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2023年茶餐厅开业活动方案 餐厅开业工作计划(模板5篇)

时间:2023-09-24 18:19:28 作者:QJ墨客 2023年茶餐厅开业活动方案 餐厅开业工作计划(模板5篇)

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

茶餐厅开业活动方案篇一

计划开业时间:2013年8月18日(星期) 早上八点正 工程部分:

总指挥:xxx 电话:xxx 现场工程负责人:xxx 电话:xxxx 工程硬件采购:

xxx 电话:xxx 水电部分:

xxx 电话:xxx

xxx 电话

xxx 现场图纸:

xxx 电话

xxx 制冷部分(冷柜、岛柜、冷冻库)xxx 电话: 土建部分:

xxx 电话:

负责卖场土建、地砖、加工房、办公室承建 木工部分:

xxx电话:

xxx 电话

xxx 电话

油漆部分:

xxx电话

空调部分:

xxx电话

卖场现场安保工作:xxx电话

所有装修工程部分需要在x月x日前完成退场 确定卖场硬件到位情况:

收货区跟进到货 (各部门申报领取、登记造册)

6、仓库硬件与耗材:叉车2辆、小板车5辆 (xx)

收货区跟进到货

4、防损部主管: 5、电脑负责人:

x月x日前分店全体人员到位

各管理人员互留电话以便沟通 各部门各自建立部门花名册 员工联系方式 以便沟通联系 前期安排: 临时工卡的制作报备、数量的确定,建议公司统一制作。防损部负责把关监控每日人员、货物、卖场硬件的进出。 卖场安保工作由防损部全权负责:

负责人:xxx 工程现场、硬件的安全,防火、防水、防盗、防抢、防骗。 1、杜绝工程现场的各项工程隐患、第一时间制止任何人为危害现象,负责监控卖场的人身安全隐患,有权利制止任何人的违规行为。例如:抽烟、喝酒、打闹现象 2、严格监控卖场进出入人员,凭工牌出入。

登记造册。 员工工作、纪律要求:

二、所有员工进入卖场要听从管理人员的工作安排,行动统一、有序,不允许妨碍工程人员的施工,不允许串岗、脱岗。

四、员工在组装前要先培训要点,注意人身安全,严禁人为因素导致货架的损伤。

班:早:6:00~~~14:00 午:14:00~~~21:00 六、每天上班前、下班后由部门管理人员组织集队,清点人员、传达工作安排,总结工作、注意事项。

开业前期倒数15天具体工作安排:

x月x日工作安排:各部门重组本部门架构和人员。

所需耗材:口罩

手套 扫把

洗衣粉袋子 (部门领用登记造册) 桶装水

一次性纸杯 创可贴 酒精 碘酒

安排防损部的员工入住

饭堂硬件到位

买菜点可到淡村菜市购买

由财务统计跟进每天的采购登记工作

地点:

具体事宜由行政主管负责落实 防损部协助

处理分店日常文件。 八、卫生许可证的办理。(店长重点跟进)

用三联纸打印

由收银、客服部负责

地点:周边居民区 投放1000张问卷调查表

目的:宣传

收集商圈顾客信息。

公车号 下站名称

防损部负责落实。报公司企划部报备。 十四、跟进卫生许可证的办理。

十七、门店所有的文件拷贝、行政文书、报备建档。 十八、跟进货架得到位情况,营运部(xx)电话:

全体员工主攻货架安装,每一个区域由经理安排指定的主管负责一个片区,收银、防损部合理安排到各区域协助组装货架,计划五天全部完成(x月x日前)。后勤支持 二、跟进门店的订单情况,由收货区和电脑部统筹跟进,每日一报,具体的供应商下订单日期、订单数(几张订单)、订单金额。店长一份、卖场一份,收货一份。

茶餐厅开业活动方案篇二

普及科学知识,传播先进思想和文化,有计划的开展社区科普工作,使人们身心健康得到全面发展,生活质量不断提高,是构建和谐社会的重要组成部分,为使我社区科普工作落到实处,抓出成效,现根据八里庄社区实际情况制定以下科普工作计划:

以科学健康的文化活动为载体,以普法宣传为切入点,以树立科学发展观为目标,贴近生活,注重实践,通过开展活泼多样的教育宣传活动,宣传科学观念,普及科学知识,破除封建迷信思想,提倡科学文明的生活方式,提高社区居民生活质量和文明程度,营造良好的社会氛围。

以科普活动室为社区科普活动主阵地,以科普宣传栏、文化画廊、院落张贴栏、基层信息公开*台等作为社区宣传载体,广泛张贴科普知识宣传海报,架设宣传横幅,发布科普活动信息,定期组织科普志愿者进院落开展科普宣传讲解活动等,在全社区营造科普宣传的浓郁氛围。

