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建筑工程成本控制与管理策略的论文
建筑工程的整体性比较强，程序比较复杂，还会受到很多不确定因素的制约，所以想要对建筑工程进行全方位的成本控制是非常难的，假如企业的成本控制不能够到位的话，那就会浪费企业的资源，甚至还有可能会造成企业资金链出现断裂，大量降低企业的实际效益，这非常不利于企业在激烈的竞争中生存。
（一）成本管理意识比较差。在社会主义市场经济体制之下，市场存在着很多弊端，比如说市场存在着滞后性和盲目性，现在好多建筑企业只是一味地追求利益，想尽办法提高施工效率，但是这些建筑企业的成本管理意识比较薄弱。在建筑工程施工期间，企业可能会为了提高施工效率而盲目地缩短工期，还不合理地增加施工人员以及增加施工设备，假如企业没有经过仔细盘查的话，就肯定会造成资源的浪费，还从某种程度上增加了施工成本。
（二）没有科学的建筑工程管理中成本控制方法。在建筑企业中，建筑工程的成本控制是由财务部门进行管理的，但是财务部门还不能与建筑施工中材料的负责人密地联系，这就使得财务部不能很好地了解到建筑施工中所付出多大的成本，再加上在建筑工程管理中没有科学的管理方法，这都会使得建筑工程中成本控制不到位。而如果企业的成本控制不能够到位的话，那就会浪费企业的资源，甚至还有可能会造成企业资金链出现断裂，大量降低企业的实际效益，这非常不利于企业在激烈的竞争中生存。
（三）成本管理专业人员比较少。建筑企业需要有成本控制意识特别强的管理者，而不是让工作人员业余进行成本控制的工作，但是实际情况中，很多建筑企业的成本控制人员并没有专业的成本控制知识，也没有接受过成本控制方面的培训，这些员工的成本控制观念比较薄弱，甚至是没有成本控制的意识，这严重阻碍了企业的发展，不利于企业的进步。
（四）相关人员权责不明。无论什么类型的企业，都需要一个好的管理者进行领导，由于成本控制是直接和企业的利润相挂钩的，所以成本控制对于一个企业来说是非常重要的，但是在企业中相关人员并不明确自己的责任，严重影响了企业的管理，阻碍了企业的发展。
在建筑工程管理中，对施工成本进行合理控制可以提高建筑工程的管理质量，大大降低建筑工程资金的投入，减少对建筑材料的浪费，还可以提高建筑工程设备的利用，将整个建筑工程的管理效率提升上来。建筑工程本身的生产周期就比较长，还具有生产流动性、固定性和多样性的特点，在进行建筑工程成本管理的时候，一定要有科学的预算，在预算成本范围内用招标的方式对建筑施工单位进行选择，选择好适合的施工单位之后签订合约，保持良好的合作关系。
（一）对成本控制观念进行合理转变。思想意识是一切行动的前提，在建筑工程中想要做好成本控制工作，最重要的就是施工企业管理人员要有成本控制的观念和如何进行成本控制的知识，同时在施工企业内部也应该对施工人员进行成本控制的培训，让每位员工头脑里都有成本控制的意识，并让每位员工都对成本控制重视起来。
（二）制定合理的控制目标。在建筑工程管理中应该制定合理的控制目标，施工企业要想做好成本控制的工作就必须有良好的管理体制，所以施工企业应该建立一套比较完善的运行机制，在运行机制中，为了提高施工人员的工作积极性，可以设置合理的奖惩制度，从而将工作人员的工作热情充分调动起来，提高相关人员的工作效率，将施工过程中的成本控制工作做好。在施工企业的奖惩制度中，可以把相关人员的工资或者是相关人员的奖金与他们所负责的项目成本管理的效果联系在一起，假如其负责的项目成本控制的效果比较好的话，可以给相关工作人员奖金奖励，假如做的效果不好的话，可以给他们惩罚，扣除奖金。除此之外在公司的管理体制中还应该设置施工监督部门，将施工人员的表现和他们的工资联系在一起，防止施工人员出现混日子的行为，提高施工人员的.工作积极性，而且让工作人员的工作态度和工资相挂钩的话，施工企业就可以在成本可控的范围内加快施工工程的进度，还可以保证企业成本控制的效果。在建筑工程管理中制定合理的成本控制目标还可以减少施工材料的投资，还不会造成施工人员一味地追求施工速度而购买多余的机械设备现象，大大提高了原有的机械设备的利用率。在建筑施工过程中，施工人员为了提高工程施工的精准度而购买多种类型的施工设备，但是这些机械设备的购买所需要的资金占据着工程施工成本预算的很大部分，所以施工企业要想有效地控制施工成本，就应该从多个方面降低机械设备上的费用支出，比如说在施工过程中想办法提高机械设备的使用率来降低机械设备上的费用，还要注意及时维护机械设备，避免机械设备的损坏等。
四、总结。
综上所述，建筑工程管理中进行成本控制是非常重要的，但是建筑工程的整体性比较强，会受到很多不确定因素的制约，想要对建筑工程进行全方位的成本控制是非常难的，本篇文章浅要分析了在建筑工程管理中所遇到的成本控制问题，建筑企业的成本管理意识比较薄弱，没有科学的建筑工程管理中成本控制方法，成本管理专业人员比较少以及相关人员权责不明，还针对这些问题提出相关的解决策略，比如说对成本控制观念进行合理转变和制定合理的成本控制目标。
建筑工程成本控制与管理策略的论文
质量保证对于成本会造成一定的影响，二者的关系要处理得当。在实际的工作中，大部分工程师对于二者的关系没有清晰的认识，更没有明确，工程质量相对得到了重视，却忽略了建筑成本的投入，造成建筑工程经济效益无法达到预期的目标。
在施工单位的整体管理中，一般来说，成本管理体制是由建筑项目经理实行掌控，对于相关的成本管理与项目的实施负责，各部门的工作人员相应的具有一定的工程施工责任。目前，我国的相关方面的结合程度还不够紧密，缺乏其相互之间紧密的关联。
2．3施工项目成本的重视度不够。
