总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种，这决定了总结有很强的客观性特征。什么样的总结才是有效的呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇一
到宝龙酒店实习的这段时间，最大的感受就是：累。虽然实习之前就已经做好了心理准备，但现实情况比想象的累得多。只有到了酒店厨房，才真正体会到这里才是真正的战场，当然，也只有在厨房里，我们所学的理论知识才能得到应用和发挥，实践技能才能得到进一步的锻炼和提升。
现在在酒店里实习，我主要负责打荷。每天打卡上班、下班，穿着工作服在厨房里忙碌着，遇到有婚宴酒席的时候甚至忙得连坐下来休息的时间都没有。晚上下班回到宿舍，脚酸得都不想动了，只好打盆热水泡泡脚，缓解一下疲劳。虽然累，但这样的实习生活却非常充实，也学到了更多的东西。可能很多人都会认为女生不适合厨房工作，其实也不尽然。有些酒店后厨管理人员在招聘厨师时，也会倾向于女性，这主要缘于女性天生细腻，做事更加细心、认真，比如摆盘之类的活有时候就做得比男性还更出色。我想，当初招聘人员选择我也有这方面的原因吧。
记得当初选择到学校里学习烹饪技能的时候，除了哥哥，家里其他人和朋友们都不是非常地支持，因为他们认为学厨师直接到酒店厨房里去学也是一样的，何必花钱到学校里学呢。但是我却不这么认为。庆幸的是，还好有哥哥的支持，最终能够顺利来学校学习。我很清楚地记得我们烹饪班张老师说过的一句话，大概意思就是说：直接到酒店厨房里当学徒，你接触的圈子可能很小，而如果你从学校里接受系统的学习和培训后再到酒店里去，你的圈子就可能比别人大得多。这句话对我影响很深，也让我坚信当初决定先到学校里学习的选择是对的。
虽然我不知道自己是否会往厨师这行业发展，但目前我会继续坚持下去。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇二
把防止发生重、特大事故作为安全生产工作的重中之重，集中力量抓实、抓好。
一是完善监控体系。****沿岸乡镇更是配备了专职的监管人员。
二是实行重点监控。把非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、公众聚集场所、道路交通、民用爆破器材生产使用、人员密集场所及建筑施工等行业作为重点来监管。
三是认真开展安全生产专项整治活动。以申办安全生产许可证为重点开展非煤矿山安全专项整治工作，检查非煤矿山企业3次，下发整改指令书18份；经过大量、耐心、细致的工作14户非煤矿山企业申办安全许可证，石河制砖厂在市局领导到现场，讲解法规、讲明无证生产的严重后果之后也已申办许可证，截止到目前我县15户非煤矿山企业全部申办安全生产许可证，已经完成安全评价和补充开采设计。1户拒不申办安全生产许可证非煤矿山企业已被依法关闭。以打击非法经营为目标开展危险化学品专项整治工作，依据《危险化学品安全管理条例》的规定，对全县近200家危化品从业单位，进行2次全面检查，对检查出的问题下达整改指令书100余份，处罚单位30户；对24户新开业未办经营许可证的农药经营单位进行了安全评价，申办许可证材料已送市政府行政服务中心；会同工商局严把经营单位登记、审核关，严格市场准入制度，取缔2个未经许可农药经营户，并给予了相应处罚。以规范市场秩序，严格管理制度为重点开展民用爆炸物品和烟花爆竹专项整治，严格实行了统一购销、统一管理、统一配送；对 烟花爆竹经营单位进行全面整顿，许可68个符合条件的单位经营烟花爆竹，对2户非法经营烟花爆竹业户进行了严厉打击，保证了市场的规范、有序。以整治公路行车秩序和事故多发点段为重点，以遏制超员、超载、超速行驶和整治违章行为为突破口，开展道路交通安全专项整治，加大对各类违章车辆的整治力度。水上安全组织检查组5个，参加人员56人次，检查船舶60多艘次，发现隐患9件，整改隐患9件。在消防安全专项整治中，认真按照省、市提出的要求，对全县文化娱乐场所、商场、粮食、物资储存场所、学校、医院、幼儿园、宾馆、饭店、洗浴、网吧等人员密集场所，组织3次安全专项检查，杜绝了重特大火灾事故。
为了适应新形势的要求，把建立预防性监督长效机制，作为加强安全生产工作的头等大事。
