在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
雪梁实秋的内容和情感篇一
设计理念：
《下棋》是一篇散文，是梁实秋散文中较有代表性的一篇，其显著特点之一，就是细致入微地写出了下棋、观棋和悟棋的独到而深刻的感受。教学这篇文章重要的是让学生在生活中学习观察，留心对弈者的表情和举止，从中感悟生活，享受生活的乐趣。同时还要指导学生细致品味本文诙谐而生动的语言。
学习目标：
1.感知课文内容，理解作者对人生境界的品味和反思。
2.揣摩本文生动诙谐而生动的语言。
3.学习对弈者的表情和举止的描写。
学习重点：理解作者对人生境界的品味和反思，体会作者对弈者的表情和举止的描写。
学习难点：品味本文生动诙谐而生动的语言。
教法、学法设想：谈话法、点拨，自主、合作、探究
课前准备：
1、阅读课文，初知大意，并借助工具书，扫除文字障碍。
2、阅读注释，查阅资料，了解作者梁实秋。
3、了解中国象棋。
学习过程：
一、说一说
1、你所了解的作者梁实秋
2、说说你了解的中国象棋
二、读一读
朗读课文，思考：本文围绕什么字展开的?写了哪些棋人棋事?
朗读交流后明确：“趣”。本文围绕“下棋”展开。列举了有涵养的棋手、受窘者、慢性子、急性子、超出了棋盘而至于武斗者、观弈者、以棋陶冶性情者、沉溺其中不能自拔者。
三、品一品：
这篇文章描述下棋的逸闻趣事，语言诙谐、娓娓动听。再读课文，请找出文中你认为描写精彩的地方，并说明理由。
问题预设：同学们可能找出的句子有：
(1)杀死他一大块，或是抽了他一个车，他神色自若，不动火，不生气，好像是无关痛痒，使你觉得索然寡味。(作者的描写很细腻，语言也有趣。)
(2)当你给对方一个威胁的时候-------或红头涨脸如关公，种种现象，不一而足。(这组句子用了排比、比喻的修辞，语言很生动也很幽默、诙谐)
(3)有斤斤计较而因小失大者，有不拘小节而眼观全局者，有短兵相接做生死斗者，有各自为战而旗鼓相当者，有赶尽杀绝而一步不让者，有好勇同归于尽者。(这组句子运用排比修辞，也运用很多的成语，写的各种人很像我们生活中的几种人。)
(4)我想猎人追逐一只野兔的时候，其愉快大概略相仿佛。(本句是一个比喻句，它准确、贴切而真实地写出了优胜者洋洋自得的神态，令文章诙谐，妙趣横生。)
(5)所以有人于挨了一个耳光之后还要抚着热辣辣的嘴巴大呼：“要抽车!要抽车!”(观棋不语的确是一种痛苦，挨了打都忍不住要说。他的动作、语言更是精练、传神、幽默。)
四、议一议：
1、回忆学习过的《奕喻》告诉我们一个什么道理?
解题思路：学生先小组讨论，教师要引导、点拨。最后师生得出答案：
作者欣赏的是处于完全超脱与不够超脱之间的中正平和的对弈风度，进一步说是一种处世风范，既不能太张扬，亦不可太低调，干什么事情都要把握一个度，这种不即不离的人生态度也是梁实秋的理想追求。
五、拓展
假如你也迷上了象棋，你喜欢跟什么样的人下象棋?说说你的理由。
六、布置作业
1、课外阅读梁实秋的一篇散文，作好读书笔记，同学之间进行交流。
2、课外搜集一则关于下棋的有趣片段，与大家分享。
七、板书设计
下棋
梁实秋
下棋的愉快——观棋的无奈——棋中的道理
(窘态)(痛苦)(发泄、争逐)
雪梁实秋的内容和情感篇二
梁实秋真能侃，再小的芝麻粒的事儿，经他的笔一转一化，汨汨淌出一大洼水，一波三折，有滋有味。
梁先生淡雅从容，典型一绅士，持杖岸立，口衔烟斗，含笑窥乐。
梁的散文：琐碎。
没有故事情节，全凭见识，将古今中外、日常生活中的琐事拼凑成文，像碎花裙上的碎花点，杂而不乱，抖开斑斓。
