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敬业方面演讲稿 厨师爱岗敬业演讲稿爱岗敬业演讲稿(通用6篇)

时间:2023-09-12 11:36:19 作者:琴心月 敬业方面演讲稿 厨师爱岗敬业演讲稿爱岗敬业演讲稿(通用6篇)

演讲属于现实活动范畴。它是演讲家通过对社会现实的判断和评价,直接向广大听众公开陈述自己主张和看法的现实活动。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?以下我给大家整理了一些优质的演讲稿模板范文,希望对大家能够有所帮助。

敬业方面演讲稿篇一

大家好!

首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱,给我机会在这个隆重的大会上发言。

我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望,我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。

1:构思要新颖:我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师,他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识,当你做的作品是平委先生以前见过的,理所当然的,他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的,模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前,一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品,就向很多电子产品一样,只要是新产品,不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过,相信多拿几分是肯定没问题的。

2:制作要精细:我每次参赛的作品,我师傅都会反复的和我强调做工一定精细,我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品,叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线,围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是:不够精细,因为虾丝做的不够细、起孔,旁边围的石耳丝不怎么均匀,成品的虾盏也大了点,后来经过多次修改,增加模具的使用,调整虾盏尺寸,但所有的调整都是朝着一个方向:精细、精致。最后正是这个作品拿了高分,真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。

3:赛场要大胆、冷静:参加过比赛的同行们都知道,烹饪比赛有很多的规则,其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢?这时就需要合理的运用规则,很多的原料都可以写到场外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我们应如何的打一些擦边球,把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时,应适当的注意隐蔽。再者,冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感,在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好,这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张,很多的麻烦事情都会出来,什么东西忘记放哪里了,摆东西的时候手抖啊!特别是看见别人的作品进度比你快的时候,紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法,当你在拼摆作品手抖动时,做几个拉背的动作,深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情,千万不要边做事边想,这时看看房顶啊!窗外啊!会很有用的。再者,别管他人作品进度,只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好!有事情要多举手、多说报告,要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌,因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分,你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。

4:出品应有视觉冲击力:我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足,也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球,力求让欣赏者观后不忘或难忘!就向我们xx市xx年烹饪技术大赛上一道作品,叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高,但他的装盘和成品造型非常的成功,他是将炸好的卷从斜面切开,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩,站在盘中的卷增加了菜肴的立体感!理所当然,这个成功的作品拿了很高的分数。当然,大赛还有很多的需要注意的东西,想出好成绩也并非我的这几点可以了,扎实的基本功更是不可或缺的。

做厨师的天职就是将菜做好,菜做好生意才能做好。做为一个厨师,拿不到奖的厨师不一定不是好厨师,但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展,消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/,原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之,用心则出新不难。

我们的名厨专业委员会自成立以来,为xx市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作,对我们xx市乃至xx省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师,我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训,联系一些对外菜系的交流,组织团队外出考察学习等活动。

最后,我要感谢我的恩师先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱!

敬业方面演讲稿篇二

大家好!我是新闻中心的**。在我演讲之前,我想请问大家一个问题,您种过花儿吗?从大家会心的笑容当中,我想我得到了肯定的答案:其实我们都是辛勤的园丁,都种着同一种花,那就是事业之花,爱岗是他的阳光,敬业是他的雨露,只有阳光的普照和雨露的浇灌,这朵花才能茁壮成长。我今天演讲的题目是《让新闻事业之花绚丽绽放》。

12年前,我怀着崇敬的心情走进了广电新闻队伍,这是一个神圣而崇高的职业,是无数热血青年的追求和梦想,能成为这个队伍中的一分子,我感到无比的骄傲和自豪!