一是加大现场监督力度。年初以来，全县安监、消防、交通、交警、等部门，围绕人员密集场所消防安全、非煤矿山安全、危化品安全、春冬防安全、道路交通、节日安全等为重点，共组织现场安全监察110多人（次），发现各种事故隐患100多处，下达整改指令书120余份，隐患整改率达到95%以上，有效预防了各类事故的发生。
二是加大隐患整改力度。对检查出的每个隐患都要明确整改时间、整改标准，确定整改责任人。对****市场的安全隐患，县政府多次协调研究解决办法，下发整改文件，安监局进行专项督察，在各部门的共同努力下，投资20余万元整改了兴兰市场安全隐患。
近年发生的一些重大事故表明，从业人员缺乏最基本的识灾、防灾能力差，是导致事故发生和扩大的一个重要原因，也是当前安全生产领域最大的隐患。为了提升全社会的安全意识，县政府在营造“关爱生命、关注安全”的舆论氛围上做了大量工作。
一是加大宣传力度。在每年“5.6”、“4.17火灾反思日”、“全国安全生产月”、“119”消防宣传日等大型活动中，都抢前抓早，周密部署，广泛开展宣传活动。
二是加大教育力度。组织开展了知识竞赛、安全常识讲座等各种丰富多彩的教育活动，开展“安全知识四进”活动，组织消防、交通、建筑施工、等各安全监管部门 ，编印安全生产知识宣传单、宣传手册，向居民群众发放，同时在全县中小学校普遍开设安全课，把安全生产法律法规和安全常识普及覆盖到千家万户。三是加大培训力度，严格持证上岗制度。近三年来 ,我县共举办企业负责人、危险化学品、从业人员等各类安全培训班14期，有近万人（次）接受了相应的安全专业知识培训，500多安全管理人员和特种作业人员持证上岗，进一步提高了广大从业人员的安全素质，保证了企业的安全生产和社会公共安全。
一是进一步完善安全工作目标责任体系建设。认真总结经验教训，健全安全目标责任体系，强化考核措施，认真兑现奖惩，形成有效的安全工作责任督办落实和激励机制。
二是进一步强化安全基础建设，构建县、乡、村三级监管工作网络。进一步深化和拓展工作面，提升安全管理水平。
三是进一步深化安全生产专项整治。加大现场监管力度，强化隐患排查和整改措施，切实消除各类隐患，完善重特大事故应急救援预案。
四是大力普及安全文化。以宣传贯彻《安全生产法》等法律法规，进一步加大安全法律法规的宣传培训和教育力度，在全县营造良好的安全舆论氛围，为打造平安***作出应有贡献。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇三
作为一名幼儿教育工作者，要想完成教书育人的责任，首先必须具备良好的政治思想素质，树立正确的世界观和人生观。本人在园期间能遵纪守法，努力工作，认真完成领导交办的各项工作任务，忠诚党的教育事业，爱岗敬业严谨治学为人师表，处处严格要求自我。在思想上，该同志坚持四项基本原则，拥护中国共产党的领导，用心参加单位组织的各项政治学习，努力提高自我的思想政治觉悟，严格遵守单位的各项规章制度。热爱学校，关心幼儿，做好幼儿的表率。服从安排，团结协作，工作尽心尽责，态度端正。在重大原则问题上态度鲜明，具有坚定的组织原则。
一直以来，在工作中严格要求自己，刻苦钻研业务，通过每次园本培训和教研活动，不断提高业务水平，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方法。认真上好每一节课，上课时注重幼儿主动性的发挥，发散幼儿的思维，注重综合能力的培养，有意识的培养幼儿的思维的严谨性及逻辑性，在教学中提高幼儿的思维素质，保证教学质量。每月一次的测评，总会有两三个孩子的成绩不是很理想，在考核结束后，我会认真分析每个幼儿的长短处，根据每个幼儿对知识的掌握程度在后期进行个别的指导。经过我和幼儿不断的努力，在每次的考核中都能拿到不错的成绩。
作为一名支教老师，首先，我坚持走教育方针的基本路线，根据教育大纲进行教学。先律己，后律人，在支教的这段时间里，本人年能坚持遵守幼儿园的各项规章制度，严格自律，服从管理，不迟到、不早退，积极参加每一次的园本培训、教研活动、政治学习等，处处以一名人民教师的要求来规范自己。
