当前位置:首页>演讲稿>最新厨师演讲稿(汇总5篇)

最新厨师演讲稿(汇总5篇)

时间:2023-09-15 12:23:53 作者:琉璃 最新厨师演讲稿(汇总5篇)

演讲稿也叫演讲词,是指在群众集会上或会议上发表讲话的文稿。演讲稿是进行宣传经常使用的一种文体。演讲的作用是表达个人的主张与见解,介绍一些学习、工作中的情况、经验,以便互相交流思想和感情。那么你知道演讲稿如何写吗?下面是小编帮大家整理的优秀演讲稿模板范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

厨师演讲稿篇一

大家下午好!

非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。

xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天,我成为了这个温暖大家庭的一员,受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。

我是餐饮部的一名员工,一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的配菜工,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。

在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。

我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀()。

亲爱的朋友啊,就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花,也别忘记,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。

厨师,是一个庞大的集体,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。

开业前后,宋总厨召集各厨房厨师长和精干,一面是给厨师队伍组织专业培训,另一方面,不断对菜品进行研讨和出新。备货,备料大家有是干劲十足的,加班,加点那是司空见惯的。“勤奋敬业,业精技高,追求完美,严字当头,永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力,不断做到精益求精,不断的做到更好…华天的菜品,历来为湖南的食客津津乐道,所谓品牌带动品质,品质推动品牌,口味带动口碑,口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可,咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的,咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出,我们有努力,我们有用心,所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。

太阳总在有信念的地方升起,月亮也总在有信念的地方朦胧,信念是永恒的微笑,使你的心灵永远充满激情,使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星,没有太阳那样热烈,没有月亮那样温柔,没有朝霞那样眩目,没有白云那样高远,不同于明星那样耀眼,不同于教师那样让人尊敬,不会同于police那样让人崇敬和敬仰,也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”,但是,这样的人群就是这样的默默的,无私的,无怨无悔,与世无争,总是在一个不显眼的角落里,默默的奉献那份光和热。

人活着总要有追求,活得有价值有意义,价值何在?意义何在?生命是可贵的,可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的,生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人,咱们潇湘人,就应该坚定不移的坚持自己的信念,完成自己的历史责任,共同建设好咱自己的家,让她更庞大。为此,我执着追求,追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受,而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平,谁也当不了船长;没有各岗各位的分工,就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路,就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。

为了坚持信念,实现理想,就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水,烹饪学识博大精深。因此,学习上要执着追求,上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知,故而不断地自我鞭策,不断努力。这是我对自己成长的要求。

亲爱的员工兄弟姐妹们,还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃,热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分,是信念,是激情让我们同在一片天空,共同努力,学习,见证了自己和酒店的共同成长。

路是人走出来的,不管是康庄大道,还是羊肠小道,如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水,没有坚强的意志,没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信,我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道,奉献我们全部的青春,智慧和力量,投入到华天,投入到潇湘,和她一起成长,一起强大,一起感受荣耀,一起见证辉煌!

厨师演讲稿篇二

大家好!

今天,能够走x科长的竞岗演讲台,首先应该感谢领导给我们这次展示自我、提高自我、锻炼自我的机会。我今年xx岁,xx年xx月毕业于,先后在、等单位工作,借此机会,向所有关心、支持我成长的领导和同事们,表示衷心地感谢!

这次竞聘对我来说是一个机遇,但更重要的是一次挑战!我本着锻炼自己,服务社会的宗旨站到这里,竞选xx科科长一职,希望能得到大家的支持。我的演说分三个部分:一是我对工作的认识,二是假如我当选后的工作思路,三是我的优势。

我们在执法过程中是管理者,受处罚者是被管理者。管理者与被管理者之间是一对矛盾。我们执法人员执法的过程,也是管理者和被管理者之间矛盾转化的过程,管理也是服务,如果处理得好,矛盾可以化解或缓解,如果处理不当,矛盾就有可能激化。目前在接受处罚时的表现,大致可以分为六种:以执法规范、方法得当为前提的支持配合型;要求减少罚款的讨价还价型;抓住我们执法人员举止言行不够规范而纠缠不休的强词夺理型;自称有特殊情况或有熟人、有关系,软磨不成,硬顶撞的胡搅蛮缠型;自称没有违章,故出言不逊,甚至谩骂的顽固对抗型;养家糊口艰难,要钱没有、要命一条满不在乎的穷困潦倒型。违章对象后五种类型的表现,反映了我们执法人员与被处罚者之间的矛盾,体现了综合执法的难度,提出了讲究执法艺术的客观要求。在不降低执法力度的前提下,讲究方式方法,尽可能取得被处罚者的理解和配合,使执法平稳有序,富有实效,当是每个执法人员几乎每天都要面临并回答的颇具难度的问题。