在新闻工作岗位上,我当过播音员、做过节目主持人、也扛过摄像机,做过图像编辑,特殊的职业给了我广泛接触社会各界的机会,让我目睹了祖国前进的脚步,让我耳闻了改革开放的时代强音,让我见证了企业的发展,让我感受了新农村的变化!我为自己感到庆幸,我是一名新闻工作者,可以用手中的笔和摄像机,记录祖国发展的历史,可以用我的声音和话筒讴歌时代的英雄们。

我们坚持正确的舆论导向,当好党和政府的喉舌;我们弘扬正气,倡导时代新风;我们宣传改革开放的先行者,我们报道默默奉献的老黄牛,这些先进典型感染着听众观众,也激励着我们新闻工作者。在今年的抗击冰雪灾害宣传中,新闻中心14名同志放弃与家人团聚,大年三十坚守岗位;年假后上班的第一天,我们在局领导的指挥下,迅速组织策划将我市抗击冰雪灾害的报道上送到省电视台和中央电视台,并在央视新闻联播“灾后重建暖家园”专栏中播出。

5月12号,一个令13亿炎黄子孙痛心的日子,四川汶川发生了大地震,在我们得知消息后,中心记者在十五分钟之内做好了采访准备,当天就报道了四川汶川发生地震的消息,并及时对下一步的采访报道进行了安排。虽然我们在后方,但我们的记者都做好了充分的准备,只要灾区需要,我们随时出发!

新闻工作是一项神圣而崇高的职业,也是一项充满艰辛和危险的职业,我们的记者常年四处奔波,我们的编辑经常挑灯夜战,对此我们也曾委屈过、伤心过,被人误解过,但是我们却从来没有后悔过!

时代在发展,新闻事业也要与时俱进。为了更好地服务宜都经济社会的发展,今年7月,我们在局领导的策划指导下,对电视频道及栏目的设置进行了大刀阔斧的改版,改版后的节目以全新的面貌亮相,在社会上引起了强烈的反响。这说明,唯有改革创新,才是新闻事业的出路。

我们的新闻事业就是我们的田野,在这片田野上有着以范长江为代表的老一辈新闻工作者的足迹,有着邵云环、许杏虎、朱颖三位烈士洒下的热血,有着张泉灵等优秀新闻工作者的汗水,也有着我们每一位的默默奉献。

古人说:早知文字多艰辛,何不当初学冶银。干新闻不是一件容易的事,需要我们有正义、有责任、有激情、有智慧;需要我们淡薄名利、安守清贫,需要我们无私奉献、用心思考;更需要我们改革创新、与时代同步!

感谢时代给了我一片遨游的天空,让我把执着和热情尽情挥洒;感谢党的新闻事业给了我实现梦想的舞台,让我的人生价值得以体现;感谢局领导和大家给了我今天的机会表达心声,让我们在新闻事业这片田野上辛勤耕耘,让新闻事业之花绚丽绽放。

敬业方面演讲稿篇三

采访结束后,我深切地感到,参天大树固然可敬,甘做一棵小草同样值得礼赞.如果把我们党6800万党员都比做一棵棵小草,那么它们将连成一片片葱绿的草原;如果把我们的党比作大地,那么,这片片草原不正是给大地以生机的源泉吗 我们党是负责任的政党,它敢于自省,敢于纠错的勇气使党内更团结,人心更凝聚,群众更信任,群众更想往.为党旗增辉,为大地添绿, 不要因为你的平凡,而忽视了你的作用;不要因为你的普通,而放弃了你的努力.一滴滴水珠,可以折射太阳的光辉,一串串音符,可以聚成美丽乐章!

做一棵小草吧."无私奉献,尽职尽责,开拓创新,与时俱进,勇争一流",这才是我们每个共产党员,在座的每个人应该做出的无愧于时代的正确回答!

谢谢大家!

敬业方面演讲稿篇四

朋友们: 我曾听过这样的感叹:我生不逢时,没赶上英雄时代,要不我也会扬名天下!我也听到类似的抱怨:我时运不佳,没摊上一个好岗位,否则咱也能露露脸! 是啊,和平年代,一般工作,我们很平凡。但我要说,伟大正寓于平凡之中,平凡的我们一样能高扬起脸,因为平凡中,我们一样能够奉献! 在这里,我不能不提我们身边的“徐虎”――盖秋生同志。 应该说,下水道疏通和房屋维修工作,是最基层、最平凡、最脏、最累而又最不起眼的工作。可就在这样一个平凡得不能再平凡的岗位上,盖秋生硬是在“痴迷”“发狂”的状态下干了整整10年。

10年里,有多少个节假日、公休日,他是在工作中度过的,他数不清;10年里,不分白天黑夜,随叫随到地干了多少事,他说不清;10年里,他修复了多少旧水表、坏龙头、小阀门,他记不清。而他数得清的是所管的800户人家的下水管道和基地那上百条纵横交错的主管道;他说得清的'是“为单位、为职工服务,再干20年也心甘情愿”的真诚;他记得清的是每一分钱都来之不易,不能丢了艰苦奋斗、勤俭节约的好传统!

