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平台的运营管理方案有哪些

时间:2023-08-09 06:43:01 作者:曹czj

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等,以确保方案的可行性和成功实施。下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。

平台的运营管理方案有哪些篇一

食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快,而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器、用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节,病菌或病毒就会进入体内,造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

一、餐具洗消程序

公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。

二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法

餐具如何进行消毒呢?目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等;另一类是化学消毒法,就是利用化学消毒剂灭杀病原微生物。但后一类有一定副作用,对人体有不同程度的危害,所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制,必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前,经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,灭菌片有含氯量高、稳定易保存,入水后易崩解等优点,成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中,以物理消毒法最理想。

几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求:

(1)煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平,水量适度,以竹篮盛装餐具,当水沸时,将餐具放入其中,待水再沸时,取出备用,就是沸进沸出。

(2)蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一,其法多种多样,有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等,一般要求消毒温度在80℃上,保持30分钟即可。

(3)灭菌片或te-101片消毒法。按每片药物兑自来水公斤的比例配制消毒液,然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内,浸泡3-5分钟。

(4)84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1肝炎消毒液(即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升),将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟,取出备用,配制均用自来水,不得用热水。

三、加强餐具洗涤消毒工作的管理

食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理,做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量:1)感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作,有无弄虚作假,省略消毒程序;2)检查消毒设备是否正常,如消毒池是否漏水,有无消毒液,消毒柜的温度等;最后检查备用餐具的卫生质量,一般来讲,卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻,呈现本色。

保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。

二、行政分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。

三、检查内容:

1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,泔水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到xxx四勤xxx,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的xxx三防xxx设施有无损坏情况,是否充分发挥xxx三防xxx设施的功能和作用。

4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。

5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

食堂卫生工作是企业安全工作的一件大事,关系到全厂员工的健康与生命安全,关系到企业生产生活秩序稳定。为了保证全厂员工的食品卫生安全,特制定企业食堂卫生责任追究制度。

一、食堂食品卫生安全由王忠民同志负责。每天作好进出库登记,精制饭菜存放不得超过8小时,每天由管理人员指定专人分别进行试尝,并作好饭菜试尝记录。

二、一旦发生食物中毒,立即报告企业安全领导小组,再由安全领导小组报市疾控中心,并组织人员将中毒员工送往医院,进行抢救。并及时将上餐饭菜留样以备查验。

三、粗加工区,操作间,配餐间要分别落实专人负责管理和指导,每间确立固定的员工,严格按流程进行操作,并做到分工明确,责任到人,避免出现混岗和食品交叉污染。

四、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作,要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。

五、凡不负责任,检查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,企业将按有关规章制度追究其责任,造成严重后果的,报有关部门追究其刑事责任。

食品试尝留样,是预防员工食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保员工食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。

一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

二、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。

三、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

四、饭菜留样必须坚持48小时。

五、企业分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按企业安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。

平台的运营管理方案有哪些篇二

路位于西湖区三墩镇,长度约800米。路两侧建筑现已基本完成,总建筑面积为15万平方米,其中商业面积为7万平方米。

合作背景

商业特色街的建设与发展,是xx市发展商贸旅游业的一个重要内容。目前,xx市政府正式命名的商业特色街有13条,而整个西湖区仅有文三路电子一条街是市政府正式命名的商业特色街。相对来说西湖区商业特色街的建设落后于其他城区。

路具备商业街的形态。即以街道为中轴线,两侧为商铺。这是商业街的基本形态和结构。

合作目标

以打造路商业特色街为切入口,通过政府行政化手段与企业市场化手段相结合,配置主要的特色产业资源,营造浓郁的商业氛围,构建杭城西北部重要的核心商圈。

合作内容

一、编制路商业特色街发展规划。

1.主题业态:拟以女性时尚生活为主打概念。

2.空间布局:“一中轴”+“n馆”,即以路为中轴主线,配置“国际名品馆”、“服饰时尚馆”、“丝绸精品馆”、“珠宝精品馆”、“数码体验馆”等。

3.功能配套:配置生活休闲区、餐饮美食区等。

(注:此规划主要用于报区、市政府)

二、协助开发商与zz区、xx市政府主管部门沟通,争取打造成市政府命名的商业特色街。

三、召开路商业特色街规划专家论证会议,邀请xx市相关部门领导和专家参加。

四、协助开发商开展招商引资。

合作经费

编制规划合作费用为zz万元。

其他各项有待具体协商。

合作时间

编制规划约30个工作日。

合作团队

本次合作由武林路时尚女装街牵头、尚品商业管理有限公司具体操作。

编制规划由工商大学旅游学院唐zz院长带领团队实施。唐院长为xx市政府商业特色街资深专家,曾受市政府委托编制“延安路商业街规划”、“武林路女装街发展规划”、“绍兴路汽车精品街发展规划”、“孩儿巷婴童街发展规划”等。