从法律程序的角度看,执法人员发现违章——指出违章行为——要求纠正违章行为——当事人拒绝纠正违章或接受处罚——警告无效——强制执行,环环紧扣,属依法行政。可这样的执法为何不得人心反招人嫌?执法工作怎样才能既达到原有目的,又能树立起为民执法、执法亲民的新形象?只柔不刚,法无权威;只刚不柔,难得人心。如果我有幸在任职,我将从以下几个方面来着手开展工作。

一是营造良好的执法氛围,这是一项基础性工作。用我们服务的真诚举动,赢得支持配合,建立起融洽的关系;加强法制宣传,提高法规意识,形成支持执法的大环境;在日常执法中不失时机的把握现场态势,进行深入浅出,入耳入脑的宣传教育;及时向相对管理人讲清楚其违法事实和执法依据,取得其配合并进行整改,促使形成支持执法环境氛围,使行为人减少受罚的逆反感,增加其认罚的自责感。同时要转变观念,注意执法活动的艺术性,树立人性化执法的意识。

二是严格执法程序,规范执法行为,构建和谐。当前执法不和谐的因素主要表现为行政执法过程中执法人员行为粗暴、态度不好、形象欠佳;执法方式简单,缺少人文关怀;执法程序随意,不依程序规定执法;滥用权,法律适用不合理,随意性大等等。要构建和谐环境,提高社会满意度,必须把干部职工的思想观念,统一到要求上来,正确处理好执法力度与服务相对人承受程度的关系,正确处理好执法工作与其它各项工作的关系。一要坚持倡导以人为本为理念的“人和、忧乐、坚韧”的精神;二要积极倡导负责任为核心“负实、高效、廉洁”的工作作风;三要始终坚持监督管理为中心,坚持规范执法、文明执法;四要认真落实政务公开要求,落实便民利民措施;五要进一步加强行风廉政建设,贯彻落实教育、制度、监督惩防体系的各项要求。

同时,我还将加强行政法律文书的使用和管理,提高文书的制作质量;做好行政处罚案件的备案审查和审核工作;做好法律法规的组织学习工作。

第一,思想活跃,接受新事物快,爱学习、爱思考、爱出点子,工作中注意发挥主观能动性,超前意识强,这有利于开拓工作新局面。我认为这是作好工作的基础。

第二,有较强的敬业精神,爱岗敬业。工作认真负责,勤勤恳恳,任劳任怨,干一行,爱一行,专一行。有严明的组织纪律性、吃苦耐劳的优良品质、雷厉风行的工作作风。我认为这是做好工作的关键。

第三,在工作中能做到以人为本,以德养身、办事稳妥,处世严谨,严于律已、勤政廉政、廉洁自律。我认为这是做好工作的保证。

第四,具备一定的专业知识和能力。法规工作不仅要有专业知识、现代管理知识,更要有现代信息技术水平;不仅要有管理能力,更要有协调能力等。我有多年从事一线执法的工作经历,熟悉法规,我认为这是做好工作的重要性。

第五点,我信奉诚实、正派的做人宗旨,我也正是朝着这方向努力的,我能够与人团结共事,而且具有良好的协调能力。我认为自己具备担当此任所必须的知识和能力。

各位领导,各位评委,古人云:“不可以一时之得意,而自夸其能;亦不可以一时之失意,而自坠其志。”竞争上岗,有上有下,无论成功与否,我都将以这句话自勉,一如既往地勤奋学习、努力工作。

厨师演讲稿篇三

你们好!

