当前位置:首页>工作报告>酒吧的述职报告(优秀5篇)

酒吧的述职报告(优秀5篇)

时间:2023-09-23 04:37:07 作者:薇儿 酒吧的述职报告(优秀5篇)

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么什么样的报告才是有效的呢?这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

酒吧的述职报告篇一

大家好,我叫吕斌,是会所吧台的主管,我们马上就要迎来20xx年这一新的开始,在过去的20xx年中,在董事长,总监及经理的领导下,会所全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高会所的服务质量、管理水平和经济效益。现我将吧台的工作做一下总结及展望。

会所自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,我们反省20xx年的工作发现吧台主要存在一些问题,比如以下几点:

1、 吧台规章仍不够完善,以前的吧台制度建立在会所酒吧制度下,不够全面,不够独立,所以在很多问题的处理上有很大的漏洞。

2、 小吃,干果保存条件不足,很多小吃放在一起,优势会串味,生虫,造成了不小的浪费。

3、 吧台酒品的展示做的不足,酒精饮料的推广做的并不够细致。

以上问题在20xx年对吧台,甚至会所造成了一定的损失,在即将到来的20xx年,我们会彻底的完善吧台管理制度,改善13年出现的问题,并且在崭新的1x年,我们会利用这个契机,努力做出新的成绩,主要工作如下:

1、 我们会积极研发新品,争取月月有新品,让客人对我们的饮品永远充满好奇,期待。

2、 以完善后的吧台规章为基础,加强整体的纪律性,做到保质的前提下,快而好的完成出品。

3、 严格做好成本的控制与核算。

4、 对吧台员工进行成本卡与相关专业的培训,同时加强阶段性的实操考核,保证员工稳定的业务能力。

回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望。也祝愿各位领导及在座的同事们新的一年里工作顺利,身体健康。谢谢大家!

述职人:吕斌

酒吧的述职报告篇二

大家好!

我自xxxx年7月加入了xx汽车xx,现工作满7年,下面将这半年来年的工作况汇报如下:

一、开展了xxx零风险xxx服务。自xx承诺xxx零风险xxx以来,我对消费者零风险服务进行了认真调查研究,认为要通过xx汽车零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者,消费者购买xx汽车俱乐部产品,都印有800全国免费服务电话,通过沟通,拉近了消费者大众汽车之间的距离,进一步强化了大众汽车零缺陷的品质。我通过专业化的服务,及时帮助和加速走货,从商品下线到展示销售,再到无处不在的pop招贴提示,销售代表一路跟踪,使得每个终端成为完美终端,个个作成为样板工程,xx卖的不仅是商品,更重要的是专业化服务,并带来的丰厚回报。据统计,年内销售额达到了360万元。

二、拓宽了市场。在年初以前,汽车市场上xx汽车占市场达90%以上。而丰达汽车较我们的xx汽车落后许多,对于竞争,我们采取了提高服务质量的办法,大做销售广告,在当地多家媒体做广告,收到了明显的效果。结果使当地老百姓对xx汽车家喻户晓,人人皆知。同时我们大力在节日促销xx汽车。在促销中,采取赠品与奖励办法,对爱车族具有强大的吸引力。如针对部分爱车族急需汽车却缺少资金的情况,在金融引擎中做了更多的调整,让每位顾客在最快、最便利的情况下能够把车贷走。

总之,半年来,我在销售中做了大量工作,但也存在一些不足,主要是宣传的力度还不够大,宣传导资金欠缺。不过,隋着销售业绩的大好,在明年xx汽车的销售中,我们会做得更好。

在过去的半年,我们一直在努力,我为加入xx而自豪。我信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神,我愿和所有的伙伴一起与工行共同发展。

酒吧的述职报告篇三

酒吧经理的工作职责包括四个主要内容:

1、 作好酒吧内部的管理工作。包括填写各类报表,组织召开每日班前会,定期检查设备用具状况以保证正常服务之用,进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

2、 作好酒吧的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

3、 作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种;保持与酒店其它部门的有效黑市;保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

4、 开展有效的培训工作,激励员工的热情,评估员工的工作成效。

酒吧经理的个人素质要求:

