在策划方案中需要明确项目的时间安排、资源分配、风险控制等具体内容。接下来将分享一些策划方案的成功案例，让大家了解到策划的力量。
中秋月饼营销策划方案
月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。月饼是情感和文化的高度融合体，它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。本策划根据我公司推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析。
(一)背景分析。
月饼作为节庆商品的特殊性，售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀，制造瞬间爆炸性消费。长沙市场月饼品牌众多，同质化现象严重，原料、口味、款式变化不大。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。月饼市场进入门槛低，一到中秋，饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传，使消费者无所适从。
(二)市场分析。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
专业品牌。以罗莎、星隆为首，其它品牌为辅，构成了长沙月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米罗莎、星隆、安琪、马里奥等品牌。这些品牌以阵地战为主，竞争手段公开叫阵，分庭抗礼，营销手法灵活，讲究策略，以攻城掠地、抢占市场份额，提高规模销售为主要目的。
酒店：知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道，近年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团购市场，酒店则主要以特色月饼冲击市场，填补固有渠道的市场空白。
杂牌：以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成，这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，运用游击战术在市场上翻腾，力量薄弱，销售对象以低收入人群为主，有价格优势，但月饼质量难以保证。
(一)产品定位。
高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场。
(三)销售渠道。
四、机会与问题分析。
(一)机会与优势分析。
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
(二)威胁与劣势分析。
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的一大优势。
(三)问题分析。
1、面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?
2、如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案。
调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制。
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低.
七、月饼的款式及价格。
1,、这款月饼是为新婚夫妇设计的，我们命名为天长地久，它的价格是299元。
2.这款是专为儿童设计的，它的礼盒是利用广大儿童喜欢维尼熊，它的名字是欢乐童年，它的价格是150元一盒。
3.此款月饼的礼盒是用木材制作，实用又好看，可以送给长辈。它的名字为和气满堂，它的价格是388元。
4，这款月饼盒主要是红色，红色一一红红火火，希望人们的日子过得红红火火，所以它的名字是旺气十足。它的价格是588元。
营销策划方案
在大学校园中，通信业务基本被移动和联通所垄断，因此电信的市场占有率不大。但是移动和联通的美誉度并不高，主要由于其上网速度较慢、信号较差，因此，电信以其高网速和好信号占有优势，所以利用这2个优势，电信可以开辟出一个更大的市场。
扩大中国电信在淮师校园的市场占有率，增强品牌知名度和美誉度
1、市场坏境分析
(1)社区市场：人口总数多，处于经济发达的江苏省，消费水平较高
2、竞争者分析
(1)联通：
(2)移动：
(3)网通
数据业务是网通重要的发展策略。随着骨干网建设投产，网通的数据比重就会起来;
(4)铁通
3、swot分析
势：
劣势：
无缝宽带,高速上网：目前中国电信
已经建成网带宽、覆盖范围广、性
能稳定、功能架构先进，可以体验到无缝覆盖的上网感觉
机会：
有广阔的校园空间; 有较强的人际关系;
威胁：
4、市场机会点
1、产品策略
势：
劣势：
无缝宽带,高速上网：目前中国电信
已经建成网带宽、覆盖范围广、性
能稳定、功能架构先进，可以体验到无缝覆盖的上网感觉
机会：
有广阔的校园空间; 有较强的人际关系;
威胁：
4、市场机会点
1、产品策略
(3)对在校学生发放口袋书(玩转3g宝典)：
宝典优势：集会优势产品及业务;性价比高;可长期保存。
电信业务用户，均能获得价值若干元的手机话费;
(6)赞助一些学校内的公益讲座和校内的活动晚会等，提高知名度，在学生群体中建立好
的印象;
(7)宣传人员和工作人员在活动期间穿固定的服装，提供客户最优质的服务; (8)与校园广播站联合举办有影响力的音乐节目进行宣传; (9)举办校园原创歌曲大赛，借此机会宣传电信的此项业务活动; (10)点对点宣传:
1.在校园内设立流动帐篷点，吸引学生前来,为学生介绍业务
2.利用学校晚自习的时间，在适当时间点去各班级宣传;去各宿舍一一宣传
(11)小组成员利用自己的人脉资源在学校各信息交流平台扩大宣传
营销是一种思想方式、一种哲学，它定位于获知消费者自发表达的或被诱发出来的需要和欲望。探究营销理论的发展过程，也就是对竞争环境和消费方式变化的理解过程，通过审视营销理论的变迁可以把握 3g时代的营销特点和精髓。在此能够打开电信的业务段，并在全新的市场中进行与中移动、中网通进行竞争中更胜一筹。
