校园食品安全检查工作总结范文（16篇）

安全工作总结是对一段时间内安全管理和工作实施情况的概括和总结。以下是小编为大家收集的安全工作总结范文，供大家参考学习。

校园安全检查工作总结

近期，我校组织安全工作检查组对本校校舍、各种设施、食品卫生、消防用电、信访稳定学校周边等进行一次全面的、拉网式的安全检查，现将检查的情况汇报如下：

本次安全检查工作，检查范围包括所有的教学楼、围墙、厨房、厕所以及消防用电、体育设施、安全稳定等。食品卫生、建筑年代久远的教学楼是检查的重点，切不放过任何安全隐患。

1、食品安全方面学生食堂食品加工间内清洁卫生，食堂工人都带口罩工作，而且均有健康证。对食品原料(蔬菜、肉品等)、加工环节（餐具、接触直接入口食品容器及工用具）进行监督性采样检验，均在合格范围之内。学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离，不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。

2、校舍未发现安全隐患。受天气影响，唯有厕所由于经受多年的风吹雨打，水淋日晒，已经多处渗漏，甚至有的柱梁钢筋暴露锈蚀。

3、消防安全方面首先对校内所有的消防器材、应急灯、电源开关、插座、电线等设施进行检查。发现损坏的，有安全隐患的设施，立即采取措施更换到位。

4、交通安全方面经检查发现，个别骑自行车上学的学生，交通安全意识较差，不能自觉遵守交通安全法规，周末回家途中，仍有少数学生乘坐黑车，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、年级会、班会对班主任、学生进行交通安全教育。

5、经排查未发现不稳定因素。

第一，厕所进行加强观察，加固维修，另一方面多方面争取资金及时改造。

第二，举行一次大扫除，对校园以及校园周边的环境进行清洁。对水沟的垃圾、进行彻底清理，保证排水的畅通。

第三，定期对学校体育设施设备进行检查，定期对学生进行食品安全、消防安全、交通安全教育。

学校食品安全检查的工作总结

在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下：

一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

1、检查内容：“明厨亮灶”改造情况；餐饮服务许可情况；环境卫生、“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等，另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

2、检查情况：共检查学校（含托幼机构）20家，有学校食堂17家，有许可证17家，已完成“明厨亮灶”改造4家（其中3家视频厨房，1家透明厨房）。此次下发监督意见书9份，责令整改9家。

3、存在问题：

（1）采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全，索证索票做得不够规范，特别是索取的采购发票不正规，多为手写单据。

（2）部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生。

（3）一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

（4）食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期，部分学校食堂留样登记不全。

（5）一些学校食堂环境卫生差，不能严格按照功能分区操作，物品堆放凌乱。

校园安全检查工作总结

为加强校园安全管理，为师生创造安全和谐的工作环境和学习生活环境。我校认真贯彻上级领导的安全要求，把建设安全和谐校园作为学校的重中之重，坚持预防为主，积极开展各项安全知识培训教育活动，落实各项防范措施，使校园安全创建工作全面、深入、有效开展。学校师生的安全意识、法制观念、消防意识等安全意识明显增强，现将安全工作总结如下：

一、领导高度重视，制定有效措施。

为进一步加强学校安全教育，加强安全教育领导，学校成立了以校长为组长，以各主任为成员成立了专项安全领导小组。学校领导、班主任、教师都有很强的安全意识，根据学校安全工作的具体情况，将涉及师生安全的内容认真分解落实到人，使每项工作都有相应的专职（兼职）管理人员，各负责人负责组织实施具体分工，全校师生共同抓安全的良好局面。

二、不断完善学校保卫工作规章制度。

建立学校安全工作规章制度，根据安全工作形势的发展不断完善和丰富。建立健全定期检查与日常预防相结合的安全管理制度，建立健全学生管理、警卫值班、防火防灾、食品卫生管理、消防安全管理、体育器材检查、健康检查等规章制度，对于所有与学校安全有关的工作，都要有章可循，违法必究，没有盲点，没有漏洞。

三、加强学校基础设施管理。

校园建设设施符合学校安全标准和要求，内部设施对学生安全无隐患。学校消防设施、防盗设施齐全、到位、完好。学校重点部位设置防盗门，安全道路畅通，教学楼配备足够的应急照明设施。科学实验室和体育教学有安全措施，学校供水、供电、设施符合安全标准，校园周边环境良好，学校配备了医务室。

