无论是在个人生活中还是在组织管理中，方案都是一种重要的工具和方法，可以帮助我们更好地应对各种挑战和问题，实现个人和组织的发展目标。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
村内街巷管理 餐饮卫生安全管理方案篇一
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。
(一)由原料到成品实行“四不制度”
1、采购员不买腐烂变质的原料;
2、保管员不收腐烂变质的原料;
3、厨师不用腐烂变质的原料;
4、服务员不用腐烂变质的食品。
(二)成品(食品)存放实行“四隔离”
1、生成熟隔离;
2、成品与半成品隔离;
3、食品与杂物，药物隔离;
4、食品与天然冰隔离。
(三)用餐具实行“四过关”
1、洗;
2、刷;
3、冲;
4、消毒(蒸汽或开水)
(四)环境卫生采用“四定”办法
1、定人;
2、定物;
3、定时间;
4、定质量，划片分工，包干负责。
(五)个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。
村内街巷管理 餐饮卫生安全管理方案篇二
以学校要求为指导，开展养成性教育，达到学校提出的规范管理目标，努力营造一个和谐、整洁、安全的班级教育环境。
一年级下半年在早上晨读、间操课、自习课上，只要老师给了相应的任务，孩子们都能认真地去做，但是班级中如秦硕、李维康、王帅比较淘气即使给任务也会找时间玩需要在集体氛围中多加训练感化。同时存在不安全因素的也是这几个孩子。班级卫生整体较好，孩子都知道要维护集体的生活学习环境，只是如李琳琳，秦浩明，吴雪梅这几个自己的自理能力比较差，东西总是丢三落四，所以座位里的卫生也较差，影响班级整体的洁净。
（一）强化班级纪律
利用新开学这一有利时机，采取多种形式，充分抓好校会、班会、升旗仪式、宣传板报、学习园地等，全方位的抓好纪律教育，努力培养学生的守纪乐学方面的好习惯。
（二）搞好清洁卫生
1、让全班学生认清卫生区域的划分，自己的地方自己看管好。
2、对班级卫生区的薄弱环节地面，定每天清扫三次，安排好组长，每天检查。
3、卫生委员每周一检查个人卫生，包括脖子、指甲、服装、发型、袜子。
4、每周五放学前检查个人桌位卫生，合格者才放学。
5、每次人离开课桌出班级时，桌面要净。
（三）切实抓好班级安全工作。
1、抓好各项安全保卫措施的落实。做到随时检查室内门窗，特别是电器设备的隐患。保证用电安全检查，不乱动电源插座，不动教室前面的白板触屏。
2、对于自己带饮用水的学生做好卫生教育工作。不到小摊小贩购买食物，不吃不洁食物，注意身体健康。
3、加强内部管理，严格报告制度。保证学校学生的人身安全,校内课间不乱跑，不拥挤，进出教室、走廊快步轻声，靠右行。放学按时离校，不经老师允许不能随意在校园内逗留。入校后不得随便出校门。上体育课、晨练及课外活动是要注意与他人合作，防止机械伤人，保证安全。
1、结合校长每周对全校所进行的安全教育内容，对本班学生进行有针对性的安全教育，抓好安全工作的点滴落实。
2、借放学送学生的契机，开展“学生安全上下学教育”和“学生远离无证摊贩”的活动。防止高年级学生敲诈勒索财物现象，一旦有此现象要及时向我或者大队辅导员老师汇报。上学、放学途中要遵守交通规则，防止交通事故的发生。
3、组织学生学习班级提出的“守纪律、讲卫生、重安全”倡议，教师有针对性地让学生展开讨论，以引起学生足够的认识。
4、组织学生积极参与街道平安社区验收的宣传活动，并开展“平安班级”的创建活动，使学生在创建中增强安全意识和自我保护能力。
5、组织开展各种形式的青少年自我保护教育。利用晨会、班队会等渠道，采取多种方式对学生进行自我保护教育，传授自护的知识和技能，切实增强学生的自护意识和自护能力，如：“一个人在家遇陌生人来时该怎么办？不认识的人提出要接你回家时该怎么办？”等，加大防范力度，防患于未燃。
6、做好“行为不良”学生的转化工作。进一步加强家访谈话制度，并做好家访记录。
