编给大家搜集整理的日本人的送礼礼仪文化文章内容。希望可以帮助到大家!

在日本,赠礼成为社会交际中一种非常烦琐复杂的应酬艺术。礼品被称为“精神交流的润滑油”,人们通过赠送礼品确认彼此交往关系的某种程度,而不单是为了加深个人间亲密的友谊。为了回赠来自四面八方的亲朋好友,出于“有东西就与好朋友分享”的认识,日本人还要选择特定时间送礼回谢。因此在日常生活中互相赠礼是一件司空见惯的事。外国人初访日本或再次造访日本友人,入邦随俗,也重视互赠礼品。礼品在社会生活人际关系中,可以表示礼貌,象征情谊。

日本人颇丰人情味的分赠文化(收到他人礼品再分赠给别人),可以说是孕育中元送礼习俗的重要温床。在日本,送礼对于一向喜欢与人分享物品的老百姓来说属于家常便饭。他们称这类经常分赠街坊邻居、亲朋好友的礼品为“消物”。“消物”一般以食品类居多,特别是柴鱼和海带两类。柴鱼由于有等级,粗精品之分,因而广受各阶层喜爱,消费量一直居各类礼品之首。此外季节上市水果,如夏季的西瓜、香瓜等,也是深受好评的礼品。非食品类的消物则以招待观赏戏剧、温泉旅行等为代表。

日本的节日假日繁多,人们互赠礼品必不可少。岁尾、新年是赠礼的季节。上司送下级、年长者送后辈、家长送孩子的老师、朋友送给朋友……节日人们盛行赠礼,社会如此,家庭也一样。几乎家家户户忙于选购并相互馈赠礼品。

元旦为日本的新年,像中国人过春节一样隆重,长辈要赐给孩子压岁钱,每年7月15日的中元节,也是一个传统的赠礼的节日,赠送食品盛行,尤其那些供奉过神的食品被视为吉利食品,他们认为,大家分享那些食品,可得到安康日报保佑,形成了独特的中元文化;5月母亲节,儿女们为了感谢母亲养育之恩,向母亲赠送项链、衣料、香水、钱包等;6月的父亲节,为了感谢父辈培养之情,孩子常常向父亲赠送领带、衬衣之类;1月成年人节,为了祝贺孩子成年,父母精心选购新颖的西装,美丽高雅的和服,或者其它纪念品送给小孩;订婚结婚赠礼尤为讲究,礼品的名称和内容与吉祥如意、幸福长寿的祝愿相符;赠送生日的礼品,与健康长寿同义。

平常只要到朋友家做客,或者出席朋友的宴请,总是随手带点礼品。日本有一句口头禅:不空手进主人家的门。外国朋友来访,互赠礼品是重要的一项。那怕一篮水果或一盒点心、一盒巧克力糖也会受到赞扬。日本人视礼品与他拉近关系的表示,或建立新的亲密关系的愿望。礼尚往来,有来无往非礼也,当然他们决不让外国朋友空手而归。

日本人赠礼讲究包装。一件礼品不管价值如何,往往要里三层外三层包得严严实实。礼品包装纸五颜六色,挑一种友人最喜欢的纸包装,让他看起来赏心悦目。礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。喜庆礼品结剪刀状金银、红白或金色的绳结,预示吉庆之路愈来愈广;丧事礼品则结钳状黑白或银白绳结,表示凶丧不再降临。日本人认为绳结之处有人的灵魂,以此表达送礼人的诚意。

但最完美的包装见之于正日渐消逝的传统日本式包装艺术中,它是日本文化遗产的一部分。自然材料的选用、手工与材料之间的协调,以及包装中体现出的聪明才智、精纯的艺术情感,和能从最简单的自然因素中创造美的能力,这都成为日本馈赠艺术的特色。蛋用稻草包裹,干鱼用绳子,米饼周围缚以栎树叶子,糖果蜜饯用竹箧或者用竹条编的得篮子盛放,在豆腐四周饰以木兰叶子,所有这些都增强了这些礼品的新鲜感和自然质地。用一块方巾包一件简单的物品,所体现的耐心与技巧显示了对别人的尊重。在日本,这种艺术的遗风依然可见。

日本因受中国传统文化的影响,非常注重送礼品时的礼仪。

日本人认为礼品的包装同礼品本身一样重要,因此要懂行的人把礼品包装好。礼品包装纸上常写上“粗品”二字以示客气。商店也备有印有“粗品”两字的包装纸供人们送礼用。虽说“粗品”,但送礼人却十分细心,赠礼前了解受礼人的特点和爱好,投其所好,应其所求。

见面递礼品时要客客气气地说:“根本不算什么!”“微不足道的东西!”然后双手捧上礼品。只用单手送礼品被视为没礼之举。在日本忌讳向赠礼人打听礼品的价钱,如果知道礼品价格,也不能说“价钱很便宜”,以免误解。日本人讨厌包装上装饰有獾和狐狸图案的礼品,在他们心目中狐狸是贪婪的象征,獾则代表狡诈。到日本人家作客,携带的菊花只能在15片花瓣,因为只有皇室徽章上才有16瓣的菊花。他们喜欢海龟,认为海龟是一种生命力极强的动物,象征长寿,因此十分珍惜有海龟图案的礼品。

日本餐桌文化礼仪

说到日本餐桌礼仪,大家最先想到的还是筷子,因为日本人和中国人一样,在餐桌上喜欢用筷子,日本人很早之前都是中国人,所以在餐桌礼仪方面也和中国有很多的相似之处,但是经过了这么多年,日本人也有了自己的一些餐桌礼仪。和中国人的餐桌礼仪有了一些不同。

现在很多中国人喜欢去日本打工或是去旅游,想当然的把中国的餐桌礼仪用到了日本的餐桌上,这样就是很容易出问题的,轻的别人还可以原谅,但一不小心就会被误会,引起不必要的麻烦了,大家还是一起来学习一下吧。

在日本,日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。

“我要开始用餐了”和“承蒙款待了”

在日本,开始用餐之前会很虔诚的说itadakimasu(我要开始用餐了),在吃完后要说gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。

共同进餐在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里,点几种菜,大家一起吃的时候,您应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物放到您自己专用的盘子里吃。

筷子。

正确的使用筷子是日本餐桌礼仪重要环节,餐桌须知。

1、在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。

2、盘子里的食物尽量吃干净。

3、用餐过程中,以及用餐前后,避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。

4、尽量避免打嗝等行为。

5、用餐后,把使用过的`餐具放回用膳开始时的位置,包括把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。

在日本,很多的高级餐馆,还有更严格的餐桌礼仪,大家还是要进一步了解下的,日本的餐桌礼仪和中国有很多的相似点,但也有很多的不同点,需要去日本和想了解日本的可以好好的学习一下,避免一些不必要的麻烦还能增长知识。