四、加强安全管理和思想教育。

要确保学生安全，必须提高安全意识、自我防范和自我保护自救能力，重视学生安全教育，这是学校安全工作的基础。以安全教育为重点，每月定期开展学生安全教育，特别是交通、消防、溺水、践踏、碰撞、食物中毒等大型活动。做好安全教育工作，学校组织教师学习安全教育工作文件，对学校易发事故类型、重点部位防护、工作薄弱环节、各类人员安全意识和安全技能等进行深入全面检查，消除隐患，开展教育有针对性地开展预防工作。

五、开展各种安全教育活动。

学校通过晨会、国旗下讲话、班会、安全演练等方式，对学生进行安全防范教育，使学生获得更系统的防溺水、防交通事故、防触电等安全知识和技能教育，预防食物中毒、疾病预防、运动伤害预防、防火、防震、防诈骗等。此外，还采用了学校广播、板报、知识竞赛、安全教育平台提醒等多种形式的安全教育，提高学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

学校每月组织一次安全大排查。学校安全领导小组和各条线领导定期检查各班级设施的安全使用和防范情况，对学校各功能室、学校的消防设施进行检查，发现问题及时维修解决，保持警惕，确保学校设施的正常安全使用。畅通信息反馈渠道，发现问题及时报告，立即处理，消除一切妨碍学校教育的不安全因素。

2.用电防火检查。

（1）加强学校各类电器的保管、维护和使用。当线路老化、裸露，插座、插头存在安全隐患时，体育设施破损时，学校综合办公室应立即安排人员解决，并及时报告。（2）教师和学生应养成关掉开关、拔掉电源的好习惯。严禁超负荷用电。（3）教学设备设施实行谁主管、谁使用、谁负责的原则。发生安全事故的，要视情况追究责任人和当事人的责任。（4）学校消防器材按规定放置在指定位置（图书馆、机房、各教学楼等），相关教师必须了解灭火器的原理和使用方法。

3.交通安全。

（1）加强交通安全知识宣传教育，师生必须遵守交通规则，在道路右侧行走（开车），不得在道路上追逐、打架，不得从事妨碍交通安全的活动。（2）学校与班主任签订安全责任书，学校利用电子信息向家长发出安全通知，告知家长准确的到校和离校时间，让家长及时接送孩子。家长和学校应该共同教育学生预防事故的发生。（3）骑自行车的师生要确保铃、门、锁齐全有效，要对车辆进行维护和保护，确保其处于良好状态，否则不得乘坐。12岁以下的学生严禁骑车上下学和骑自行车带人，骑自行车的学生要登记，熟悉情况，告知家长，明确责任，校园内禁止骑自行车。

（1）陌生人不准进入校园。发现可疑人员或扰乱教育教学秩序的，及时制止，或与上级联系报警110。（2）加强校园综合管理工作。严禁在校园门口摆摊、堆放杂物。严禁远离校园的小贩向学生出售过期、腐烂变质的食品和危险品。严禁干扰学校周边的正常教育教学活动。（3）做好与缺席学生家长的沟通工作。未按时到校的学生教师，必须在第一时间与家长取得联系，消除一切因教师疏忽造成的安全隐患和事故。（4）上课时，所有老师必须与学生在一起，不能离岗。（5）在学生的课堂活动中，有值班老师和学生在楼梯上值班，避免拥挤和坍塌。（6）因病离校的学生，必须由家长接送，班主任和家长在离校通知单上签字后交给门卫。（7）禁止学生携带管制刀具、危险玩具和物品进入校园。（8）学生放学后不准打扫卫生。（9）每天学生放学和放学时，学校领导都在学校门口值班，放学期间办公室巡视员也在学校门口值班。

学校高度重视安全工作，广大师生安全文明校园建设工作的知晓率和参与率较高。校园安全稳定，无事故发生。学校氛围良好，校园环境整洁优美，秩序良好，师生对校园安全感到满意。学校的安全工作涉及方方面面。我们将继续研究新情况新问题，探索新方法，不断为改进学校安全工作作出不懈努力，学校安全工作任务艰巨，责任重大，我们要时刻绷紧安全这根弦，积极做好安全工作，努力营造平安、和谐、优美的育人环境。

校园安全检查工作总结

为切实保障师生安全，维护学校稳定，根据教基一厅函[xxx]17号和西教发[xxx]34号文件精神，我镇成立安全检查小组，对学校安全工作的各个方面进行了细致深入的检查，通过检查我们认为学校安全工作开展得细致扎实，取得了一定的成绩，但也的确存在着一些不容忽视的问题。现将自查情况报告如下：