1、 精通与酒吧经营菜式相应的服务技能,掌握服务堆积服务标准的要求。

2、 有很强的敬业精神,对落工作一丝不苟,有认真求实的工作态度,善于发现自身不足,勤于思考,不断创新。

3、 善于与人交往,能够建立良好的人际关系,对外建立广泛的客户群体,对内协调好各部门间的工作关系。

4、 熟练地运用一门外语。

5、 组织能力强,能够妥善地安排日常工作,妥善地处理餐具,物品使用与保管的关系。

酒吧的述职报告篇四

自本人任职c级经理期间曾在无锡做过开业前筹备,开业后一个月调苏荷贵阳店做新店筹备并驻守贵阳,所以在贵阳任职期最长,为此做贵阳任职期的工作汇报:

一、楼面管理:

1、每天把经理和标兵分到每个区域,实现分配到人责任到人并和品控部对各区域进行评分,根据总公司的bi系统严格执行(区域客人满意度、区域发现问题及解决问题的数量、区域卫生、区域现场气氛、区域销售情况、区域员工精神状态、区域各部员工配合默契度、区域服务质量)。

2、每天晚上20:00和领班,服务员开班前会,总结工作和分配工作,并监督会议内容的执行效果。

3、每天关注早场及晚场的客流量及上座率,多分晰、多总结。

4、每天早场营业开始时,重点检查灯光、音响、视频、空调,pda等施备是否能正常使用,保证正常营业。

5、每天关注音乐部的每一啪dj和歌手的现场表演效果,并及时和音乐部总结和分享。

6、每天多关注同行过来与客人的交流和优秀员工的接触,采取有效方法防范。

7、每天多关注每一个时间段现场的互动气氛,并让员工引导客人和全体员工配合音乐部的现场互动。

8、每天入客满后,安排领班服务员撤掉部分凳子(大台留2张,小台留1张),让客人能够更好的互动和服务更好的开展。

9、每个时间段和品控组长bi系统标准进行检查各项工作。

10、配合订台中心检查各时间段各区域新客跟进表,监督好客户部员工跟进好每一批自来客,有问题及时向店总汇报。

11、跟进当日过生日客人生日房的布置、蛋糕的预定和0:00整音乐部配合播放生日歌和视频祝福,安排经理或客服经理对vip客人及熟客送张裕香槟或红酒。

12每天关注各区域积分卡、小吃、高端酒水各时间段的销量统计表,分时段的提醒领班并鼓励员工,并把目标洋酒的销量分配到每个人每个区。

13、不同时间段检查吧台和厨房的出品速度和出品质量。

14、配合保安部和各政府职能部门的临检工作,预防和避免突发事件的发生。

15、每周和领班开分享会,鼓励和分享自己好的工作经验。

二、成本控制

1、每10天对各大批发市场、商场、超市需采购物品进行质量、价格对比(各种采购物品必需选择3家或3家以上的供应商或超市对比价格和质量后采购,用货部门和仓库验货和收货,做到保质保量)

2、对比饮料进价(和各供应商洽谈饮料的进价,争取进价降到最低或反利)

3、剩菜剩饭回收(待定)

4、各部门按要求登记好每月各部门日常耗用品明细表,加强日常用品的'使用节约,尽最大努力控制成本,提高纯利润。(每天领货主管进行登记,每月5日前上交,经理团按月标准耗用量做工作总结)

5、制定宿舍的用水用电标准,超出大家均分。

6、各部门申购物品必须按实际用途购买,如属浪费追究责任人。

7、不定时的抽查仓库的账本,出错及时改进。

8、仓库物资账本安按正规记账法记录,并把帐本连号,避免漏洞或更改。

9、各种货物入库时,由用货物需求部门和仓库管-理-员共同验收,对货物的质量数量都有保证。早班经理每天监督收货情况,对送货质量及数量进行抽查,如有不符应对验收人严重处罚。

10、配合总公司跟进好专场主推酒水的销量,为公司多增加返利。

11、安排吧台主管和仓库每天验货、收货,经理不定期抽查,做到保质保量,并制定出了果盘制作的各种水果的标准用量,杜绝浪费。

12、建议果盘签送由专人负责。

13、建议控制小吃和酒水的签送

14、建议活动物料的在次利用。

15、员工活动尽量让供应商赞助些物资来减少公司的成本。

三、关心员工:

1、员工心得本的批复

2、员工宿舍每星期最少检查一次

3、每两个月组织一次员工集体活动

4、每星期组织一次员工体育比賽活动 生日祝福http://

5、跟进和监督好每月各部门员工培训的效果

6、每天员工餐口味的关注和改进并制定意见本

7、每个月组织一次员工学习管理制度和读书

8、每天发现心态和工作状态不好的员工,马上沟通和解决

9、关注好每名员工的考试和升级

10、每个月经理团最少组织每个部门有两次总结和分享会,提高全体员工的满意度

11、每个月做一次员工满意度调查并把反应问题解决。

12、做好员工人身意外保险的购买。

尊敬的各位领导:

你们好!很感激你们能够在百忙之中抽出宝贵的时间来看我的述职报告 !