日本商务礼仪论文

日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:待人处事彬彬有礼,微笑相迎精神欢喜;见面问好鞠躬行礼,谦让礼貌讲求规矩;语言文明说话客气,交谈乐于轻声细语;白色、黄色受人爱昵,绿色、紫色民间为忌;乌龟、鹤类长寿吉利,狐狸和獾人人厌弃。在生活细节上有如下特点:日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。他们很重视衣着仪表的美观,在公开场合,一般都要着礼服,以西装套服较为常见。他们最喜爱的服装是和服。他们有崇拜、敬仰“7”的风俗,据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。日本人有喝茶的习惯,一般都喜欢喝温茶。斟茶时,他们的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。他们饮茶时,喜欢主客间相互斟茶,不习惯自斟自饮,即客人在主人为其斟茶后,马上接过酒瓶给主人斟茶。认为这样相互斟茶能表示主客之间的平等与友谊。日本人不习惯以烟待客。他们自己吸烟时,一般不向客人敬让。因为吸烟有害健康,不能用来招待至亲好友。日本人的等级观念很强,上、下级之间,长、晚辈之间的界限分得很清楚。妇女一般对男子极为尊重。他们在社会交往中最好送礼,而且注意实惠,讲究礼品的颜色。他们经常把一些小礼物送人;一般在遇吉事送礼中喜用黄白色或红白色,在遇不幸事时,送礼惯用黑、白色或灰色。他们对白色感情较深,视其为纯洁的色彩;日本人还昵爱黄色,认为黄色是阳光的颜色,给人以生存的喜悦和安全感。他们喜欢乌龟和鹤类等动物。认为这些动物给人以吉祥和长寿的印象。菊花是日本的国花,但他们最喜爱的是樱花,喜爱樱花纯洁、清雅和高尚的风姿;喜爱樱花给人们带来美好的春光;喜爱樱花那种毫不迟疑地开落的豪爽性格。他们视樱花为日本民族的骄傲,把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的日本人民的象征。

注;无论是商务或社交方面的约会,都应准时到达。

鞠躬礼仪。

日本人相互见面多以鞠躬为礼。比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友,腰弯的时间要稍长些;在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候,要等对方抬头以后把头抬起来,有时候甚至要鞠躬几次。他们在社交场合上也施握手礼。日本的乡村礼节礼仪方式也较多,女子在送亲友告别时,一般多施跪礼(即屈膝下跪);男子的告别礼是摇屐礼(即手持木屐在空中摇动)。日本虾夷族(阿伊努)人相会的礼节是先双手合十,然后缓缓举向额前,掌心向外,男拍胡须,女拍上唇,再相互握手。鞠躬是日本的传统问候方式,如今已渐为握手所代替,在日本旅游,如果主人伸出手来就握手,如果主人鞠躬,最好回以鞠躬礼,鞠躬时两手垂放,身子弯到与腰平。如果日本人回家,一般是开门的先鞠躬,回来的人再回以鞠躬。不一定的,比如在日本有很明显的男女尊卑之分,一般的是女人先向男人鞠躬。在日本鞠躬还分站式鞠躬和跪式鞠躬:站式鞠躬:“真礼”以站姿为预备,然后将相搭的两手渐渐分开,贴着两大腿下滑,手指尖触至膝盖上沿为止,同时上半身由腰部起倾斜,头、背与腿呈近90度的弓形(切忌只低头不弯腰,或只弯腰不低头),略作停顿,表示对对方真诚的敬意,然后,慢慢直起上身,表示对对方连绵不断的敬意,同时手沿脚上提,恢复原来的站姿。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气,使人体背中线的督脉和脑中线的任脉进行小周天的循环。行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免尴尬。“行礼”要领与“真礼”同,仅双手至大腿中部即行,头、背与腿约呈120度的弓形。“草礼”只需将身体向前稍作倾斜,两手搭在大腿根部即可,头、背与腿约呈150度的弓形,余同“真礼”。若主人是站立式,而客人是坐在椅(凳上的,则客人用坐式答礼。“真礼”以坐姿为准备,行礼时,将两手沿大腿前移至膝盖,腰部顺势前倾,低头,但头、颈与背部呈平弧形,稍作停顿,慢慢将上身直起,恢复坐姿。“行礼”时将两手沿大腿移至中部,余同“真礼”。“草礼”只将两手搭在大腿根,略欠身即可。跪式鞠躬:“真礼”以跪坐姿预备,背、颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜相对,身体倾至胸部与膝间只剩一个拳头的空档(切忌只低头不弯腰或只弯腰不低头),身体呈45度前倾,稍作停顿,慢慢直起上身。同样行礼时动作要与呼吸相配,弯腰时吐气,直身时吸气,速度与他人保持一致。“行礼”方法与“真礼”相似,但两手仅前半掌着地(第二手指关节以上着地即可),身体约呈55度前倾;行“草礼”时仅两手手指着地,身体约呈65度前倾。

款待与馈赠。

日本商人经常邀请他们的商业伙伴赴宴,宴席几乎总是设在日本饭店或夜总会里,十分丰盛,往往要延续好几个小时。

在私人家里招待客人是难得的事。如果你真去日本人家里作客的话,那么一踏进门就先脱下帽子手套,然后脱下鞋子。按习惯,要给女主人带上一盒糕点或糖果,而不是鲜花。

如果日本人送你礼物,要对他表示感谢,但要等他再三坚持相赠后再接受。收受礼物时要用双手接取。

日本人喜欢别人送给他们礼物。礼物要用色彩柔和的纸包装好,不用环状装饰结。他们特别喜欢白兰地酒和冻牛排。成双作对的礼物被认为是好运的兆头,所以衬衫袖口的链扣子和配套成对的钢笔和铅笔这类礼物特别受欢迎。任何东西不要送四件的,因为日文中的“四”字发音与“死”字相同。

日本商务礼仪论文

一、用餐仪态:

首先要注意的是姿势要正确,要用左手端碗盘、挺胸,这样不但看来美观,还有利于消化。

二、摆设:

日式餐点的摆设,最基本的.形式是以食用者的方向来看,左侧汤碗,右侧米饭碗,并呈一条横线排列,而筷头朝左横放于离自己最近的位置。

三、上菜顺序:

在较正式的场合,首先上米饭、汤以及生鱼片、凉拌菜等前菜,而后配合用餐的进度,再依煮料理、烧烤料理的顺序出菜。上完的菜先食用,无需等所有菜上齐了再动筷(一次性上齐的套餐除外)。

四、享用方法:

1、喝汤:

汤碗如果有盖子,就用左手扶好碗,用右手拿下盖子,内侧朝上放在碗的右侧,用筷子轻轻压住汤料,闻一闻香味,先喝口汤,再吃汤料,吃完后盖回盖子。

2、煮菜类:

用左手拿好菜皿,如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的,就交替着吃。

3、煎烤的菜:

如果是一尾鱼,就从上侧开始一口一口吃,吃完上侧后,把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧,然后吃下面的肉,绝不能把鱼翻过来。鱼刺集中放在一个地方不要乱放。

4、油炸菜:

用左手拿着沾汁。一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜,就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。

5、日本清酒:

双手拿起酒瓶把酒倒入杯内,用右手拿起酒杯,用左手托酒杯底部缓缓入口。

6、天妇罗:

吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁,也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐,或用花椒盐等,享受不同的风味。

日本餐桌礼仪文化

现在大街小巷越来越多的韩餐馆和日本料理在中国掘金,相比于韩餐馆韩流风的造势,日本料理也就是最近几年才火起来。下面小编为你整理了日本餐桌礼仪文化,希望能帮到你!