学生宣传服饰; 各种杂志的广告费用;标语、宣传画等公共活动场地
营销策划方案
1、10月10日至10月13日为第一阶段，全面动员，全员出击，首战告捷，完成1/4目标任务12。5万元。3、10月18日至10月21日为第三阶段，坚忍不拔，顽强拼搏，完成3/4目标任务37。5万元。
完成个险期交新单保费50万元。
组长：杨晓红。
副组长：谢军。
竞赛指挥部下设五个执行小组：
1、追踪督察组：组长杨晓红，成员：各职级主管；负责电话追踪、会务追踪和目标提醒。
2、宣传布置组：组长钱宇浩，成员：黄兰、熊小云；根据业务竞赛的需要，对大职场及楼道进行布置。通过各种渠道搜集统计业务发展数据，用战报的形式给予报道。
3、晨会策划组：组长李红（小），成员：谢军、钱宇浩、熊小云、黄兰；根据竞赛活动的相关安排，做好晨会的策划和各环节人员的沟通、安排。
4、技术支援组：组长谢军，成员：李红、熊小云和各级主管；负责说明会策划和落实，商品组合及话术的开发，建议书制作，大客户的陪访。
5、后勤保障组：组长李红（大），成员：按照工作规范保证出单速度，保证体检件和生调件及时落实，并根据竞赛活动需要落实24小时出单。其他物资的提供。
五、达标奖励：
（一）团队达标奖励2、在竞赛期内达成8万元的团队（现有的6个召开二次早会的团队），奖励团队费用500元。
3、在竞赛期内达成15万元的团队（现有的6个召开二次早会的团队），奖励团队费用1000元。
（二）个人达标奖励。
1、出单奖。
凡在竞赛期内出单的个人，每单奖励一份20xx年精美台历，发完为止。
2、参与奖。
在竞赛期内凡个险期交保费达到3000元以上的个人，奖励白玉玲珑碗一套。
3、进取奖。
在竞赛期内凡个险期交保费达到5000元以上的个人，奖励盒装皮带一套或白玉玲珑碗两套。
4、精英标兵奖。
在竞赛期内凡个险期交保费达到2万元以上的个人，奖励春节团圆餐券300元或同等价值的年货；。
5、特别贡献奖。
在竞赛期内个险期交保费达到4万元以上的个人，奖励海南旅游。
以上奖励1—3项可以重复享受，4—5项不重复享受而且必须是我部的50万元目标达成后才能享受，4—5项如本人不愿享受奖励的，可由本人指定一人更换自己，但必须是身体健康的成年人。也可以按旅行社给分公司的标准兑换成现金奖励。每件期交保单必须附加一张卡式保单。所有业绩的统计均以当期cbps系统出单数计算。
1、加大执行力度，各团队要高度重视此次活动，明确目标，任务到人，号召所有人员行动起来，包括兼职人员。各团队必须按公司10月9日工作会的要求，将完成全年期交目标作为一项生死存亡的任务对待，加大拜访量，确保竞赛目标的完成。
2、采取分类指导和宣导，发挥主管和精英的模范带头作用，集中优势兵力，实行重点突破。强化各级主管的责任意识，加强考核力度，专职人员最低目标5000元，兼职人员最低目标3000元，对8、9、10月未破零人员，一律清理代码，决不姑息迁就。
3、各级主管要切实负起责任，认真召开好富有实效的二次早会，做好陪访、辅导、追踪。坚决杜绝负面、消极的语言和其内耗因素，全体人员时刻只有一个声音，那就是：坚决完成50万的目标任务。
4、加强对各层面销售人员活动量的追踪。营销部经理每天对分处以上主管进行追踪，讲师、组训负责对组经理进行追踪，经理负责对本单位重点培养的精英和优秀主管进行追踪，各级主管负责对属员进行追踪并建立追踪登记表。通过各级各层面的追踪，使被追踪对象每天保持高昂的斗志和激情，带动全体销售人员的展业积极性。
5、认真召开好说明会。根据市场需求和客户需求，召开一场鸿禧说明会和一场鸿鑫说明会。也可以根据业务伙伴的要求召开家庭说明会。继续借助开展诚信服务宣传和调查问卷，并对新产品进行宣导。通过举办以上活动，使伙伴有多的准客户及转介绍，使伙伴有目标，促成机率高，增强业务员的拜访自信，提高伙伴激情。
6、强化落实，增强责任感和使命感，各团队要配合本推动方案，制定本团队的落实措施，将目标分解到各团队及责任人。公司对各团队每4天进行一次考核，分析总结一次，通过强化目标管理，使全体员工都认识到以完成全年目标为荣，完不成全年目标为耻的责任感，人人都行动起来，不达目标，誓不罢休。
一部的伙伴们，让我们团结一心，众志成城，加大访量，努力拼搏，为一部的荣誉而战。
月饼营销策划书,中秋月饼营销方案
此次公司推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体（一）追求时尚的年轻人、文化程度较高、热爱收藏的老年人。
产品类别高档。
主要用途自己收藏、赠送亲友。
目标消费群体（二）大型企事业单位。
产品类别高、中档。
消费类型分析赠送客户、领导，发放员工。
目标消费群体（三）大型企事业单位部分中年人和学生。
产品类别中、低档。
八月十五中秋节月饼营销策划方案
月饼有许多昵称。在许多地方，月饼也被称为小饼，团圆饼，月团，宫饼，胡饼等。它们主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来，慢慢传播到现在，有在中秋节吃月饼的习俗。因为中秋节在中国是一个非常重要的传统节日，在这一天，天空中的月亮将是圆的，大而明亮。因此，从古至今，人们都把自己的相思寄托在中秋节的月亮上，期待着亲人朋友们聚在一起的美好祝愿。
因为月饼的形状是圆形的，它象征着团圆，也是中秋节必不可少的食物。据说中秋节吃月饼的起源是从元末流传下来的。元朝时，由于中原人民被蒙古人残酷统治，他们纷纷起义，在朱元璋的控制下反抗蒙古军队。因为在古代发送信息很不方便，有些人害怕被搜查。因此，在刘伯温的建议下，用一种饼子用作传递信息的工具，8月15日起义的字条被藏在饼里，信息通过月饼传递给叛军。
为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就，吃月饼的习俗开始在中秋节期间流传下来。无论月饼起源于何时，它都被视为团聚的神圣对象，被用来怀念亲人或家乡。期待更好的生活是全世界人民的美好愿望。
中秋节主要是纪念谁。
为了纪念嫦娥。
传说嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿门徒觊觎仙药，逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥无奈情急之下吞下仙药，便向天上飞去。