一、组织领导。

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，中心小学把此次安全工作列入重要议事日程，成立了以校长王文杰为组长，詹振国为副组长，各小学校长、幼儿园园长为成员的安全检查领导小组。学校还根据安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各块内容进行认真分解落实到人，做到每一项工作都有对应的专(兼)管人员，防止了工作上的相互推诿。从而形成了各学校校长直接抓，各分管领导、班主任具体分工负责组织实施。4月下旬至5月上旬，我们对学校安全排查工作进行了督查。

二、制度保障。

我校严格按照上级主管部门的要求，认真落实安全责任制，对21所学校签订了交通安全管理责任书和综合治理安全责任书。各校认真制定相应的安全保卫制度，包括门卫管理制度、消防管理制度、食堂安全卫生管理制度、图书室安全管理制度、财产安全管理制度、交通安全工作制度、安全防范制度、安全信息报告制度等，建立健全了安全工作紧急处理预案，包括安全事故应急处理预案、火灾事故应急处理预案、体育活动事故处理预案、突发公共卫生事件处理预案、食物中毒事故处理预案等。并认真按照制定的各项制度开展安全保卫工作，根据应急预案处理各种突发事件，使安全保卫工作有了制度保障。

三、认真做好各项安全工作，彻底消除安全隐患。

1、组织开展了校舍大检查。

检查组对校舍进行了一次拉网式检查，不留死角和空隙，对学校周边安全现状进行分析、讨论，进行一次安全隐患大排查，对涉及学校教学设施、生活设施、安全设施、防火防电等各方面进行全面排查，及时发现隐患，建立隐患排查台帐，落实安全隐患整改消号制度，对自己无力整改的问题要及时逐级上报，确保广大学生的生命安全和健康成长。学校检查了教室、教师办公室的供电设施，要求各班主任对教室内的电扇进行了一一测试，保证每件电器的安全使用。

2、各校开展多种形式的教育活动，切实提高师生安全防范意识和能力。

利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对师生开展安全预防教育，使广大师生掌握防交通事故、防触电、防食物中毒、防溺水、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防滑、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。同时对学生进行上、下学途中交通安全等方面的再教育。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力，提倡走读学生步行上学，对学生骑车上学情况进行清查，严禁学生骑自行车、摩托车上学。

3.开展食品卫生安全专项活动。

学校在广泛宣传夏季传染病预防知识、食品卫生安全知识的同时，重点抓好学校食堂卫生安全工作，对学校食堂工作流程进行全面检查、采样检测和卫生工作指导。学校要求食堂工作人员戴好口罩、穿戴好工作服，每天检查食堂卫生状况，了解食品原料采购、贮存、清洗、加工和成品出售等各个环节情况，检查工作人员、工作场所、设施环境卫生状况，及时反馈检查信息，督促工作人员对存在问题整改到位。要求对每天学生的菜样留样，学生的餐具进行就餐前、后两次高温消毒，切实履行工作职责，严格执行制度规章，杜绝发生食堂卫生安全事故。

由于师资不足和保安人员经费未能落实等原因，目前，我镇小学均没有专职的保安人员，各校的安全保卫工作只能由各学校的校领导和值周教师齐抓共管的方式来负责，由他们充当保安角色，履行保安职责。校领导和值周教师负责在校门口迎送学生。每天学生上下学时间，校领导和值周教师负责在校门口迎送学生，严禁学生将管制刀具等危险物品带入校园，严禁闲杂人员进入校园我校安保工作虽未走上正轨，但安全保卫组人员严格按照门卫管理制度进行管理，校园24小时值班。各学校配齐了法制副校长。学校与值周教师签订《学校安全保卫工作责任书》，各学校的安全保卫值班表上交中心校备案，以便督促检查。

组织人力对小学幼儿园的教室、宿舍、图书馆、食堂和围墙、

厕所、挡土墙、板报墙、体育设施、楼梯等学生经常活动的场所进行全面的排查，发现隐患及时上报或整改，保存有相关总结和图片材料;中心校成立了危房改造领导小组，专门负责校安工程顺利实施，经常对师生进行安全教育，按时召开家长会。

6、传染病预防控制。

各学校建立健全了传染病疫情管理制度，成立了各级传染病防控领导小组，有专职疫情报告员，责任明确，职责分明，发现新的传染疫情，反映迅速，及时作出处理意见，保证信息畅通流程规范;严格按照卫生部门规范要求认真开展晨检、午检及住校生的晚检工作，资料规范保存，严防各类传染病在学校爆发。

7、安全信息报送。

学校坚持安全为首，偶有安全信息须适时报、日日报，做好相关登记日志。

四、存在问题。

经过检查和自查，存在以下几个问题：

1.学校无保安人员。

2.教学楼外墙瓷砖存在隐患。

3.灭火器、应急灯数量过少。

4.有少数学校还未有围墙。

学校食品安全检查的工作总结

为确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下：

成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。

制定了此次专项整治工作方案，具体分为三个阶段：

（一）自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立和完善食品安全校长负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，同时开展自查自纠，并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。

