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最新餐饮服务的心得 餐饮服务实训心得(汇总9篇)

时间:2023-10-02 08:14:46 作者:薇儿 最新餐饮服务的心得 餐饮服务实训心得(汇总9篇)

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

餐饮服务的心得篇一

通过这次实习,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件没有常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到"能与不能"的技术性问题。

语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

在工作中,我能服从部长领导,做好餐前准备工作。严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。用主动、热情、耐心、礼貌、周到的心态,不断完善服务态度。分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。能够妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。上班时能精神集中,要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。上班时可以控制情绪,保持良好的心态。遇到客人投诉,立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。

与同事之间友好相处,经常互帮互助,团结一致,这里的员工都是那样的热情友好,他们能站在员工自己的角度来看问题。

实习虽然短暂,收获却颇多,当中有成功的喜悦,有失败的辛酸,有欢乐的笑容,也有苦恼。在领导悉心的指导下,在各位同事的鼎力支持帮助下,我的各方面都取得了很大的进步,今后我将更加努力,我相信,我行!

餐饮服务实训心得精选篇3

餐饮服务的心得篇二

学生餐饮服务是对校园生活中一项重要服务的总称,也是学生们日常生活中不可或缺的部分。作为一名在校学生,我对学生餐饮服务有着深刻的体会与认识。在这里,我将分享我个人的心得与体会,希望能够对学校的餐饮服务质量起到一定的推动作用。

首先,学生餐饮服务的质量直接关系到学生们的身体健康。一所优秀的学校必然会为学生提供健康、营养的食物。在这方面,我所在学校的餐饮服务做得非常出色。学校的食堂每天提供各种各样的菜式,清淡可口,香味四溢。无论是米饭、面食还是主食菜肴,都能够满足学生的需求。而且,食堂的厨师们在菜单的准备和烹饪过程中,都注重食品的卫生安全和营养均衡,确保学生们能够吃到安全、健康的食物。这样的饮食环境有助于培养学生们良好的饮食习惯,提高他们的身体素质。

其次,学生餐饮服务的质量也关系到学生们的学习生活质量。一个好的餐饮服务能够提高学生的生活满意度,增加他们对学校生活的归属感。在我所在的学校,食堂内拥有宽敞明亮的用餐环境和舒适的座椅,这为学生们提供了一个休息、交流的场所。此外,食堂内还设置有电视、留言板等设施,供学生们观看新闻、留言交流,增加了餐饮服务的互动性和娱乐性。这样的设计能够更好地满足学生们的学习和交流需求,使学生们在用餐的同时感到更加轻松、愉快。

再次,学生餐饮服务还应该关注学生的个性化需求。学生们的口味各不相同,对食物的偏好也有差异。因此,在学生餐饮服务中,要注重多样性和个性化。我的学校很注重这一点,食堂中有不同风味的餐厅,如川菜、粤菜、西餐等,供学生们选择。而且,食堂还根据学生们的需求推出了一些特色菜品,如红烧肉、麻辣烫等,深受学生们的喜爱。这种个性化的服务能够让学生们感到尊重和关心,更好地适应学校的环境。

最后,学生餐饮服务还应该注重环保可持续发展。在当今社会,环保已经成为人们关注的焦点。学校食堂在餐饮服务中也要有所作为。我的学校在这方面做得很好,食堂使用的餐具和包装材料都是环保的,可以循环使用。同时,食堂也推行了垃圾分类的制度,鼓励学生们积极参与垃圾分类工作。这样的环保举措能够培养学生们的环保意识,引导他们养成良好的生活习惯,为可持续发展做出自己的贡献。

总之,学生餐饮服务是学校生活中重要的一环。一个优质的餐饮服务可以提高学生的身体健康、学习生活质量和个性化需求,并注重环保可持续发展。作为学生,我们应该对学校的餐饮服务有所期待,也要提出自己的建议和意见,为学校的餐饮服务质量共同努力。我相信,通过学校和学生的共同努力,学生餐饮服务会越来越好,给学生们创造一个更加美好的校园生活。

餐饮服务的心得篇三

作为一名大学生,每天都要在学校食堂就餐。这段时间,我深刻感受到学生餐饮服务的重要性。无论是从食物的品质、环境的整洁度还是服务人员的态度来看,学生餐饮服务都对我们的生活产生了巨大的影响。以下是我对学生餐饮服务的一些心得体会。