他下笔，东一鳞西一爪，若云里神龙，飘忽不定，反而没有编故事的斧痕匠气，触类旁通，信手捻来，随心所欲，东西八千里，上下五千年，逞才仗气，一泻千里地侃下去，毫不搭界的几件琐事，很巧妙地触电，通了!任何琐碎小事，一落梁氏笔下，便衍化成滋润丰沛的长文。
因为杂，读者永远新鲜不厌倦，恨不能一气读完。
梁的行文看似轻松洒脱，没有梁的学贯中西的渊博学识，这一手是学不到家的，这是一绝。
也有人效颦，结果堕入罗嗦，世俗。
至少在我看来，散文到了梁实秋手里，又耸起一座里程碑。
仿佛没有不可入文的事，不信，翻开梁的四集《雅舍小品》，就像个杂货铺，乱七八糟的货都齐了。
怒、脏、鼾、胖、并洗澡、理发，都是生活琐事，也是他佳作的题目。
凡是他耳闻目睹的都揽入笔底，正合老上海的一谚语：捡入篮里都是菜，这是高厨的本事。
经他妙笔点睛，化龙飞舞，这不能不归功於他的渊博与机敏。
梁讲究生活的趣味，他总能从最平凡的生活小事发现它亮晶晶的趣味，然后笔锋一转，洋洋洒洒，谈笑风生，不时闪烁出机智，忍俊不禁开涮几句玩笑，令人捧腹厥倒。
他好幽默但不庸俗滑稽，这是他的文章特色。
他文章取材很世俗，人人都有此经历，一经点出其中的闪光点，自然引起普遍共鸣。
行文幽默、情趣高雅、文字简洁、文采斐然、文笔活泼，深得读者珍玩。
琐事入笔，典雅出锋，这是梁文的成功之处。
梁实秋又是大学者，莎士比亚全集汉译本第一人，主编的《远东英汉大词典》更是华人学者研读西方文化的必备参考词典。
但他写作从不掉书袋，没有头巾气的酸。
他常常信手捻来中外大典的引文，置於一堆俗事中，还原出引文原有的世俗朴素，充实文章的知识含量，是调味品，不是醋，更有可读性。
时下一些写手，才看了几篇引文，甚至见了广告上几句古代诗文，便迫不及待收入“拙着”，企图点缀出文章的源远流长，一副普人郝隆袒腹晒书的穷酸相。
一坛回味尚可的米酒晒成醋了，原有的酒味也洒了。
读梁实秋先生的散文，我丝毫读不出那与鲁迅先生论战的犀利来。
在散文里先生是性情中人，是一个有痴、有愤、有忆有乐的亲和老者。
在这里，他可以忘记年龄似孩童般嬉笑怒骂，也可以似孩童般天真可爱。
可字里行间，我又分分明明地知道，他是一个老者，一个睿智的老者。
先生的作品，各有不同却各有着重。
原本不是很清楚的东西，刹那间变得通透且铭记于心。
辟如《清秋琐记》。
大大小小二十七篇小短文，记录了先生在不同时刻与不同书籍相遇后的反思。
足见，先生是一个乐得反省的人。
现在的社会太热了，从冬天到夏天，从白天到夜晚。
太热了，热得人们停不下脚步去总结、去反思不是。
于是，“热”就让人们越来越迷茫，迷茫得看不清、摸不到实实在在的心，最后丢了自己，甚至抛弃生命。
所以，反思是重要的，而先生的反思让我“冷”了不少，让我可以停下步子，去找点什么。
文中有一则是讲勤奋的，我记忆较深。
先生讲述了明朝的一个儒士曹瑞。
“笃志性理，躬行实践，据说其坐下着足处而转为穿，卒时州人罢巷市哭。”曾白榜一联“勤，勤，勤，不勤难为人上人;苦，苦，苦，不苦如何通今古?”横额曰：“勤苦斋”。
自小老师便讲着勤奋的的重要，老师说“一年之计在于春，一天之计在于晨”，那时确是比较勤奋的，每个小孩为了老师的几句夸奖，几朵小红花就会高兴地蹦蹦跳跳。
后来，初中了，老师没有小红花了，只剩下夸奖，倒也算是勤奋，每天按时上下课，交作业，只是偶尔偷个懒，打个小炒，倒也算是勤，起码“奋”是丢了，“勤”还在。
过了四年高中了，老师不仅没有小红花，连夸奖也是少的可怜。
这下好，就像大家常说的“勤奋”的小人，最终被身体里的那个“懒惰”小人打败了，再也看不见他了。
后来，我才发现，不是“勤奋”小人死了，而是麻木了，每天呆呆地做题、做题、做题…再后来，大学了，发现不仅没有小红花，夸奖，就连老师也没了!