每个工程项目开工前，都会制定有限的施工周期，施工周期内采取的一系列措施或者其他生产活动会造成工程成本的增加。即便人为的对工期实施控制，还是会因为工期和成本关系的预计不足，而造成为了追赶工期，增加一些额外的费用。
2．4管理人员经济意识的匮乏。
施工成本管理不仅需要管理人员的努力，还需要广大施工人员的共同协助，才可以完成，成本的控制与维护也需要大家的支持来共同实现，企业由此获取的经济效益也是大家一起努力的劳动成果。我国的建筑人员在经济意识方面还有一定的匮乏，对于成本管理和控制没有清晰的认识。
3成本管理与控制防范措施。
企业的成本管理体系确立主要指的是对成本目标的有效控制，成本目标控制是企业成本控制中不可忽视的一环。施工过程中各个环节，要针对每一个项目的特点进行分析;在遵从现实的前提条件下，增加成本目标的实践性和操作性。
3．2成本质量的管理。
建筑企业要合理的掌控好施工各环节的控制力度，针对产品的质量问题制定更高的要求，要从建筑方面的全方面去提升产品的发生和建筑物的提升，有缺陷或者质量太高会增加建筑企业的管理成本。因此，建筑主体要由管理者对其实施科学合理的管理。
工程项目的实施应该按照预定的工期完成，不但要确保工程能够按照预期完成，还要对企业建筑成本加以控制，不可只追求工程的进度，增加工程人员，这会无形中增加企业的建筑成本，导致工程成不足。施工企业在每个月定期对成本进行结算和核对，加强企业管理对于成本的控制，达到企业成本节约的目的。
3．4成本控制的相关制度加以完善。
在尊重法律的基础上，加强对成本的控制与管理，还要依据法律法规具体实施，保证建筑成本的投入具备一定的合理化。我国企业应该加快建设相关的规章制度，降成本管理的各项可能有效增加。
4结语。
通过笔者本文对成本控制和管理的阐述，可知工程成本的有效管理与控制需要借助各方配合，才能达到预期的效果。我国的成本控制管理相对滞后，需要经过长时间的探索，才能实现。所以，工程人员要勇于探索，通过实现高效的成本控制与管理，促进我国经济的繁荣发展。
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成本控制方法在项目管理中的应用论文
全球的金融海啸给世界带来了震撼，中国经济遭到了前所未有的困难。原材料价格上涨，特别是石油价格的上涨;劳动力成本的提高;人民币汇率的上涨，这都给企业资金控制活动带来了巨大风险。如何有效控制资金管理活动中的风险，成了企业财务管理工作的重中之重。为了实现企业的可持续发展，资金控制活动必须尊重客观规律，既要适度进行管理创新，又必须采取一些关于风险监督管理方面的措施。在资金控制活动中采用风险项目管理策略，引起绝大多数企业高级管理人员的高度关制必将发挥重大作用。其性质、规模、经营范围和业务特注。
项目管理策略存在的几个主要问题资金活动，是指资金流入与流出企业以及资金在企业内部流转的总称，包括筹资、投资和资金营运等活动。企业应当科赞确定投融资战略目标和规划，建立和完善严格的资金授权、批准、审验等把关管理制度，加强资金活动的集中归日管理，明确筹资、投资、营运等各环节的职责权限和岗位分离要求，定期或不定期检查和评价资金活动情况，落实责任追究制度，明确资金安全和有效运行。针对资金控制中可能存在的风险因素，按照风险发生的可能性及影响程度等，对识别的风险进行分析和排序，确定关注重点和优先控制的风险，然后结合风险承受程度，权衡风险与收益，确定风险应对策略。从理论上来讲，采用风险项目管理策略对资金控制必将发挥重大作用。
(一)在资金控制中采用风险项。
目管理策略时对风险因素的评估不到位主要表现在:目标设定不科学，串一项识别不合理，风险评估机制不健全。企业规模在过快扩张过程中，资金需求必定要增加，需要企业不断提升筹资能力，与此同时一企业必将面对相关风险。对相关风险评估是否到位，将对企业规模扩张成败与否起着非常重大的影响。
(二)风险项目方案的实施仅停。
留在概念上主要表现在:企业经营管理层没有足够重视，搞风险项目管理仅是监管程序上的一种需要，对风险项目管理策略实施的重大意义存在认识上的不足。有些企业，在资金控制风险管理上，虽然制定厂切实可行的风险项目管理方案，但是在实际操作过程中却将其高高挂起、放置一边。
二、应用风险项目管理策略没。
有达到预期效果的主要原因在资金控制活动中，企业应根据其性质、规模、经营范围和业务特点，对其可能存在的`风险进行全面充分地评估，综合运用风险项目管理的各种控制手段和方法(一)企业在设定经营目标时，缺乏与财务及其他相关邵门的充分沟通，忽视在资金控制方面可能产生的风险目标设定是管理当局在识别和评估实现目标的风险并采取行动来管理风险之前，采取恰当的程序去设定目标，确保所选定的目标支持和切合单位发展使命，并且与单位的风险承受能力相一致。目标设定是串一项识别、风险评估和风险应对的前提。目标设定既有战略目标，又有具体的经营目标(二)事项识别是管理当局从影响目标实现的内邵或外邵原因中识别潜在的事项它包括区分代表风险的串一项和代表机会的串一项。由丁经验的缺乏，大部分企业在识别风险项目时一，考虑较多的是资金控制中的不利因素，而往往忽视厂潜在机会。
(三)没有建立起健全的风险评。
估机制由丁对资金控制活动中的风险缺少充分的考虑，从而导致在资金控制方面的风险评价相对片面或不周全(四)激励约束制度不合理、关键岗位人员管理不完善特别是对财务管理人员重视的不足，再加上激励约束制度不合理，必然导致风险项目管理}_作的效率低卜。在资金控制管理活动中实施风险项目管理策略的过程中，企、n关键管理人员大多数是应付}_作而已。
三、在资金控制活动中采用风。
