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2023年饭店安全检查简报(大全6篇)

时间:2023-09-20 15:34:32 作者:GZ才子 2023年饭店安全检查简报(大全6篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

饭店安全检查简报篇一

按照县教育局下发的《大厂回族自治县教育局消防安全检查方案》通知要求,我校领导非常重视,具体部署落实了此项工作,现结合我校消防安全工作实际,特定如下工作方案:

一、指导思想

牢固树立“以人为本,安全第一”的管理理念,按照“全面排查、摸清底数、落实责任、健全机制、消除隐患”的总体要求和“谁主管、谁负责”的工作原则,切实做好学校的消防安全工作,逐级落实消防安全责任制,全力排查和消除各类火灾隐患,提高学校的防控火灾的能力;全面开展消防安全专题教育,增强师生的消防安全意识和自救逃生能力,有效预防和遏制各类火灾事故的发生,降低事故损失,坚决打赢消防安全保卫战,创造良好的消防安全环境。

二、组织领导

成立学校消防安全工作领导小组:

组 长:苗永生

副组长:赵金贵 刘瑞龙 舒军 胡亚娟

成 员:法制安全办工作人员和各班主任

二、消防安全工作步骤

(三)集中整治阶段(__年9月1日至9月30日)。学校在排查检查的基础上,要及时梳理校园内消防安全状况,形成合力督改火灾隐患。对检查发现的重大火灾隐患要落实整改责任、整改期限和具体措施,要明确主管领导加强督办,督促在最短时间内整改完成。

(四)验收总结阶段(__年10月1日至10月31日)。学校对前期检查整治情况进行验收,认真总结消防安全大检查大整治工作的情况,建立健全消防工作长效机制。

三、深入开展火灾隐患排查具体安排

在开展学校消防安全大检查工作中,学校组织力量对学校火灾隐患进行全面排查。检查的范围主要有:教学楼、宿舍楼、幼儿园和食堂。

排查要求:学校火灾隐患排查实行分“模块”排查、落实责任人制度,各处室主任、年级组长是各部门安全隐患排查的具体责任人,排查要认真落实登记制度,做到谁检查、谁签字、谁负责,绝不允许走过尝图形式。

四、切实强化消防管理措施

1、加强消防安全知识宣传教育

饭店安全检查简报篇二

为加强餐饮服务食品安全监管,进一步规范监管行为,提高监管效能,根据《食品安全法》等法律法规,制定本计划。

坚持问题导向、清单管理、靶向治理、兜底监管工作原则,强化责任落实,规范监督行为,提高监管效能,突出对重点单位、重点区域和重点时段的监管,加强事中事后监管,严控餐饮食品安全风险,严厉打击违法违规行为,有效防控食品安全事故发生,提升餐饮业质量安全,保障公众饮食健康。

(一)重点单位。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂;集体用餐配送单位;量化分级、清洁厨房、明厨亮灶等重点工作推进情况。重大活动接待单位、跨区域餐饮连锁店等。

(二)重点区域。旅游景区及周边;中小学校、高等院校校园及周边;餐饮聚集区、农村集体聚餐、农贸市场;车站、等人流量较大的区域。

(三)重点时段。元旦、春节、五一、国庆等节假日;学校开学前后;暑期、中高考期间;重大政治经济文化体育活动等特殊时段。

按照《^v^食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规定,重点检查下列内容:

(一)食品经营许可工作开展情况,积极积极推行零障碍服务全程,以群众满意为标准,严把现场核查审批环节,规范审批程序。强化许可管理,严把餐饮服务许可关。一是认真贯彻落实《^v^食品安全法》、严格现场审核,依法规范行政许可行为,保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。二是继续开展换发《食品经营许可证》工作,同时要求经营者签订食品安全承诺书,落实食品安全生产经营者第一责任人的责任。

(二)开展餐饮服务环节食品抽样检测工作,制定了餐饮服务食品安全监督抽检工作方案。其内容包括:明确抽样范围,确定抽样种类,把握抽样数量,强化抽样质量,落实抽样责任,严明抽样纪律。坚持依法、科学、客观、公正的原则。坚持四个结合,一是城镇区域与农村区域覆盖抽样相结合,二是大中型餐饮企业与小型便民饮食店抽样相结合,三是中餐餐饮服务消费与火锅餐饮服务消费抽样相结合,四是对外公众餐饮消费与对内学生职工食堂用餐抽样相结合。