当日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了离地球最近的月亮，从此长居广寒宫。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。
中秋节简介。
中秋节，为每年农历的八月十五。按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋。又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。民间中秋节有吃月饼、赏月、赏桂花、猜灯谜等多种习俗。
中秋节起源于中国，是东亚民间的一个传统节日，为每年农历的八月十五。中秋节不单单是华人的节庆，受中华文化的影响，中秋节也是日本、越南、朝鲜半岛等地的传统节日。
按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风。到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句;宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模;中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹，北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗。月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。当时的月饼和现在已颇为相近了。
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营销策划方案
颜红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质，优质特点是个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。红颜草莓般品种的两倍。红颜草莓味浓，甜度能达到14% 至16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。
市场需求大，且当地的种植多以传统农业为主，在当地种植草莓会形成物以稀为贵的优势。
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
俗话说：“知己知彼，方能百战不殆。”因此，对同类产品或者其替代品进行竞争状况分析，是绝对有必要的。对于草莓来说，由于它皮特别薄，因此特别不适合于长途运输，因此莓农大都选择周边市场销售，所以，我镇的草莓主要输入合江，白鹿，泸州，江津等城镇。对于这几个城镇的市场来说，泸州是主要的草莓供应商，于是我认为它的主要竞争对手来说，泸州是主要的草莓供应商，于是我认为它的主要竞争对手是一些廉价的水果，比如梨、苹果、西瓜之类的。这些水果价格低又能满足人们的不同层次，不同营养的需要，因此而成为我镇草莓的主要竞争对手，尤其是一些已经在全国有一定的美誉度的品牌的东西，比如说闻名全国的赵县雪花梨这样的。由于赵县生产规模的巨大，再加上人们的美誉，使得它的品牌很强大；还有西北的西瓜，人们都认为那个地区阳光充足，长出来的西瓜是最香甜的。这对于我们的启示是，为我镇草莓注册商标，强化品牌意识，提高满城草莓在全国规模的美誉度。而且，还要有保护品牌的意识，不刻意做出有损声誉的事，比如为了一时的利益，而让早以打出的品牌闻之退怯。
优势：果实鲜红艳丽，酸甜可口。每100克草莓果肉中含优势：果实鲜红艳丽，酸甜可口。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素c 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍，比柑桔高出一倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。劣势：管理成本高；不易运输；不易储藏；草莓生长周期长，管理复杂；成熟期短，不易采摘。二、价格1、要想占领当地市场，价格就得要定低些，形成竞争优势。
1、草莓投产后的初期可以联系当地的水果经销商、超市进行销售，也可以通过发传单等方式来吸引消费者到草莓园来自行采摘。2、等到草莓产量稳定后，可以拓宽销售渠道，可以与蛋糕店，冰糕厂，牛奶加厂，高档的茶楼等建立长期的合作关系。3、等到后期草莓深加工技术完善，可以将草莓制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果莓制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。4、在网上进行宣传并开店。
1、人员推销派人员到学校，农家乐，蛋糕店等地方进行推销，也可以利用亲戚朋友等进行宣传。2、广告宣传将草莓园的信息发布到网上，或者发传单，贴海报。3、公共关系企业可以通过支持文化教育、社会福利等活动建立一心为大众服务的形象。同时建立全方位的联系，主动向消费者、政府机构等介绍企业的经营状况，以争取他们哦支持。营状况，以争取他们哦支持。4、营业推广可以举行草莓展销会、交易会、订货会等。
八月十五中秋节月饼营销策划方案
：巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
组长：王祥。
副组长：张利梁瑞成。
成员：营销人员及各部门经理。
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;。
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;。
(4)按部门分配进行销售;。
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;。
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;。
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;。