热爱教育事业，始终不忘人民教师的职责，爱学校、爱学生，自觉遵守《教师法》和《中小学教师职业道德规范》等法律法规。在教育中，一切师德要求都基于教师的人格，因为师德的魅力主要从人格特征中显示出来，历代的教育家提出的“为人师表”“以身作则”“循循善诱”“诲人不倦”“躬行实践”等，既是师德的规范，又是教师良好人格的品格特征的体现。在学生心目中，教师是社会的规范道德的化身人类的楷模父母的替身。他们都把师德高尚的教师作为学习的榜样，模仿其态度情趣品行乃至行为举止。老师的一言一行，在幼儿的眼里，是极易成为模仿的对象，所以平时在园期间，我都非常注重自己的言行，尽量让自己的情绪调整到热情饱满的状态，让孩子感受到积极、阳光、充满正能量的一面。师爱是师德的灵魂，爱孩子就是关怀孩子，爱孩子就是尊重孩子，爱孩子就是责任，因为有了这份沉甸甸的责任，我们才会做的更好。23个孩子，有23种不同的性格，有的幼儿活泼好动，有的幼儿沉默寡言，但每一种性格的孩子都是父母最值的骄傲的存在，所以每一个孩子都值得被用心去尊重、用心去爱。
在这一年里，我的忙碌，我的充实，我的烦恼与欢乐都化作春霖秋霜，带着老师的使命感，深深融进了我的职责里。虽然没有轰轰烈烈的成就，更没有惊天动地的业绩，但是我仍以“一份耕耘，一份收获”来诠释这一段为期一年的支教生活。幼儿园是个儿童的世界，而我们正生活在这色彩斑斓地儿童世界里，我用我的爱心去拨动一棵棵幼嫩的心弦，弹奏美妙地乐章，用爱心去滋润一株株纤细的幼苗，培育他们。与这23个孩子的师生缘在这里就要画上句号了，虽然我有过生气、烦恼的时候，但爱他们，我是用心的。他们在以后的人生道路上会遇到更好的老师，也许很快就会忘记我，但与他们相处的日子也许会是我一生最难忘的经历。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇四
奶奶是我们家里的高级厨师，她做的菜都非常的好吃。比如我最爱的炒西葫芦、红烧鱼、洋葱炒土豆、香菇炖肉、西红柿炒鸡蛋等等。
我从冰箱里挑了两个又大又圆的鸭蛋，先轻轻的在碗边一敲，等蛋壳开了个小口后，蛋黄和蛋清就像两个孩子一样快乐地跑到了碗里去了。再拿了双筷子用力的打起蛋来，原来分开的两个宝宝，瞬间就成了连体婴儿混在了一起，真是太奇妙了。这时边上的奶奶也切好了西红柿了，接下来就要开始炒了。先在锅里倒点油，等油锅开始热起来的时候，把切好的西红柿倒入锅中，一下子就噼里啪啦油开始不安分的到处乱窜，我吓的往后退了几步。等西红柿稍有点熟了，再把蛋倒入锅中，用钞子把蛋和西红柿混合炒在一起，不一会儿美味的西红柿炒西蛋就做好了！
虽然出锅时蛋有点焦，西红柿也还不是很熟，但奶奶还是表扬了我：“宝宝真棒，可以成为奶奶的小帮厨了。”听了这句话我的心像吃了蜜一样的甜。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇五
3、协助厨师完成食堂各餐烹制工作，保证食品安全卫生，无变质食品。
4、蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶等。 5、荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。6、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁。7、负责厨房餐厅卫生清理工作，砧板台面、冷藏柜、水池、打饭口台面、灶具等无灰尘、无水渍。
8、认真做好24小时护工的早晚餐。
9、认真做好食堂防尘、防蚊蝇、防鼠工作，消灭四害。 10、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗； 11、注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋，严禁抽烟、吐痰。12、做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作，做好随脏随清，保持清洁干净。
14、讲究个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤换工作服。
15、做好环境卫生工作，每天清理，每月一次大扫除，确保厨房环境卫生，对食堂内的垃圾要经常行清理，预防细菌感染食物。 16、做好食堂安全工作: 在使用明火及用电器时，厨房工作人员不准离开，以保证用电、用火安全，杜绝意外事故发生。
17、节约使用水电，下班前必须将厨房各种食物放置好，关好门窗，检查各类生活电源开关，设备、炉灶等，做好防火，防盗，防毒工作。 18、厨房员工严禁将个人物品带入厨房及餐厅，工作期间必须穿工作服，戴工作帽及口罩。