他一听,二话没说,搁下饭碗,拿上工具就走。那是一个只有一平方米多一点的厕所,空间狭小。而堵塞物是一块缠满了头发的肥皂,卡在管道口,坚韧而顽强。竹批用上了,不行;铁丝也用上了,还不行!怎么办?望着户主期盼而无奈的眼神,看着依然满满当当的一池脏水,他毫不迟疑地扔掉工具,挽起袖子,屏住呼吸,将手伸进了便池……现在,我们坐在座位上,可能感受不到他把手伸进去的一霎我们所应感受到的那种来自心灵的震颤;只有身临其境的户主才会惊得目瞪口呆,那是连他自己都嫌脏的家中事,盖师傅却干得那么认真、坦然……我不知道这件事能不能叫做“英雄之举”,但事情本身无疑向我们展示了盖秋生对工作的负责,对岗位的挚爱和对同志的赤诚。“为职工服务,再苦再累我也甘心”――这是他的行动,更是他的心声。

心血、汗水、辛劳和热诚,终于为盖秋生换来了一系列的荣誉:河南省直机关优秀党员、新乡市劳动模范…… 这就是盖秋生――安于平凡,耐得住寂寞,而又积极进取,乐于奉献。盖秋生是平凡的,但他的奉献是神圣的,他那“干一行,爱一行,干好一行”的精神将引导我们永远向前! 朋友们,石油海洋地质系统“二次创业”的战鼓已经擂响,中国新兴石油总公司的运作即将启动,我们地勘行业正需要你我的奉献!因为我们的事业,只有靠我们的辛勤工作,才会有更加灿烂的今天和明天;而我们自身也同样需要奉献,因为我们平凡的生命只有在奉献中才能得到升华和完善。是的,我们不能驰骋疆场,轰轰烈烈;但我们可以学盖秋生,立足本岗,兢兢业业。小草虽小,一样能铺成辽阔无垠的大草原;我们虽然平凡,一样能走向不平凡。 朋友们,让我们在这里亮出鲜红的旗帜:在平凡中,让我们奉献。

谢谢大家!

敬业方面演讲稿篇五

晚上好!我演讲的题目是:让青春在奉献中燃烧。

有一个问题是我们人类始终在思索的,那就是生命的意义是什么?不同的时代、不同的国家、不同的民族有着不同的回答。对生命意义的认识决定着人们的价值取向和行动方向。

我的回答是:是后者,通过个人奋斗,实现自我价值。

我有幸来到空港物流,作为一名出纳,我感到肩上的担子和责任的重大,在这个岗位我的工作就是与钱和数字打交道,我必须随时保持高度的责任心和警惕性。出纳工作虽然平凡,但却是公司财务工作必不可少的重要岗位。作为一名财务人员,我始终坚信应该有所作为,有所不为。公司付出的每一笔钱一定在手续齐全才应给予报销,我作为出纳就要为公司负责,为付出的每一笔资金负责。我每天在收款、付款、登帐、对帐等工作中周而复始地进行着,看着经过我的努力公司资金正常运转,我的心里别提多踏实了。但是,面对枯燥泛味的数字,有时对帐差了几角钱竟会找上一两天都不止,晚上做梦都还在对帐。我体会到了出纳工作的酸、辣、苦、甜。我深信:一分耕耘,一分收获,从点点滴滴的工作中,我的业务技能得到了提高,为以后的工作奠定了坚实的基础。