用手拿着饭碗或者木碗进餐是食用日本料理时正确的用餐礼仪。把碗放在桌子上直接吃的姿势不甚雅观,所以请务必注意。此外,用胳膊肘支着吃饭的姿态在日本也被认为是有失礼仪,所以不管再怎么觉得舒服也要极力避免。

如果从小就能够养成正确使用筷子的习惯,从此之后优雅的使用方式就会永远跟着,这样才会给人留下良好的印象。此外,在日本有许多关于筷子的礼仪。例如:把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为,都是没有礼貌的使用方式。

漫不经心放置餐具而发出声响是不符合礼仪的。另外,用筷子敲打餐具,或者摆放餐具时发出声音也是不好的。

虽然也要视用餐的场合而定,但是请避免在用餐时随意大声讲话。因为餐厅不是私人场所,而是其他客人也一起共用的公众场所,让我们尽量考虑一下周围人的感受吧。

吃饭时发出声音,在有些国家或地区被认为是很不礼貌的行为,但是,在日本吃面类食物时,是可以发出”哧溜哧溜“的声音的。特别是荞麦面,据说在吃的时候如果发出”哧溜哧溜“的声音的话,嘴里就会充满荞麦面的香气。

为了表达对食物的谢意,日本人在用餐前和用餐后有致敬的习惯。日本人认为任何食物里都有生命的存在,向为了我们的`温饱而奉献自己的生命说「开动了」(itadakimasu)。吃完饭后通常会说“我用完餐了,谢谢招待”(gochisousama)来表达感谢之情。说的时候是否发出声音则因情况而异。例如在鸦雀无声的地方或者一个人用餐的时候,就无需发出声音,在心里默念一遍就可以。

食物方面的礼仪

用筷子分开食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盘子里,根据您自己的节奏享用美食。

一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。

日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。

吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。

小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。

一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。

吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。

如果是手握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。 如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。

日本商务礼仪论文

摘要:

商务活动无处不在,在商务活动中人们应体现互相尊重,商务礼仪起到重要作用。商务礼仪帮助我们规范了自己的行为,提高了个人素养,树立了良好的个人形象,维护了企业的形象。商务礼仪帮助人们体现了在商务活动中人与人之间的互相尊重。

关键字:

商务礼仪;作用;规范行为;个人素养;个人形象;企业形象;尊重。

1、根据专业特点偏重选择不同的教学内容,实行模块化教学,灵活运用多种教学方法。

《商务礼仪》教学中可根据专业不同,打乱教材顺序,重新整合教材内容,如酒店管理专业我们可以将教材整合为以下三个模块:个人礼仪模快、社交礼仪模块、岗位礼仪模块。模块下又可分为若干个专题。酒店管理专业的重点则在岗位礼仪模块,岗位礼仪模块中我们则可从酒店前厅、客房、餐厅、康乐、营销等几大一线部门实际工作要求,对学生进行专业礼仪的训练,让学生把礼仪知识融入到具体的工作中。

根据专题内容进行讲解、训练,在课外时间利用主题班会、竞赛等开展一系列的活动,如打领带、打丝巾比赛等活动。教师打破过去的传统教学,采取讲授法、案例讨论、分组训练、视频教学、示范演示等教学方法,使其教学更加生动。在视频教学中,我们可以选取一些知名礼仪专家的经典视频给学生看,在看视频之前我们可以先告诉学生看视频应抓住的关键词,然后引导学生提出学习的知识点以及其自己发现的问题,然后让学生展开讨论,最后再由教师进行总结。

2、培养学生的礼仪意识,让学生加强对知识点的运用。

《商务礼仪》教学中绝大部分学生认为是一门易懂的学科,知识点并不难,但运用到实践中却很难,其实这就是个循序渐进的过程和强化训练的问题。要培养学生的礼仪意识,首先应注意校园环境的优化,营造文明的学习氛围。在学院的宣传橱窗,教学楼的走廊等设礼仪宣传墙,设置个人礼仪风采栏,在学生中评选“礼仪之星”。

也可将学生中的一些不文明现象在曝光台进行曝光。此外,在礼仪的学习中我们还应加强学生的强化训练,强化训练仅靠授课教师完成是不够的,需要其他授课教师在学生平时生活、学习中逐步的养成。实际上教师间的合作尤为重要,每位教师都应该以自己为榜样,为学生营造一个识礼懂礼用礼的学习氛围,在潜移默化中影响学生。礼仪课程不是学完就算了通过反复练习,在强化训练中,不断加强知识点的学习,但这个过程需要教师足够的耐心和技巧。

3、创新实训教学。

《商务礼仪》课程中有很多仪态动作的训练,例如引导手势的训练,我们可以将高位手势中的直臂式、中位手势中的横摆式、屈臂式、双手横摆、低位手势中的直臂式串联成一系列的动作,也可编排成礼仪操,让学生以做操的形式中逐渐加强训练,从而增强训练的趣味性。

利用校内、校外的各种条件,为学生提供参与实践活动的机会,更好的让学生学以致用。在条件允许的情况下,让学生参与不同程度的实践活动,在系部组织礼仪小队,在班级、系部或院部大型组织活动中让学生参与颁奖、迎宾、领位、倒水等实践活动,让学生学以致用。如果条件成熟的情况下,还可让礼仪小组参与社会实践活动,参加社会志愿者活动,为社会服务。如去年本市的旅游发展大会中,我院团委牵头招募了大量的志愿者,大会礼仪服务者,利用这次机会同学们得到了很大的锻炼。

在实践教学中培养学生探索知识和发现知识的能力,实训中可以采取小组之间互评,小组内部自评等方式,让学生在不断尝试和不断修正错误的过程中进行知识的探索。而教师此时所扮演的角色更多的是知识的引导者,而不是知识的灌输者。

4、多种考核方式。

打破过去的仅仅以一张试卷的考核评定学生的成绩的考核方法。注重学生的平时成绩和实训成绩的考核,调整各项考核的比例,我们可以将平时成绩的考核分为考勤、作业等几个部分,占整个考核成绩的50%,笔试成绩占50%,笔试考核中的题型可以灵活多样,可以参考国家职业技能鉴定的一些题型,并在考试中使用一些现实案例,把知识点放在具体事例中,让学生来进行分析,打破过去考核中对知识点掌握的死记硬背,不断提高学生的分析能力。

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日本的筷子文化礼仪有哪些

日本的筷子叫做箸。它的材质,设计极为考究,乎日常见的有竹、杉、桧、瑞木、紫檀、铜、铝合金、合成树脂等造成的箸;遇有节庆喜事便使用称作“嬉箸”的柳制箸,而桑制的箸则意味着延年益寿。下面是本站小编给大家搜集整理的日本的筷子文化礼仪。

日本箸的材质,设计极为考究,乎日常见的有竹、杉、桧、瑞木、紫檀、铜、铝合金、合成树脂等造成的箸;遇有节庆喜事便使用称作“嬉箸”的柳制箸,而桑制的箸则意味着延年益寿。

此外还有一种说法,即日本人使用筷子,是在四到六世纪之间,从中国经朝鲜半岛传到日本的,日本了是崇拜中国筷子的国家,日本人至今还保持着中国筷子古称“箸”。日本深受我国隋唐典章制度的影响,在宫庭和贵族们的宴会上,使用金属筷吃中国式的饭菜,以示尊贵。

