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最新西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案(通用5篇)

时间:2023-09-14 09:16:53 作者:温柔雨 最新西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案(通用5篇)

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案篇一

凡自营的蔬菜、水果类商品,均适用此管理流程。

2、严格要求同一商品进、销计量单位一致化。如空心菜以“kg”作为计量单位进货入库,销售时必须以“kg”为计量单位。

1、要货五原则:

(1)参考上周同一天(节假日除外)销售;

(2)参考昨日销售;

(3)参考当日菜谱原料需求及当日库存情况;

(4)严格依照食材认证渠道执行其中(1)、(2)、(3)项为食堂总厨在制定要货计划时必须参考的要素;(4)项为采购负责人在决定采购时必须参考的要素。

2、要货流程:

食堂总管在餐行健系统上制作电子版要货单(准确填写商品编码、名称、要货数量),负责与采供部及时紧密沟通,在基地供应商处订货采买的商品在下午2点前填写好第二天所需商品;本地现采商品在营业结束后,即晚上6点前将第二天所需商品的要货单利用网络传输方式发送给采购组货源组织负责人,须确认对方成功接收。未按时完成处罚卖场负责人100元/次。

1、采购现金由采购经理负责借出并在财务清帐。

2、采购组逐步分类分单品摸索总结出每天的最佳采买时机、采买地点,可以获得最佳商品的品质品相和最优惠的价格经验,最大限度降低采购成本,形成科学有效的采买制度。

3、采用送货制的供应商,采购组要与食堂一起科学安排和调度,尽可能缩短商品从收货到食堂售卖之间的时间。

4、商品分级:采购人员在采买商品时,需认定商品等级,具体分为精品货、优质货和统装货三种,务必将认定结果填写在送货单上。

其认定原则为:

1)精品货:通过特别精选的商品。 2)优质货:通过简单精选的商品。 3)统装货:没有经过任何精选的商品。

5、采购组参照要货单组织货源,对基地供应商和长期合作供应商进行询价和电话预定采买,其余商品进入现金采买流程。基地供应商和长期合作供应商送货到指定地点后,必须由采购人员、现场质检负责人共同检验、过称、结算并在三联单据上签字确认。在现金采买过程中遵照询价、议价、最终确定成交、点货装车、运输、交付六个环节依次进行。询价由当日所有采购员分别进行,汇总各自意见后确认意向采买点,进入议价环节,必须2人以上,现场明确主购和辅购,并对议定单价负责;价格谈成后通知携带现金的人员(指派专人并专款专用)开单结算,付款人员与驾驶员、搬运工一起过秤装车,付款人员对已买商品全部装车无遗漏负责。装车完毕后,由开单付款人负责填写送货单(一式四联),分供货商单独填写,有条件的留下供货商手机(电话)和联系地址,供货商签字确认;驾驶员、付款人员在送货单上签字确认并付款。付款人员对采购商品的数量、金额、现金结算负责。

6、送货单一联由付款人员保存,以备核对现金,另三联交驾驶员随货同行进入运输、交货环节。

7、装车时采购组人员按重货优先原则、商品保鲜优先原则安排装车,商品要求轻拿轻放,严禁野蛮装卸商品。运输过程中驾驶员必须小心驾驶以保证商品安全、完整。

8、对采购的商品进价,由监控部随机不定期抽检。

9、车辆运输路线:由批发市场出发,直送总店分拣,再由总店向各分店配送。

10、没有按上述流程执行的,每错一个环节处罚50元。

1、收货时间:从凌晨4点开始,货车到达指定收货地点后,驾驶员、搬运工、食堂质检员、总管等收货人员依照配送货单收货。

2、收货人员必须严格执行收货标准,不得降低收货标准,不得提高收货数量(有特殊原因除外);对品相、质量有问题的商品应予以拒收,对可以降级收货的,根据商品情况降级收货。

3、收货人员必须过秤后如实填写商品毛重、去皮数量(含冰块、水份、泥土、包装物等)。过秤后在三联送货单上由收货负责人、司机、质检员共同签字确认,一联交付收货人,另两联由司机带回分别交给付款人员及生鲜部文员,以便采购组掌握交货信息、报帐。

4、在货车离开交货区时,由质检员检查送货车辆是否有未卸完或夹带商品,并建立日志表。

西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案篇二

需方:__________(以下简称甲方)

供方:__________(以下简称乙方)

一、甲方免费提供经营场所、水、电、鱼缸正常所需物品(包括鱼缸用具、温度表、盐度表、冰等)等,并负责搞好海鲜池周边的环境卫生。乙方提供鱼藻、海水晶。鱼缸正常使用期间产生的损失由甲方维修调换。