险项目管理策略的一些建议在资金控制活动中必然会存在各种各样的风险，采用风险项目管理策略不能避免风险的发生，但是可以在一定程度上控制风险，尽可能减少其给企业带来的损失。
(一)加强企业内邵信息交流。
(二)健全风险评估机制。
在对资金控制中的风险进行评估时一，不仅要考虑财务风险，还要考虑经营风险;不仅要考虑企、n本身的风险，还要考虑行业风险等。对参与风险管理的相关人员要进行非常系统的培训学习，确保其胜任该项}_作的资格。
(三)完善人力资源管理。
企业应当建立和完善人力资源激励约束机制，设置科学的业绩考核指标体系，将风险项目管理}_作纳人对相关管理人员的考核与评价指标中，将此作为该部分人员薪酬、职级调整和奖罚的重要依据，切实做到薪酬安排与贡献相协调，体现效率优先，兼顾公平综上所述，企业资金控制活动中应用风险项目管理策略，应根据企、n经营管理现状，因地制宜，采取一些切实可行性的措施，提高公司管理人员的风险意识和风险管理理念，在有效控制风险的同时一充分把握利用各种潜在的发展机会。
建筑工程管理施工成本控制论文
摘要：成本控制作为建筑工程管理的重要组成部分，是企业生存和发展的关键和核心。
本文主要结合笔者多年工作经验，阐述了建筑工程管理的成本控制措施，从而实现对建筑工程成本的优化管理，提高企业的经济效益。
引言。
随着建筑行业市场竞争力的不断加大，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，成本控制起到了关键作用，必须高度重视建筑工程成本控制，从而达到提高企业经济效益的目标，实现建筑企业的持续发展。
直接成本主要包括人工费、材料费、机械设备使用费以及其他直接费用;而间接成本是指为施工准备、组织和管理施工生产所发生的全部施工间接费支出，如劳务费、保险费、检修试验费等。
建筑工程项目中的成本主要是指在建筑工程的建设过程中发生或者实际发生的人工、材料费等费用的投入，主要是对企业劳动生产率的高低、材料的节约程度、机械设备的利用情况，以及施工组织劳动组织、管理水平等施工经营管理活动的全部情况进行反应的。
建筑工程成本控制指的是为了对建筑工程项目的成本目标进行实现，从而对整个项目建设过程中的各种耗费进行控制、调节和知道的过程，并且对已经发生和即将发生的偏差进行及时的控制和纠正，确保将建筑工程中的各项费用控制在规定的范围以内。
在建筑工程成本管理中，成为控制作为核心环节需要以成本预测、成本决策和成本预算所确定的任务为依据，对建设施工过程中的所有资源的耗费进行成本控制，，最终确保成本目标和成本预算目标的实现。
2.1投标阶段成本控制。
投标前对工程项目进行成本测算，扼守成本底线，标前评估，以达到先算后感、收益明确的目的。
技经组必须参加成本测算的各项工作，并参加最终成本底线和预期收益率的确定。
在建筑工程中标之后，即可开始进行成本计划的编制，成本计划是成本控制的重要基础和依据。
在施工准备阶段的成本控制第一步就是要进行科学和颗粒的施工组织设计的编制，以此对项目施工进行指导;然后结合当地的市场行情和工程自身的特点，合理确定项目目标责任成本，并编制详细而具体的成本计划，并及时进行调整和修正，对项目成本进行事前控制。
这样的目标成本计划，反映了施工企业先进水平，用这种标准进行成本控制可以降低成本提高效益。
实行项目经理目标责任制，每个项目指定一名项目经理，围绕工程顺利完成指定目标责任书，项目经理负责依据投标成本测算和对外报价，编制项目成本预算(效益基准书)，并组织公司相关部门如财务、法律、审计等部门进行评审。
项目经理组织施工过程中的责任成本控制、工程节点考核和成本分析。
对项目建立激励机制，非公司或工程原因而导致目标利润未完成的考核项目经理，项目经理的管控水平等使项目利润高于预期的予以相关制度内的奖励。
2.3.1优化施工方案在建筑项目施工中，需要加强对施工组织设计的审查，优选出科学的、合理的施工方案。
通过价值工程方法对多种施工方法进行经济分析和比较，从而选择中最节省工程成本、确保企业获得最好经济效益的施工方案。
合理进行劳动组织，减少窝工浪费;实行合理的奖惩制度;加强技术教育和培训工作;加强劳动纪律，压缩非生产用工和辅助用工，对非生产人员的比例进行严格的控制，从而确保劳动效率的提高;对施工人员进行精简，降低人工费用。
2.3.3精简项目机构、合理配置项目部成员、降低间接成本项目机构的设置要根据工程规模大小和工程难易程度等因素，按照组织设计原则，因事设职，因职选人，各司其职，各负其责。
选配一专多能的复合型人才，降低管理人员的费用。
当前，特别应控制的是项目部的招待费，要根据工作制定出招待标准，从内部做起，严格控制。
推广使用降低料耗的各种新技术、新工艺、新材料;并且在对工程进行功能分析、对材料进行性能分析的基础上，力求用价格低的材料代替价格高的材料;施工过程中加强现场管理，认真计量验收，坚持余料回收，降低料耗水平，合理堆置现场材料，避免和减少二次搬运，降低堆放、仓储损耗。
材料价格控制要进行采购价控制，通过市场行情的调查研究，在保质保量的前提下，货比三家，择优购料;合理组织运输，就近购料，选用最经济的运输方案，以降低运输成本;合理确定进货批量和批次，考虑资金、时间价值，减少资金占用，尽可能降低材料储备。
建筑工程管理施工成本控制论文
摘要:在建筑工程施工过程中，成本控制是非常重要的一项管理内容，文章首先对建筑工程成本控制进行了介绍，然后对建筑工程施工阶段成本控制存在的问题进行了分析，最后针对存在的问题提出了相应的应对措施。
在建筑施工企业中，对建筑工程的管理包括劳动力、原材料和技术等多种不同的因素和环节，这些因素和环节与建筑工程成本之间具有非常密切的关系。