（二）督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查，检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节等，重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面深入的开展食品安全专项整治工作。

（三）总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的经验和做法，鼓励先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。

通过此次专项整治活动，进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识，使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为，绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软，坚决给予行政处罚。

此次活动共出动执法人员120人次，车辆10台次，检查学校及托幼机构27家，提出整改意见6条，没收不合格食品45公斤，立案3起，罚款5500元。

食品安全检查工作总结

在过去的一年中，xx分局工商所以“三个代表”重要思想和十六大精神为指导，以市工商局和高新管委会制定下发的有关加强食品安全监督管理工作的一系列文件精神为依据，针对xx区在流通领域中存在的食品安全问题，结合推进流通领域商品质量监管制度改革，坚持标本兼治、打防结合、分类监管、综合治理的原则，原创：坚持把集中整治与加强日常监管、专项整治与建立长效监管机制相结合，促进了食品市场的全面规范，确保了整治工作任务的顺利完成。据统计，一年来xx分局工商所共出动执法干部248人次、出动执法车辆84台次，检查各类食品经营户1，368户次，为让人民群众吃上安全放心的食品和促进全区食品市场的经营环境和秩序明显好转做出了自己应有的贡献。

为确保市场繁荣稳定，消费安全放心，高新工商所在去年的元旦、春节、五一、六一、中秋、十一等节日期间，组织全体干部在辖区内认真开展了以确保包装食品安全为主要内容的节日市场专项整治工作。在节日市场专项整治工作中，工商所在对辖区内的各行各业进行全面清理检查的基础上，坚持把人民群众反映强烈、关系人民群众生命健康和安全的饮料、酒、奶制品、儿童食品、营养保健食品、豆制品、腌制品、调味品、罐头、食用油等十大类品种食品作为监管重点，对辖区内分布在xx农贸市场、xx社区、xx社区、xx社区、xx路、xx路、xx路等重点市场和重点区域内的70余户经营包装食品的经营户进行了重点检查。一年来，工商所依法收缴过期变质食品138袋（包、瓶）、“三无”食品13包、各种假冒香烟238包;责令4户不具有备案登记证明的180多盒盒装月饼和56件（每件100个）散装月饼作下柜处理。

去年6月份，xx工商所以迎接“gms会议”开展交通和卫生环境整治为契机，坚持“全面整治、突出重点，狠抓落实，确保质量”的原则，按照宣传动员、整治工作、查缺补漏、巩固考核的阶段性要求，对辖区内群众反映强烈的xx农贸市场的“脏、乱、差”问题进行了重点整治。在整治工作中，xx工商所采取重点清查与经常巡查的方法，重点对粮食制品、肉类制品、蔬菜水果、水产品、干制菌品等五大类品种进行了检查。没有发现病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉食品，也没有发现非法使用化学物质加工的禽类制品，使用甲醛、工业碱等有害物质浸泡的水产品及水制品，非法使用保鲜剂和化学品保鲜、加工水果，劣质大米或变质粮食加工的粮食制品，以及各种使用变质原料、质量低劣原料和超标使用食品添加剂的农产品、水产品、畜产品。在此基础上，高新工商所积极帮助市场开办者对市场内部进行了规范，使达江农贸市场“脏、乱、差”的“老、大、难”问题得到了有效解决，面貌焕然一新。

去年6月3日，xx分局工商根据群众举报对xx区xx镇xx营村xx号制假窝点、仓库进行检查,当场查获涉嫌假冒成品的莲花及其他品牌味精共计291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口机1台，莲花味精外包装箱127个，莲花味精小包装袋450个，销货款5000元。后因当事人xx逃走，该案已作无主处理。原创：