二、水产品价格按照南山水产品市场同期同种上浮,为稳定甲方菜肴价格,甲、乙双方每月1日、15日报价一次,定价在每月3日、18日前双方定好价格,后15天不变,盈亏自负。如遇市场价格变化超过15%,经双方协商一致,确定同意后另行调价。冻品价格,按照南山水产品市场同期上浮给甲方,甲、乙双方根据市场行情每月28日报价一次,31日前定价一次,如遇市场行情变化超过15%,经双方协商一致,确定同意后另行调价。

(二、水产品价格按照销售价格(销售价格双方约定)1∶2的比例分配,即甲方占实际销售额的,乙方占实际销售额的。甲方每天将销售情况汇总并与乙方对账,双方签字后,每月结算一次,一次性结清,不再另作其它任何费用的分摊。(即乙方不负责其它任何费用)

三、乙方水产品报价每15天一次,冻品每月报价一次,报价单以送达和传真的形式操作。

四、甲方在本协议有效期内可根据自行经营需要向乙方订货或以电话:等方式要求乙方送货等,数量不限。乙方电话需随时保持开机状态。但甲方需在头一天报第二天上午或全天需求计划,当天下午1:30以前报当天晚餐需求计划。

五、乙方在提供水产品时,若有水产品出现伤亡但又不影响质量的前提下,甲方有义务协助解决(减少乙方成本)。若在使用过程中遇顾客投诉质量问题,经过乙方人员认证,确属水产品的质量问题,由乙方承担甲方的直接损失。如遇停电或者其他非正常死亡,均按原价与甲方核算。

六、甲方营业期间,每天结货款一次(即每次以前台收款数量为结算方式)。因甲方原因没有付清乙方货款,经催告仍未付清时,乙方有权利停止供货。因甲方没有付清乙方货款时,甲方不能自购或者用其他方式采购水产品或者冻品,否则所采购的水产品全属乙方所有,由此所带来的一切损失由甲方自行承担。

七、甲方对乙方不符合经营要求的有权提出异议,乙方必须及时整改。如遇客人预定酒宴,甲方应及时向乙方报单(品种、规格、数量等),乙方须在最快时间内供货。如甲方延误报单时间,损失由甲方承担,如因乙方不能及时供货而产生的损失由乙方承担。

八、本合同甲乙双方如因一方出现问题不能履行时,须提前一星期通知对方,甲方须付清所有款项。

九、本合同如遇争议或未尽事宜双方协商解决,并可签订补充协议作为本合同的附件,与原合同具有同等法律效力。如遇一方违约,经协商不能达成一致意见时,可寻求法律手段解决。

十、本协议经双方签字(盖章)试营业一月后生效,本合同有效期为年,从______年_____月____日至______年_____月____日。本协议一式两份,由甲乙双方各执一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案篇三

仅供参考。 参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

以下关于超市生鲜促销活动方案两篇,

超市生鲜促销活动方案 ( 一)

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,

从而带动客流量和客单价, 而且通过各种促

生鲜组合建议:

那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价

拉动客流量, 提高客单价, 现建议如下方案给决策层以及生

根据消费者的特点和本地化需求,

和春节前后品种最齐全,在销售旺季

不同的季节有不同的生鲜组合,

一般来说, 春节

(1 月份和 11 月份) 注重品种的组合。应季商品很多 , 特

对于常外出的人方便又省事、省时的食谱, 推荐多种花样的火锅, 推荐便于保存的部分应季 食品原料。

生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。

11 月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

精品资料

水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列

8 种至 10 种螃蟹火锅和鱼火锅配

1 只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包

其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条

2 行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成 10 种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱,要用

pop 写出制作的方法以及功效。超市

2015 年清明节促销活动方案及超市 “生鲜节 ”活动促销方案活动方案。 可以采用与一贯制作方法不同的制作方 法制作配菜,让消费者去自己制作。

可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:

适用范围:用于生鲜商品质量的检查。

精品资料

试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见

试吃范围:只能取少量的商品进行试吃

; 只能在操作间的后区范围内进行试吃。

; 只能取少量的食品

试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃

试吃或只能试吃其中的一部分

; 试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品

试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃

试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃

取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

; 只能试吃本岗位生产的自制商品:只能

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,

通过工作人员的解释,不能一吃到底。

包括现场展示和加工。 但必须能

一般来说, 消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。

专门用统一大小的 pop 进行标识, 明确标上全县最低价的字样, 并用醒目的颜色来区别。 要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的, 得起比较的。

精品资料

满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋

(2)

在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,

(3)

员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,

要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱

因为赠品

而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,

所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

因预估的订货与实际销售有较大出入时,

质期非常短, 并且销售旺季过后通常是销售淡季。

宁愿不买。我建议可以用

候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。

超市生鲜促销活动方案 ( 二)

精品资料

, 从而刺激其购买需求 , 以...