(三)开展春、秋季学校食堂专项检查工作。为进一步增强学校食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,防控食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。(x)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。(x)严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。(x)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。(x)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案;当从事直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,是否及时将其调整到不影响食品安全工作岗位。(x)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查进货渠道和索证索票情况。(x)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。(x)严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染;是否存在违规制售冷荤凉菜;凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施,操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。

(四)做好餐饮服务环节举报投诉接待处理工作。建立餐饮服务单位举报投诉流程机制,做到及时处理。(x)正确对待,掌握技巧,从思想上重视,有高度的责任心,还要有良好的业务素质和沟通能力。不能无故拒绝和推诿投诉举报,还应当做好投诉举报的保密工作。(x)分清职责,坚守本职,受理人员要熟悉《食品安全法》的规定,受理食品问题投诉举报时,在了解到投诉举报内容不属于餐饮环节食品安全问题时,应做好解释工作。(x)是误以为食品药品监管部门负责餐饮环节所有问题的监督管理。对疑似食物中毒的投诉举报,要告知对方本部门的职责范围,不负责对食物中毒进行定性,对于餐饮单位油烟、噪音、价格的投诉举报不属于本部门职责,也要做好解释,并按《食品安全法》的规定通知并移交有权处理的部门处理。将办理的结果以适当方式及时反馈投诉举报人,做到投诉事事有落实,举报件件有回音。

(五)全面开展餐饮业量化分级管理工作。通过量化分级管理的示范效应,引导顾客按笑脸就餐,形成社会监督,推进餐饮服务单位的食品安全建设。

(六)将明厨亮灶工作与行政许可相结合,引导新开办的餐饮单位达到明厨亮灶标准;与量化分级管理相结合,将餐饮服务单位明厨亮灶作为量化分级动态评定的重点内容,对餐饮服务单位进行动态等级评定,鼓励餐饮服务单位积极实施明厨亮灶工程;与日常监管相结合,督促餐饮服务单位落实各项食品安全管理制度,提升自身管理水平;与示范创建工作相结合,加大对积极开展明厨亮灶工作、诚信守法经营餐饮服务单位的宣传培育力度。

(七)做好元旦、春节、五一、中秋、国庆等节假日和重大活动期间的食品安全保障工作,预防和控制群体性食物中毒事件的发生,对负责接待的餐饮服务单位(下称接待单位)进行全面的食品安全监督检查、指导,做好相关记录。强化接待单位食品安全第一责任人的责任意识,向接待单位进行食品安全责任告知并收存接待单位做出的重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书,应及时了解参加重大活动人员的身体状况,对疑似食物中毒等重大问题,应立即向主办单位及局领导报告,并及时采取相应的调查及控制措施。

1《xxxx年xxx县餐饮服务食品安全监督检查工作计划表》;

2《xxxx年餐饮服务食品安全监督检查汇总表》

日常监督检查与量化分级管理相结合、日常监督检查与重大食品安全保障工作相结合、日常监督检查与专项整治相结合。

对有重大接待单位每次都进行前期评估检查、没有重大接待的a级单位x个季度检查一次,b级单位每个季度检查一次(专项检查排除在外);学校食堂每季度检查一次、每开学前各检查一次;量化等级a级餐饮单位x个季度检查一次,b级单位每个季度检查一次(专项检查排除在外);c级餐饮单位每年检查不少于x次。

(一)督查工作实施前应做好充分准备,根据已经掌握的信息和需要达到的目的确定每次检查的重点任务、具体地区及计划安排,制定详细的检查方案,明确具体检查项目和检查内容,随机抽取检查的县、区。

(二)坚持四不两直。市局开展监督检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待,直插基层、直奔现场方式。