以上要点为我们的初步设想,具体合作事项有待双方协商确定。

平台的运营管理方案有哪些篇三

(一)确定专业定位

学生的职业生涯是实现学生自身发展和社会发展需要的结合。专业定位立足于学生城市轨道交通运营管理职业生涯发展,使学生获得个性发展与企业工作岗位需要相一致的职业能力,为学生的职业生涯奠定基础。

(二)实施以岗位任务为导向

课程设置课程设置与岗位任务相匹配。按照城轨交通运营领域行车、客运二大岗位群的岗位任务的内在逻辑关系设计课程,从岗位需求出发,为学生提供体验完整工作过程的学习机会,逐步实现从学习者到工作者的角色转换。

(三)突出以岗位能力为核心

组织课程围绕行车、客运二大岗位群的岗位能力的形成组织课程内容,以岗位任务为中心来整合知识、能力与素养。注重职业情境中学生职业素养养成和职业能力培养。

(四)以岗位任务难度为线索

由易到难课程安排行车、客运二大岗位群所主要从事的工作任务具有由简单到复杂难度逐步递增的内在关系,据此将学习领域课程合理排序,学生系统学习后,获得完整的岗位职业能力。

(五)突显以运输组织模式为依据

实施教学以车站行车工作、调度指挥等运输生产任务为载体,依据城市轨道交通运输生产高度集中、统一指挥、逐级负责的组织特点,设计学习情境,组织学生扮演不同的岗位角色,在真实的体验中强化岗位意识,获得岗位职业能力,内化职业素养。

(一)确定人才培养规格方式创新

为确定人才规格,专业建设指导委员会成员深入企业,进行专业人才需求调研;对毕业生跟踪调查,对调查问卷进行分析,确定本专业毕业生所应具备的知识、能力、素养规格。

(二)人才培养策略创新

本专业岗位群内部岗位之间由低到高呈递进关系,岗位之间的递进关系是由不同岗位所需不同能力形成的,能力与岗位的递进关系成正相关。针对该专业对应的岗位群能级关系的'特点,在本专业推行“循岗施教”的工学结合人才培养方案。

(三)课程体系创新

1、课程体系构建方法创新对岗位群工作任务进行分析、归纳、总结,按照基于工作过程的课程模式,确定《城市轨道交通车站行车工作》、《城市轨道交通调度指挥工作》、《城市轨道交通应急处理》、《城市轨道交通客运组织》和《城市轨道交通客运服务》等5门学习领域课程,系统设计与“以岗促教、突出应用”人才培养方案相适应的专业课程体系。

(四)教学模式创新

改革传统教学模式,推行教学做一体角色扮演等多样化等教学模式。

(五)评价体系创新

1、评价主体由一元化变为多元化成立企业人员、教师、学生共同参与的课程评价体系。建立与不同能力水平相适应的评价办法,根据学生的学习日志、实习总结、管理制度、实训评价等,对学生职业素养和职业能力进行全面评价。

2、评价指标由单维度变为多维度评价方式由单一化变为多样化;评价结果由终结性评价为主变为形成性与终结性评价相结合,形成性评价占60%,终结性评价占40%。

3、全面评价学生的知识、能力与素养有利于学生运用所学知识和职业能力分析和解决问题的能力、团队合作能力、组织管理能力的培养,符合人才培养目标和课程目标的要求。

(一)立足一线,适应发展

深入城市轨道交通企业调研,深入研究职业技能标准与工作任务。

(二)任务驱动,项目教学

按照“职业岗位—职业能力—工作任务—教学项目—教学做一体化教学—评价评估”组织教学。

(三)策略灵活,适应订单

订单班有很大的随机性,有时在进校就组班,还有的在毕业时组班。

(四)工学结合,上岗对接

实现学生上岗对接。通过学生2年在校内学习,1年在企业的具体真实工作岗位顶岗实习和毕业实习,基本实现“上岗对接”。

平台的运营管理方案有哪些篇四

一、产品简介

“驾校视频云”app是一款针对驾校学员提供学习的视频展示终端。平台采用云视频在线教学模式,更够随时随地给驾校学员提供便捷的学习条件。

为了更够更好的用新媒体视频平台的形式连接驾校与学员,更好的让驾校更方便的服务广大学员,我们推出”驾校视频云”理念,用视频的形式进行驾校教学的相关课程,让学员随时随地,无论身处何处都可以在“驾校视频云”app终端进行学习和提升。