19、冰箱、冰柜等必须摆放有序，保持厨房内及使用物品清洁卫生。 20、各部门在巡查中如发现违规行为或不合格现象，第一次提出批评、整改，第二次则罚款50—100元（同一地点）。
21、遵守食堂的各项规章制度，不得损坏公物，私拿物品 ，不擅离岗位，有事要向部门主管领导请假。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇六
xxxx年是采购部工作正式步入稳定开展期的阶段，也是采购业务量迅速增长的阶段，我们在经历了来自工作本身和外部压力的重重考验下，抓住每一次磨合与沟通的契机，尽全力去做好每一项工作，千里之行，始于足下，正是因为我们持之以恒的坚持与努力，我们日常工作的开展与衔接也在逐渐步入正轨。
作为一名经验与资历尚不深厚的采购人员，我除了在日常工作中不断磨练与修正自己，也在业余时间通过学习和研究相关知识，来提高自身的专业素质与能力。作为采购团队中的一员，我也深知团队的竭诚合作、互帮互助与良好沟通是实现最佳业绩的根基，是实现公司利益的首要出发点，我们的工作不是单一的实现个人工作指标，它不仅要兼顾小组内部成员、整体团队的业绩，更需要形成一种共进退、共努力、共协调、共分享的合作模式。我坚信，只要用心去支撑，用行动去实践， 用数据去证明，我们会更好地融入企业飞速发展的经济潮流中，更好地实现自身的价值与意义。
（一）常规与非常规工作内容概述：
2、负责厂区部分工装模具、量检具的委外加工与跟踪落实；
3、负责部分异地零采物资、设备配件、小型设备的转账采购与实时跟踪；
4、及时、准确的办理每月发票的核对、勾稽、审核与入账手续；
8、协助部门领导和同事完成其他相关工作，包含ts16949体系审核的准备工作、 产品定价、季度分款、质量处罚与整改、新物料的验证、供方资料管理等事宜。
（二）强化供应商的管理与开发
1、加大不合格项的整顿与整改
为降低外协加工件的不合格品率，避免后续装配过程中不必要的成本浪费与损失，特要求外协单位对出现的质量问题进行限期整改，整改后两次样品送检仍不合格的供应商，立即取消其半年的供货资格，并列入临时待检供方行列，待其产品质量完全符合我公司技术标准和要求后，再恢复与其委外合作关系，这样不仅能降低物料周转过程中不合格件出现的概率，避免后续加工环节额外的人工成本累计，更能有效地控制产品质量，节约公司生产和管理成本。
2、加强供方管理的多元化发展
为形成有效的成本降低与质量管控模式，避免供方管理陷入被动牵制局面，规避强势或单一供应商，特要求所有的委外加工件必须有两家以上的外协加工单位，通过对比其加工质量和供货及时率等指标，把握竞争过程中价格下调的机会，实现质量与价格双赢的目标。目前，针对现有委外加工工序，我们将类似工序的外协加工单位控制在3家至4家以内，主要是既能保证正常的产品加工周转供应，又可通过供货质量对比，更好地做好质量管控和整改。
（三）注重小批量物资的成本节约
提报部门急需求、急心理和盲目单一的采购需求，化被动为主动，主要途径如下： 明确采购目的、了解相关专业知识——多方咨询（含提报人员、技术人员或专业人士等）、查证——供方先报价、货比三家——主动谈判、确定性价比——通过合同、技术协议约束——节约成本、最佳采购。
（一）夏季多雨季节—加大外协加工件的防锈、防腐处理
一直以来，仓库外协加工产品材质多为钢件与铸铁件，且多为未镀锌或喷漆的半成品，易在封闭、潮湿的环境中生锈腐蚀，不仅阻碍后续生产环节的加工周转，还造成重复人工成本的叠加。为杜绝上一年度大批量加工件返修去锈情况的再度发生，我们在委外加工的同时，也要求所有外协单位必须严格作好加工件的防锈、防腐处理，并保证防锈效果保持在半年以上，否则，所有的生锈后果均由外协负责处理并承担相应风险，进而从最大角度来维护我公司的利益。
另外，为降低生锈风险，节约管理成本，在满足正常生产的物料供给、仓库库存足够的前提下，我们也将外协单位作为第二方临时储备仓库，当仓库库存逐渐减少、车间使用量增大时，我们会立即通知外协单位调货，即将外协家中的储备库存按需分批的送至我公司，期间产生的所有管理费用、运输费用和保管风险均由供应商承担，从某种意义上而言，这也是我们优化供方管理的一大跨越与进步。
（二）默契的团队合作是实现良好业绩的前提
队与整体，不能存在个人利益的偏私，任何时候都必须服从与保证公司利益。采购部每一位成员都在用亲身实践证明着：只要用心去做，用行动去证明，用勇气去挑战，用思维去创新，我们也会在公司日益蓬勃发展的浪潮中迅速成长与强大。