1、根据实际情况,利用好丰富远程教育课件资源,搜集整理后,有针对性的定期举办各类科普培训,宣传倡导科学文明,健康的生活方式。

2、继续以“推动科技创新发展方式,开展民生科普共建田园城市”为主题,开展各类科普活动,结合社区实际,创新活动方式,突出活动特色。

3、抓好科普志愿者活动,开展科普志愿者进院落、进家庭活动。通过入户分发生活常识、科普知识,使科技之风吹进万家。

4、以各种节日、活动为载体,开展形式多样的科普宣传教育活动。做到每月有活动、有小结、有记录,进一步提高居民的科学文化素质。

5、积极开展科教进社区活动,通过举办科普知识竞赛、科普文艺汇演、科普旅游、青少年寒署期电脑培训等活动做好科教进社区工作。

6、反对^v^,崇高科学,加大对伪科学,^v^组织反对力度,组织居民观看碟片、宣传画等,使居民民自觉加入到反对^v^,反对伪科学的队伍中来。同时,以丰富多彩的文化活动,活跃社区居民的业余生活。

茶餐厅开业活动方案篇三

7月9日---7月15日:

列、卖场布局走向。

通过供方了解其他商场的进货渠道及经营模式及运作思路。

7月16日---7月22日:

区为主,主要考察目标以当地商场经营而当地供方市场无法与之合作的品牌及需要我方自采的商品为主。

7月23日---7月29日:

7月30日---8月5日:

营品类和品牌。

8月6日---8月12日:

带领主任考察异地商场及批发市场。

8月13日---8月19日:

8月20---9月3日:

安排各柜组开始进货,录入员到位后将商品入微机。

9月4日---9月10日:

超市:胡浩

2012年7月8日

茶餐厅开业活动方案篇四

尊敬的公司领导:

您好!

本人怀着专业才智,慕名到贵公司应聘会馆总经理之职。为表示本人应聘之诚意和管理思想、工作能力,谨呈初步工作计划书。

就职时,审察当前现场状况,协调公共关系,深入了解组织机能,再以高屋管理当局的大政方针为核心,以改良和完善组织机能为目的,把本人的管理思想和经营策略浸透到持续发展的工作之中。

会所开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

要科学、合理地设计组织结构,要综合考虑各种相关因素,完成中层管理人员的招聘工作。并根据会所的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标,制定出基层人员的人员编制名单。对于前期开展的工作,招聘保洁人员为别墅区的每栋别墅做一次彻底卫生清洁工作。为茶餐厅做好开业的各项准备工作。

职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

会所开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是会所各部门,在制定会所各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关。按摩床要结合会馆的档次去严格要求去采购。所以各个部门就应按照实际要求去配备。

加强与施工单位的沟通和协调。督促施工单位的管理人员加强对施工人员的管

理。跟进施工队伍的工程进度,工程人员要加强对尚未接管楼层的检查,对于使用电线,开关一类工程材料要进行监督,以免以次充好,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。再者根据本会所的装修风格,去市场考察所需的工程设备,设施,做好性价比的工作,根据每一个设备提供商所提供的价格,呈报上一级管理人员,研究并决定所订购的设备材料。

会所管理人员应从本会馆的实际出发,根据设计的装修标准,参照行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对会所用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

会所管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

会所各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,会所各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。会所各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

参与制服的设计与制作,对于各个岗位的特色定做各种形式的工作服。管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

会所各部门的员工招聘与培训,需由人事部和会所各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据会所工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而会所各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,会所各部门经理需从本会的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

开业前,即开始建立会所各部门的财产档案,对日后会所各部门的管理具有特别重要的意义。很多会所各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

会所各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。会所各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

在全店的基建清洁工作中。会所各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对会所成品的保护。确定各部门的基建清洁计划,然后由pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

会所各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

通过我们的装修风格,利用我们的专业的服务,凭着我们的环境优势,首先要炒作我们的私密性特色服务,再借鉴我们的茶艺、保健服务,健身、餐饮,休闲项目或者一些文化交流,跟业主,宾客搞好合作关系,用我们的专业服务,留住和吸引每一位宾客。

以上为本人即将入职会所总经理的工作计划,在各项工作正常开展后,希望领导给予指导,以后工作中难免存在着疏忽与不足,敬请领导批评指正。

应聘者:郝国栋

2012年2月22日

茶餐厅开业活动方案篇五

针对以上调研,我们欲将湘水情定位为一个充满吉祥、富有文化的专业接待宴席的喜宴餐厅,向顾客提供高档次的政务宴席、公司聚会、生日聚会、朋友聚会、满月宴,及大中型婚宴。在释放传统喜庆文化风采的同时,引导湖南以及本地文化喜宴聚会的高消费新潮流。

酒店的吉祥与文化体现在酒店为客人提供的超值服务中—

1、对客人的礼仪服务之中

2、高雅的用餐环境之中

3、设计各种不同主题宴席的菜品;设计不同主题宴席场地的风格布置;准备各种宴会的主持人;定制或购买各种特色宴席礼品;提供儿童休闲场地—为客人提供真正的一站式服务。

二、风格定位

二楼为特色宴席厅,提供各类中式零餐,及举办大中型酒席;三楼包厢设置26个风格各异的主题包厢。

包厢的设计定位是将大气、自然、传统吉祥文化、湖南地方文化与现代风格相结合,使整个包厢在具有一定文化品位的同时,能够营造欢乐的气氛。

包厢要求:服务员身着与包厢风格匹配的服装;布置具有浓厚湖南文化的.画册、装饰物、记录光盘等;备有金卡等礼品赠予客人,增加宴席的附加值。

三、菜肴定位

菜肴以湖南菜为主,再配以本地著名原料的菜肴,并以体现湖南文化的名字来为菜品命名。

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