去年以来，xx工商所采取有效措施，在努力构建食品安全的长效监管机制上进行了一些尝试。一是强化教育。通过采取集中学习、举办培训班、考试测试等方法，不断提高工商所执法干部和食品经营者的责任意识和自律意识。如：去年11月3日，工商所举办了由辖区所有食品经营户参加的“xx区食品安全相关知识培训班”，对其进行了食品安全相关知识培训，并出题要求其在规定的时间内作答。二是强化制度。在内部，工商所拟订了《xx分局工商所食品市场巡查制》、《xx分局工商所食品安全重大事件预警和处置预案》等7个与食品安全监管工作密切相关的规章制度，并通过签订《高新分局工商所执法干部共建食品安全责任书》的形式，进一步明确了工商所所长、内勤、市场巡查人员在食品安全监督管理工作中的责任；在外部，为规范食品经营者的索证索票制度，工商所免费发给了辖区内的所有食品经营者《进货商品四索台帐》，并通过签订《xx分局工商所、食品市场开办者（各类食品经营户）共建食品安全责任书》的形式，进一步明确了食品市场开办者和经营者应承担的责任，进一步强化了各类食品经营者进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺制度、协议购销制以及不合格食品的退市、召回、销毁制度的建立和落实。三是强化协作。xx工商所通过进一步巩固和完善工商联络站制度，推进12315投诉进社区、进园区、进市场，对16个工商联络站反映的食品安全方面的问题，进行归类分析，对消费者投诉多、问题大的区域、市场、食品经营者和品种有针对性地进行了检查和整治。

校园安全检查工作总结

近期，我校组织安全工作检查组对本校校舍、各种设施、学校周边等进行一次全面的、拉网式的安全检查，现将检查的情况汇报如下：

一、检查方式、范围及重点。

本次安全检查工作，检查范围包括所有的教学楼、师生宿舍、围墙、厨房、锅炉、厕所以及水电、体育设施等。锅炉、食品卫生、建筑年代久远的教学楼是检查的重点，切不放过任何安全隐患。

二、检查结果及隐患。

1、食堂锅炉对食堂锅炉的热媒管、烟管、集管器、过热器、安全阀、压力表、水位测定装置、自动控制装置、附属装置等等都进行了认真、细致的检查，没有发现任何的安全隐患。每个负责烧锅炉的工人都经过了专业的培训，责任心强，都有很好的`安全意识。

2、食品安全方面学生食堂食品加工间内清洁卫生，食堂工人都带口罩工作，而且均有健康证。对食品原料(蔬菜、肉品等)、加工环节（餐具、接触直接入口食品容器及工用具）进行监督性采样检验，均在合格范围之内。学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离，不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。

3、校舍安全方面受天气影响，大部分教室的门、窗、平房天面受到不同程度的破坏。由于经受多年的风吹雨打，水淋日晒，已经多处渗漏，甚至有的柱梁钢筋暴露锈蚀。某些地方的天花、栏杆风化脱落。

4、消防安全方面首先对校内所有的消防器材、应急灯、电源开关、插座、电线等设施进行检查。发现损坏的，有安全隐患的设施，立即采取措施更换到位。

5、交通安全方面经检查发现，骑自行车上学的学生，交通安全意识较差，不能自觉遵守交通安全法规，周末回家途中，仍有少数学生乘坐黑车，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、年级会、班会对班主任、学生进行交通安全教育。

三、消除隐患的整改措施。

第一，渗漏楼房、厕所一方面进行加强观察，加固维修，另一方面多方面争取资金及时改造。

第二，瓦房部分进行执漏和更换行条、格子，对学校的门窗等进行更换、维修。

第三，举行一次大扫除，对校园以及校园周边的环境进行清洁。对水沟的垃圾、淤泥进行彻底清理，保证排水的畅通。

第四，定期对学校锅炉进行检查，定期对学生进行食品安全、消防安全、交通安全教育。

(中国大学网)。

校园安全检查工作总结

为了切实做好我镇安全生产工作,在开展安全生产隐患排查治理专项行动的基础上,根据上级部门安排，我镇从源头抓起，认真组织，周密部署，狠抓落实，防范于未然，加强督查,扎实开展安全隐患排查活动，取得了一定成效，现将工作总结如下：

一、加强组织领导，提高责任意识。

我镇高度重视安全生产工作，牢固树立安全生产，责任重于泰山的思想，从讲政治、保稳定、促发展的高度来抓安全生产工作。为了加强对安全隐患排查整治工作的领导，我镇成立了专门的工作领导小组。坚持以人为本，预防为主，安全第一的工作方针，认真贯彻落实的工作安排部署。通过召开各类会议、宣传活动、督促检查等形式，加大安全生产宣传和监督检查力度。与各村委会、镇属各部门签订了安全生产责任书，明确了安全生产责任及安全生产任务，把安全生产责任通过责任书的形式予以明确，使安全责任层层落实，建立了完善的安全生产管理网络。