在如何保证工期、质量和安全的前提下降低工程成本，使建筑施工企业获得较好的利润，加强建筑工程施工阶段的成本管理和控制属于非常关键的环节，这也是所有建筑施工企业发展过程中必须重视的问题。
1成本控制的内容和原则。
1.1成本控制包含的主要内容。
建筑工程施工阶段的成本控制，需要建立在确保工程项目工期、质量和安全的前提之下，对施工管理过程中所消耗的各种资源及开支进行科学的计算和策划，纠正发生的偏差，从而使各种费用控制在合理范围内。
这样即能够保证工程项目的目标成本的实现，同时也可以为建筑企业创造更多的经济效益。
建筑工程施工阶段的成本控制包括多个方面的因素，其中材料费、人工费和机械使用费及其他直接费为主要因素，如何合理安排管理工程项目中人工、材料、机械及其他工程直接费用。
原则:(1)坚持成本管理科学化的原则。
建筑施工企业在施工阶段开展成本控制管理是为了最大限度的降低工程施工成本，从而使项目效益实现最大化。
因此根据工程规模大小及其工程的特征，合理配置项目部成员，尽量选配一专多能的复合型人才，从而降低工程项目管理费用，达到项目管理优化组合的目标;(2)采用全面控制的原则。
浅谈成本控制管理论文
成本控制是建筑工程管理中的重要组成部分，因此在管理过程中需要牢牢把握。本文首先支出成本控制中所需注重的关键点，并简单对建筑工程管理中成本控制进行概述。
所谓建筑工程中的成本控制，实质上就是建筑企业在一定期限内所确定的工程成本管理目标，其目的在于保证企业成本控制主体，在实现成本控制过程中以及生产耗费发生之前，就影响成本的各种条件以及因素进行分析，对工程成本所做出的调节和控制，从而实现对工程成本的优化管理。保证在工程管理的过程中可以对工程中成本的超支或者预支问题可以得到及早的控制和解决，在实现成本控制的优化管理的同时，保证建筑企业所能经济效益上的最大值。
实现成本控制中的优化管理，首先需要坚持项目经理部的组织形式，保证成本管理中权利责任相结合，实现工程成本中心中各员工以及部门之间工作范围、职责以及权利的清楚界定，并明确在这个职责以及权利的范围内醒目费用开支是否合理。同时需要对项目中每个阶段的成本控制进行检查和考核，将每个员工的绩效考核结果与成本控制效果挂钩，从而保证成本控制可以落在实处。
成本控制不是某一个过程或者是某一个项目所需要注重的问题，而是一个全面的工程管理过程，成本控制中的全面性体现就是要保证在建设过程中的全过程，所有的工程参与人员所需进行的整体性成本控制。并且在控制的过程中不仅需要对所有的工程费用进行控制，同时还要对固定费用以及变动费用进行控制；不但需要提高工程领导者、管理者、技术人员以及普通人员的成本控制意识，同时还要保证这些意识和措施可以付诸实践。
（三）把握成本控制与经济效益之间的关系。
就建筑工程管理中的成本控制而言，成本控制与工程质量之间并不存在直接的联系，并不意味着工程质量越高，其成本控制的效果就越好，成本控制同时也不意味着单纯的降低工程的成本而不需要考虑其他问题，关键就是需要把握成本控制和经济效益之间的关系：在实现最为有效的成本控制的同时，获取最大收益上的经济效益，简单来说就是用最小的投入获取最大收益。虽然成本控制与工程质量之间不存在直接的联系，并不意味着两者之间没有关系，工程出现质量问题就会意味着在成本投入中增加故障成本，而故障成本的增加必然会导致成本的增加，因此需要保证工程质量，降低故障成本，从而提高经济效益。
（一）健全工程成本责任制度，确定成本控制目标。
1.实现施工组织设计上的优化。
建筑企业需要从工程承包的源头，也就是从投标报价、中标成交以及合同签订等阶段抓起，依据工程的规模、性质以及工艺特点，并充分结合建筑企业自身的施工能力、工艺装备以及技术水平，实现对动能最大程度上的调动，对施工组织设计进行修改和完善，选择其中最经济、最科学、最合理的施工方案，对施工中的每个阶段实现合理安排，在组织流水作业、强化管理、控制施工工期的同时，实现成本支出上的减少。
2.依靠先进的技术以及工艺实现对成本的降低。
承包人在具体施工开始之前需要制定出科学、合理有效的节约措施，对将会使用在施工过程中的新材料、新工艺、新设备等做好的统一的规划和周密安排。在方案实现验证之后，对确定下来的技术方案以及施工工艺应该坚决贯彻落实，并保证其技术可以得到安全可靠的顺利实施。
3.加强材料费管理，做好材料成本的有效控制。
材料在工程建设成本中占最大的比重，节约材料费用，对降低成本有着十分重要的作用。材料管理要从原材料的采购、供应等源头抓起，严格把好质量、定价、选购、验收入库、出库使用、限额领用、余料回收、材料消耗、盘点核算等关键环节。对所要耗用的工、料、费按成本目标进行支出和有效监控，预防和纠正随时产生的偏差，避免材料超期储存积压，切实把实际发生的成本控制在目标规定的范围内。
4.加强质量安全管理，杜绝事故和损失严格地按照国家标准和安全生产操作规程组织施工，执行自检、互检、交检制度。做好已完工程的成品保护和安全生产的各项工作，加强检查和监督，及时发现和解决事故隐患问题。为此，施工企业应不断提高操作工人的技术水平，改进施工工艺和操作方法，严格执行工程质量检查验收制度。同时，必须做到按设计图纸施工，防止出现因砼捣厚、基础挖深、垫层加厚等造成不必要的人力物力浪费。
综上所述，在建设工程管理过程中，对工程成本进行有效控制和管理，是建筑企业强化自身管理和经营，健全成本管理制度，降低工程成本，提高企业经济效益的有效途径。在当前，中国建筑业国际化步伐的加快使建筑企业成本控制显得尤为重要，它是企业在激烈的市场竞争中赢得生存、发展的有力武器，实行工程项目成本控制的管理，有助于建筑企业和整个行业的发展。