(三)现场检查要认真收集相关信息,对餐饮单位检查发现的一般性问题现场提出整改要求,对涉及违规违法行为的,交属地市场监督管理局处理。

饭店安全检查简报篇三

化学工程系团总支实践部

二〇一一年十二月一日

化学工程系十二月份工作计划

转眼,饱满热情的十一月份已过去,十二月份的工作已渐渐拉开帷幕,回首十一月份的工作,在老师的正确带领下,在团委各部的协助和同学们的支持下,一切工作都顺利地开展。为保证十二月份工作能够顺利的进行,特制订以下计划:

1.我系实践部配合组织部为“运动”做着充分的准备。我系决定每天晚上在我系217公共教室对学生进行指导,让他们练习,以在12月9日取得好的成绩。

2.我部也将配合12月2日的关于“越野长跑活动”,在本次活动中,我部承担着重要的任务,因此,一定要团结好各部将这次活动精彩的展现给全院的同学们。

3.我部同样也配合我系实践部将“青年志愿者协会注册登记表”做好。

4.由于“活动”的练习,因此我系将本次团组织生活会做了一次调整,具体时间等待通知。

5.我部同样将会在以后每周里,对我部人员进行一次小的会议,做好团资料的整理。

6.我部门也将不同的任务分给了各个新委员,每个新委员将会有个各自的事务。

虽然办公室的工作繁琐﹑复杂,但我们会体会到为他人服务的宗旨,营造一个良好的学习﹑工作气氛,同时,在领导和老师的指导下,办公室将会愈加充分发挥其职能。

化学工程系团总支实践部

二〇一一年十二月一日

饭店安全检查简报篇四

以“*安校园”为主题,认真执行《新修订〈义务教育法〉》、《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规,牢固树立教育宣传为先,严于预防为主的思想,进一步深化认识、强化职责,加强管理、完善机制,排除隐患、抓好防范,努力实现安全工作无职责事故和伤亡人数,创立建和谐的校园环境,确保学生健康成长。

二、工作目标

1、进一步完善学校安全工作制度,层层落实安全职责制,中心学校与各校,校园与教师、家长签订安全管理职责书达100%。

2、用心开展“*安校园”建立活动。

3、努力加强安全教育、培训、应急演练,用心开展“安全教育月”、“安全教育周”、“安全教育日”活动。

4、各校园用心建立合格门卫室和合格食堂。

三、工作思路

(一)提升认识、强化职责

安全工作是一切工作的前提和基础,学校安全工作事关广大教职员工的切身利益,事关教育事业的改革、发展与稳定,所以务必强化校长(园长)第一职责人的意识,进一步提高“安全工作人命关天,职责重于泰山”的思想意识,从维护改革和稳定大局的高度,以对广大教职员工的生命和国家、个人财产安全高度负责的精神,认真贯彻执行上级有关部门关于加强校园安全工作文件精神,切实抓好安全工作。

(二)健全制度、完善措施,

按照上级有关部门的安全文件精神,结合我镇实际,制定相应措施,认真贯彻落实。在建立健全安全工作职责制的基础上,定期分析研究学校安全工作中存在的薄弱环节,及时发现管理上、制度上的漏洞,透过严格的管理制度来保证安全。努力探索和建立安全工作的长效机制,在进一步强化安全职责和职责追究制度基础上,切实将“一票否决”引入考核、评估、评优、奖惩等工作中。

1、严格实施学校大型活动报告审批制。要求学校组织的春(秋)游、校外集合、社会实践等活动,要事先勘察,后制定预案,再报中心学校审批,批准后方可实施。

2、严格实行安全工作月报告制。要求各校每月底把自查结果,透过月报表的形式上报中心学校,切实做到“自己的门看好、自己的人管好、自己的事办好”,进一步规范对学校安全工作的过程管理。

3、继续严格实行安全隐患限期整改督办制。要求各校对存在的或有可能存在的安全隐患,务必用心主动地采取有效措施,予以整改。对学校有潜力而未按中心学校下达“限期整改通知书”中提出要求整改的,进行通报批评,并严肃处理。

4、继续深化实施食品卫生监督制。严把“病从口入”关,建立24小时菜样留存,并作好记录;对食品的采购、放存、加工等严格把关,专人签收负责。对学校的管理,做到定期消毒、定期化验,同时要给学生带给合格的饮用水。