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;。
(3)答谢酒会的准备、服务;。
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;。
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;。
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;。
(3)负责大堂月饼展台的制作;。
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;。
(2)提供“答谢客户。
暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;。
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;。
(4)协调厨房展示月饼品种;。
(5)提供团购月饼提货券。
(1)负责大堂展台的管理;。
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;。
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;。
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放。
请柬。
群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;。
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;。
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
营销策划方案
目前，xxxx拥有一大批政府机关单位事业的客户、企事业单位客户，而这些客户之中，据了解，除了教育系统较少外，都有举办这一活动，是继婚宴之后的又一重大聚会，有着暂短而潜力无穷的市场，理由就不多讲了。
1、“战友聚会”的菜单价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
2、“战友聚会”菜单制作要考虑将刺桐饭店的品牌菜肴、新菜及军营生活联系起来，增加氛围，以博得好感。
1、利用大堂放置广告，大堂口拉一条横幅。
2、手机短信群发，重点放在饭店管理层及营销人员向现有客户发短信，短信内容由饭店统一制作。
通过一种感性的社会活动来提高我们酒店的知名度和美誉度，建立起我们酒店独特的企业文化。
同庆建军佳节，共叙鱼水深。
现役士兵、军官、部队单位、军人家属。
凭军人证、部队介绍信老兵俱乐部。
今年是中国共产党建军xx周年，在“八月一日”的'今天，我们也迎来了中国人民解放军建军xx岁的生日。在此之际，为了讴歌人民解放军对伟大祖国和人民做出的丰功伟绩，颂扬人民解放军为保卫祖国用血肉筑起的钢铁长城，展示参战岁月解放军团结、积极、向上的精神面貌，整体素质以及团体协作能力。加强对民众的教育及引导工作，在辖区内唱响时代主旋律，营造积极向上的良好氛围，中国计量学院、洞头县团委以及洞头县质监局特组织此次庆祝晚会，深情回顾解放军的奋斗历史，继承和发扬解放军的光荣传统和优良作风，并使广大市民更加了解人民解放军史，明白当今幸福生活来之不易，激发历史责任感。
月饼营销策划书
前面已经说过，月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言，它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼，那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业，h酒楼在营销月饼产品的过程中，坚持由外而内的观念，以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息，h酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明，使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时，为了得到反馈信息，h酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略，并通过网络开展调查，从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面，h酒楼还不断总结以往的经验与教训，根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终，通过庞大的信息库管理，h酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾，并在战役打响时正确的调整了产品结构，有效的实现了定制化生产，保障了整个营销体系的平衡。
点评：通过这个案例我们不难看出，月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键，通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”，可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产，合理控制库存量，最终为中秋决战做好保障。
按照中国的习俗，本命年要穿红色的内衣，求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公，图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神，保的是一年的平安。中国社会，承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话，会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业，震惊全国的“南京冠x园月饼事件”暴光后，全国上下一片恐慌，月饼市场一度陷入了低靡。