后来我才明白，一直以来起主导作用的并非是勤奋本身而是外来的刺激，连激励自己都是时断时续，更不用说像曹瑞那样努力奋进。
勤为人上人，苦中通古今了。
关于爱情还是先生的《槐园梦忆》。
先生关于爱情在《清秋琐记》里记录了《咆哮山庄》里的一段话“在一个饿人面前，放下孤单的一盘食物，他会集中全部食欲，绝不辜负这一盘食物;而另一种情况则是给他一整桌法国厨师为他安排的筵席，他也许能从整桌筵席得到一样多的享乐，但是每一项食物，在他的关切与记忆中，仅仅是极微小的一部分。”先生说：“独爱一菜远胜于大吃筵席。
不是饥不择食而是情有独钟。”
正如有人所说，一生爱一人并不是丢脸的`事情。
丢脸的是，你自认为爱了很多人，却没有一个是你真正爱的。
遇到对的人本来就不是很容易，能一辈子对那个爱的人不离不弃，彼此相守相依，才是人生最大的幸福。
一个人不能没有亲情、友情，同堂也不能没有爱情。
弱水三千，只取一瓢。
人生一世，若得一知己，举案齐眉、相濡以沫，便是再大的困难也可迎刃而解。
“好的爱情，是透过爱让你更爱这个世界;而不好的爱情，是透过爱你与这个世界对立”，这人的一番话让人彻醒。
先生与妻子的伉俪情深让人感动，让我忽然觉得，成功有时真的不是一个人的寂寞，而是两个人的执着。
于爱、于名、于利、于情，先生是真洒脱。
真实的人都是血肉之躯，正如真实的先生也会嬉骂如孩童。
尤其是先生讲的那一段关于骂人的技巧真让我觉得先生是那么可爱。
他是一个智者却又像一个孩子，一个可爱、可敬的老人。
书与知识能让一个人成长，即使如此，能遇到一个像先生这样可爱又可敬的智者也是少有的事。
男的先生的文章让人看得酣畅淋漓，不矫情做作，先生真是值得敬佩的人。
梁实秋是中国现代的散文大家，以擅长写幽默风趣的“闲适小品”而闻名于世。
正如有人是这样评价他：“喜怒哀乐发而皆中节，梁实秋文章面目温和中正，理性与感性兼至，语言素养无懈可击，趣味风格超妙脱俗，不过，在他的柔和背后，暗透那一层潜在的悲悯，引人窥见人生的无聊与无奈，空漠苦涩的况味。
这正如吃盐水花生，入口极为面软，可是那花生“生硬”的印象却总在脑海里挥之不去。”
确实，读梁实秋的散文，是一种美的享受。
它的文笔简洁，风格恬淡，看似平平淡淡，却蕴藏着无穷的艺术魅力，令人读后余味无穷，遐想不已。
它并不奢谈人生的大道理，然而，在平实的语言后面，却饱含着作者对生活的感受，让读者细细去体会、咀嚼。
它恰像两三知己灯下夜谈，或直抒胸臆，或旁征博引，或幽默谐趣。
语言不多，谈的皆是日常生活中的所见所闻，在淡淡的气氛中，自有一种韵味，在不知不觉中给人以美的熏陶。
如果您喜爱中国现代文学，对中国现代文学也有一定的了解，那么您一定会发现，梁实秋的散文具有其独道的风格，可谓是独树一帜。
所以我们也很难将他的散文与中国现代文坛的其他的散文大家的作品进行比较。
鲁迅、周作人、朱自清、黄裳、傅雷、张中行、陈从周，当然还有张爱玲，梁实秋与他们相较，与其说他是一名作家，还不如说他是一位久识的老友、一位循循善诱的老者、一位正在教导你应如何面对生活的老师。
他的散文是如此贴近读者的生活!你不会从他的散文中看到许多难懂的大道理，也没有什么过于优美的描写，大多都是些琐碎小事，但在读他的文章时，你能感到一种无法从他人的散文中得到的特殊的愉悦感。
梁实秋总是以风趣幽默的笔触描写生活，时而夸张，时而讽刺，但不论怎样，它总是如此贴近我们的生活，而且在生活中随处可见。
更令人折服的是，不管时代如何变化发展，显然人的本性并没有什么变化，生活中的一些事也不会有太大的变化，因为当我们这些生活在21世纪的人们再读梁实秋的散文时仍如此亲切。
这可能正是梁实秋散文在多年过去后仍经久不衰的原因之一，也正是他的散文能在广大人民群众间广为流传的原因吧!