6、继续加强校车管理制。校车安全管理实行校长负责制,制定学校学生的乘车方案,加强与交警部门的联系,精心做好学生乘车的组织工作,建立台帐。

饭店安全检查简报篇五

(一)做好重点工作部署。

编制我市20××年度餐饮安全、保健食品、化妆品监管工作要点,明确年度目标任务、工作重点。

(二)严把许可审查关。

及时组织完成餐饮服务许可和保健食品化妆品生产现场核查工作,规范现场核查、审核、审批、档案管理工作。严格落实国家规定,帮促保化生产企业规范申报,建立健全保化生产企业许可申报受理档案。

(三)推进餐饮服务食品安全示范建设。

20××年争取创建省级餐饮安全示范县1个,创建餐饮安全示范街(示范镇)8条、餐饮安全示范店100家。

(四)加强监督抽检。

制定并组织实施年度餐饮、保健食品监督抽检计划,分解落实省局抽检任务,加大日常监督抽检力度。

(五)完善监管档案。

组织各级监管单位完成中小餐饮信用档案建设,完善辖区内保化生产企业监管档案。

(六)组织开展专项整治。

组织各监管单位深化食品非法添加和滥用食品添加剂等专项治理整治,解决餐饮、保健食品安全突出问题。

(七)加强教育培训。

编制并组织实施保健食品、化妆品生产企业从业人员培训计划。

(八)完成监管信息统计编报。

及时准确调度、统计、编报餐饮、保健食品、化妆品监管信息。

(九)加强督导检查。

通过检查文件材料、抽查生产经营现场、考核信息统计报表时效和准确率等方式,加强对各监管单位监管工作任务完成情况的督导检查。

(一)加强对管理相对人日常监管,降低监管风险,所辖药品生产企业、医疗机构制剂室和药包材生产企业全年不发生重大质量事故,特药不发生流弊事件。

1、加强对高风险药品生产企业监管。对正常生产的,通过新版 gmp认证的企业至少每季度检查一次;未通过认证的至少每两个月检查一次。对停产一个月以上恢复生产的首批产品生产进行现场检查。

饭店安全检查简报篇六

为了确保供电安全,售电可靠,工作人员安全生产及线路、设备的正常运行,我所按照局20____年秋季安全检查工作安排的重点,组织全体职工学习安全知识及秋检工作的重点内容,并成立了我所秋季安全检查小组。靠实责任以“以人为本、安全发展”的目标开展秋检工作。现将我所秋检工作总结报告如下:

一、成立秋检工作小组

组长:______

安全员:______

线路班负责:

运行班负责:

二、秋检工作重点

1、检查设备及运行情况,在检查中,检查人员对线路设备及运行装置进行细致检查做到不留任何死角。确保设备在秋季的正常运行。

2、检查10kv、400v线路及计量装置,包括拉线和杆基松动倾斜、检查400v变台,避雷器、羊角保险及用户下户线等发现问题及时纠正处理并登记造册。

3、检查我所线路正常越冬工作。抓好防火、防浮冰天气带来线路浮冰、凌霜的重要隐患。

4、全面检查我所自购车辆、摩托车存在的安全隐患,及时处理维修,将不安全因素消灭在萌芽状态。以确保我所全面完成安全责任实现。

三、秋季工作完成情况:

秋检工作中,我所认真遵照局统一安排制定秋检工作实施方案合理分工,明确责任、全体职工、在我所秋检领导小组的领导下,对我所四条10kv线路及400v线路,供电设备用电计量进行全面检查累计完成扶正杆基紧固松动拉线2条、更换拉线1条、新增绝缘子拉线3条、扶正变台1台、更换高压跌落1组、更换避雷器1组、砍剪树枝8处、换皮线老化16处。完善防火、防浮冰、防冻霜、防凌霜等措施。经全体职工的扎实苦干,确保了我所线路及供电设备在秋季的正常运行,提供了线路及设备的安全越冬的保障。使广大用电客户能够安全可靠的用电。并为全年经济指标任务的完成,奠定了扎实的基础。

通过全体职工在秋检工作中的扎实苦干,我所的供电设备运行情况正常。各项安全工作按期完成。全体职工的工作态度有所改变,安全意识不断提高,为电力事业的发展打下了良好基础。

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