每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
食品安全教育活动班会篇一
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解一些食品方面的安全。
以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
(一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的.食品。
1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果
b、绿颜色的食品
c、安全无污染食品
d有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和苹果
c、面包和牛奶
d、馒头和豆浆
主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。
(三)抢答题
这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
(六)老师小结
要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。
食品安全教育活动班会篇二
关注食品安全、关爱人生健康。今天本站小编给大家为您整理了食品安全教育活动总结,希望对大家有所帮助。
为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束,我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法,切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度,特将本次活动总结如下:
一、主要做的工作:
(一)、健全组织,完善制度,明确责任。
根据上级文件精神,成立学校食品安全领导小组机构,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长,组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》,切实做好食品安全预防和信息传递工作,一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上报,快速处置,决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
(二)、加强学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生,要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃,养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
(三)、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全,建设和谐校园”的主题,我校举办食品卫生安全知识专题讲座,不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。
5、挂了一幅“关注食品安全、关爱人生健康”宣传标语。
(四)、加强食品管理人员和从业人员的培训。
对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训,重点培训食品采购关、加工关、储藏关、销售关和消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训,不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
(五)、狠抓学生食堂规范化管理,确保食品卫生安全。
1、在原料质量及粗加工方面做到:
(1)、原料由专人到指定的长期供应点采购。
(2)、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
(3)、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。
(4)、设有原料加工的专用场地。
2、在食品贮有方面做到:
(1)、食品分类存放,排列整齐。
(2)、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。
(3)、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。
3、食品制作及餐间做到:
(1)、通风透光良好,给、排水方便合理。
(2)、地面无积水。
(3)、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。
(4)、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。
(5)、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
(6)、设有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。
4、对炊具做到:
(1)、有专人负责洗涤,消毒炊具。
(2)、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。
(六)、注重排查遗漏,杜绝隐患
20xx年食品安全宣传周的主题是“社会共治,通信携手维护食品安全”,教育系统围绕宣传活动主题,严密部署,严格要求各学校开展食品安全宣传周活动,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将本次食品安全周活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织
领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。确定了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动,按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富,效果明显
6月19日上午,我局联合卫生局、药监局等部门在大十字文化广场举行了《食品安全宣传周活动》仪式,以横幅、发放宣传材料等形式,向行人和师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,共发放宣传材料3000多份,收到了良好的 宣传效果。
启动仪式后,各级各类学校的班主任老师利用晨会、班会时间,加强学生对食品安全认识,提高了学生们对食品安全的意识。
宣传周期间,各校利用下午体育课时间,组织学生观看食品安全教育短片--《安安带你看食品安全》。使广大师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识,增强了自我保护意识。
我局加强对学校食堂管理的同时,广泛宣传食品卫生知识,规范食堂的经营,结合我县实际强调食堂要严格自律,守法经营。
这次食品安全宣传周活动,我县开设食品安全专题视频讲座(8次),各校利用班队对学生进行食品安全教育课(68次),设立德育处为本次食品安全宣传点(1个),学校悬挂宣传横幅(26条),利用板报墙报对学生进行安全知识普及(78块),发放宣传材料(3000多份),宣传、咨询、服务师生近6000人。
通过此次食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了全县广大师生的自我保护意识和维权意识,食品安全活动成效鲜明!
