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最新酒店新员工心理培训计划 酒店新员工培训计划书(模板5篇)

时间:2023-09-24 22:36:41 作者:JQ文豪 最新酒店新员工心理培训计划 酒店新员工培训计划书(模板5篇)

计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

酒店新员工心理培训计划篇一

1、了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。

2、确定培训时间。并通知新员工。

3、准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。

4、开展培训课程。

5、填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现,填写培训评估表。

6、参观酒店。

7、培训考核。

8、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门,不及格者,不给予录用。

9、分配部门。

10、存档。

1、就职前培训(部门经理负责)

到职前:

致新员工欢迎信(人力资源部负责)

让本部门其他员工知道新员工的到来

准备好新员工办公场所、办公用品

准备好给新员工培训的部门内训资料

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师

准备好布置给新员工的第一项工作任务

2、部门岗位培训(部门经理负责)

到职后第一天:

到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)

到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工,参观世贸商城

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标

设定下次绩效考核的时间

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

3、公司整体培训:(人力资源部负责——不定期)

公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务

公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核

公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序

公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题

酒店新员工心理培训计划篇二

这个部分主要强调为何培训,一般都是要增进服务意识,提高员工素质及技能。

二、培训对象

培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工。

三、培训内容

培训要求:

1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

培训时间60分钟:

15分钟:全员形体培训:要求跨立要领。

15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程。

领位礼貌用语:

1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

2、贵宾几位,有预定的房间吗?

3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

7、楼层接待贵宾几位!

8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

9、贵宾您好,您的房间这边请。

10、您的房间到了,祝您玩的愉快。

酒店新员工心理培训计划篇三

酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所必须得知识和技能,也缺乏在企业新集体中同心协力的工作态度,因此,酒店为使他们尽快掌握必要的知识,技能和具备的素质,必须对他们进行入职培训。同时,酒店是在一个不断变动的经济技术环境中生存与发展,酒店员工的知识,技能和工作态度就必须与这种不断变动的外部环境相适应,是知识不断更新,技能素质不断提高。

酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。

酒店新员工培训是指给企业的新雇员提供有关企业的基本背景情况,使酒店新员工了解所从事的工作的基本内容与方法,使他们明确自己工作的职责、程序、标准,并向他们初步灌输企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等等,从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位,使他们尽快进入角色。

但是,很少会有公司会告诉酒店新员工在公司中最应该注意的是什么。酒店新员工的家长多半会告诉自己的孩子要少说话,多做事,好好表现等。但是这些忠告,对酒店新员工来说并非最为重要。对酒店新员工该怎么做,以及如何做,确实需要有人指导一下。酒店新员工培训的形式主要有课堂讲授、参观、发放手册、操作示范、现场实习等等。

企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工:

岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等,使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容,通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。

老员工入职时间长,有一定的工作经验和职场资历,酒店新员工上岗后,可以让老员工带酒店新员工一段时间,等酒店新员工熟悉了工作流程,再放手。这样,酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力,就可以轻装上阵了。王思齐老师建议:在具体操作上,可以使之责任化,明确老员工带酒店新员工是一种责任,以及如何以“老”带“新”,而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。

酒店新员工入职后,公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的,在谈话中,除了给酒店新员工必要的鼓励外,明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题,让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望,避免不必要的误会和摩擦,坚定留下来的信心。同时,给酒店新员工恰当的工作定位,为酒店新员工规划职业发展前景,这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。

酒店新员工入职培训课程大纲开始:

培训时间:客户自定;

培训对象:酒店新晋员工;

培训方式:讲师讲授、案例分析、学员互动、情景演练等使培训效果达到最好!

1、通过培训使新员工了解作为酒店的新晋人员应具备的职业道德素养;

2、通过培训帮助新员工解除各种焦虑、疑惑或者是自大心理、树立积极、健康的心态;

3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化的职业形象;

4、通过培训使新员工学会处理好职业场上的人际关系,有着良好的沟通技巧和能力;

5、通过培训使新员工使新员工了解酒店的绩效需要团队力量,而不是个人的英雄主义,酒店团队是一个链条,任何环节出现松动都会影响最终的成果。

我们正处在一个急剧变革和竞争的时代。面对激烈的职场竞争,要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。

酒店新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

不论从事什么职业,群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说,更重要的是要有良好的礼仪修养:积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。

这样的新员工才能更快地获得同事、领导的信任与认可;才能使自己的认识、行为更符合职业化要求;才能以高度的责任感,兢兢业业地服务于单位,与单位同呼吸共命运;才能在激烈的职场竞争中不被淘汰,进而不断提升自己获得更好的发展。

酒店新员工心理培训计划篇四

2、培训员由部门领导担当,并对培训效果、考核结果负督导责任;

3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见,做延迟转正、劝退处理。

第一天了解酒店信息,按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。

了解工作内容:了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。

了解服务项目:通过学习服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。

了解沟通方法:通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法。

了解电话礼仪:熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的的礼节礼貌及注意事项,能区分内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差。

了解客房产品;熟记房间相关情况(包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格),了解酒店房价政策及各种优惠适用范围,能准确地向客人进行推销。

培训协议知识;掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进,并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况 培训订房中心合作常识:掌握订房中心客人预订、服务程序,并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项。

培训旅游团体合作常识:掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项,并能了解主要合作旅行社情况。

培训会议促销知识:能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息;能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、控制、跟进、服务工作;熟悉会议合作中的注意事宜。

培训大客户促销知识:掌握大户客人的预订、服务程序和方法,能根据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务。

培训长住客户促销知识:掌握长住客的预订、服务程序和方法,能根据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务。

第五天熟悉报表及文档管理,要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表。

熟悉客户档案管理:要能准确、及时的将客户档案进行整理。

熟悉资讯管理系统:要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总。

熟悉电脑管理系统:包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放。

第六天特殊接待情况的处理方法,掌握未清洁房间登记入住程序;续住、催租工作程序;房间夜宿未归处理程序等。

vip接待规格及程序:了解vip接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节。

超额预订的处理方法:掌握超额预订的应急处理方法,能熟练运用预订等候名单表,能主动帮客人提供其它选择。

第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧,应对客人索要折扣时的应变方法。

市场调查技巧:掌握市场调查的一般步骤和基本方法。

电话、手机、短讯促销技巧:掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧 网络、电邮促销技巧。掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧。

处理客人投诉的处理程序:能够正确接收客人投诉,变坏事为好事。

各种类型优惠券的发放方法:能够正确地向客人发放优惠券。

登门拜访客户程序及注意事项:能够在知已知彼的情况下,有准备、有计划地做好登门访问客户工作。

预订确认工作程序及注意事项:能够正确地使用多种形式回复客户的预订 第八天复习:全面回顾所学内容。

酒店新员工心理培训计划篇五

第一天 介绍本酒店的规模、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的经营理念、使她们有一个良好的精神状态去面对工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

第三天 培训,例如:托盘、折花。

第四天 培训,例如:摆台、站立等。

第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。

第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

第九天 培训买单程序,方式及其所需要的程序等。

第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

第十三天 处理一些突发事件,例如:停电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

第十四天 细节化、亲情化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

第十五天 培训亲情化服务,可以把亲情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”亲情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到亲情化服务。

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