我叫陈强,来自四川成都。现在在桂三秋厨房岗位是炉头,我现在要做的就是,协助厨师完成领班传达下日常任务 卫生 出餐 五常 以及安全工作。完成上级交办的其它工作任务。

我现在的级别是资深b级,今天我要竞聘的是厨师长。对于厨师长是有点过高,但是这是一次机会,有了机会就要把握。自己要有理想。今年应该要升到什么职位,才算对自己工作的认真付出。还要对自己要求高点。

我认为厨师长的工作职责有:

一 、认真执行公司有关规章制度。

二 、协助领班完成日常工作任务。

三 、每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。

四 、熟悉厨房运作,保证食物使用,用水,用电,用油,用气安全。

五 、开源节流,减少损耗。

六 、与同事部门之间关系良好,发现问题立即汇报上级。

七 、不断巩固和提高自身业务和技术水平,正确指导下属业务知识。

八、完成上级交办的其它工作。

厨师还要提高个人素质,约束自己。跟楼面同事语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,同时作为一个厨师还要提高自己的专业技能。处好足进同事关系。

如果竞聘没成功,只有协助厨师完成领班传达的任务。那就说明我还有不足的。像一些错误还是偶尔会犯的,不过人不犯错误就不可爱了。我相信每个人都有过犯错 ,在这里一年多了,这生活很变色,很深刻,酸甜苦都尝试了,只有挑战才能疯狂的冒出头,才能成材。

如果竞聘成功,我就可以协助领班完成日常工作,我把真实的一面展现在这个舞台上。希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好。

不管竞聘是否成功,接下来都会以很好的心态对待工作。

谢谢!

厨师演讲稿篇四

晚上好!

首先,感谢院领导给了我这次参加竞聘、展示自己的机会!

我叫xx,现年33岁,19xx年毕业于xx,现任麻醉科医师、医院团支部副书记。我自小爱好文学,有较强的写作能力,至今已在各种报刊杂志上发表文章百余篇,曾获全国征文比赛一等奖;有较丰富的宣传工作经验,在做好本职工作的同时,我常利用业余时间撰写通讯报导,大力宣传我院的医疗技术与先进事迹,受到医院领导的好评与表彰;书法、美术我也比较擅长,曾多次获奖;另外,我在围棋方面也有一定的造诣,曾在xx围棋赛上获得亚军。以上这些所取得的成绩虽然微不足道,但足以说明,我是一个有文化素养、善于学习、多才多艺的复合型人才,具备搞好院办工作的良好条件,因此,我决定参加办公室主任一职的竞聘。

如何当好办公室主任?下面我浅谈一下自己的认识:

首先,要明确办公室主任的职责与工作目标。其主要职能就是为广大干部职工服务,为院领导服务,给领导出谋献计,当好助手,这是一个承上启下、协调左右的重要职位,将面临许多繁杂的事务,对此我已作好了充分的思想准备。

途径及时了解国内外最新医学资讯、国家出台的卫生政策法规,以及其它有关信息,认真阅读上级来文,正确领会文件精神,同时详细了解医院领导的工作思路和意图,如此才能在政策的框架内正确安排执行医院的工作部署,保证各项工作的顺利完成。

第三,要摆正位置,提高服务意识,廉洁奉公,以身作则,带领院办人员高质高效、有条不紊地完成各项工作任务,努力做到领导放心、职工满意。

假如我有幸竞聘成功,我将尽力发挥自己的聪明才智,不断提高知识水平和工作能力,我相信自己一定能够胜任这一职位,为医院的发展贡献更大的力量!

谢谢大家!

厨师演讲稿篇五

首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱,给我机会在这个隆重的大会上发言。

我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望,我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。

1:构思要新颖:我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师,他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识,当你做的作品是平委先生以前见过的,理所当然的,他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的,模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前,一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品,就向很多电子产品一样,只要是新产品,不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过,相信多拿几分是肯定没问题的。

2:制作要精细:我每次参赛的作品,我师傅都会反复的和我强调做工一定精细,我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品,叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线,围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是:不够精细,因为虾丝做的不够细、起孔,旁边围的石耳丝不怎么均匀,成品的虾盏也大了点,后来经过多次修改,增加模具的使用,调整虾盏尺寸,但所有的调整都是朝着一个方向:精细、精致。最后正是这个作品拿了高分,真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。