但是，透过梁实秋散文的幽默谐趣、贴近生活、朴实无华，我们能够发觉在他文章中那无时无刻不在洋溢着的他之于祖国的热爱和眷恋，同时也更流露着他心底的真实——他过分善良的爱国。
这正是一代中国文人的苦啊!梁实秋相信：“文学的国土是最宽泛的，在根本上和在理论上没有国界，更没有阶级的界限。
一个资本家和一个劳动者，他们的不同的地方是有的，遗传不同，教育不同，经济的环境不同，因之生活状态也不同，但是他们还有同的地方。
他们的人性并没有两样，他们都感到生老病死的无常，他们都有爱的要求，他们都有怜悯与恐怖的情绪，他们都有伦常的观念，他们都企求身心的愉快。
文学就是表现这最基本的人性的艺术。”很显然梁实秋是一个资产阶级自由主义者，他对无产阶级文艺具有偏见是必然的。
在梁实秋看来，世界上的人性是一样的，并没有阶级的区别，而“文学就是表现这最基本的人性的艺术”，因而它是没有阶级性的。
这不是把复杂的问题简单化了吗?而这样的认识也正与当时的以鲁迅为代表的左翼作家的观点是截然相反，所以他也因此受到了很多人的大力批驳。
但很显然，梁实秋是热爱祖国、反对帝国主义侵略的，在文化上他也提倡民主文化、反对封建文化;对执政的民党政府，虽然他不想根本推翻，但也是有所不满的。
只是他希望人们能“善良”的解决这些问题。
正如在他文章中所认为的要时刻保持沉默，避免动气，适可而止。
但历史的事实已经作出了论证，他的理论在当时的情况下是绝对行不通的，只有依靠武装斗争才能达到彻底的胜利。
但不论怎样，我们也决不能否认梁实秋的文章在中国现代文坛中所占有的举足轻重的地位，更不能否认梁实秋本人作为一代中国爱国文人的典范地位。
即使他的某些观点确实带有一定的局限性，但他毕竟也在尝试寻找一条中华民族的出路，只是这是一条没有出口的路罢了。
雪梁实秋的内容和情感篇三
近几天反复读梁实秋先生的散文《男人》，深为其陈辞所感染：先生将世上男人龌龊、卑微之辈深加以剖析，将男人脏、懒、馋、自私、嚼舌之风统统加以唾弃，毫不讳言。男人的形象因此黯淡下来，有失风雅之尊。这一类男人的弱点归根到底是由于惰性形成，一旦性情堕落，便将人性意识抹灭，甚至丢置。男人一旦身染不良嗜好，沦为市井之徒，可谓男性的悲哀。
梁实秋先生(1903-1987)，祖籍浙江杭州，出生于北京一个充满书香气息的旧式官僚家庭，号均默，原名梁治华，字实秋，笔名子佳、秋郎，程淑等，中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家。一生中既以一个知识分子的热忱为国事奔走，又不忘著译耕耘，堪称伟男人。
他主张思想自由，作品多数取材于日常人生，留心观察生活事物中细节的地方，小品文中常常赋予诙谐的调侃，又近乎于情理之中，与时代发展的人们产生心里共鸣。但由于他生于资产阶级贵族，属于“自由派知识分子”，所以被当时社会众所非议，抨击之声不绝。 他的女儿现定居于美国西雅图的梁文蔷在追忆父亲梁实秋时曾说：“在很多人眼里，父亲是个„洋派十足‟的人，这可能归根于父亲在美国留学时养成的一些习惯。
据法国白晋所著《康熙帝传》(马绪祥译)提供了康熙的容貌：白晋是康熙二十六年(1687)到的中国，在北京供职时常常见到康熙。他说：“他一身丝毫也没有与他占据王位不称之处。他威武雄壮，身材均匀而比普通人略高，五官端正，两眼比他本民族的一般人大而有神。鼻尖稍圆略带鹰钩状，虽然脸上有天花留下的痕迹，但并不影响他英俊的外表。”康熙像传中还说到他的精神品格：康熙的精神品质远远强过他身体的特性。他有经得起各种事变考验的坚强意志。