二、精心组织，分阶段落实。

安全生产工作能否做好，关键在于管理措施的健全与落实。为使安全生产隐患排查治理工作落在实处，我镇分阶段落实并制定了具体措施狠抓落实：

一是大力做好安全生产宣传教育工作。加大宣传的覆盖面，大力宣传安全生产的重要性、必要性。通过悬挂宣传横幅；发放各类宣传品等。加大宣传教育力度，使干部群众明确了安全生产工作的基本任务及主要目标，明确了范围及工作责任，明确了安全工作的重要性和紧迫性，提高了干部群众的安全意识。同时，安全工作基本上逢会必讲，特别对安全生产存在的薄弱环节，从自我检查、职能管理和安全制度执行等方面进行了深层次的分析，坚持以人为本、强化思想教育构筑安全生产的坚固防线。通过教育，群众的防范和安全责任意识得到了提高，认识到遵章守纪、强化管理、确保安全的重要性。要求时刻保持警惕，对安全生产工作不能有松懈思想，不能掉以轻心，认真务实地做好安全生产工作，确保我镇各项事业又好又快的发展。

二是建立健全了各项安全生产规章制度，形成一级抓一级，层级负责的安全生产机制，结合实际，制定出隐患排查治理具体方案。一把手为安全生产第一责任人，负全面领导责任；分管安全生产工作的副镇长为第二责任人，负直接领导责任。坚持节假日期间有人值班，并且有带班领导，确保信息畅通；加强机动车驾驶员的管理，有效防止交通事故的发生；加强易燃易爆物品管理，增强消防意识，确保生活用电安全；加强防火防盗安全措施，提高防火防盗意识，确保公共财物安全。

三、加强安全检查，提高整治力度。

为切实搞好安全生产工作，我镇一方面抓好正常的每月一次例行检查，消防安全隐患。另一方面，结合节假日，抓好专项安全生产检查整治工作。坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针，精心组织，周密安排，认真落实检查活动，切实做到不走过场，严密排查，覆盖全面，不留死角，排查出的问题即时整改，不出纰漏，不出事故。

在安全隐患排查行动中，我镇召开专题会议，检查了饮食服务业、烟花爆竹销售、个体工商户等。从检查情况看，群众的安全意识普片有所增强。

通过开展安全隐患排查活动，摸清了存在的隐患，落实了整改措施和责任，实现了源头防范和长效管理，到目前为止，全镇未发生一起大小安全事故，对存在的事故隐患和苗头，通过排查、及时发现、整改，基本得到了有效的遏制。从而，避免了重特大事故的发生，促进了我镇安全稳定发展。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。

校园安全检查工作总结

近期，我校组织安全工作检查组对本校校舍、各种设施、学校周边等进行一次全面的、拉网式的安全检查，现将检查的情况汇报如下：

本次安全检查工作，检查范围包括所有的教学楼、师生宿舍、围墙、厨房、锅炉、厕所以及水电、体育设施等。锅炉、食品卫生、建筑年代久远的教学楼是检查的重点，切不放过任何安全隐患。

1、食堂锅炉对食堂锅炉的热媒管、烟管、集管器、过热器、安全阀、压力表、水位测定装置、自动控制装置、附属装置等等都进行了认真、细致的检查，没有发现任何的安全隐患。每个负责烧锅炉的工人都经过了专业的培训，责任心强，都有很好的安全意识。

2、食品安全方面学生食堂食品加工间内清洁卫生，食堂工人都带口罩工作，而且均有健康证。对食品原料(蔬菜、肉品等)、加工环节(餐具、接触直接入口食品容器及工用具)进行监督性采样检验，均在合格范围之内。学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离，不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。

3、校舍安全方面受天气影响，大部分教室的门、窗、平房天面受到不同程度的破坏。由于经受多年的风吹雨打，水淋日晒，已经多处渗漏，甚至有的柱梁钢筋暴露锈蚀。某些地方的天花、栏杆风化脱落。

4、消防安全方面首先对校内所有的消防器材、应急灯、电源开关、插座、电线等设施进行检查。发现损坏的，有安全隐患的设施，立即采取措施更换到位。

5、交通安全方面经检查发现，骑自行车上学的学生，交通安全意识较差，不能自觉遵守交通安全法规，周末回家途中，仍有少数学生乘坐黑车，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、年级会、班会对班主任、学生进行交通安全教育。

第一，渗漏楼房、厕所一方面进行加强观察，加固维修，另一方面多方面争取资金及时改造。

第二，瓦房部分进行执漏和更换行条、格子，对学校的门窗等进行更换、维修。

第三，举行一次大扫除，对校园以及校园周边的环境进行清洁。对水沟的垃圾、淤泥进行彻底清理，保证排水的畅通。

第四，定期对学校锅炉进行检查，定期对学生进行食品安全、消防安全、交通安全教育。

学校食品安全检查的工作总结

为进一步加强我乡学校食品安全工作，消除安全隐患，切实保障广大师生身体健康，按照《仪陇县食品安全委员会仪陇县市场监督管理局仪陇县教育局关于开展20xx年春季学校食品安全专项检查的通知》（仪食安办xx号）文件精神，由乡安办、食安办牵头，各相关单位配合，对学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对双盘小学校食堂的食品卫生、饮用水卫生，学校周边小吃店、副食店、进行了专项检查，现将工作开展情况总结如下：