我叫xx,来我们公司已经三个多月了,我在厨房这个岗位上工作。时光如流水,转眼间三个多月已经过去了,这三个月对于的我第一次来到酒吧的我非常大的影响。,三个月的考验,我多了几份成熟了,少了往日稚嫩的心态,从而能够更快的去适应社会,懂得了处事,不在像以前那么鲁莽,学会了与同事共同相处,共同工作,知道如何定位自己,对待自己的工作。再此,还得感谢各位领导及同事的教导与支持!

回想起三个月厨房工作,心中很有感触,此时所写的的述职报告可以说是对自己三个月来工作的一次体验,一次总结 ,是和各位领导与同事及自己心灵的一次沟通。也很有幸能够去洗车这个岗位上来锻炼自己,让我对工作有了一个全新的态度。做为一名厨师,我认识到了作为工作的重要性,意识到了自己工作的职责,我的职责是烧菜,和做小吃,我会尽力烧出美味的菜肴,让所有的人吃好,和创新小吃,以及如何来对待自己的工作。

我对公司小小的建议,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求,我们还可以酒吧提倡“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划 上制定出"一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒吧尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒吧实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

在做好本职工作的同时,积极参加酒吧组织的各项活动 。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒吧的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

存在问题以及整改措施一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1:对服务和管理的理论知识储备不够。

2:工作开拓创新不够。

3:在工作中对细节问题考虑不够。

4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5:争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1,加强理论学习,进一步提高自身素质。

2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4,加强对员工的督促和培训。

5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

新,为酒吧的发展和壮大做出应我一定会好好珍惜。既然公司选择了我,作出了付出,我也会尽力为公司创造应有的价值。生命中需要感恩,我也会用感恩的心来回报公司。

酒吧的述职报告篇五

我从20__年9月开始担任____院__级(__)班的学习委员,在近三个月的工作中,我认识到,在大学担任班干部远非想象中容易,有一颗热情的心、甘愿奉献的精神和坚持不懈的态度极为重要。作为学习委员,近三个月工作中有成绩,也存在诸多不足,希望自己在今后班级工作中继续以全心全意位同学服务为宗旨,争取更上一层楼。

一、下面我将近三个月的工作业绩总结如下:

(一)在日常学习中,我积极同各科老师进行交流沟通,了解本专业、本学科的学习方法,与同学分享,将同学们对课程教学的意见和建议,诸如教学进度太快、重难点的讲解普遍存在疑惑等反馈给老师,改善老师的课堂教学,调动学生的积极性,解决了同学们学习中的问题与困惑。

(二)积极配合老师工作,及时的收取老师布置的作业,完成课程的日常学习任务,将同学们对于本课程学习的具体情况反映给老师,方便老师根据同学们的具体情况开展今后教学任务。

四、六级考试资料等,为同学们提供便利与实惠。

(四)积极帮助学习上有困难的同学,联系班级中学习成绩较为优越的同学,对学习上存在困难的同学进行一对一帮助辅导,在过程中,增进同学们的友谊,互相学习。

二、下面我将工作中存在的不足总结如下:

(二)同学们欠缺科学合理的学习方法以及学习习惯。同学们普遍反映对于个别科目的学习还是存在困惑,学习方法不够科学合理,效率不高;同学们没有养成课前课后预习和复习的习惯。应多组织同学于老师的交流与沟通,也可以联系师兄师姐分享学习的经验。

三、下段时期工作计划

1. 严格课堂考勤和作业收交工作

2. 认真组织策划学习交流活动,联系师兄师姐开展学习经验交流会,让同学们在活动中学到东西,掌握科学合理的学习方法。

感谢老师、同学们对我工作的支持和帮助,我会继续尽心尽力位同学服务,向着更高的目标迈进。以上是我就任学习委员的述职报告,尽情批评指正,谢谢大家!

相关范文推荐