7、做到关爱，关心学生，特别要关心贫困学生的学习和生活，本学期已经对于贫困女童蒋昱申请了贫困补助，以后将对于本班有困难的学生视困难情况推荐上级进行补助。
8、放学后按时回家，不在街上逗留，不与陌生人交往，不能接受陌生人馈赠礼物，受到不法侵害时及时打急救电话和必备电话求得110帮助。
1、激发学生个体的竞争意识，设单项个人评比细则与评比表。根据学生的表现，每天评比。（评比表见师前面讲台所贴的三张评比表）
2、营造团结向上的集体氛围，设分组评比，全班共有42人，每组6人共分7组，每组设一个组长，帮助老师管理本组的学生，师负责每天在黑板的评比表中累计分数，表扬突出组。
3、有奖有评，发挥激励机制。每次活动一小结，包括每次的出行，室外活动，升旗仪式，一日卫生情况等等。每天一评比，每月一汇总。奖励优秀：发奖品、奖状，请表现好的说说自己的方法，以利于其他人的学习，并让后进的说说改进的地方。
4、完善监督机制。老师学生都是监督人，做到老师不在时候，老师的眼睛处处在。
力求经过一个学期的训练，让班级学生集体养成纪律好、卫生净、安全意识强的好习惯！
请校领导届时检查验收，也恳请领导对方案的提出、落实过程中的不足提出宝贵建议!
村内街巷管理 餐饮卫生安全管理方案篇三
1、身体卫生
餐饮业从业人员直接从事餐饮的生产经营，他们的个人卫生习惯、身体健康状况和遵守卫生操作规范的行为直接影响着食品卫生质量。因此，加强对从业人员的卫生培训，提高食品卫生知识，控制食品生产经营过程中的污染，对保证食品卫生质量有重要意义。
2、服务眼的着装卫生
餐厅服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西裤的长度要适中，上衣平整清洁，钮扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，胸卡字迹清晰，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小和身，裙子应长短适宜，清洁平整，整体上给人一种和谐的美感。
3、服务员的仪态卫生
男服务员发型标准，光亮无头皮屑，发角不过耳，后部过颈，不留长鬓角和胡须，脸孔洁净。牙齿清洁，口腔清新。指甲长剪，保持清洁。精神饱满，态度热情，富有朝气。女服务员着淡妆上岗，不上浓妆;上班不戴戒指、手镯、耳环、项链等有可能影响卫生质量和服务操作的饰物;指甲不可过长，不涂有色指甲油，留指定的发型。
(二)加强卫生教育，提高对饮食卫生重要性的认识
饭店餐厅的管理干部和卫生防疫人员，要定期向从事餐饮工作的人员进行卫生检查和宣传教育工作，使其充分认识个人卫生与饮食品质的密切关系，自觉按卫生条例制度办事，并向其传授饮食营养和食品卫生方面的知识，不断提高搞好卫生的技能。
(三)建立必要的卫生奖惩制度
餐饮管理部门要针对本单位实际情况制定卫生奖惩条例，对认真执行饮食卫生给项规章制度，对工作中有突出成绩或贡献的单位和个人，进行表扬和必要的物质奖励;对违反食品法、食品卫生条例、规定和制度的单位或个人，视其情节轻重给予批评教育、惩罚;对屡教不改或造成食物中毒等重大事件的有关人员和领导，给予行政处分。
通过日常学习《食品营养与卫生》，并翻阅了《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生管理》等多本书籍，使我明确了作为饭店的餐饮部经理，应适当教育服务员，使他们懂得饮食业的质量水平。应自始至终无论何时都坚持饭店的质量标准，经理的职责就是为每一种产品确定质量标准。不用品尝，只需看形状、色调和纹理、温度等就可以对食品的质量做出判断。
村内街巷管理 餐饮卫生安全管理方案篇四
一、坚持原则
实行区域责任到人到班，领导分片包干，建立长效机制，形成齐抓共管的局面。
二、具体分工
（一）督查组:
1、校长（祝巍巍）、党委书记（李建玲）负责总体布局和督查指导；
2、分管副校长（马世和）负责卫生间督查；