日本人非常重视筷子在日常生活中的作用,东京有一所筷子学校,专们教授学生如何使用筷子,每一期学员受训时间为三个月。

日本医学专家认为,儿童使用筷子还有助于智力的发展,因而使用筷子的人也越来越多。世界上消费筷子最多的国家是日本,据日本税务局公布的统计数字,每年全国共消费筷子七十多亿双,发展至现代,愈来愈盛行一次性使用的筷子。日本还将这种普及使用筷子的新潮视为弘扬日本文化最基本的标志。

据说有位叫本田总一郎的学者,为感谢筷子一日三餐辛勤地为人们效劳,建议将每年的8月4日定为“筷子节”。这位学者的倡议,立即得到人们的热烈响应。一九八0年八月四日,“保卫日本的节日之会’’分别在东京赤坂的日枝神社和新泻县三条市的八幡神社举办了供奉筷子的仪式。这一天,人们载歌载舞地庆祝这一庄严神圣的节日。

从此,日本有了个“筷子节”。在这一天,家家户户都热热闹闹地庆祝一番。以感谢筷子一日三餐地为他们服务。农村在播种、插秧、收获、生日或婚嫁的喜庆的筵席上。都的要换上新筷子,以表愉悦之情。

日本餐桌礼仪文化详解

用筷子分开食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盘子里,根据您自己的节奏享用美食。

一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。

日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。

吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。

小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。

一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。

吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。

如果是手握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。

将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末,但不宜太多,因为这会破坏鱼片的原味,还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候,把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝,而不是芥末。

端起碗来喝汤,用筷子将里面的汤料夹起来吃。

用筷子将面条送入口中,并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的,不会被认为不礼貌,所以您可以大胆的啧啧的吃面条,周围的日本人都是这个样子的。喝面汤时,可以用店家的汤勺,也可以直接端起碗来喝。日本拉面,汤的味道非常好,笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。

像日式咖喱饭那样的大米食物,由于是白米饭上盖菜(例如大碗盖饭),饭菜掺着吃,所以用筷子夹起可能会比较不顺手,所以您可以选用勺子吃。

礼仪文化论文

朱子在对《祭仪》进行考订的基础上撰写了《家礼》这本书。《家礼》是朱熹在因母亲去世而丁忧在家时编著的。清朝的王懋竑认为《家礼》是后人假借文公之名作的伪书,不是朱熹所作,引发了后世对《家礼》真伪的论辩。这是因为《家礼》本就是一本还未编撰成熟的书,还没完稿的时候就被盗走,在后人为死去的朱熹举办丧礼的时候才又出现在人前。众所周知,北宋建立之前是一个非常混乱的时代。由于五代十国漫长的战乱,家族传承观念受到战乱冲击已十分淡薄,至北宋中期,受当时社会风气的影响,朱熹认为当时还存在的礼经“皆已不宜于世”,虽然有很多人斟酌古今礼仪的变化,变更出一种与庶人百姓更为贴近的新的礼法,但都是“或详或略,无所折中,至或遗其本而务其末,缓于实而急于文”。既然“有志好礼之士”[1]都不能列举阐述出礼仪的精髓要点,那么贫穷的百姓有可能终身都不能触及礼的边缘,所以朱熹编写了《家礼》一书,使“礼”接近庶民生活实际,能够普及于社会。《家礼》也有了“庶人礼书”的名头。

(一)“养成”的观念。朱熹把生活中会遇到的事,遇到这些事时该说的话,都详尽地写在了《家礼》这本书中,除了冠、昏、丧、祭人生大事的四大类礼仪,还有日常琐碎的居家礼仪。本就是为了精简古礼而作的书,还要记录如此琐碎的日常礼仪,其重要性一览无遗。《家礼序》提到“有家日用之常,礼固不可以一日而不修”,朱熹独创“通礼”这一类礼仪,涉及的都是日常居家的礼仪仪节,并将其放在了篇首的位置,可见朱子对日常礼仪的重视。“通礼”对日常行为活动的礼仪规范进行如此详尽的叙述,目的是想要人们日常的一举一动都符合礼仪规范,把礼仪教育贯穿于人们的举手投足之间,进而养成人们的礼仪意识。这也等同于习惯的养成一样,当礼仪成为人们说话做事的习惯,也就不会再被遗忘。而对这些礼仪的提炼、删减、融合,将礼仪掰碎了揉进日常行为中,也是为了便于普通百姓学习礼仪,在底层民众中间施行礼仪。去掉一些繁文缛节,使礼仪更贴近生活实际,更让人能够接受,并一直坚持依照这些礼仪规范去做,在日常生活中让礼仪慢慢地成为习惯,建立起良好的社会风气。

(二)“敬”的观念。礼,起源于人们对大自然的敬畏、对祖先的敬畏,《辞海》将“礼”的本意解释为“敬神”。在《家礼》中,“敬”的思想也贯穿于整部书的始终。首先,在《家礼序》中朱熹就写下了“大抵谨名分、崇爱敬以为之本”[1]这样的话,告诉了读者《家礼》的中心思想就是“爱敬”,“爱敬”就是整本书通篇所有礼仪规范背后的实质。其次,作为在五大类礼仪中都出现过的重要角色——“祠堂”,它也是“敬”的一种物质化的呈现。朱熹的批注明确地解释了他把“祠堂”这一部分内容放在篇首的用意,并揭示了报本反始之“诚心”,尊祖敬宗之“敬意”才是礼之根本:“今以报本反始之心,尊祖敬宗之意,实有家名分之首,所以开业传世之本也”[1]。朱熹在冠、昏、丧、祭这四大礼仪仪式流程中,都会在特定的时间里用到“祠堂”,并对人们在“祠堂”里的举动都制定了严格的规则。“祠堂”是祭祀先祖的地方,朱熹对人们在“祠堂”里活动的种种规则制度的阐述,将人们对祖先的敬畏之心表现得淋漓尽致,渲染了强烈的“敬”的氛围。

(一)《家礼》对现代礼仪教育的价值。儒家思想传统家庭礼仪教育尊崇的是“修身齐家”。《家礼》就可以代表这一思想,书中的种种礼仪规范,都是在塑造一个父慈子孝、兄友弟恭、夫妻和睦的美好家风。华夏民族几千年传承下来的爱敬之风,就是家庭礼仪教育的精神馈赠。家庭教育与社会教育、家庭的稳定和谐与国家的稳定和谐相辅相成,正是家礼文化留给我们的宝贵遗产。吸取传统家庭礼仪教育正面的经验,有利于建立更完善的现代礼仪教育事业体系,更有效地提高全民的礼仪素养。

(二)《家礼》对现代礼仪教育的启示。

1、使礼仪教育行之有据。朱熹撰写的《家礼》,是在司马光写的《司马氏书仪》的基础上删减改良而来,是贴近朱熹所生活的时代的,既符合传统,又可行、可用的礼。《家礼》一出世,就广为流传,成为当时社会婚丧嫁娶、举止行为的依据。《家礼》的各类礼仪规范极为详细,但凡列举堂屋器服的制度,出入进退的礼节,周旋升降的仪节,还有不同人际关系之间的称呼,文书往来的程序形式等都有具体的规范。“礼”之所以为“礼”,是从日常平凡的一举一动、一节一仪中体现出来的,只有在一系列具体礼仪规范的约束和引导下,礼仪教育才能真正的行之有据。