可以讲，该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是，挑战也可以变成机遇。l餐饮企业在该事件暴光后，率先在国内投入资金购买国外无菌生产线，并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量，l酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点：首先，原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明，保证原材料无化学危害;其次，购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选，以保证原材料的纯净品质;第三，在前两道筛选程序之后，还要再次对原材料进行过滤，防止细小异物被带入产品中;第四，通过严格控制产品的新鲜度，使产品具备符合要求的保质期;最后，在产品出厂前还要进行金属测验和包装袋气密性测验。
中秋月饼营销策划书
白加黑：白天吃一个月饼，不瞌睡；晚上再吃一个月饼，睡得香娃哈哈：妈妈，我也要月饼！
清嘴：你知道月饼的味道吗？
安踏：我吃月饼，我喜欢！
腰不疼腿不软包月饼也有劲了！
汇仁肾宝：你吃我也吃。
拉芳：爱生活爱月饼。
蒙牛：月饼来自大自然。
apple：科技引导月饼。
功夫之王：月饼穿越了吗。
ove:月饼比蛋糕好吃。
《大话西游》：吃月饼需要理由吗？需要吗？不需要吗？
《南极人广告》：地(来自:书业网:月饼营销口号)球人都吃月饼。
《大宝广告》：月饼？明天咱也吃一回试试去啊！
《乐百事广告》：今天，你吃了粽了没有？
《蓝天六必制》：牙好，胃口就好，身体畚棒，吃月饼辈快！《汇源肾宝》：你吃，我也吃！
《海尔广告》：海尔，吃月饼到永远！
《旺旺》：每天早上起来第一件事，大喊一声：我要月饼！
《第五季》：今年流行吃月饼！
《玉俪粉底霜》：你看见我月饼了么？
《雪花啤酒》：开心有理由，一次吃两个月饼。
1、汇仁肾宝：中秋想家，你想，我也想！
2、李宁：中秋偶遇,一切皆有可能。
3、农夫山泉：中秋有点烦。
4、好迪：大家一起过中秋，才是真的中秋、
5、白加黑：去年一个人过中秋，不瞌睡；今年回家过中秋，睡的香.
6、联想：如果中秋没有回家，人世情感将会怎么样。
7、清嘴：你知道中秋思乡的味道吗？
8、美特斯邦威：不过寻常中秋！
9、特步：中秋不回家,死一般的感觉。
10、百事：中秋无极限。
11、森马：是什么人,过什么样的中秋！
12、脑白金：今年中秋不喝酒，要喝就喝天佑德！
13、钙中钙：现在的中秋啊，它月饼价格高，一块顶过去五块，难吃！你瞧我，吃一口吐了5天，还止不住！
14、中国移动：中秋，让沟通无处不在。
15、丰胸胶囊：中秋不回家，没什么大不了的，不回家，挺好的！
16、迪比尔斯珠宝：中秋恒久远，月圆永留传！
17、英特尔奔腾：给中秋一颗思乡的心。
18、交通标语：中秋一杯酒，亲人两行泪！
19、乡村标语：中秋回家，人人有责！
20、nokia：中秋以人为本。
21：杜康酒：何以团圆，唯有中秋！
22、娜艾斯牙膏月饼有营养，牙齿好喜欢。
23、美的：原来月亮可以更圆的！
24、中央电视台：心有多大，月饼就有多大！！篇三：中秋月饼广告语大全中秋月饼广告语大全：
好月饼好利来！这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语。
年年中秋到,家家好利来好利来在石家庄的广告语。
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米旗月饼，献给最爱的人。
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月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福！
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伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。送朋友礼盒推荐——儿时，父母是山，长大后，朋友是山。
一份天伦礼盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感动。
在哪里。
中国就在哪里。
每一个人都见过月亮。
但并非每一个人都象中国人一样。
懂得欣赏月亮皓皓圆满的美景。
懂得向月亮遥寄相思寄语深情。
事实上。
也只有中国人才为月亮庆生。
在月亮最圆的日子举杯邀月。
共祝月圆人圆。
赏月的确是中国人独有的浪漫。
中国人因月亮而浪漫多情。
月亮因中国人而倍添风韵。
我们不必在意中国往哪里去。
因为月亮在什么地方。
什么地方就有中国。
美心月饼--将最好的给最好的。
月光润万物，月饼香又酥——润香月饼。
吃曙光月饼，运道自然来。
曙光月饼，好吃的月饼。
让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼月饼年年有，曙光味道好。
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中秋节是东亚民间的一个传统节日，起源于中国，为每年农历的八月十五。
按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋，又。
称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。受中华文化的影响，中秋节也是日本、越南、朝鲜半岛等地的传统节日。
起源：
中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”但并没有说明是八月的哪一天。
唐朝以后，中秋节才成为固定的节日。传说唐玄宗梦游月宫，得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗。一般认为，中秋节开始盛行于宋朝，元末朱元璋起兵时以月饼秘密传递“八月十五日杀鞑子(即蒙古人)”讯息，洪武元年(1368年)朱元璋将月饼作为节令糕点赏赐群臣。明清时期，中秋节已经成为中国的一大传统节日。《正德江宁县志》载，中秋夜，南京人必赏月，合家赏月称为“庆团圆”，团坐聚饮称为“圆月”，出游待市称为“走月”。