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成本控制毕业论文
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成本控制毕业论文
的金济危机让企业更加意识到成本控制的重要性.所谓成本控制,是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标,由成本控制主体在其职权范围内,在生产耗费发生以前和成本控制过程中,对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施,以保证成本管理目标实现的管理行为。它包括成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析等六个环节。
成本控制的过程是运用系统工程的原理,对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程,同时也是一个发现薄弱环节,挖掘内部潜力,寻找一切可能降低成本途径的过程。科学地组织实施成本控制,可以促进企业改善经营管理,转变经营机制,全面提高企业素质,使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。
二、选题的目的和意义。
成本领先是企业在竞争中取胜的关键战略之一，成本控制是所有企业都必须面对的一个重要管理课题。企业无论采取何种改革、激励措施都代替不了强化成本管理、降低成本这一工作，它是企业成功最重要的方面之一。有效的成本控制管理是每个企业都必须重视的问题，抓住它就可以带动全局。
三、研究方案。
1本课题要求在收集企业各种成本控制方法后，加以整理分析，
成本控制论文内容
摘要：本文就工程项目如何科学开展成本控制管理展开探讨，对其实践过程中存在的问题制定了切实有效的应对策略，对提升工程项目建设服务水平，促进工程项目领域实现可持续的全面发展有重要的实践意义。
关键词：工程项目；控制成本；实践。
工程项目建设发展中控制成本的主要内容包括人工费用、设施材料费用、间管费用与机器施工费用等。参加工程项目建设发展相关人员支领的各类费用可统称为人工费用，涵盖额外奖金、基本工资、劳动保障及福利津贴等费用，为对该部分费用合理控制，我们应科学更新传统依据工程预概算获得的人工定额费用单价体制，单项工程项目人工费用应以人工定额费用单价为参考，对工程项目各个单项人员的工作时间、编制、工资标准及所在地劳工成本的行情进行综合考量，详细分析实际支付与预算人工费用两者存在的差异性，采用数据科学解析模式，对不足问题迅速更正，进而确定控制成本符合实际的目标。再者，还应依据工程项目当地劳工价格行情在合同确立基础上对人工费用进行适宜补贴，将该部分资金用于重要工序奖金或对工程以外人员支付的.开销费用。工程项目设施材料费用涵盖施工建设进程中原材料耗费、补充材料、设备设施与运转材料费用等，其费用成本在整体工程项目中占有较大比重，因此应成为重点研究分析对象。在进行设施材料费用预测实践中应将补充材料、主要材料项目进行分别预测，对所有材料购买价格、供货地、运输方式、费用进行重新认定，将材料预测规格及应用之间包含的差异进行细化分析，同时应注重控制采购设施材料合同，完整设立内部采购机制进而创建自律自控的良好体系。工程项目中相关对象产生的费用被称为间管费用，涵盖工程管理费用、占地费用、发展研究费用、各类税费与监管费用等。对该类费用预测方式较为简便容易，可依据前期工程进行资料整理并采用科学控制方式。伴随现代化科学技术的飞速发展，工程机械设施优化更新速度越来越快，倘若仍然采用传统工程预算定额方式进行机器设施原价值与折旧比率设置则体现了一定的滞后性，这是由于工程项目具有复杂特殊的性质，在实际使用操作中，机器使用比率无法与预算比率控制在同一水平上，因此其使用机器实际费用通常较机器费用预算高，依据这一实际状况应与相关负责单位实施协商进而合理补贴机器费用。
2、工程项目控制成本管理包含的现实问题。
工程项目控制成本管理逐步得到了各方重视，然而其实践管理中仍然存在一些现实问题，具体体现在管理单位成本控制意识有待进一步提升，没有对工程项目费用成本进行良好预测，欠缺有效的成本分析研究及权责分明的审核体制。面对市场竞争的日益激烈，较多工程项目单位调整核心管理为技术与工程承接等，虽然在该领域取得了一定成绩，然而控制成本却始终在较低水平中徘徊，甚至还会令生产利润值无法达到平均标准，进一步加剧了企业亏损现象。目标成本测算阶段分解实物工程代替了分解生产力条件，由于受到目标成本影响，其无法依据需要的生产力状况条件实施分解，常常只对实物进行分解，这样一来实际消耗的数据统计存在严重流失现象，一些工程项目单位在控制目标成本管理中往往仅注重表面化工作，没有科学重视成本数据的全面搜集。目标成本出现后依据成本核算资料将产生成本的差异与理由进行汇集整理与探究，最终将会明确产生成本升降现象的具体原因，可便于提供合理化的优化建议，并为后续工程控制目标成本提供参考依据。该过程是促进工程项目企业提升经济利益的核心关键，然而当前较多工程项目单位却欠缺正规有效的控制目标成本管理策略。另外一些工程项目单位由于欠缺科学审核成本体制，对自身的可持续发展造成了不良阻碍，令其低成本发展战略目标受到不良限制，因此工程项目单位应科学设立审核标准制度，创设企业有利的竞争环境。
3、工程项目控制成本科学策略。
3、1工程项目单位应优化实践管理工作，创设适宜管理体制。