（三）积极的沟通是部门间高效合作的首要途径
从工装模具的k3入账到外购设备的验收与投用，我深深的感受到：这些工作都不是我们个体、单个部门亦或是几个部门所能做好、贯彻好的事情，它需要所有相关联部门凝聚到一起，相互协调、相互理解、相互沟通，看似简单的一件事情，看似微不足道的一项工作，往往需要我们大家的共同努力才能做到更透彻与更全面，这也需要我们首先要撇弃个人的私欲与意念，齐心协力付诸行动，要知道，我们要秉承的唯一目标明确而又深刻：公司的利益远远高于一切。
我个人认为，在与其他部门或同事沟通、交流的过程中，放低姿态不失为一种通往捷径的有利方式，以低姿态、友善公正的态度对待他人，会让我们距离工作的期望目标更近，而不是强硬的将个人私欲、情感添加到工作中，不仅会使沟通成果与工作价值大大削减，还与公司利益背道而驰，故改变从自身开始，唯有这样，我们才会有意想不到的工作收获，才会实现自身的价值与意义。
（一）会说不如会听
在与供应商的谈判过程中，我们首先要做的是：在表明采购目的后，尽可能的去做记录，用心或用工具记录关键点，寻找供应商的软肋或漏洞，并在适当的时候进行提醒与反击，占据价格与质量谈判的有利地位。
（二）以退为进
谈判开始前要先给供应商设置障碍，包含合同标的、备用供应商以及付款方式等因素，并以强有力的理由作为保障后盾，牵制供应商处于被动局势，在需取消障碍时要明确我们换取的是什么，进而达到以退为进，实现性价比的目标期望值。
（三）让对方先报价
让供应商先报价是我们谈判的首要前提，该过程不是单一的熟知价格，而是全面地、清楚地掌握对方是否满足我们预期的要求，我们才能在已知的市场行情下通过多家供应商的优化对比，作出最终的筛选与判定。
（四）分配角色扮演
在双方谈判的过程中，团队合作与分工也是非常重要的影响因素，毕竟不是所有的谈判内容都属于个人所长，每个议题不可能每次都是采购在谈，物料提报人员、技术人员以及生产人员都可以加入其中，我们通过旁敲侧击、集思广益，进而汇总分析获得采购决策。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇七
帮厨解释
【意思】：非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。
帮厨造句：
1、星期日下午，复习功课的复习功课，帮厨的帮厨。
2、制定时间、管理指导帮厨。维持库存和记录的食品，供应品和设备。
3、我开始四处打工，做家教，帮厨，在学校里做一些力所能及的事情，总之，我想尽量减轻他的负担。
4、生产的领导是厨师长，他的主要助手是助理厨师长和专业厨师长，营养师，帮厨和洗碗工。
5、我在我姐姐开的寄宿公寓里帮厨，剥剥洋葱，削削土豆。
6、这是如此漫长的一个过程，以至于我在想，真正的城市帮厨女佣在每天面临如此长的准备时间时，是如何完成她们的工作的。
7、万能刀，刀如其名，可以用于很多工作，经常作为多余的刀供帮厨者使用。
8、他们坚持要给我们帮厨。
9、妈妈需要额外的人手帮厨。
10、恐怖常常集中在一个参加过战争的老退伍兵身上，后来做了帮厨，别名叫芭比。
11、吃点拿错了的奶制品比起抱怨“愚蠢的厨师长（或者出纳员或者帮厨）是个大白痴。”的确要少些压力。
12、一位令人尊敬的80岁高龄的老太太，曾经在过去的12年里接受了一次又一次的白血病治疗。现在，她已经开始在当地的老年活动中心帮厨了。
13、亲爱的，你真该看看他跑着帮厨的情景，好像家里没有仆人似的。
14、普通工包括厨房里的帮厨和洗碟工以及从事装卸物品或设备之类的杂活的壮工等。
帮厨工作总结 在厨房帮厨的实习心得篇八
小智慧幼儿园厨师工友岗位职责
一、掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
二、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。
三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。
四、操作中发现问题应及时汇报： 1、食品质量不符合要求；
五、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。
六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。