首先,学生餐饮服务的品质直接影响到我们的健康。食品安全是学生餐饮服务的重中之重。学校食堂应该严格遵守食品卫生法律法规,确保食品的质量和卫生安全。此外,学生餐饮服务还应该注重菜品的营养搭配,以满足学生的日常需求。在这方面,我觉得我们学校做得还不错,餐厅的菜品种类繁多,且每天都有新菜品推出,给我们提供了各种各样的选择。

其次,学生餐饮服务的环境也很重要。一个整洁、舒适的就餐环境可以提升学生的就餐体验。我们学校的食堂环境比较干净整洁,而且桌椅布局合理,给人一种宽敞明亮的感觉。此外,学校食堂还定期进行清洁和消毒,确保整个餐厅的卫生。这样的环境给我们提供了一个安静舒适的用餐环境,使我们更加享受用餐的乐趣。

同样重要的是学生餐饮服务人员的服务态度。一个热情友好、待人亲切的服务人员可以为我们的就餐体验加分。在学校食堂工作的服务人员都热情周到,他们总是微笑着询问我们需要什么,并迅速为我们提供帮助。有时,当我在食堂就餐时,他们还会主动询问我的用餐感受,并向我推荐一些美味的菜品。这些细微的举动让我觉得他们真的很关心我们的需求,使整个就餐过程更加愉快。

然而,学生餐饮服务也有一些问题存在。首先,排队等候时间较长。由于学生餐饮服务人员有限,食堂的人流一般都比较集中,特别是在用餐高峰期,排队等候的时间就更长了。这不仅浪费了我们宝贵的时间,还经常导致食物供应不足。其次,部分菜品的价格过高。学生们普遍经济能力有限,而且大多数人都依赖学校食堂的供应。但是,有些菜品的价格相对较高,让我们感到有些缺乏选择。

综上所述,学生餐饮服务对我们的生活产生了重大的影响。一个高品质的学生餐饮服务可以保障我们的健康,提供舒适的用餐环境,提升我们的就餐体验。尽管学生餐饮服务还存在一些问题,但我相信学校会继续改进和提升服务水平。希望未来的学生餐饮服务能够更加完善,给我们提供更好的用餐体验。

餐饮服务的心得篇四

餐饮服务行业是一个充满竞争的行业,优秀的餐饮服务是吸引客户、提高竞争力的必要条件。作为一个从业多年的餐饮服务人员,我深知优秀餐饮服务的重要性,并积累了一些心得和体会。以下是我对于优秀餐饮服务的理解和总结。

首先,优秀的餐饮服务需要专业的知识和技能。餐饮行业是一个涉及到食品、饮料和服务的综合性行业,服务人员需要有扎实的专业知识和技能。只有通过不断的学习和培训,才能掌握烹饪技巧、食品安全和卫生知识,以及专业的服务技巧。在我多年的从业经历中,我不断学习和实践,提高自己的专业水平,不断满足客户的需求。

其次,优秀的餐饮服务需要良好的沟通能力和团队合作精神。餐饮服务是一个与人打交道的工作,良好的沟通能力是成功的关键。服务人员需要善于倾听客户的需求和意见,并能够清晰地表达自己的想法和建议。同时,团队合作也是至关重要的,只有所有人员密切配合,才能提供高效而顺畅的服务。在我的工作中,我注重与客户的沟通,及时解决问题,同时也和同事们形成了良好的团队合作,共同提供优质的服务。

再次,优秀的餐饮服务需要细心和责任心。细心是餐饮服务不可或缺的品质,尤其是在制作菜品和提供服务的过程中。细心可以使客户感受到我们的用心和诚意,提高客户的满意度。责任心是餐饮服务必备的品质,餐饮行业对食品安全和卫生要求严格,服务人员需要对客户的饮食安全负责,确保客户的健康与安全。在我的工作中,我时刻保持细心和责任心,严格遵守各项规定和制度,确保客户的满意度和健康安全。

最后,优秀的餐饮服务需要追求卓越。餐饮服务行业是一个变化快速、需求多样的行业,只有不断追求卓越,才能在激烈的竞争中立于不败之地。追求卓越意味着我们需要不断改进和创新,提供更好的服务和更好的体验。在我的工作中,我不断汲取经验教训,积极参与团队活动和培训,不断提高自己的能力和水平,以更好地满足客户的需求。

总而言之,优秀的餐饮服务不仅需要专业的知识和技能,还需要良好的沟通能力、团队合作精神、细心和责任心,以及追求卓越的精神。作为餐饮从业人员,我会时刻坚持这些原则,不断提升自己的素质和能力,为客户提供更好的餐饮服务。