工程项目单位为实现可持续的全面发展应有效提升人力资源建设管理水平，建设一整套专业性管理体系，结合计算机系统大量数据搜集构成、构造人力资源信息，并对系统实行整理分类，选出可广泛引进并培养深造的优质人才，汇总分析分散于各部门的人员资料，进而为单位雇佣、发现更多优质人才提供科学参考依据。同时单位管理团队应组织专业化学习，提升熟练操作水平与监督管理实效。再者工程项目单位应创设行之有效的激励人才体制，令优质人力资源真正发挥服务价值，并提升企业核心竞争力。
3、2严格控制工程项目采购流程。
工程项目单位在采购进程中降低材料价格与消耗生产材料之间包含同样重要的潜在力量，由于市场环境的持续变化，采购进程中实施挖掘十分必要，应遵循科学的规划原则、实用原则、现势原则，选取采购通道应确保具有稳定的供货途径关系，并令其适宜扩展，工程项目设备机器应由满足国家要求规定的工厂进行选购，倘若采购材料数量较大则应以超标采购模式实施供货。同时对供货厂商的选择应确保正规，改进供货形式，明朗化采购形式，进行价格分析对比，合理选择购销形式，规避决策管理失误，发挥各方管理监督职能，实现价格最低化、质量最优化、服务最好性，并最大化创设企业效益。采购进程中应尽量直拨材料，降低不必要中转环节，避免二次运输产生，还应对材料质量研究检验，合理缩减各项费用开支，避免过多占用流动资金。
3、3实施工程项目全过程控制，强化财务审核制度。
工程项目成本费用涉及到其整体项目各个层面，因此在准备施工前期应科学拟定施工计划，依据施工规定与计划要求开展全过程控制，并全面利用工程现有资料最大化降低工程项目费用成本开支，确保整体工程建设质量，有效杜绝返工现象发生并产生大量维修管理费用。工程项目成本控制要想满足监理管理专业化要求就应严格实施财务审核制度管理，创设先进的成本核算准则与结算成本体系。对成本收支具体范围应严格控制管理，监控每项产生的成本费用并自主制定有效防范措施，严格杜绝不良浪费损失。
4、结语。
总之，针对工程项目控制成本科学重要性我们只有明晰具体控制内容、现实管理中存在的问题并制定科学有效的应对策略，才能优化成本控制管理效果，提升工程项目企业综合发展水平并创设显著经济效益与社会效益。
成本控制管理制度
第二条厨房成本的控制应做好以下几个方面：
（1）严格控制菜品出品率，确保投料准确，厨房要有专人负责，投料后的边脚废料并验明斤两后，投到员工餐，以改善员工伙食。
（2）采购员采购的直拨到厨房的菜品要由厨师长、保管员验明斤两签字后方可办理入库，入库的菜品厨房要有专人负责管理，并且要对菜品进行分级管理，对价值高、保存期限要求严格的物品要单独保管。
（3）对厨房的水、电、燃油的'使用要本着节约光荣、浪费可耻的原则。
（4）对调料的使用也要严格按着投料标准，在确保菜品风味的同时，节约一分就为酒店多创造一分效益。
（5）对厨房月末盘点时要做到斤两准确、价格合理，以确保本期营业成本的准确。
（6）厨师长要对厨房每日剩余的菜品做到心中有数，又要确保营业需要，又要使厨房库存成本压缩到最低限度，减少流动资金占有量，达到降低本酒店经营总成本的目的。
（7）财务人员每天要对厨房出品率进行抽查，以监督厨师长的各项工作。
（8）每个营业期终了，要对菜品收入和菜品成本的比率与同行业的利率水平进行比较分析，找出差距和不足，以便进一步提高酒店自身的利率水平。
（9）梅园商务酒店的菜品成本和菜品收入的比率为35%（水+电+燃油+购入菜品成本+调料成本=菜品成本；其中水电、燃油占成本的12%，购入菜品成本占80%，调料占8%）。
成本控制论文
摘要：:在农业水利工程建设中，工程成本是影响工程质量、工程进度控制和工程效益的重要因素。该文详细分析了我国农业水利工程建设中成本管理控制方面存在的问题，如成本管理体制不建全、管理手段滞后、成本绩效考核制度不建全等问题，并针对成本管理提出有效管理措施和相关建议，以期为农业水利工程建设成本管理提供参考。
关键词：:成本管理;农业;水利工程。
引言。
农业水利工程成本是指在我国农业相关的水利工程中，为能够保证施工项目顺利完成交付使用，所由施工方支付的各种费用的总和，具体包括项目建设施工材料费、人工费、现场管理费、餐饮费和办公费等。为保障我国农业水利工程项目可以如期圆满建成，使企业获取最大利益，就需要科学的管理及使用每一笔资金，对各项成本实施科学的管理控制。
1存在的问题。
我国农业水利工程中很多项目都未实现成本管制体制中对权利、责任和义务的结合，未严格落实各部门人员的责任，在管理体制的激励中并未明确人员和利益分配相挂钩的条文，缺乏健全的成本管理体制。许多成本管理人员的法律意识淡薄，对成本管理缺乏重视，不重视岗位责任，默认合同精神，因此给获得更大的经济效益造成了严重阻滞［1］。
1.2成本管理手段滞后。
由于农业水利工程建设中的成本管理工作包括许多系统和部门，是一项复杂的工程，与各部门、各系统的紧密配合和积极协调相关［2］。任何部门或环节出现问题，都会使整个工程受到不同程度的影响，甚至可能造成无法挽回的损失。所以，必须要有一套科学、先进的管理模式，为我国农业水利工程提供强而有力的后盾，才能够使农业水利工程顺利竣工。但纵观我国当前农业中的水利工程在项目成本管理控制上手段滞后、无法良好协调各个子项目、未广泛利用成熟的计算机网络技术、工程成本管理上只将计算机技术应用于预算环节，各项资源闲置未能物尽其用，使我国农业水利工程成本管理水平迟迟无法得到优化和提升。
1.3成本绩效考核体系不健全。
目前，我国农业水利工程在项目成本管控上过于追求形式，太过重视文字层面，未形成正规的奖惩机制，成本绩效考核体系亦不健全，致使成本管理措施缺乏执行力度、成本管理工作无序，直接影响农业水利工程项目的有效成本管理控制［3］。