2、礼仪教育要融入情感。“凡礼有本有文”,“本”是指礼的本质、内在精神,“文”是指礼的外在表现形式。朱熹认为“礼”的本质是教人“爱敬”,而冠昏丧祭的各种礼仪章法是“礼”的表现形式。古人谈论礼时,非常重视礼的内在价值,因此礼仪教育应该在强调“文”的同时更加注重“本”,也就是在礼仪教育中更注重情感的投入。礼本是适应人生情感的需要而设立的,也会随着世间人情的变化而变化,司马迁觉得应该“缘人情而制礼”,朱子也说“先王制礼,本缘人情吉凶之际,其变有渐”。《家礼》一书,也充满了对于世间人情的体贴和兼顾。

3、礼仪教育要从小抓起。《家礼》对于礼仪的养成教育观念可以证实就个人的成长经历而言,礼仪教育应该从幼儿时期开始。幼儿时期是智力早期开发的重要阶段,是了解社会,学习各种行为要求的最佳时期,更是良好的礼仪行为习惯的最佳养成时期。在日本和韩国,礼仪教育从小开始,已经形成了浓厚的社会风气。这些国家的小朋友,在幼儿园的时候不像在中国,学习认字、算术甚至英语,课余时间还要学习音乐舞蹈等特长,他们学习的是一些基本的礼仪规范:对人微笑的礼貌、如何鞠躬、耐心倾听日韩在礼仪教育上的成果证明这种教育方式是正确的,值得在中国的礼仪教育中借鉴,让中国人从小就开始学习礼仪,把礼仪刻进骨子里去。

《家礼》一书只是中国几千年传统礼仪文化的一角,本文从《家礼》出发,只不过是想要证明传统礼仪并不全是糟粕,它的精华对快速发展的当代社会还是有一定的价值的。《家礼》是朱熹为了适应时代发展而写,朱熹可以根据当时社会的现状改良古礼,现代人也就可以将传统礼仪作出适当的改动,使其可以适应现代的礼仪教育。而现代的礼仪教育也可以借鉴古礼,使礼仪教育体系更加完善。本文提出的建议简单来说就是将礼仪规范更加详细化,使人们的行为举止能够有据可依,并且将细化的礼仪规范运用到生活的点滴,不管是家庭还是学校,要在人成长阶段的幼年时期就开始进行礼仪教育,养成知礼守礼的中国人。

日本职场礼仪文化心得体会

日本的职场礼仪文化一直被世人所称颂,其尊重他人、注重细节、注重团队合作的特点深深地影响着日本人的工作态度和生活方式。在我和日本同事共事的过程中,我深刻地体会到了日本职场礼仪文化的重要性和价值。在这篇文章中,我将分享我与日本同事相处的一些体会和心得。

日本的职场礼仪文化是一个非常重要而复杂的系统。日本人认为在工作环境中展示出良好的礼仪和尊重是至关重要的,这不仅仅是一种表面上的仪态,还关乎到与他人之间的关系和团队的和谐。因此,了解并遵守日本的职场礼仪成为在日本工作或与日本同事合作的重要前提。

第二段,尊重他人的重要性。

日本职场文化中最重要的一点是尊重他人。无论是与上级、同事还是下属之间,都要表现出尊重和敬意。在言谈举止中,我们要尽量避免使用直接的语言,不过分强调自己的观点,尊重他人的意见,并谦和地对待不同的意见和观点。在日本,人们更加注重团队合作和一起工作的精神,而不是强调个人能力和个人成就。

第三段,对细节的关注。

日本职场文化对细节的关注是其他国家所不具备的。无论是在工作场所还是在商务宴会上,细节被认为是成功的关键。比如,在写电子邮件时,我们必须使用尊敬的称呼,并在邮件的起始和结束语中表达出对他人的谦恭。在商务宴会上,我们要注意用筷子并正确使用餐具,尊重酒店的规定和礼仪,注意与客户和同事之间的谈话礼仪等等。这些细小的举动虽然看似微不足道,却展示了我们对他人的尊重和关注。

第四段,团队合作的重要性。

团队合作是日本职场文化非常强调的一个重要方面。在日本,团队合作往往被认为是比个人能力更重要的因素。在工作中,我们要学会与他人沟通和合作,并积极参与到团队中。展示出对团队目标的承诺和对他人的信任,可以增强团队的凝聚力和工作效率。我曾与日本同事一起工作,在合作的过程中,我深刻地感受到了团队合作的力量和魅力。

第五段,由正式到亲密的过程。

在与日本同事相处的过程中,我逐渐明白了一个道理,即与日本人建立良好的关系是一个由正式到亲密的过程。起初,我们要尊重他人,保持适当的距离和谦恭的态度。随着时间的推移和合作的深入,我们可以适当地增加与同事的交流,从而增进彼此之间的了解和信任。因此,在与日本同事合作中,我们需要有耐心和时间,慢慢地建立良好的工作关系。

总之,日本职场礼仪文化所体现出来的尊重他人、注重细节和团队合作的价值观,不仅对日本人而言至关重要,也对外国人在日本工作具有重要意义。了解和遵守日本的职场礼仪,有助于我们更好地与日本同事合作,并顺利融入日本的职场环境。只有在尊重和关注他人的基础上,才能够形成互助和合作的氛围,从而实现更好的工作效果。因此,我们应该始终保持对日本职场礼仪文化的尊重和理解,并努力将其融入我们的工作和生活中。

日本餐桌礼仪文化【】

如果从小就能够养成正确使用筷子的习惯,从此之后优雅的使用方式就会永远跟着,这样才会给人留下良好的印象。此外,在日本有许多关于筷子的礼仪。例如:把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为,都是没有礼貌的`使用方式。

日本婚嫁文化礼仪

我国古代有“六礼”之说,现今部分地区也有这个习俗,六礼即纳采、问名、纳吉、纳征,请期、亲迎。实际上各地区民间约定成俗的婚礼习俗并不完全为这六礼所限,它将相亲、订婚阶段的过程简化,比如,将请期(商定迎娶日期)并于纳吉(送礼订婚)中。而亲迎之后的合卺(新郎新娘喝交杯酒)、闹洞房和婚后的“回门”等仪礼过程受到更加的重视!也有“三书”之说,按照中国传统的礼法,“三书”指的是礼聘过程中来往的文书,分别是“聘书”—订亲之书,在订婚时交换;“礼书”—礼物清单,当中详细列明礼物种类及数量,过大礼时交换;“迎书”—迎娶新娘之书,结婚当日接新娘过门时用。

安床:在婚礼前数天,选一良辰吉日,在新床上将被褥、床单铺好,再铺上龙凤被,被褥上撒各式喜果,如花生、红枣、桂圆、莲子等,意喻新人早生贵子。抬床的人、铺床的人以及撒喜果的人都是精挑细选出来的“好命人”—父母健在、兄弟姐妹齐全、婚姻和睦、儿女成双,自然是希望这样的人能给新人带来好运和幸福。