“驾校视频云”app不仅仅是驾校学员学习的软件平台,并且将会连接汽车资讯、汽车展会、汽车娱乐(搞笑、娱乐类生活视频)、汽车保养、汽车维修、汽车品牌及商家入驻。打造驾校学员的学、娱、购、修为一体的app汽车生活平台。

二、项目框架

“驾校视频云”app项目框架:

b、驾考:包含科目

一、科目

二、科目

三、科目四等各科目教学视频展示;

c、娱乐:驾校收集有关用车相关的娱乐视频汇总。

a、海报轮播:app首页顶部轮播推荐模块; b、资讯推荐:驾校考试相关图文资讯推荐模块; c、驾考教学:驾校教学视频推荐模块; d、有车有笑:驾校娱乐视频推荐模块; e、名车展厅:知名品牌汽车展示视频模块; f、保养贴士:保养及维修汽车视频展示模块。

3、底部功能:首页、报名、约考、通知、我的;

4、用户功能:注册、登录、评论;

三、项目周期

“驾校视频云”app从建设到上线周期:7个工作日,完成app框架、功能、内容、上线、发布,一站式便捷操作。

四、项目优势

a、项目施工周期短(7天时间完成上线);

b、无须专业技术人员,只需要将驾校视频内容上传至云平台即可;

c、节省人员及硬件开支;

d、学员享受乐视网平台的体验效果;

e、加入乐视网平台大数据广告体系,快速实现平台广告盈利。

1、驾校建立自己独有的app。优势:有利品牌形象提升。

2、app上搭载科目一老师讲课视频及动画演练。

优势:节省驾校教师、场地等成本,学员学习的时间成本,使学员有效利用碎片化时间看视频学习,增加学员与驾校的粘性。

3、视频根据课时分段进行,学员按顺序点播观看。优势:监督学员认真观看完整学习。

4、视频内容可依据驾校要求,官方提供或各驾校现场录制。优势:自助选择,品质保证。

5、app功能涵盖驾校介绍、学习流程解读、科目一教学视频、科目二、三等现场学习或考试视频、学员签到互动等功能。优势:内容丰富,做学员学习的好帮手,提升服务。

6、app构建7个工作日可完成,视频录制15个工作可完成。优势:项目时间成本低。

7、app可搭载广告资源优势:从教学到盈利的一个升华。

五、项目费用

app搭建费:8万元 app运维费:3万元 视频制作费:3万元

项目费用总结:14万

平台的运营管理方案有哪些篇五

培养一支忠诚快乐员工队伍

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

培训之所以重要是因为:

培训是调色板——培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

培训是磁石——培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

本店知识培训包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业务培训员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

报名登记造册

发放材料(引导自学)

上门考试(共5期开卷)

成绩反馈(定期)

上门指导(随时)

考核发证(闭卷)

(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

(4)普通话和语言技巧。

(5)员工守则、岗位职责、操作规程。

(6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

(8)社交知识及心理学知识。

(9)民俗及生活常识。

平台的运营管理方案有哪些篇六

固定车位需对号停泊,非固定车位车辆进入停车场均采取就近泊车原则停泊。

免费车辆需由公司总经理签署后,交由车场主管发行免费卡。

2、财务部同事与租户签订车位租赁合同,租约复印件交管理处财务部备案,同时知会车场主管车位出租情况。由车场主管发行月票卡。

3、每月由财务部根据租约的规定时间发单通知、催促承租人交缴租金。

4、租户在缴完租金后,凭缴款单位由车场主管对卡进行延期。

5、注意事项:

领取月票卡时,需向财务部缴纳100元/张作为押金。如因原卡遗失、损坏等原因,需重做卡时,需向车场主管阐明原因并出示缴款证明后方可重新领卡。

1、车辆驶至车闸旁取得泊车票,闸杆升起;

2、司机按车道标志指示驶入停车场;(注意服从保安员指挥)

3、车辆选择车位泊好,锁好车门,离开;

4、离开车场时,司机驾车并持时租车票驶经收银处缴费;

5、泊车未到十五分钟者,免收停车费,每小时5元/小时收取;

6、司机在缴完费后需尽快驶离大厦,以免阻塞车场出入口;

1、货车进入首层卸货时,需停泊在卸货区内;

3、货车收费标准与时租车辆一致;

5、货车在卸完货物、清点完毕后,需尽快离开,以便其他货车进场;

6、货车离场时,持卸货车辆停车证时租卡到收银处缴费。

2、摩托车必须听从摩托车收费员安排,排放整齐;

4、摩托车收费标准为一元一张,月保费40元/月。

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