, 吸

引消费者且抓住消费者视线 高销售额、增加盈利的目的。

, 吸

在一定的期间内,提高营业额并提升毛利额。稳定现有顾客并吸引新顾客,以提高来客数。及时清理店内存货,加速资金运行回转。 提升生鲜形象,提高门店的知名度。

与竞争对手抗衡,降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。

如店内促销、公司周促销,主要目的是希望在有限的期间内,借助具有特定主题的促销活动,以提高来客数,达到预期的营业指标。

精品资料

折价促销:利用商品降价以吸引消费者增加购买。

限时抢购:推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购买的活动。有奖促销:购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖。

免费试吃、试饮:对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广,现场提供免费样品供消费者使用。如:现场制作、现场演说,使顾客有安全感,让顾客有满足感,拉近顾客与卖场的距离。

最能满足顾客的购物欲望。 叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。

赠品促销:消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。

折扣券促销: 顾客凭超市发行的优惠券购物,

的是为了吸引顾客再次上门购物。

竞争促销:提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛以吸引购买人群的活动。

可享受一定的折让金额的活动,

在生鲜人员方面, 生鲜人员必须都了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容,以备顾客询问。生鲜部门主管必须配合促销活动,安排适当的出勤人数、班次、休假 及用餐时间, 以免影响高峰时段对顾客的服务。

生鲜人员必须保持良好的服务态度,

并随时

保持服装仪容的整洁,留给顾客良好的印象。

其次是促销商品必须齐全,

以免缺货造成顾客抱怨及丧失销售机会。

必须正确, 以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。

促销商品标价商品的陈列位置必须正确且能吸引顾客, 畅销品应以端架陈列来吸引消费者注意或大量陈列来表现丰富感。

精品资料

以吸引顾客消费,

西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案篇四

发生火灾事故,第一目击人应大声呼喊,立即切断事发地电源,利用附近的消防器材采取有效措施进行先期处置,并及时向配送部主管报告。仓库发生火灾的,应参照仓库火灾应急预案处置。

配送部主管接到报告后,应立即赶赴现场,采取有效措施及时消防队开展灭火,转移贵重物品。火情继续扩大的,物流配送中心应急领导小组应迅速拨打119报警。如有人员受伤应首先抢救伤员,并拨打120救助。

农产品应急配送预案

1.农产品装载时要严格标准,堆码整齐,捆扎牢固,关好车门,不超宽、超高、超重,保证运输过程安全。2.驾驶人员在农产品运送中须遵守道路交通运输规定,确保交通运输安全,防止因违规行驶发生交通事故而影响接取送达任务完成。3.定期组织驾驶人员学习《xxx交通安全法》、《机动车辆管理安全行车管理》等法律、法规。

4.遇配送产品发生变质时,要及时向配送中心人员反馈,妥善处理。5.遇大暴雨(雪)、泥石流、地质灾害等恶劣天气严禁出车。

集中配送突发事件应急预案 总 则 编制目的

根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和集中配送体系,结合公司实际情况,制定本案。

适用范围

以服务生产经营为根本,确保费用降低和交付及时。

部门密切配合,分工协作,各司其职,各尽其责。

整合、调度所有物流资源,充分发挥集中配送的的核心作用。

2.组织指挥体系及职责 指挥机构与职责 指挥小组组成

成立集中配送突发事件应急指挥小组(以下简称“指挥小组”)。

组 长:席春青

副组长:李康生

成员单位:物流公司各职能部室、仓库。

指挥小组成员单位负责人均为指挥小组成员,预案启动后,各工作组及成员单位按各自分工迅速开展工作,全力以赴确保材料供应和产品交付。

指挥小组主要职责

仓储运输部:负责物资和车辆的应急调度;突发事件原因分析,落实责任,以及避免此类事故的纠正措施。

财务部:负责应急费用的审批,以及对责任单位或个人的考核综合管理部:负责后勤保障工作。

供应链管理部:负责应急系统信息处理,系统纠错及预警设计以及供应链的提升。

综合管理部:负责应急的后勤准备及服务等。 指挥小组办公室组成

成员:指挥小组各成员单位主管 指挥小组办公室主要职责

指挥小组接到突发事件报告后,应立即启动本预案。各成员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责,做好相应的应急响应工作。

应急响应的终止,由指挥小组根据突发事件的处理情况止应急响应。应急响应终止后,指挥小组向上级领导和相关单位通报。

指挥小组办公室在应急工作结束后,做好统计,制定防范措施。 工作评估

奖励与责任

对在公司应急救援工作中做出突出贡献的集体和个人给予表彰和奖励;对不听指挥、玩忽职守并造成严重后果的责任者依法追究责任。

预案的生效

本预案自发布之日起实施

二〇一五年六月五日

西安生鲜蔬菜配送 蔬菜物流配送方案篇五

覆盖系统所有成本来源,自动定价,每天节约2小时调价

语音下单,再来一单,常用商品,2分钟快速下单

自主分配采购数据,随时查看采购行情补货,供应商自主接单

多种分拣方式自由选择,实际斤两出库,智能去皮,分拣进度实时查看

智能规划线路,司机灵活调度,配送准时

多维度数据穿透,时刻掌握企业运营状况,发现问题及时调整

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