餐饮服务的心得篇五

随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于餐饮服务的要求也越来越高。学生作为一个特殊的群体,对于他们的餐饮服务更加关注,并且对于这方面的服务也有着自己的心得体会。下面将分为五个部分,分别是餐饮环境、菜品质量、服务态度、价格合理、营养健康等方面,来谈谈学生餐饮服务的心得体会。

首先,学生对于餐饮环境有着特殊的要求和关注。学生喜欢安静、整洁、明亮、宽敞的环境,这样才能够更好地享受餐饮过程和放松心情。同时,学生也喜欢有良好的就餐氛围,例如音乐、装饰等等,这些都能够提高学生就餐的兴趣,让他们更加愉快地享受每一餐。

第二,菜品质量是学生餐饮服务中最为重要的一环。学生对于菜品的口味和营养都有着较高的要求。菜品的口味应该鲜美可口、清淡适中,符合学生的口味偏好。同时,菜品的营养也要合理搭配,确保学生能够获得全面的营养,保持健康的体魄。此外,菜品的新鲜度和卫生状况也是学生关注的重点,因为这直接关系到学生的身体健康。

第三,学生非常看重餐饮服务人员的态度。服务人员的态度应该亲切友好、热情周到。学生希望能够得到周到的关怀和细致的服务,这样才能够在餐饮过程中感受到温暖和舒适。此外,服务人员还应该具备专业的知识和技能,能够为学生提供有效的咨询和建议,让学生更加满意地就餐。

第四,学生对于价格的合理性有自己的看法。学生对于价格的要求比较灵活,一方面他们希望价格能够合理,不要过高,以免给家庭经济带来负担。另一方面,学生也希望价格能够和菜品的品质相符合,他们不介意支付适当的价钱,但是希望能够得到物有所值的服务和食物。

最后,学生还对于餐饮服务的营养健康有一定的要求。学生们在求知的年龄,饮食上需要更多的能量和营养,以支持他们的学习和生长。因此,学生希望餐饮服务能够提供平衡的膳食,包括主食、蔬菜、水果、蛋白质等,以满足学生的需求。此外,学生们也希望能够了解食物的产地、加工过程等信息,以确保食物的安全与健康。

综上所述,学生对于餐饮服务有着自己独特的心得体会。他们注重餐饮环境、菜品质量、服务态度、价格合理以及营养健康等方面,希望能够得到满意的餐饮服务。学校和餐饮企业应该了解学生的需求和心理,做好相关的服务工作,为学生提供优质、健康的餐饮服务,以满足他们的需求。

餐饮服务的心得篇六

近年来,全球范围内多次爆发疫情,严重影响了人们的生活和经济发展。在疫情期间,餐饮行业面临了巨大的挑战和压力。本人作为一名餐厅经理,亲身经历了这场疫情的考验,也深刻地体会到了疫情对餐饮服务的影响以及应对之道。在此,笔者谨以自己的经历,与各位读者分享疫情餐饮服务的心得体会。

第一段:疫情对餐饮服务的影响

疫情爆发后,因为病毒传播的特殊性,人们开始避免聚集,并遵守社交距离。旅游业和餐饮服务行业受到的冲击也是难以承受的。在这样的环境下,餐饮行业的生存面临着前所未有的挑战。同时,政府也采取了一系列的防控措施,如封锁城市、关闭景区、暂停各类商业活动等等。所有这些措施都让餐饮行业承受了重压。

第二段:疫情下的餐饮服务质量要求

疫情下的餐饮服务质量要求越来越高。餐饮行业需要保证每一个顾客的安全,做到疫情期间餐饮服务的流程标准化、卫生和防护设施要常态化以及员工防疫教育要科学化。此外,营业时间的缩短和座位量的减少,也使服务人员必须具备更高效的服务质量和更强的应变能力。

第三段:疫情下餐饮服务的生产与销售

疫情下餐饮服务的生产与销售面临着很大的困难。由于封锁等措施的实施,很多顾客无法进店就餐,所以外卖这种弹性生产销售方式崭露头角,外卖也成为了餐饮服务的主要形式。在这里,必须加强上下游与广大配送骑手的协同合作,保证外卖食品的质量和安全,提高顾客满意度。

第四段:更加严格的厨房卫生和员工防疫管理

在疫情下,特别是外卖出现之后,厨房卫生变得尤为重要。餐厅必须严格落实卫生标准,深度清洗厨房和餐具,避免交叉污染,确保厨房的整洁和卫生。此外,员工防疫管理也不可忽视,我们需要严格按照规定落实员工体温检测、口罩佩戴和手部卫生等方面,以及及时感知员工健康状况,确保员工安全健康。