3、副校长（朱才水）负责集体办公室督查；
4、副校长（尹全娇）负责部室督查；
5、副书记（马玉峰）、杨龙负责餐饮部及其周边环境督查；
6、杜婷负责润泽楼督查；
7、孙婷负责润德楼督查；
8、王小芳负责润智楼督查；
9、张建国负责润慧楼督查；
10、刘顺勇负责大门及其周边督查；
11、孙长扣负责操场及其周边督查；
12、齐星负责花园、花坛及其场地督查；
（二）卫生区域划分：
1.三（1）班：润德楼三楼办公室门前及其西侧通道；大操场南面。
2.三（2）班：润德楼二楼办公室门前及其西侧通道；大操场北面。
3.三（3）班：润德楼一楼办公室门前及其西侧通道；知行楼前场地。
4.三（4）班：润德楼东侧1-4楼楼梯；大门里主通道东侧台阶。
5.四（1）班：润泽楼一楼通道及其西侧通道；润智楼—润慧楼之间场地及润慧楼东侧。
7.四（3）班：润泽楼三楼通道及东侧楼梯；餐厅东西北场地。
11.六（1）班：润智楼—润慧楼之间3-4楼通道；大门外通校路；
13.六（3）班：润德楼四楼通道；大门里主通道；
14.各部室卫生情况，具体由部室负责人协调安排。
（三）卫生片区巡查人员：
1.本班级教室内外：班主任
2.各部室内外：部室管理员：、3.行政办公室、会议室：相关负责人
4.教导处办公室：一楼、二楼、三楼、四楼由负责人安排组员打扫；
5.大操场：刘媞媞
6.主通道（包含西侧花坛）：曹晨、刘炜
7.润泽楼---润德楼之间空地：孟苗
8.润德楼---润智楼之间空地：饶励
9.润智楼---润慧楼之间空地：张礼俊
10.灶房南边及周边空地：杨龙
11.润德---智楼西：
一楼通道：杨盛兰 刘钰 二楼通道：孙刚田
三楼通道：李亚茹 四楼通道：张奇
楼梯：朱才宝 陈军
12.润德楼东楼梯：王仁娥 润智楼东楼梯：王贵青
13.润智楼-润慧楼---灶房通道： 一楼：刘奎 二楼：徐亚楠
三楼：何元新 四楼：毛小娟
14、润慧楼教室门前东西通道：一楼：吴英 二楼：吴玥
三楼：张菊艳 四楼：赵亚婷
15、润慧楼东楼梯：党媛 陈小衡
16、大门：仁怀宝
17、卫生间: 保洁
18.未尽区域：安保人员。
19.身兼数职的领导和同志请做好协调。
三、卫生标准：
参照《山阳县城区第四小学卫生管理办法》实施。
四、工作要求
（一）认识到位，组织到位。各部门一定要认识到位，激发开展整治活动的积极性，认真组织、科学安排、综合协调、合理部署，将整治活动列入工作日程，认真抓好落实。
（二）按照方案，落实责任。各项任务的责任人，明确具体工作任务、方法措施、时间标准。要领导带头，亲临一线，组织师生员工积极参与整治活动。各牵头部门负责做好工作协调，各配合部门按职责分工各尽其职，合力推进，确保各项工作任务落到实处。
（三）认真督查，强化考核。开展经常性的督查工作，对工作不力，进展缓慢，推诿扯皮，未完成工作任务的，要通报批评。
（四）广泛宣传，营造氛围。各部门要做好宣传引导、营造氛围、舆论监督工作，使广大师生员工充分认识专项整治工作的重要性。
山阳县城区第四小学
2021年9月1日
学生宿舍卫生管理方案
卫生管理工作方案
卫生管理工作计划
卫生管理措施推荐借鉴
卫生管理岗位职责
村内街巷管理 餐饮卫生安全管理方案篇五
1.保持厨房内外环境整洁，符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
3.地面排水通畅。加工操作完毕后，立即清扫、冲洗地面，保持无残渣、污物、油迹，保持清洁干燥。
4.地面无油污、无灰尘、无痰迹。
5.垃圾桶随时保持清洁。废弃物及时倒入垃圾桶内，并严密加盖。保持固定位置，当餐垃圾当餐清除(所有垃圾桶内的垃圾必须全部清除净)。
6.食品橱柜、操作台使用后洗刷干净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。
7.贮存食品场所环境需符合卫生要求，周围无公害，温度、通风适宜。
8.厨房内不得存放私人物品。
10.不随地倒垃圾和脏水。
11.定期打药、灭虫。厨房无死角。