关于中秋节来源的传说中，嫦娥奔月的故事最著名。该传说在民间有多个版本流传，大致内容是：相传在远古时代的射日英雄后羿娶了嫦娥，并成为帝王，可是他愈来愈暴戾，多番施行恶政，成了大暴君。有一天，后羿从王母娘娘的手中求得到一包不死药，只要吃了不死药，就能长生不老。嫦娥知道后为拯救苍生免受后羿永远的统治，就把不死药全部吞下，然后变成了仙女，往月宫飞去。百姓们得知嫦娥奔月成仙后，纷纷在月下摆设香案，向嫦娥祈求平安吉祥，由此便逐渐形成了中秋节拜月的风俗。
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“鲜花弄月”系列月饼。
随着食品科学研究的不断深入，供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用，为越来越多的消费者所重视。
食用花卉在中国已有两千多年的历史，屈原“朝饮木兰之坠露兮，餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明代《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清代《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法，科学地食用花卉对人体具有营养保健的作用。例如勿忘我花润肺养颜，兰花清热解毒，梨花润肺化痰，杏花可温补，月季花治烫伤调经脉，槐花治痔疮便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于医治食少呕恶，跌扑伤痛以及养颜祛斑等。
“鲜花弄月”月饼，将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中；在原料选择上，“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料，特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。
在口味上为苏式月饼口味。
包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼。
利用国内最新科技水平的保鲜技术，配合kop包装材料，确保产品新鲜。
月饼蕴菊，使人想起李师广的《菊韵》：“秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞；信手拈来无意句，天生韵味入千家。”
xx年7月——9月。
太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。
其中直营店的选择，如下：
双合成总公司：太原市柳巷76号。
柳北店：太原市柳巷76号。
……
感恩，祈福——韵味入千家，不能不使我们联想到中秋月圆之日，所有心存感恩的人们，对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激，正所谓睹物思情。于是，我想，这也的确是月到中秋，鲜花依旧弄月啊！
月饼营销策划书
学院：经济贸易学院。
专业：连锁经营管理。
班级：连锁。
学号：
姓名：于红红10210334241。
目录。
一、前言。
二、肯德基的简介。
三、肯德基的市场分析。
四、肯德基的4p分析。
五、肯德基的竞争对手状况分析。
六、肯德基的策划促销方案。
七、总结。
前言。
随着经济的发展，人民生活水平的提高，对食品的追求从以前的能够吃饱到现在的吃好吃质量的转变。许多品牌，以肯德基为例，为此开有的开发新产品有的营造良好的就餐环境来吸引顾客和扩大市场占有率。在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。其次是“立足中国，融入生活”，肯德基在为中国人带来全新西方快餐理念的同时，也不忘融入庞大的中国市场，在快速发展的同时不断推出贴合中国人口味的心产品，不断寻求自身品牌与当地市场的切入点，今天，当我们走进肯德基快餐点，不仅可以吃到来自异国风味的牛肉汉堡，也可以领略到本土化中国风的各式中国美味。与此同时，肯德基还大打健康牌，试图不断减弱国人对洋快餐的垃圾抵触。
肯德基进入中国三十年，给中国消费者带来的已经不仅仅是他的洋食品还有周全的服务，我们时常可以看到一些学子在肯德基捧书阅读；一些商务人士点杯咖啡在肯德基网上冲浪；一家大小在肯德基欢聚生日派对等。肯德基已经带着它自身的品牌价值融入中国，也融入中国人的生活肯德基以家庭成员为目标顾客，在餐饮业占有相当重要的地位。
一、肯德基的简介。
肯德基（kentuckyfriedchicken肯塔基州炸鸡），通常简称为kfc。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记kfc是英文kentuckyfriedchicken(肯德基炸鸡)的缩写,它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。上校用他那1946年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内,上校在美国及加拿大已发展有400家的连锁店,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
山德士上校一身西装,满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。他创立肯德基的同时，他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人，而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时，上校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后，人们便将这套西装与肯德基联想在一起；而他的这身白西装，满头白发，及山羊胡子也成为了全国性的.象征。
上校最著名的拿手菜,就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,令人品尝后吮指回味。