农业水利工程成本管理控制工作中，部分人员无法确定成本管理工作的重点，清晰掌握工程的开支情况，严重的在支出某些费用时未经过财务部门的签字盖章，造成成本管理工作混乱无序、成本信息渠道闭塞以及信息严重失真，无法通过报告准确体现出资金的实际去向。
2.1加强工程项目管理。
应进一步推动分包竞标机制的开展，吸纳更多企业参与议标，实现由于竞争增加而令合同价格更加经济。在竞标过程中，政府机构应严格监督审核，保证竞标过程公开、透明，竞标结果公平、公正;应对分包合同增加规范性，在内容上提升新分包招标文件和合同文本的详细性，将双方的权利和义务条款进一步细化，避免出现在工程建设的过程中发生纠纷;要规范分包管理，企业的权利在选择分包及采购集中施工材料后会相应的增加，所以要规范管理、设立完善的制度;应在工程、合约和人力资源部门联合组成小组开展分包选择工作，采购施工材料则应物资及工程部门共同参与;应管理好施工现场，农业直接关系到我国经济以及民生，将每项农业水利工程中涉及到的制度落实到位，对建设施工现场作业人员严管管理和监督，签订责任书，明确项目经验在工程建设中应尽的职责和义务，并纳入到绩效考核中，对工程进度、工程质量和安全管理工作的效果定期进行考核。
农业水利工程中的管理者均应签订责任协议书，明确工程建设的责任和成本。其中，责任是指由责任者的.可控程度所衡量的应由责任者所承担的成本。如果实际施工资金超出责任成本是相关人员计划不准确的结果，需要按实际情况来对责任人进行经济上的考核，对相关负责人进行处罚，如扣除一定工资;如工程在质量、进度均符合施工计划的前提下成本比计划更低，则应对相关责任人进行奖励;其次，将工程施工人员的工资待遇直接与农业水利工程的成本管理控制挂钩，并签订相关责任书，使全部工作人员均能够意识到自己工资将直接受到工程成本的影响，从而充分重视成本管理控制的重要性;最后，采用成本分析会议的方式，定期分析和评价施工过程中使用的费用，分析费用超本的原因，并根据导致问题的原因给出相关的整改意见，根据整改目标落实施工下阶段的成本控制计划。
3施工材料的管理。
施工材料的管理是成本控制中的关键环节，施工材料物资必须要按照相关规定定期盘点清查，避免存在材料物资的积压浪费情况，做好施工材料的管控，避免出现材料变质或者失窃的现象;应该做好施工现场作业的监管，避免因为不科学的施工方法而造成返工，从而增加材料成本［4］。首先应明确划分材料采购供应范围，主要施工材料必须进行集中采购，零星材料应由工程项目部自行采购，工程主管部门应该确定材料的购买价格范围;其次在计划管理方面要坚持先算后供的原则，在工程施工之前，相关部门要根据施工设计图纸进行投标预算，提出施工材料需用规划、用材计划或者工料分析报告上交材料设计部和工程项目部;最后应该对施工材料的采购、供应、验收、存储和核算等各个流程的工作职责和权限进行明确的规定。另外还应该从节约出发，对可以回收利用的材料进行回收处理，降低材料成本。
4施工机械使用费控制。
科学合理地选择和使用施工机械设备，对水利工程施工成本控制具有非常重要的意义，特别是对一部分大型水利工程而言，其施工环境条件复杂多变、施工技术要求难度大，需要用到很多类型且数量较多的施工器械。在决定如何对施工机械设备进行组合使用时，必须要以符合施工实际需要为前提，同时还应该综合考虑机械使用的综合成本［5］。在施工过程中，机械设备的使用费通常是由台班数量和单价确定，为了更好地对施工机械设备成本费用进行控制，提出4项措施。首先应该科学安排施工作业，强化机械设备的租赁管理，避免因为不合理安排施工而让大量设备处于闲置状态;其次必须要做好施工设备的调度，尽可能地减少窝工的情况，提高设备利用率;要做好施工设备的日常维护保养工作，确保机械设备能够处于最佳运行状态，不会因为设备故障而影响施工进度，从而造成成本的浪费;最后要确保现场施工人员和机械操作人员之间能够有效沟通、密切配合，从而提高机械设备施工效率。
5结束语。
为提升农业水利施工企业的市场竞争力，需要控制农业水利工程的成本，通过成本的管控提升企业战略发展的新高度。本文分析水利施工中存在成本管理体制不建全、管理手段滞后、成本绩效考核制度不建全等问题，并针对成本管理提出有效管理措施，实现科学合理的控制成本，保证农业水利工程的顺利进行，使企业的经济效益得到最大保障。
参考文献。
成本控制管理制度
“工程施工”科目设立以下明细科目：人工费、材料费、机械使用费、其他直接费、间接费、综合费，同时也可单独设立分包工程费用明细科目。根据具体情况可设三、四级明细科目。
项目部要实行计划管理，项目开始时必须有预算和人工、材料、机械定额，对无工程预算资料的会计人员可以拒绝付款。
1、人工费：核算耗用在工程上的直接人工费，不包括管理人员与后勤人员费用。
可按班组或施工项目进行三级明细核算。人工费要实行总量控制。根据预算书中的人工费，测算出人工费占工程造价的比例，平时发放人工费时，要与实际完成的产值进行比较。建立项目部班组工人工资档案，档案上附工人身份证复印件和照片、该名工人每月出勤数、应领工资数额、实际领取数额等资料。每月由预算人员及时与班组进行结算，会计人员根据各班级结算单、出勤表计算应发工资进入成本，同时记入“应付工资“账户。根据项目资金情况和分包合同、结合考勤编制实际发放的工资单，欠发工资反映在应付工资账户上。有条件的要以通过银行卡发放。工资要确保由项目部（公司授权）发放到个人，工资必须由本人签收，代领工资的必须由工资所有人书面委托，注明代领人姓名、身份证号等。管理人员工资要严格考勤制度，按考勤发放工资。
2、材料费：核算耗用在工程上的各种材料费用、各种周围材料摊销和租赁费用。可按主要材料品种进行三级明细核算。