七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。
八、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
幼儿园厨师岗位职责
一、掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
二、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇
报。
三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全
检查和节约。
四、操作中发现问题应及时汇报： 1、食品质量不符合要求；
五、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。
六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。
七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。
八、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
九、接受园办的其它任务。
诺倍尔（诺氏）培智幼稚园地处中国教育强县——双流县之城区，距离成都市区10公里、距双流国际机场五公里，毗邻欧城花园、欧城雅典等高档住宅区，紧邻东升中学、东升小学，周边有四川大学、西南民族学院、川音美术学院，教育氛围浓厚。诺氏以温馨如家的思想创设幼儿园环境，设多功能厅、幼儿电脑室、国学堂、泥塑馆、知行图书馆等多种专用功能教室和动、植物区角，为幼儿积极参与、自主探索、大胆表达、友好合作的教育及教师的创新型传道授业解惑创造良好条件。
诺倍尔（诺氏）培智幼稚园：/
幼儿园厨师岗位职责
1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领厨房工作人员完成伙食保障任务。
2、严格执行《食品卫生法》做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫生，定期接受检查，保证卫生质量。
3、严格按照营养师要求执行每周的菜品计划，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。4、采购渠道透明，能够确保原材料新鲜、质高。食物贮存应分类、分架、分类隔离存放，定期检查及时处理变质原材料。
5、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费情况发生。
6、负责厨房人员操作质量的检查，对违规操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾清洁工作。
7、提高安全意识，加强水、电、气等管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。 8、协助后勤管理人员定期征求员工及家长对伙食的建议和要求，并及时将情况整改。
9、加强业务学习，不断提高工作觉悟和业务技能。 10、完成领导交待的常规工作以及临时事务。
面点师岗位职责
1.严格执行《食品卫生法》做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫生，定期接受检查，保证卫生质量。
2.每天检查蒸箱、煤气及其它设备完好情况，并保持清洁卫生。 3.提高安全意识，加强水、电、气等管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
4.把握好幼儿每天进食的面点数量与质量。 5.配合厨师做好后勤餐饮服务工作。
7.加强业务学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
帮厨岗位职责
1.认真执行食堂管理制度
2.帮厨人员须在指定时间内到达厨房，听从厨师安排做好洗菜、配菜，协助厨师对厨房的管理工作。
3.蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质等。
5.认真做好厨房防尘、防蝇、防鼠工作，消灭四害。
7.节约使用水电，下班前做好安全检查，关闭水电才可离去。