二、市场分析。
（一）环境分析。
宏观环境。
法律，对于肯德基来说，早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业，不仅在税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策，而今天，随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光，洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法，加紧纠察，这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着，当今社会文化的变迁可谓天天都在进行，而流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发，消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降，同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变。从牛奶到豆浆也只是一朝一夕之间：根据苏宁电器的一份数据显示，“奶粉事件”发生后的一周内，苏宁电器全国600多门店，加工杂粮的豆浆机，米糊机销售火爆，每天销量都3000-5000台左右，而以往大概只有台左右。因口感不好一直被现代人厌恶的五谷杂粮重新成为早餐主力，无公害杂粮的热销以及从市场反应可以看出的有机时代的来临??这些显而易见的饮食文化变迁，使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌，营养早餐顺势推出。
最近的经济形势受到全球经济危机的影响，也不容乐观。百胜餐饮集团第四财季业绩报告显示，其中国业务收入增长15%（百胜中国营业额增长为30%），增速下滑幅度达50%。这说明肯德基的母公司，全球最大的餐饮连锁集团——百胜餐饮集团，目前似乎遇到了其在中国市场的首次具有实质影响、涉及面较大的经济问题。公开资料显示，近来百胜餐饮集团在中国市场的利息、税项收益的增幅一直在放慢。百胜餐饮集团20二季报显示，原料成本的上升降低了百胜在中国和美国两大核心市场的利润，其中在中国市场的餐厅利润率从18.2%下降至17.1%。
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“鲜花弄月”系列月饼。
二、需求针对定位。
随着食品科学研究的不断深入，供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用，为越来越多的消费者所重视。
三、品名文化背景。
食用花卉在中国已有两千多年的历史，屈原“朝饮木兰之坠露兮，餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明代《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清代《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法，科学地食用花卉对人体具有营养保健的.作用。例如勿忘我花润肺养颜，兰花清热解毒，梨花润肺化痰，杏花可温补，月季花治烫伤调经脉，槐花治痔疮便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于医治食少呕恶，跌扑伤痛以及养颜祛斑等。
四、原料定位。
“鲜花弄月”月饼，将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中；在原料选择上，“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料，特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。
五、口味定位。
在口味上为苏式月饼口味。
六、品种系列定位。
包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼。
七、包装要求。
利用国内最新科技水平的保鲜技术，配合kop包装材料，确保产品新鲜。
八、单品文化延伸。
月饼蕴菊，使人想起李师广的《菊韵》：“秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞；信手拈来无意句，天生韵味入千家。”
九、推广时间。
xx年7月——9月。
十、终端选择。
太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。
其中直营店的选择，如下：
双合成总公司：太原市柳巷76号。
柳北店：太原市柳巷76号。
……。
十一、主题选择与释义。
感恩，祈福——韵味入千家，不能不使我们联想到中秋月圆之日，所有心存感恩的人们，对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激，正所谓睹物思情。于是，我想，这也的确是月到中秋，鲜花依旧弄月啊！
月饼营销策划书
xx年是集团转型变革，进入发展快车道、真正凸显转型成果、实现规模爆发性增长的一年。为助力集团校园市场的推广与互联网形象在校园内的传播，同时推动校园招聘的精准化、创新人才引进的形式，拟举办校园营销大赛。
一【活动意义】。
推动大学生对移动互联网时代下校园市场的开拓、推广的思考与实践，为学生提供展现自我、实现人生价值的平台；增强我校学生的实践能力和就业竞争力，提高我校就业率和就业质量。
二【活动主题】。
易行天下构筑未来。
三【参赛对象】。
（1）参赛学生要求为本校全日制在校大学生。
（2）学生组队参加比赛，每支团队3-4人，允许跨专业组队。
四【举办单位】。
主办：南阳理工学院经济与管理学院分团委。
承办：经济与管理学院学生会学习部。
五【大赛方案】。
大赛分宣传报名、培训、经营、颁奖仪式四个阶段。
（一）宣传报名。
报名时间：5月20日-5月28日。
参赛形式：团队报名，每个团队3-4人。
覆盖范围：全校在校学生。
所有报名团队通过邮件进行报名，报名后将活动策划方案以及报名表，发送至邮箱792117709@，方案中需写清楚报名表中所要求的信息。