嫁妆:女方家里的陪送,是女方家庭地位和财富的象征。嫁妆最迟在婚礼前一天送至夫家。嫁妆除了衣服饰品之外,主要是一些象征好兆头的东西,如:剪刀,寓意胡蝶双飞;痰盂,又称子孙桶;花瓶,寓意花开富贵;鞋,寓意白头偕老;尺,寓意良田万顷等等。当然各地的风俗和讲究都不一样的。

红盖头:新娘子通常会以一条边长为三尺的正方形红围巾蒙在头上,这红色的围巾称为“盖巾”,俗称盖头。对于盖头这一婚俗的说法有两种:一种说法是古时候新娘蒙红盖头,是为了遮羞;另一种说法是源自古代的“掠夺婚”之说,意为新娘子蒙上盖头后就永远找不到回去的路了,犹如“嫁出去的女儿泼出去的水”那般,可见古时女子之地位。

哭嫁:哭嫁在今天看来可能觉得很难理解,但是在古代,由于交通不方便,女儿出嫁后,就很难有机会见到自己的娘家亲人。并且,女子出嫁后,也不能像如今这般,随时返家探望家人,新娘要回娘家必须要得到夫家的批准。也有这样一种说法:哭嫁的来源是因为古时候的女子,婚姻都是父母之命、媒妁之言的包办式婚姻,女子没有自由选择的权利,所以她们用哭嫁的歌声,来控诉这一不公平的婚姻制度。

拜堂:又称为“拜天地”,是中国传统婚礼中一个很重要的仪式,但是拜堂并不属于古代“三书六礼”中的礼仪。在婚礼仪式时,司仪会大声地说:“一拜天地,二拜高堂,夫妻交拜,齐入洞房”。这其中,“拜天地”是代表了对天地神明的敬奉;“拜高堂”是指对男方父母行礼,表达孝道;“夫妻交拜”则是代表夫妻相敬如宾。在某种程度上,“夫妻交拜”是在古代少数可以让女性与男性同一地位的一种体现。

闹洞房:旧时规定,新郎的同辈兄弟可以闹新房,老人们认为“新人不闹不发,越闹越发”,并能为新人驱邪避凶,婚后如意吉祥。

日本婚嫁文化礼仪

日本服装。

和服是日本人的传统民族服装,也是日本人最值得向世界夸耀的文化资产之一。和服不仅融合了优雅气度与深层内敛之本质,更反应了穿着之人的「心」与「动」。每一套优美的和服,都经精心裁制,讲究穿着时的每一个细节及步骤。因此,不论是坐姿或站姿,都需经由完整的学习训练,而成为内外在兼具的完美礼仪。和服又有另外一个名称叫「赏花幕」,因为和服的图案与色彩,反映了大自然的具体意象,当人们穿着和服走动时,会因为晃动而使得和服如同一块动态的画布。

和服的种类很多,不仅有男女和服之分,未婚,已婚之分,而且有便服和礼服之分。男式和服款式少,色彩较单调,多深色,腰带细,穿戴也方便。女性和服款式多样,色彩艳丽,腰带宽,不同的和服腰带的结法也不同,还要配不同的发型。已婚妇女多穿“留袖”和服,未婚小姐多穿“振袖”和服。此外,根据拜访、游玩和购物等外出的目的不同,穿着和服的图样、颜色、样式等也有所差异。

留袖和服:女性参加亲戚的婚礼和正式的仪式、典礼等时穿的礼服。以黑为底色,染有五个花纹,在和服前身下摆两端印有图案表示已婚妇女使用的叫“黑留袖”和服。另外其它颜色的面料上印有三个或一个花纹且下摆有图案的叫“色留袖”和服。

振袖和服:未婚小姐的第一礼服,根据袖子长度分为“大振袖”,“中振袖”和“小振袖”。其中穿得最多的是“中振袖”。例如:成人仪式、毕业典礼、宴会、晚会、访友等场合。因为这种和服给人一种时尚的感觉,所以已婚妇女穿“中振袖”的时候也越来越多。

访问和服:整体染上图案的和服从下摆,左前袖,左肩到领子展开后是一幅图画,近年来作为最流行的简易礼装而大受欢迎。开学仪式、朋友的宴会、晚会、茶会等场合都可以穿,并且没有年龄和婚否的限制。

小纹和服:一般作为日常的时髦服装,整体上染有碎小花纹,很适合用于练习穿着、约会和外出购物的场合。如果是年轻的女性,也可以用于半正式的晚会。

男式和服:男子和服以染有花纹的羽织和袴为正式礼装。除了黑色以外其它染有花纹的外褂和袴也只作为简易礼装,可以随便进行服装搭配。

素色和服(色无地):这是一种单色和服(除黑色以外),如果染有家纹可以作礼服,如果没有家纹则作日常时装服。

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3、拜访日本人时,切勿未经主人许可,而自行脱去外衣;。

4、参加庆典或仪式时,不论天气多么热,都要穿套装或套裙。

入座。

在日本,正确入座也是日本礼仪中非常重要的环节之一。入座的位置有「上座(かみざ)」和「下座(げざ)」之分。无论在任何场合下,离门口最远的位置为上座,上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人,则坐在离门口最近的地方。

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浴衣如何穿?

日本的温泉通常是裸汤,也就是不能穿泳衣、内衣裤或围浴巾进入泉池,因此大家一定要在换衣处(通常也是置衣间)脱除全身的衣物后置于篮子或柜子之中,才进入泡汤区。因此许多人会在房间内就先换上浴衣,这样在穿或者脱都会方便很多。

但是一定要记住浴衣的正确穿着方式——衣领右下左上。因为在日本,寿衣和浴衣的穿着方式仅有领口的交叠差别。浴衣作为和服的一种,曾是日本贵族浴后所穿,后来也被平民所用,穿法上不分男女,一律要求右襟贴胸口,左襟盖在右襟领上。由于日本人认为,死后的世界与生前相反,因此逝者的穿法正好相反。

毛巾如何用?

日本的温泉酒店的房间里,总会备有一块大浴巾和一块小毛巾,小毛巾就和我们日常用的面巾相似。如果是在公共温泉,门口收银台前也都会放着印有“温泉设施”字样的小毛巾。而这块小毛巾就是你泡汤的利器!

泡汤前,小毛巾可用于搓背、擦脸、洁净身体。进入汤池后,将浸过冷水的小毛巾拧干,顶在头上,则可防止体温升高过快,产生晕眩。而在露天和室内的不同水池间移形换位时,小毛巾又可作为蔽体的“遮羞布”。最后,当你泡完汤去更衣室换衣服时,记得用小毛巾擦一下身体和头发,这个小小举动能保证更衣室地面干燥,防止滑倒。

泡前要淋浴?