时代在前进,社会在发展。知识经济时代正向我们走来,我们的国家还不够富强,我们的企业正面临日益严峻的挑战,我们青年是祖国的希望,是企业的未来,肩负着建设社会主义强国和现代化航空运输企业的重任。时代和企业给了我们青年无限的舞台,这正是我们施展才华,奉献青春的最好时机。我们应该响应时代和企业的召唤,去追求,去探索, 去创造,去奉献。

当然,消极颓废的思想永远不可能成为时代的主流。否则,社会就不会进步,国家就不可能富强,我们空港物流就不可能有今天。回首看看我们伟大祖国走过的几十年光辉历程,几代建设者用他们的青春热血筑就了祖国的辉煌。我们熟知的“铁人”王进喜,凭着“宁可少活二十年,拼命也要拿下大油田”的顽强意志和冲天的干劲, 打出了大庆第一口喷油井;“杂交水稻之父”袁隆平毕生从事水稻杂交事业,为我国粮食增产发挥了巨大作用。.他们用青春完成着共和国赋予他们的神圣使命,他们的青春之火熊熊燃烧,放射出了绚烂的光华。

作为空港物流事业的建设者。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设现代化的空港物流公司为己任,要有强烈的责任感和使命感,要让我们火热的青春为空港物流燃烧起来。

大家都熟悉奥斯特洛夫斯基的那句话吧,“人的生命只有一次。当我离开人世的时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔。”。

酒店优秀员工发言稿

尊敬的各位领导、各位同事: 大家好!

我是商务中心的一名普通员工,很荣幸能代表优秀员工在这里发言。今天我能站在这里,与领导的栽培、同事的帮助是分不开的。虽然刚来玉丰的时候,对酒店服务这个行业还不是很熟悉,但是,上级的关心和同事的帮助让我进步很大,使我逐渐成长成为一名合格的服务人员。没有玉丰国际大酒店为我提供的这个舞台,就没有今天的我。在此我要感谢在座的各位领导及同事。 我以我自己能做一名专业的服务人员而骄傲。虽然我的工作很普通,但我从不觉得它卑微,因为我每天都在帮助别人,宾客从我这里得到满意的服务,我也从宾客满意的眼神中得到了满足,找到快乐。专业技能与经验也从中得到提升。前厅部是酒店的形象窗口,前厅每一位员工的一言一行都代表着酒店。作为前厅部的一员,我深感自己岗位的重要性,所以工作中从不敢有半点马虎,比如一张机票、一个电话、一份传真都直接关系到客人的切身利益。稍有不慎,将会给客人造成无法挽回的损失,酒店的形象也将会在客人的心目中大打折扣。 其实 我觉得自己只是做了自己该做的事情,酒店却给了我这么多的荣誉,我不会因此而有半点的骄傲,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。

敬业方面演讲稿篇六

大家好!

今天我演讲的题目是《平凡的岗位,倾心的奉献》。

任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干,是一种奉献,是一种真诚自愿的付出,是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神,更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重,做好食堂膳食工作,服务好公司全体员工,保障公司正常运营,这是工作的出发点和落脚点。

食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不要说在放假期间,别人已经休息了,而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次,但目前实际用餐人数约为450人/餐次,竟超出250%之多!虽然超负荷,可是食堂目前仍然保持正常运转,这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风,船坞移位,设施设备受损严重,公司领导看在眼里,急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查,确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵,厨师长要求需留下3名服务人员,其他人正常下班。可是久久没有一个人离去,“我留下吧,你家里还有宝宝需要照顾”,“不,我留下,你明天早班4点多就得起床,哪能扛得住”。争执不下,厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人,辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现!

食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜,人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时,人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛,当人们看到耀眼的烛光时,而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜,脸上露出满意的笑容时,我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻,但我们值得!

食堂工作是光荣的。光荣的根源在于,我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情,都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣,我们百倍地努力,忘我地工作;正是寄于这种光荣,我们的同事带病坚持工作。

我们不能驰骋疆场,轰轰烈烈;但我们可以立足岗位,兢兢业业。小草虽小,一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位,让我们倾心的奉献,我们一样能走向不平凡!

谢谢大家!

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