为扎实开展春季学校食品安全专项检查工作，乡及时安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安办、食安办、警务室等部门组成的检查组，对全乡辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的专项检查。

（一）学校食堂食品卫生

检查学校食堂1个，具备有效食品卫生许可证，并按卫生许可证核定项目为学生供餐；建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组，完善了相关的卫生管理制度并上墙；加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备。严格食品原料检查登记并索证索票管理。同时加强设备的保养和检查，确保能正常安全使用。

（二）生活饮用水

检查学校1个，具备较完善的饮用水防护设施，配备有专人管理，对水质进行了卫生监测，每学期定期对蓄水池进行清洗消毒，蓄水池加盖。

（三）联合执法检查

强化对学校周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患。

（四）加强宣传教育和培训

学校食堂严格持健康证上岗，同时组织从业人员进行食品安全知识培训。学校利用开学教育对学生进行了食品安全相关知识的教育，强化学生食品安全的自我保护意识，引导学生自动不购买无证摊贩提供的食品和购买食品时查看保质期等。

（一）检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中没有发现大的食品安全隐患，教办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

（二）存在的问题

部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；

2、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

食品安全检查工作总结精选多篇

为了让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日，我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求，认真贯彻落实《食品安全法》，为确保全县人民节日消费安全，食品市场繁荣稳定，结合我局的工作职责，认真开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查，现将检查情况总结如下：

一、食品安全节日专项检查工作开展情况1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查，主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。

2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，对肉品市场准入，采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查，未发现严重违法行为，对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合格。3、20xx年x月18日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查，从检查的情况看，企业食品安全意识较强，进货渠道较为正规，票证、台帐较齐全，《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好，填写清楚。

二、存在的主要问题。

1、市场有个别肉品章证不齐现象。

2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上，对《随附单》使用的必要性认识不足，使用时填写不规范，有执行不力的现象存在。

3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。

4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。

三、下一步工作措施。

1、加强对定点屠宰厂的规范化管理，要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关，做好入厂登记，严防各种病毒流入定点屠宰厂，严禁不合格肉品投放市场，做好宰前、宰中、宰后的检疫，建立好台帐，搞好逐日登记。

2、加大《酒类流通随附单》执行力度，在搞好宣传教育的同时，定期对酒类流通企业进行专项检查，做好市场整顿和规范市场秩序工作，使酒类流通管理进一步规范化。

3、加大生猪屠宰行业管理力度，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面，要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为，进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能，将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作，常抓不懈，确保群众吃上放心肉，喝上放心酒。

注：

粮食食品安全检查的工作总结

春节期间食品安全检查工作总结

为了切实做好我乡春节季食品安全事故预防和控制工作，有效预防和减少食物中毒事件的发生，保障广大群众身体健康和生命安全，我乡在元旦、春节期间开展了食品安全专项监督检查，现将活动开展情况总结如下：

食品安全事故的预防与控制工作，事关广大人民群众的身体健康和生命安全，我乡从维护广大群众切身利益和社会稳定的大局出发，进一步加强领导，按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，认真落实食品安全责任，全面履行职责，坚持谁主管、谁负责的原则，督促食品生产经营企业切实承担起食品安全第一责任人的责任。

一是对无证小餐饮、流动餐饮摊点为重点，加强餐饮企业的检查整治；二是以桶装水为重点，加强饮用水卫生安全检查；三是以裸露销售的食物、过期食品整治为重点，加强企业食品经营行为规范；四是以易致毒食物清理为重点，加强学校食堂、民工食堂食品安全的监督检查；五是以农村红白喜事聚餐宴席为重点，落实农村家宴审查备案管理；六是以食品添加剂规范使用为重点，加强食品生产、经营、使用各环节的综合整治；七是以开展农残检测为重点，加强农贸市场、食用农产品基地、超市的产品质量检查和预警；八是以病死猪、病害肉整治为重点，加强畜禽定点屠宰及综合整治，确保食品安全。

在元旦、春节期间利用宣传媒体，采取多种形式开展食品安全事故预防的宣传教育工作。大力开展关于食品安全法律法规、食品安全知识、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣传教育，把有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害食品的鉴别和食物中毒预防等知识传授给广大群众，特别是预防误食有毒野生蘑菇、野菜、饮用自制药酒等引发食物中毒，不断增强广大群众的食品安全意识，提高群众的自我保护能力，有效预防和减少食物中毒事故的发生，确保群众安全过节。