3:赛场要大胆、冷静:参加过比赛的同行们都知道,烹饪比赛有很多的规则,其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢?这时就需要合理的运用规则,很多的原料都可以写到场外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我们应如何的打一些擦边球,把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时,应适当的注意隐蔽。再者,冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感,在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好,这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张,很多的麻烦事情都会出来,什么东西忘记放哪里了,摆东西的时候手抖啊!特别是看见别人的作品进度比你快的时候,紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法,当你在拼摆作品手抖动时,做几个拉背的动作,深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情,千万不要边做事边想,这时看看房顶啊!窗外啊!会很有用的。再者,别管他人作品进度,只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好!有事情要多举手、多说报告,要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌,因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分,你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。

4:出品应有视觉冲击力:我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足,也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球,力求让欣赏者观后不忘或难忘!就向我们**市xx年烹饪技术大赛上一道作品,叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高,但他的装盘和成品造型非常的成功,他是将炸好的卷从斜面切开,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩,站在盘中的卷增加了菜肴的立体感!理所当然,这个成功的作品拿了很高的分数。当然,大赛还有很多的需要注意的东西,想出好成绩也并非我的这几点可以了,扎实的基本功更是不可或缺的。

做厨师的天职就是将菜做好,菜做好生意才能做好。做为一个厨师,拿不到奖的厨师不一定不是好厨师,但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展,消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/,原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之,用心则出新不难。

我们的名厨专业委员会自成立以来,为**市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作,对我们**市乃至**省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师,我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训,联系一些对外菜系的交流,组织团队外出考察学习等活动。

最后,我要感谢我的恩师先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱!

相关范文推荐
  • 09-15 大论坛演讲稿(精选5篇)
    演讲作为人类一种社会实践活动,它必须具备以下几个条件:演讲者、听众、沟通二者的媒介以及时间、环境。演讲的直观性使其与听众直接交流,极易感染和打动听众。以下我给大
  • 09-15 演讲稿写作要求语言流畅深刻风趣是指 小学生爱国演讲稿表达你的爱吧(汇总5篇)
    演讲,首先要了解听众,注意听众的组成,了解他们的性格、年龄、受教育程度、出生地,分析他们的观点、态度、希望和要求。掌握这些以后,就可以决定采取什么方式来吸引听众
  • 09-15 2023年自建求职演讲稿 大学生求职竞聘演讲稿(实用9篇)
    演讲稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。在社会发展不断提速的今天,需要使用演讲稿的事情愈发增多。那么你知道演讲稿如何写吗?那么下面我就给大家讲一讲演讲稿怎么写
  • 09-15 五四青年节演讲稿诗歌(优秀6篇)
    演讲中的抑扬顿挫,相当于音乐中的节奏,音乐需要节拍,演讲也需要节拍,你应该让你的演讲充满节奏感,节奏就是你口头表达进度的度量。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢
  • 09-15 女王的演讲(实用8篇)
    在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收
  • 09-15 2023年排放污水的演讲稿 医院污水染物排放工作总结(优质5篇)
    演讲稿要求内容充实,条理清楚,重点突出。在社会发展不断提速的今天,演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高。我们想要好好写一篇演讲稿,可是却无从下手吗?下面小编给
  • 09-15 中国文化自信演讲稿 企业文化演讲稿(精选9篇)
    演讲稿是一种实用性比较强的文稿,是为演讲准备的书面材料。在现在的社会生活中,用到演讲稿的地方越来越多。我们想要好好写一篇演讲稿,可是却无从下手吗?下面是小编为大
  • 09-15 2023年男孩生日演讲稿 农村男孩发言稿(汇总5篇)
    演讲稿是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。演讲稿对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写演讲稿呢?下面我给大家整理了一些演
  • 09-15 财政所长竞聘演讲稿 中层干部竞聘演讲稿(精选10篇)
    演讲稿首先必须开头要开门见山,既要一下子抓住听众又要提出你的观点,中间要用各种方法和所准备的材料说明、支持你的论点,感染听众,然后在结尾加强说明论点或得出结论,
  • 09-15 最新谈合作的演讲稿三分钟(实用7篇)
    演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的演讲稿模板范文,我们