钱宗范在《康熙》中说：“他一生勤奋好学，博览群书。自然科学方面的数学、天文、历法、物理、地理、农学、医学、工程技术;人文科学方面的经、史、子、集;艺术方面的声律、书法、诗画。他几乎都有研究。他写出了八九十篇关于自然科学方面的论著，他亲自审定了多种历史方面的书籍，他还精通多种民族语言。”在政治方面，一个过着锦衣玉食生活的皇帝居然有着五十年如一日的兢兢业业。他几乎每天晚睡早起，坚持御门听政制度，春夏大约从七时开始，秋冬大约八时开始，其勤政由此可见一斑。康熙也注重养生理念，有良好的饮食起居，弓马骑射。虽然事物繁忙，却养成了良好的生活习惯。这里将男人和皇帝相关并提，可见男人若想堂堂正正为男人，需勤为本，克己慎行。 有一种情形可能稍加例外，那便是读过老舍先生的小说《骆驼祥子》后而改变这一观念的。老舍笔下的男人“祥子”是当时社会苦闷、彷徨的象征，具备此类男人邋遢、世俗的表现是由于现实不幸：小说刚一开始时，祥子是一个北京城里结识、健壮、虎头虎脑的青年车夫，“他没有什么模样，但是可爱的是脸上的精神，头不是很大，圆脸，肉鼻子，两条眉很短很粗，头上永远剃得发亮，腮上没有多余的肉，脸上永远红扑扑的……”他身上凝聚传统男人美德、勤劳、无私和人生理想。
小说的最后，祥子已经完全不是最初的样子了，他对生活的企望和信心以及要强的性格都在无情生活中一点一点丧失，他的精神面貌猥琐，懒惰狡猾，还耍无赖，最后禁不住夏太太的诱惑得了一身脏病，这和梁实秋笔下的男人不是大抵相同了么? 梁实秋先生早年生活时代处于民国动荡时期，中国底层社会人口生活在苦难之中，怎能顾及奸懒馋猾这些劣性呢?尤其男人，养家糊口骏命不易，他们当然不具备资产阶级和西方文化的契合，梁实秋先生笔下的这类“男人”，老舍先生笔下的“祥子”的人性均被时代特征泯灭，使一切美好沦为奢望，旧时局和新和谐迥然不同，今天很难再找到梁先生笔下的那种男人了。 中国的男人多具有吃苦耐劳的秉性，就连北方家乡的农村一带，男人的衣着朴素，可是很得体，很干净。春秋之际忙于耕种，冬夏之时有时外出打工，对生活充满希望，日子过得美满。
且不会风言风语或添油加醋，他们热情，质朴于一身，愿意帮助有困难的同乡。譬如家乡有一男性王先生先是自己根植葡萄苗，赚钱后又带领更多的男人一起发家致富。去年回家的时候我见过他，虽然他言语不多，但是他皮肤细腻，精神饱满，穿戴整洁，完全不像想象中的农民的装束，这便是社会生活给予他充实的人生吧。 世上的男人若把梁实秋先生的《男人》当成一面镜子岂不更妙?男人，无论尊卑，无论贫富，尽管是一个平凡的男人，一定要养成良好的卫生和生活习惯，这就是说男人要勤于正业，穿戴整洁，举止文明，胸怀坦荡，不卑不亢，虽不比将相王侯，但是为人处世安然有序，刚柔并济，平凡绝对不是平庸。
雪梁实秋的内容和情感篇四
大凡世间之物，多数都可冠以“雅”字，至少这在文本上是数见不鲜的。但此雅非真雅也。一处风景，一件器物，被涂抹得浓艳之至便趋向平庸，外在的装饰固然有几分意义，可一旦失了本性，便再难称雅。
雅舍之名，世上怕是不止一处，但梁实秋笔下的雅舍，却是仅此一家的绝景。梁先生的文字，是我在初中毕业后，才偶然在书架上欹斜的书堆里触及，初读便有文言之味，二读尚有入俗之气，三读始觉淡雅之风。在雅舍中寻雅委实不易，幸得梁先生一支生花妙笔，如此飘摇的现状能描绘成这般大雅。