（二）培训。
培训时间：5月30日。
培训地点：9509。
培训形式：课堂讲授和分享交流。
培训内容：参赛所需网购流程、参赛微店运营知识。
培训对象：资格筛选通过的团队所有成员。
（三）经营。
时间：5月31日-6月7日。
内容：团队每个成员落地经营推广。
经营指标：买家数、销售额、app下载量。
（四）颁奖仪式。
仪式时间：6月10日（待定）。
仪式地点：待定。
仪式内容：领导讲话、个团队实战成果展、颁奖仪式。（ppt形式讲演）。
参与人员：前三名团队参与成果展，4-10名团队参与其他颁奖仪式（4-10奖品待定）。
仪式嘉宾：学院老师。
【六】评分标准。
根据团队营销成果以及展示分析，由评委老师具体判定。
【七】奖项设置：特等奖：一名。
一等奖：一名。
二等奖：两名。
三等奖：三名。
优秀奖：两名。
经济与管理学院分团委。
经济与管理学院学习部。
xx年5月20日。
经济与管理学院营销大赛报名表。
作品情况：
方案名称：
方案简介：
团队情况：
团队名称：
通讯地址：
邮编：
负责人电话：
负责人手机：
团队成员资料：
姓名：
性别：
年龄：
系别专业：
联系方式：
备注：
指导教师：
情况：
姓名：
工作单位：
职称：
联系方式：
备注：
月饼营销策划书
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据我会所推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析。
（一）背景分析。
据中国社会调查所（ssic）近日公布的对北京等全国近十个城市位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中秋节作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
（二）市场分析。
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
（一）产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
（二）目标市场。
此次会所推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的`消费者的综合市场，具体分类如下：
1、目标消费群体：追求时尚的年轻人。
产品类别：高档。
消费类型分析：一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强。
主要用途：自己收藏、赠送亲友。
2、目标消费群体：文化程度较高、热爱收藏的老年人。
产品类别：高档。
消费类型分析：具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好。
主要用途：自己收藏。
3、目标消费群体：大型企事业单位。
产品类别：高、中、低档。
消费类型分析：企业需要。
主要用途：赠送客户、领导，发放员工。
4、目标消费群体：一部分中年人和学生。
产品类别：中、低档。
消费类型分析：这类人有较高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高。
主要用途：赠送亲友。
（三）销售渠道。
（四）营销建议。
1、由于工艺品不是一种生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析。
（一）机会与优势分析。
1、由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
2、园区无一家销售月饼单位，我们也可以依托餐饮接待宣传月饼销售烘托市场，同时我们的协议单位和常客基本稳定，也是我们销售对象。
（二）威胁与劣势分析。
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。
（三）问题分析。
1、面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求？
2、如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案。
（一）前期7月1日——7月15日，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况和客户资源着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
（二）中期7月20日——9月15日，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计时间内完成大部分订货任务。
（三）后期9月16日——9月22日，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制。
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。
七、销售策略及提成方案：
组建优秀销售团队，整合会所人力资源。组建一支优秀销售团队，编制主要分组长、副组长、组成员，人员来源主要是整合各部门优秀员工或基层管理人员，有市场关系或有关系客户，能言善辩、反应敏捷、沟通力强的优秀成员。
编制及名单如下：
组长：xxx。
副组长：xxxxxx。
组成员：xxxxxxxxx（人员待审核确定）。
提成方案：销售团队提成按超出规定价格销售额的2%提成。
营销策划方案
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。*烤鸭，是*名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为*新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
（一）sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降！！！
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。