进入泉池之前,周围通常会有淋浴处,请大家要在此将全身洗净,若不想洗头的话可以将头发事先盘起或戴上浴帽,因为温泉是大家共享的泉池,所以将身体洗净除了是卫生的考量,也是一种礼貌的表现。

泡汤不逞强。

由于温泉的水温平均都会高于人体,为了避免血压因为温差而急速上升,造成晕倒的风险,可以先从脚部开始慢慢进入浴池,等身体适应之后,再让水位高于心脏。最推荐的泡汤时间为5~10分钟,但是由于每个人的身体状况与忍受能力都不同,建议大家只要觉得不适或无法忍受时,就要慢慢起身离开浴池并休息。

不要害羞尽情享受。

前往日本的秘汤、入住秘汤旅馆,很可能是你的第一次!也许会不习惯赤身露体,也许会不习惯与异性同浴,也许会不习惯如此攀山涉水,这一切都有可能让你自然地变得羞怯、胆小,但是,请尽量放开心情,尽情享受,因为这是你的旅行、这是你的经验。

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和服是中国隋唐时期传入日本的,后经过发展改进成为日本传统服装,所谓和服文化也是根据唐时期文化演变而成,不论是坐姿或站姿,都需经由完整的学习训练,而成为内外在兼具的完美礼仪。

和服是日本人的传统民族服装,也是日本人最值得向世界夸耀的文化资产。和服的穿著巧技,乃是随著时代的风俗背景,琢磨考验,蕴育而生.高雅而优美的图案,源自於日本民族对於山水的欣赏及对於风土的眷恋,乃至於对人本精神与情境的细腻感受。

和服不仅融合了优雅气度与深层内敛之本质,更反应了穿著之人的“心”与“动”。每一套优美的和服,都经精心裁制,讲究穿著时的每一个细节及步骤。因此,不论是坐姿或站姿,都需经由完整的学习训练,而成为内外在兼具的完美礼仪.和服又有另外一个名称叫“赏花幕”,因为和服的图案与色彩,反映了大自然的具体意象,当人们穿著和服走动时,会因为晃动而使得和服如同一块动态的画布。

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1、日本人遵守交通规定。

在日本,宽敞的马路上没人闯红灯,即使是没有人也不闯红灯,都是按照交通的规定停在那里等,尤其是当汽车司机看到马路上有行人来往时,会减慢车速停下来,让行人先走,我爸爸的一些日本朋友,第一次到常州来做客时,坐在出租车上都怕得要命不敢睁眼睛。而且日本人喝了酒自觉就都不开车,有一次,外公喝了酒开车,日本人死活都不肯坐上去。并且日本人行车从不超车。有一次,爸爸带我们去参加日本非常重大的“马资力”盛会,那是人山人海,汽车排得一眼望不到底,可是却没有一个人超车,占道。更让我惊奇的是在日本几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上居然没有一张纸,这一点我觉得我们局小的龙娃做得也很好,每次出去旅游,都不留一个垃圾。

2、日本人注重公共场所的文明。

相对于其他国家的人来说,日本人更注重公共场所的文明。比如说,在日本,坐在列车上即使人再多也不讲话,有的看书,有的闭目养神,日本人在公共场合都不大声讲话,用手机时也是尽量保持小声以免影响到周围的其他人。有一次爸爸带一个常州朋友去日本,在列车上说说笑笑,引起了全车人的注意。日本的小偷相对来说比较少,即使你把东西放在自行车里,自行车放在商店外面,不上锁也不会有人来拿,所以爸爸回到常州,我妈妈总要提醒爸爸这里是常州,不是日本,要看好皮夹。

3、日本人注重文明就餐。

国家地域不同、文化风俗不同,饮食习惯自然也存在各种差异。日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,置放于榻榻米上,用餐人跪坐着用餐。虽然近年来大多都是坐椅据桌用餐,但日本却仍然有不少的日式旅馆因其方便性,到现在仍然采用这种传统的小膳桌。此外,日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。主人上菜一般考虑客人的饭量,做到恰到好处,而客人将凡是自己夹起来的东西全部吃干净,对主人来说是一种礼节。盛汤的碗则一般选择一只手就能拿的大小,喝汤时用左手端碗,直接送到嘴边。吃饭的时候也一样,左手端碗,全部吃下,不留颗粒。日本无论是在外面还是在家里吃饭,都不能在桌上随意吐东西,而都应放到专用的碟子或碗里。而绝对不能随便乱丢,这样最后收拾也是比较容易的。

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日本婚嫁文化礼仪

(1)被领到办公室或房间里后,没说请坐之前都不能坐。

(2)会议室里也有首席和末席之分。

(3)到达其他公司办公室里的时候,首先要脱下外套,且把脱下的外套整齐地叠好挽在手臂上。

(4)书写商务报告的时候,格式要严谨,要有起头、序文和结语。

(5)进入电梯时要注意顺序。首先必须让客人先进,然后是上司,下属或新人当然是最后进去的,并按下楼层按钮。

(6)进入房间时要敲3次门。

(7)交换名片后,收到的名片不要立刻就收起来,先放在桌子上。

在日本,交换名片上有独特的礼仪模式,如果立刻把对方的名片放到名片夹里,会被认为不够尊重对方。然而一直放着名片不管,也会被认为忘记了名片这件事。所以最好的方法,就是在对方收起自己给的名片的同时,再收起对方的名片。

(8)对方端来茶水时,在对方喝之前不能先喝。

如果立刻饮用端来的茶水,会被认为你究竟是来谈业务的还是来喝茶的,所以看到对方喝茶了再喝,会比较好。

(9)在递交名片时,要比对方递上名片的高度位置低。

虽说有人觉得这种礼仪没什么要紧的,不过如果对方是讲究礼仪的人,那这递交时的位置就会越来越低了。

(10)在送别客户时,电梯门没有完全关闭前,不得离开。日本人的礼仪习惯是,目送对方必须要看不到对方为止。

商务禁忌。

永远不要当面直截了当地拒绝日本人。即使必须拒绝,也要说你还要考虑考虑如果你要否定日本人的建议,须以明确、连贯且不带威胁的态度陈述理由。日本人在否定你的建议时,总是不直接说“不”,因此,要弄清其是否真的否定你的建议,须学会辨别一些微妙暗示。

千万不要当面指责日本人。如果你想强调自己的建议,最好把你的建议间接地提出来,或想办法引起日本人注意,或用其他方法让日本人自己主动谈起。

永远不要当着日本人的面赞扬日本政府或贬低自己政府。在日本人心中,连自己国家都不尊重的人最不可交。

千万不要用你将与别人或别的公司洽谈同一笔生意来对他们施加压力。商业竞争使日本人十分敏感,提及日本人竞争对手的名字可能会冒犯他们。

不管错误在哪一方,应该找一位中间(双方的介绍人或双方都熟悉的人)人去交涉不愉快或不幸的事情。

当你作为主人招待日本客人时,要充分表现出你非常了解日本文化。当日本客人离开你的办公室时,你要陪他到门前或电梯旁。最后的友好姿态是替他们按下电梯键,当他们上电梯后,要再次向他们告别。

与日本人交往时,要多让日本人说话,自己耐心倾听,从不打断对方。否则,日本人就会停止讲话,有礼貌地听你讲话,并且可能从此一言不发。

日本商人对别人的善意和帮助总会表示由衷的感谢,并在将来要偿还。在与他们交往时,要表现出真诚的善意,以心换心。这样,肯定有助于生意。

对日本商人来说,第一次见面时,建立一种长期的相互信任、相互理解的关系,比谈手头上的生意重要得多。所以,生意初始阶段,建立良好关系是关键。

当然,以上所述适用于去日本访问或接待初次来访中国的日本客人的场合。现在,经常往来其他国家做生意、工作、学习的日本人已接受了很多新观念、习惯,不太计较一些传统的东西。但是,不论面见哪一类日本人,能按日本的习惯、礼仪行事,必定有益。