建立材料采购计划制度。月底前由工程预算人员编制材料采购计划，项目部采购材料，应根据采购计划，按工程进度和工作预算量计划进料。进料前必须报预算员审批，与材料供应商签订材料采购合同。在保证施工用料的同时，加强对市场购买材料的管理，主要材料同质前提下要货比三家，努力降低采购成本。会计人员根据材料采购计划，会同项目负责人安排资金。对无材料采购计划的会计人员不支付款项（特殊情况须经项目负责人审批）。会计人员平时要注意了解大宗材料的市场行情，对购进材料价格异常的情况要及时向项目负责人和公司汇报。建立材料验收入库制度。
材料保管人员对入库材料的品种、规格、型号、质量、数量、包装及材料质量保证书等认真验收核对，按照有关标准严格验收，做到准确无误，入库材料验收应及时准确。发现问题及时作出验收记录，向主管采购人员反映。材料验收合格后，要根据施工情况堆放就位，及时办理入库验收，核对发票、运单、明细表、装箱单及产品合格证，核对无误后填制入库单，并及时登账。材料入库单一式三联，存根、供应商、财务各一联，注明日期、供应商名称、运输单位、材料名称、规格、单位、单价、数量、金额等。支付材料款项时必须附有材料采购合同、供应商送货单和材料入库单，同时必须经材料采购员、保管员、财务审核、项目经理审批权签字同意后方能报账，否则不予付款。同时，工地门卫应建立材料、物资进出登记簿，对进出工地的材料应登记时间、车号、材料名称、数量等，会计人员不定期地根据材料入库单情况进行抽查。建立材料出库制度。材料发放要严格领料出库手续，由施工管理人员根据施工情况签发领料单，施工班组签收。
领料单应注明领用日期、材料名称、规格、数量、栋号、施工项目等。月终由材料保管人员汇总，编制材料收发月报表和收料单明细汇总表（分别报项目部负责人和会计人员，由会计人员据此进行材料成本核算。不需用材料和残废料的变卖，应由会计人员监督办理并入账核算。项目部应建立经济责任制，执行材料节超奖惩制度。租赁的各种周转使用材料，应由预算及施工人员核定周转材料使用量，实行总量控制。仓库应单独建立租赁材料台账，详细登记租赁时间、材料品种、数量、信用班级及收回时间、数量等。
月终由材料保管人员汇总，编制租赁材料情况月报表（见附表），分别报项目负责人和会计人员，由会计人员据此进行材料成本核算。租赁材料领用后由施工班组负责保管，发生的租赁材料短缺应明确负责人，将有关资料及时交会计人员，经项目负责人批准进行相应经济处理。会计人员在支付租赁费时，应根据租赁材料入库时的验收资料及退回资料仔细核对，核对无误后方可支付。月终，会计人员应会同材料保管人员对工程库存的的所有材料进行盘点，做到账实相符。对账实不符的应及时查明原因，报项目负责人处理。
3、机械使用费：核算耗用在工程上的自有施工机械使用费，租用施工机械租赁费以及施工机械安装、拆卸和进出场费用。可按主要机械进行三级明细核算。租入的.施工机械费用结算，可根据租赁合同规定的租赁形式分别进行。按台班支付使用费的，应有专人负责考勤；对完成工程量形式结算的，每月由预算人员计算实际完成工程量。
4、其他直接费：核算工程发生的设计费、技术援助费、现场材料二次搬运费、生产工具和用具使用费、检验实验费、定位复测费、工程点交费、场地清理费等。
5、间接费用：核算临时设施摊销、管理人员工资、奖金、职工福利费、劳动保护费、固定资产折旧费及修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、水电费、办公费、差旅费、招待费、印花税、个人所得税、财产保险费、通讯费、工程保修费、排污费、安全文明防护措施费、公司管理费等。公司要严格控制非生产性费用支出，严格审批程序。公司各种应交款项平时必须按照工程款收入的10%上交，项目负责人与会计人员作为责任人必须保证10%的上交，10%作为公司应收取的管理费及税金，任何项目不得截留。收入工程款而未上交应交款项，次月起按未上交部分计算利息，月利率12%。
公司各种应交款项年中预结一次，年末结算。结算后的差额部分在三个月内上交，逾期未上交转作借款，按季计息，第一季度按6%利率计息，第二季度开始按12%计息。平时上交时，记入“其他应付款――公司――结算管理费”借方，根据公司转下的管理费结算收据，借记“工程施工――间接费――公司管理费”、贷记“其他应付款――公司――结算管理费”。项目交纳的税费，凭税费交纳单据复印件由公司退还给项目。安全文明措施费必须照建设部《建筑工程安全防护、文明施工措施费用及使用规定》的要求，建立项目部安全防护文明施工措施费用清单计划和支出计划。项目部对列入工程概算的安全作业环境及安全施工措施的落实、安全生产条件的改善，确保专款专用，不得挪作他用。所发生的费用在“工程施工――间接费――安全措施费”科目单独核算。
6、综合费：核算公司内部借款产生的资金利息。
公司借款利息实行预交制度，每个季度结算一次，每个季度末为计息日。平时上交时，记入“其他应付款――公司――借款利息”借方，季末根据公司转下的利息结算收据，借记“工程施工――综合费”、贷记“其他应付款――公司――借款利息”。项目应建立固定资产、周转材料明细账，购入的大型设备、周转使用材料要详细登记购入时间、设备型号、数量，并按会计制度规定的折旧率计提折旧和摊销。在项目未与公司办理竣工财务决算前，所有资产、材料产权属公司所有，未经公司批准项目不得擅自处置，否则以侵占公司资产论处。项目应做好税款交纳工作。根据税务机关要求，及时、足额上缴税款，对已收取工程款、税务部门暂时不收取的税款，应将税款预留，保证税款的资金使用。对甲方要求由税务机关代扣交税款的，必须取得税务部门开给甲方的代扣代交证明。及时向甲方索取代交税款的税票，并给甲方办理相应财务手续。建立成本分析制度，定期进行成本分析。