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餐饮服务员自荐信篇一
尊敬的人事部领导:
您好!
首先衷心感谢您在百忙之浏览我的求职信,为一位满腔热情的求职者开启一扇希望之门。我叫xx,是一名xx大学xxxx专业的应届生(或者从xxxx年开始工作,之前在在xxxx酒店从事服务员的工作。)借此择业之际,我怀着一颗赤诚的心和对事业的'执着追求,真诚地推荐自己。
本人形象气质佳、普通话流利、态度端正、善于学习,在学习工作中吃苦耐劳、服务意识好,有较强的应变能力和不慌乱的处世风格,热爱服务事业,在校期间,系统学习了酒店相关专业的理论与实践知识(或者在过往的工作中在xxxx酒店担任服务员,主要做传菜员/前台接待/侍者等这些根据情况而定,并且以社会对人才的需求为向导,努力使自己向复合型人力方向发展,在课余时间,学习英语知识,有一口流利的英语。)
此致
敬礼!
自荐人:xx
xx年xx月xx日
文档为doc格式
餐饮服务员自荐信篇二
尊敬的领导:
您好!衷心感谢您抽空批阅我的求职信。
我叫许彩纯,是广东轻工职业技术学院旅游系酒店管理专业的一名学生,现读大二,因顶岗实习的时候到了,故在此向贵公司求西餐厅服务员一职。
在这短短的两年里,我有过3次的实习经验,做过一个月的西餐厅服务员,一个月的中餐厅服务员,半年的连锁酒楼楼面服务员。我已经充分掌握了很多的服务技巧与突发事件的处理的能力,我相信我可以胜任此职位,为贵公司贡献一份力量。恳请您给我加入贵公司的机会。我有信心、有能力成为一名出色的员工。
我坚持着的原则是诚实正直、勤劳务实。多年来的求学生涯使我形成了优良的处事作风和先进的思想观念,并有了独特的思维方式、和谐的人际关系。我时刻注意抓住机会锻炼自己,并时刻思索做好工作的'方法。我是一个有能力而且有团队精神的人,我能很快地适应一个新的工作环境,并能在新环境既定的团队环境下做好工作。为了方便您更详细地了解我的情况,请审阅我呈上的简历以及相关材料。请给我一次机会,我必将还您以夺目的光彩。期待您的回复。祝贵公司财源广进!
求职者:xx
xx年xx月xx日
餐饮服务员自荐信篇三
尊敬的人事部经理:
你好!
我叫左__,现在在武汉信息传播技术学院读印刷技术 ,昨天在食堂贵公司招聘信息后,我非常想进入你公司。
我去年暑假在 广州艺海公司勤工俭学两个月,做的是服务员,现在已经学到好多礼貌知识,由于工作投入受到老板夸奖。我是一个英语爱好者,虽现在还没考证书,但是我相信自己一定会拿到四级证书甚至六级。计算机已经学四年了,一般工作方面使用的软件都会。
我喜欢篮球、滑冰、如毛球、上网、看哲理方面书籍。曾经担任过三年班长,现任社团联合会干事以及班里安全委员。
贵公司身受别人爱戴,管理严格、民工待遇高。我真诚相加入你公司,如果那样我会做好自己一定让你们满意,我会尽全力学习知识。
恳请用人单位给我一次工作机会。
餐饮服务员自荐信篇四
尊敬的人事部领导:
您好!
首先衷心感谢您在百忙之浏览我的求职信,为一位满腔热情的求职者开启一扇希望之门。我叫xx,是一名xx大学xxxx专业的应届生(或者从xxxx年开始工作,之前在在xxxx酒店从事服务员的工作。)借此择业之际,我怀着一颗赤诚的心和对事业的执着追求,真诚地推荐自己。
本人形象气质佳、普通话流利、态度端正、善于学习,在学习工作中吃苦耐劳、服务意识好,有较强的应变能力和不慌乱的处世风格,热爱服务事业,在校期间,系统学习了酒店相关专业的理论与实践知识(或者在过往的工作中在xxxx酒店担任服务员,主要做传菜员/前台接待/侍者等这些根据情况而定,并且以社会对人才的需求为向导,努力使自己向复合型人力方向发展,在课余时间,学习英语知识,有一口流利的'英语。)
此致
敬礼!
自荐人:xx
xx年xx月xx日
餐饮服务员自荐信篇五
尊敬的领导:
您好!衷心感谢您抽空批阅我的求职信。
我叫许彩纯,是广东轻工职业技术学院旅游系酒店管理专业的一名学生,现读大二,因顶岗实习的时候到了,故在此向贵公司求西餐厅服务员一职。
在这短短的两年里,我有过3次的实习经验,做过一个月的西餐厅服务员,一个月的中餐厅服务员,半年的连锁酒楼楼面服务员。我已经充分掌握了很多的服务技巧与突发事件的处理的能力,我相信我可以胜任此职位,为贵公司贡献一份力量。恳请您给我加入贵公司的机会。我有信心、有能力成为一名出色的员工。
我坚持着的原则是诚实正直、勤劳务实。多年来的求学生涯使我形成了优良的处事作风和先进的思想观念,并有了独特的思维方式、和谐的人际关系。我时刻注意抓住机会锻炼自己,并时刻思索做好工作的方法。我是一个有能力而且有团队精神的人,我能很快地适应一个新的工作环境,并能在新环境既定的团队环境下做好工作。
为了方便您更详细地了解我的情况,请审阅我呈上的简历以及相关材料。 请给我一次机会,我必将还您以夺目的光彩。期待您的回复。祝贵公司财源广进!
求职者:___
_年_月_日
餐饮服务员自荐信篇六
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务。
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)班末收拾
1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”,做到安全防范。
在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。
餐饮服务员工作计划(酒店餐厅服务员工作流程)
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务。
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。