各村（单位）做好食品安全事故的报告工作，加强应急值守，严格按照《突发公共卫生事件应急条例》及《蓬溪重大食品安全事故应急预案》的有关报告程序，及时、准确报告食品安全事故信息。认真落实食品安全事故应急预案，充分做好应对食物中毒等突发公共卫生事件的各项准备，采取有效措施，协调各方力量，控制食物中毒的事态发生，维护节日期间社会稳定。

食品安全检查工作总结

让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日，我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求，认真贯彻落实《食品安全法》，为确保全县人民节日消费安全，食品市场繁荣稳定，结合我局的工作职责，认真开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查，现将检查情况总结如下：

1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查，主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。

2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，对肉品市场准入，采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查，未发现严重违法行为，对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合格。

3、20xx年x月18日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查，从检查的.情况看，企业食品安全意识较强，进货渠道较为正规，票证、台帐较齐全，《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好，填写清楚。

1、市场有个别肉品章证不齐现象。

2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上，对《随附单》使用的必要性认识不足，使用时填写不规范，有执行不力的现象存在。

3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。

4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。

1、加强对定点屠宰厂的规范化管理，要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关，做好入厂登记，严防各种病毒流入定点屠宰厂，严禁不合格肉品投放市场，做好宰前、宰中、宰后的检疫，建立好台帐，搞好逐日登记。

2、加大《酒类流通随附单》执行力度，在搞好宣传教育的同时，定期对酒类流通企业进行专项检查，做好市场整顿和规范市场秩序工作，使酒类流通管理进一步规范化。

3、加大生猪屠宰行业管理力度，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面，要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为，进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能，将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作，常抓不懈，确保群众吃上放心肉，喝上放心酒。

食品安全检查工作总结

为保障x镇辖区内学校内部及周边的食品安全，应县食安办《x县食品安全委员会办公室有关印发x县200xx年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项检查工作方案的通知》文件精神，x镇开展了20xx年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查，现总结如下：

在开学来临之际，x镇食安办联合市场监管所开展了学校周边食品安全检查，进一步净化校园及周边食品安全环境。此次专项检查，x镇食安办以x中小学校周边食品经营户为重点，针对学生消费量大的奶制品、饮料、面包、油炸食品等，查看食品经营单位有无许可证，实际经营项目与服务许可范围是否相符，是否存在三无、过期产品。通过检查了解，学校周边食品摊贩在开学前夕都已对前期库存食品进行了自查处理，均未发现三无、过期产品。

对校园周边的餐饮店，工作人员检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，本次检查未发现无证经营的餐馆。

对校园周边食杂店，检查食杂店营业执照、食品经营许可证、进货检查验收、进货台帐以及不合格食品退市等自律制度的落实情况。以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容。重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和三无产品等问题。查看学校周边直线距离xxx米以内的范围经营是否存在食品流动摊贩，检查发现一家买炸土豆的流动摊贩，工作人员及时取缔了这家摊点。

通过此次专项检查，加强了学校周边经营户对食品安全的管理，给广大师生营造了一个安全、放心的食品环境。

学校开学后，镇分管食品安全管理工作的领导和工作人员对x镇辖区内管理的x所学校进行了检查，本次检查重点针对学校食堂，查看食堂基本设施情况，加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食品配送情况；食物采购存储及索证索票和验收制度执行情况；食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况；从业人员健康检查及食品安全知识培训情况；规范食堂餐厨废弃物处置。并且还逐一检查了每个学校的食品留样情况，确保食材的新鲜与安全。工作人员还检查了学校食堂储存仓库的情况，未发现有过期调味品等出现。

加强学校食堂食品安全监管工作，保障全镇师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，20xx年x月xx日，x镇开展回头看、再检查工作，x镇食安办分管领导及分管学校的领导及工作人员对辖区内x所学校的食堂进行了安全检查，本次检查主要针对食品安全管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、环境卫生等情况进行检查，工作人员还仔细检查了每个学校的食品留样，确保学生每天都吃到健康、安全的食物。辖区内学校食堂管理水平较前期有了较大提升，要求各学校食堂要高度重视食品安全管理工作，通过切实有效的自查全面排查食品风险隐患。

食品安全检查工作总结精选多篇

本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。

二、主要做法及成效。

（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

（二）对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。

（三）对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。

（四）查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。

三、存在问题。

（二）个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；

（三）校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。

四、下一步工作措施：

（一）迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。

（二）继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

（三）加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。