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日本餐桌礼仪文化详解

日本人的用餐礼仪似乎严厉,但日本人容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。例如吃寿司,日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依据日本人的习俗文化,吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式。

一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一口。

日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。

在日本,日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。

有传统矮桌的餐馆。在日本,开始用餐之前会很虔诚的说我要开始用餐了,在吃完后要说承蒙款待了。

共同进餐在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里,点几种菜,大家一起吃的时候,您应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物放到您自己专用的盘子里吃。

喝含有酒精的饮料时,日本人习惯为对方斟酒,而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的杯子,一旦他们的杯子快空了,就给他们斟上一些酒。同样,如果朋友要为您斟酒,那就迅速喝空酒杯,并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。

在一些高级餐馆里,比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐),喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡,即使在普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。

吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。

寿司。小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。如果是握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。

生鱼片。将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末,但不宜太多,因为这会破坏鱼片的原味,还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候,把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝,而不是芥末。

大酱汤。端起碗来喝汤,用筷子将里面的汤料夹起来吃。

面条。用筷子将面条送入口中,并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的,不会被认为不礼貌,所以您可以大胆的啧啧的吃面条,周围的日本人都是这个样子的。喝面汤时,可以用店家的汤勺,也可以直接端起碗来喝。日本拉面汤的味道非常好,笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。

日式咖喱饭(以及米饭和菜混在一起的其他食物)像日式咖喱饭那样的大米食物,由于是白米饭上盖菜(例如大碗盖饭),饭菜掺着吃,所以用筷子夹起可能会比较不顺手,所以您可以选用勺子吃。

大块食物(例如油炸大虾、豆腐)用筷子分开食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盘子里,根据您自己的节奏享用美食。

日本婚嫁文化礼仪

人前结婚式是一种新的形式,既不在神佛前,也不在家中,而是在公共场合举行,如宾馆、饭店、酒家等。新郎新娘在双方保证人随同下,来到结婚登记处,填写登记表,签字盖章,获取法律上的承认。随后,新郎新娘或双方家长提前两三个星期发出请帖。应邀出席婚礼的人,过去主要是父母、兄弟姐妹和其他亲属。近些年来,逐渐扩大到了朋友、工作单位的领导、同事。婚礼是新郎新娘向这些人表示谢意的一个难得机会,感谢他们过去的爱护、栽培和支持。

婚礼上,新郎新娘穿着华贵的礼服,手捧鲜花,向来宾表示欢迎。出席婚礼的来宾也都是身着节日盛装,尤其是新娘的女友们更是打扮得光艳照人,使结婚典礼锦上添花。客人们依次向新郎新娘热情致贺词,有的还唱歌跳舞,为婚礼助兴。在优美的歌声中,新郎新娘陶醉在新婚的喜悦之中。在亲朋好友的一片祝福声中,新郎向岳母献鲜花,新娘向婆婆献花,双方都是用最真挚的情感、朴实的言语感谢对方的父母亲,表示永远铭记他们抚育自己爱人的恩情。当婚礼进行到尾声时,新郎新娘要向哺育自己成长的父母告别,这时母亲抱着儿子,妈妈搂着女儿,千叮咛,万嘱咐,热泪流淌,情真意切。欢腾的婚礼宴会一下子变得异常寂静,音乐声消失了,交谈声停止了,碗筷声听不到了,所有来宾都在注视着这催人泪下的离别,许多人被感动得洒下泪水。婚礼结束时,新郎新娘欢送客人,向每位来宾回赠礼物,回赠的礼物大多是一套化妆品、一套茶具或一包糖果点心之类。回赠礼物后,在客人的欢呼声、鼓掌声和祝福声中,进行“三三九次对酒饮”仪式,即新郎新娘用三对酒杯对饮三次酒,每杯三次饮完。饮酒结束,新郎新娘在客人簇拥之下,离开婚礼大厅,回到自己的家里。

家庭结婚式。

家庭结婚式多在男方家中举行,举行婚礼之日,新娘家要举行“告别宴会”,招待近亲知已。当新娘离开娘家大门时,人们用扫帚将新娘的足迹“扫光”,或在门口摔碎一只茶碗,甚至在门前挂起白色灯笼,以表示新娘婚后生活和谐,永不返回娘家之意。当在众亲友护送之下来到新郎家门口时,新郎已同亲朋好友等候在那里。此时,新郎新娘要进行拜水神、火神和灶神的仪式:共饮一杯男女家庭混合在一起的水、双双跳过院内焚烧着的一堆火、到厨房手拉手地绕灶台走三圈。这种习俗,意在婚后能得到水神、火神和灶神的保护。

婚礼仪式要持续数天,最引人人胜的节目是闹新房。各地闹新房的做法不尽相同。有的地方用一只饭碗盛满饭,让新郎新娘当着客人的面共同食下;有的地方在新婚床旁安放模拟船和锚;有的地方在婚礼上放一张床,让新郎新娘当众举行“新婚入床式”……这些做法均寓意新郎新娘婚后能够相亲相爱、和睦共处。有的地方在婚礼进行中,来宾轮流拍打新娘的臀部,意在希冀新娘婚后早生贵子。

婚礼习俗。

首先要介绍“打挂”,原因是因为白无垢和色打挂外边那件外套其实也是打挂来的。打挂的由来是室町时代开始,当时富裕的武家女性在秋天到春天期间把外套穿在内里的小袖和服上,因质料厚故有保暖作用。至江户时代,大奥中身位地位较高的女性,上级女官和公家女性也会穿著「打挂」突显其身份地位。至江户时代后期,一些富裕家庭的女性把打挂用作结婚衣著。

白色那套是白无垢,顾名思义全身所有衣服配件也是白色的,象征新娘的纯洁,另外白无垢就像一张白纸一样,喻意新娘的个性也变成白纸一张,在娘家时的坏习惯以完全抹去,等待去学习夫家的一切家风习俗,如一张等待再染色的纸张一般,再深层的喻意就是女儿像泼出去的水一样,希望她嫁了后就不再回头。新娘头上的绵帽子是作防寒用的衣物,喻意就像西方婚纱的头纱一样,由结婚仪式开始至完结时用来遮蔽新娘的面貌,只让新郎看得见。

传统的日本婚礼上,新娘的头发应该挽起来,用龟壳梳子束紧。新娘子的脸用脂粉画得雪白,头戴一块白盖头和面纱。在婚礼上,新娘子还要换好几套衣服。一次是脱掉白色礼服,换上绣有吉祥图案(像仙鹤,花朵等)的华丽礼服,颜色为金,银,红三色。然后还要换上另一套深色,未婚少女穿的和服,这是新娘最后一次穿这种式样的和服了,作为她纯真少女时代的结束。新郎应穿黑色丝绸和服,和服下穿斑纹摺裙。新郎手持白色折扇,脚穿白色便鞋。

总而言之,日本人的婚礼十分讲究,不惜花费重金。尽管日本社会不断进步,国家不断现代化,但日本人依然保留着婚礼的传统观念。所以,尽管结合了很多西方的元素,简略了很多传统繁复冗杂的程序,我们依旧可以看到一个礼仪严谨,处处充满丰富寓意的具有亚洲人特色的婚礼,从中我们也可以看到许多中国传统的影子。

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