第五段:应对疫情挑战,新生活新机遇

疫情的到来,让人们不得不进行改变,从而也给餐饮行业带来了一些新的机遇。更注重卫生和健康的消费概念,更注重安全和舒适的餐饮环境成为餐饮行业的重要考量。在这样的新环境下,餐饮企业也需要创新服务和提供个性化的服务,以满足消费者的需求。当然,企业也需要多元化,提供多种销售渠道,适应市场需求。只有不断做出积极的努力,我们才可能更加顺利的度过这场疫情。

总结:

对于疫情餐饮服务的心得体会来说,是一个复杂的话题,需要我们从多个方面进行思考。在这篇文章中,笔者就从疫情产生的背景、疫情下餐饮服务的变化、餐饮服务质量、生产与销售、厨房卫生和员工防疫管理、餐饮服务的新机遇等方面进行了阐述。在展望未来的同时,希望餐饮行业可以在疫情中一次次地得到提升和进步,为消费者带来更加优质的服务,更加健康的品质。

餐饮服务的心得篇七

转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的.打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

变就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,让我们为_酒店的发展壮大而不懈努力吧!

餐饮服务的心得篇八

我的社会实践就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

餐饮服务实训心得精选篇2

餐饮服务的心得篇九

能加入xxxx这个大家庭是件很幸运的事情,更幸运的是在我第一天来xxxx上班就赶上公司聘请上海餐饮业的风云人物高经理和周经理来公司讲课。如果说来xxxx之前我对餐饮业的认识和心得还只是一些零零碎碎的东西,那么经过高经理和周经理的点拨我对餐饮业的理解和认识更深刻,更系统化了。

如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话,那么餐饮业永远是朝阳行业,而且是最大的行业之一,它的产值在国民经济中占有很大的份额。随着我国经济的发展,国民生活水平的提高,人们选择在餐厅用餐的几率会越来越高,但是顾客也变的越来越挑剔,要求也越来越多。他们不仅仅来吃我们的提供的菜品,也吃我们服务,吃我们的环境,吃我们的文化,吃我们的特色,吃我们的主题,吃我们的理念,甚至吃我们的卫生间等等。所以这个行业的竞争会越来越激烈,最明显的例子是作为西方文化象征的kfc竟然在激烈的竞争中推出了米饭、豆浆和油条。

我以前是做火锅的,对火锅这个细分市场比较了解,就拿火锅这个细分市场来说吧。海底捞最近比较火,它推出那么多的超值服务,借助口碑宣传和网络媒体比花几个亿的广告费的广告效果还要具备杀伤力,更具杀伤力的是顾客在它的影响下慢慢的会认为火锅店提供这些是应该的,理所当然的,你不提供这些是有欠缺的,一下子就和其它品牌的火锅店拉开了档次和距离。所以去年其它品牌的火锅店日子都不好过,小肥羊去年关了好几家店;苏武牧羊只有大渡河店赢利,其它店全线亏损;阿童木第三家店去年都装修好了因为前两家店亏损到现在还没有开业;傣妹也关了十来家店。幸运的是在日式料理这个细分市场还没有海底捞,希望游总能早点准备,赢得先机。

在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自由与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么去管啊!我想好员工不是管出来的是带出来的。特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,是在父母为其搭建的温室中长大的。所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。我们必须跟着改变,如果还抱着前几年的思维方式来管理他们,肯定会出现很多的问题。

我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教,这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰,主要在于思想的控制,经受住了历史的洗礼和考验,真不愧是管理的最高境界。与时俱进,结合一些现代的管理理念就是:成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为,甚至使自己的.思想成为员工的思想,使员工的思路跟着自己的思路来走,这样大家才能齐心协力,一条心,力气往一个方向使,必能达到企业的经营目标。这就要求我们管理人员必须以身作则,这和咱们xxxx树立榜样的力量不谋而合。但是在日常的工作中要掌握好一个度和平衡点,不然线放太长了会收不回来,使员工产生消极的心态。至于这个度怎么来掌控,是一种艺术,这就要看管理人员的经验了,具体的量化标准我还在探索中。

还记得x总给我面试时问我对服务是怎么理解的,我的回答是8个字:满意、满足、惊喜、感动。接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动,是啊,让顾客满意和满足我们用心就可以做到,至于怎么样才能让顾客惊喜和感动,其实我心里也没有底,我也一直再探索可以操作的具体量化标准,我上班的第一天在x经理那里找到了答案,他提出了经典的三个机会:

1、当准备向顾客说不的时候,那么用心做事的机会来了;

2、当顾客需要个性化服务的时候,让顾客惊喜的机会来了;

3、当顾客需要帮助的时候,让顾客感动的机会来了。

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