雅舍之雅，在于其简陋。篦墙不固，门窗不严，风雨不避，寒暑不挡，夜有鼠子作乱，空有群蚊为害，这兴许是雅舍最鲜明的特色。依山势而铺，随坡而起，房间虽然不大，但也排布有致，书房饭厅分置上下两处，往来奔走爬坡之劳，足以让人将“自然”二字了然于胸。而最具体的表现物，当属屋内陈设，徒有一几一椅一榻，以供自己写之用，其余的，各处净无纤尘，四壁之内均无他物点饰，格局却不单调，依先生所言，“喜欢翻新布置”，如此一来，人屋看似从俗，其实具有个性，“有个性就可爱”。
雅舍之静，恐怕难得一回，户壁多隙，邻里间已可“互通声息”。唯有华月轮空，兴阑人散之时，雅舍才初显宁静安详的真面，清光筛洒，阴影斑斓，幽绝之时，亦为思乡之时，是乎月光“逼进窗来，助我凄凉”。悄然播洒的无奈，犹似一夜难却。那破顶而注的大雨来曾使人懊恼，而那皎洁的'明月却教人隐生闲愁，古今中外，超然物外者大抵莫不如此。
《雅舍》之雅，在于其朴实，虽然初读《雅舍》，总觉得有不少难懂的奇字，涵义也未必如现在的诸多文章那样一目了然，但我们要赞它朴实。一如第二节对于雅舍周边环境的描写，一个“粪坑”搁在那里总觉得特别碍眼，再往后看，邻人的脱皮鞋声亦可顺着窗隙“荡漾而来”，那景象快教人无可想象了，简直近乎悲惨，真的是“随想随写”。但渐而渐之，久而久之，便不再觉得有多少奇怪的地方，那些笔直的文字，其实是朴实的另类体现，不单是行文的朴实，亦是种为人的朴实，人之所居不在于住所华丽与否，这才是“人屋合一”的最高境界，而这种朴实，深层次的便是种豁达，因而《雅舍》之雅，亦在于其豁达。种种常人所见的不幸，据作者所言俱成了从现实中汲取的乐趣。人亦伤别，我亦伤别，到头来拣得了一身困惑，却不如看透人似寄，尚且活得明白。
读书时，注意到雅舍一词始终为引号所缚，也不知是先生特引还是自嘲。当然，我更倾向于前者。所以在这里，我将雅舍外的引号悉数除去，雅舍便是雅舍，自然之雅，方为至雅。
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雪梁实秋的内容和情感篇五
读《请客》这篇文章后，我感触很深。
我们华人好像很喜欢自找麻烦，请客这一费事又伤神的“玩艺儿”竟然像上瘾一样。一旦成家立业，请第一次客后，余生就再也停不，凡任何大小事都得请客。不管是为还人情债，摆阔气，攀交情或纯粹为请亲朋好友来家里聚一聚，总之都是请客的理由。
当然真正烦人的才不止这些，请客当然是请吃饭，所以最重要的是菜谱，也就是吃什么。吃得不能太随便，不然显得太寒酸，没面子；也不能吃得太“不随便”，不然钱包就要破大洞。鸡鸭鱼肉这些一定要有，一样不能少（这些属于“基本”），素菜通常是做点缀的，根本没人要吃（这就像是额外“免费”礼品）。之后就是鲍参肚翅（这是整顿饭的“噱头”），通常每次只能有一两道，大致原因有二，首先价钱昂贵，其次家里煮出来的实在谈不上好吃。
菜单拟好后便要从各大超级市场和菜场买回来，这虽不怎么费神但很费力。
最后便看当天的临场发挥，因为许多菜平日都不常煮，味道好不好，只有上桌后，客人们都尝过后，从大家脸上的表情上知道。如果味道好，客人吃得眉开眼笑的话，“大厨”心里自然松口气；但客人如皱一皱眉头“煮饭婆”便恨不得地上有个洞可以钻进去。总算客人走，主人还有善后工作：一大堆又油又脏的碗碟要洗；一地的瓜皮纸削要清理（最惨的莫过于新年里不能扫地，一地的垃圾只能用手捡，用布抹）。有时客人“胃口不好”，吃剩的残羹剩饭便成隔天的午餐。
所以正如梁实秋先生说的“若要一天不得安，请客”。请客真的很麻烦。