一、加强领导,动员部署
为使“学校食堂安全建设管理年”活动有序开展并取得实效,今年三月份,我们制定了《市学校食堂建设管理年活动方案》,成立了活动领导小组,明确了活动指导思想、工作目标、工作步骤和工作要求,整个活动分为调查摸底、具体实施、检查验收、总结表彰四个阶段。3月28日,市教体局、市食品药品监督管理局在东至县召开了全市学校食堂建设管理年现场会,对全市学校食堂建设管理年工作进行了全面部署,市人大、市政府领导亲临会议,要求把“学校食堂安全建设管理年”活动作为一件大事来抓,做深、做细、做实工作,为政府分忧、让家长放心、使群众满意。会议结束后,各县区先后召开了动员部署会,区于4月25日在殷汇初中召开了动员会,县于6月20日召开了动员会,县于6月24日召开了动员会。制定了食堂建设管理年活动方案,政府分管领导亲临会议,表态进一步加大经费投入,加强学校食堂安全基础设施建设,全力消除食品安全隐患,努力营造健康的教育环境。
二、跟踪推进,抓好落实
(一)突出抓好农村义务教育学校食堂建设项目。5月份,我局安排各县区教体局人员参加省厅组织的学校食堂建设项目专题培训会,制定了《20xx—20xx年市农村义务教育学校食堂建设规划》,各县区教体局完成了20xx年学校食堂建设项目编报工作。本次规划分三年实施,涉及全市260所中小学,总投资11640万元,中央专项资金5820万元,县级财政配套5820万元。今年,区计划建设9所学校食堂,共投资860万元(中央资金430万元);东至县计划建设10所学校食堂,共投资1220万元(中央资金610万元);县计划建设15所学校食堂,共投资1020万元(中央资金510万元);县计划建设2所学校食堂,共投资440万元(中央资金220万元);九华山计划建设1所学校食堂,共投资40万元(中央资金20万元)。
(二)召开专题会议,进行工作推进。7月24日,我局召开由各县(区)教体育局长参加的教体育重点工作推进会,会上通报了“学校食堂建设管理年”活动检查情况,对学校食堂建设管理年活动进行再部署,要求各地各校要按照督查组提出的建议,研究落实整改措施,确保秋季开学前整改到位。7月25日,市教育局专门召开了学校体卫艺重点工作推进会,各县区分管领导向市教育局汇报了学校食堂建设管理年工作推进情况,会议要求各县区利用暑假有利时机加强食堂硬件、软件建设,抓好食堂管理培训工作。
(三)开展专项整治,严防责任事故。针对工作检查中发现的问题,9月初,市教育局与市食品药品监督管理局联合制定了《市学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》,整治的重点内容是学校食堂原料采购、从业人员健康制度、食品储存、加工、制作、留样及学校食堂标准化建设情况等。整治任务一是突出整治重点,强化监督检查;二是严格食品原料入口,严查违法行为;三是健全应急机制,防控责任事故。
(四)跟踪了解学校食堂建设管理情况。截止目前,区有32家食堂进行了改造或重修其中3所学校食堂基本符合要求,需要改造食堂16所,重建食堂3所。县教体局、县食品药品监督局联合利用暑假有利时机对需要改造的学校食堂功能分区进行了设计,督促各校加紧改造或重建,到9月1日开学,全县16所学校食堂基本完成了改造,并在新学期投入使用;东至县已完成投资865元,建成泥溪中心校本部、青山梅塘小学、青山东南两小学、胜利中心校本部、胜利中学、白笏中学、张溪土桥小学、张溪中心校本部等8所学校食堂;利安中学、青山双港小学、青山中心村小学3所学校食堂项目已完成招标工作,即将开工建设;龙泉铁炉小学、龙泉新屋小学、张溪汪坡学校3所学校食堂图纸设计工作已经结束,即将进行招标。县教育局、食品药品监督管理局制定了《学校食堂建设管理年活动实施方案》,与各位校(园)长签订了《县学校食堂食品安全责任书》。在暑期完成了朱备、竹阳公办中心幼儿园、庙前初中、杜村初中、丁桥初中改扩建工程,现已投入使用;杜村中心小学和庙前中心小学食堂建设已经启动,预计在20xx年6月份完成。
三、加强督查,督促整改
6月18日—19日,由市教体局牵头,会同市食品药品监督管理局对全市学校食堂建设管理年工作推进情况及学校卫生防疫情况进行了督促检查,采取听取汇报、食堂现场实地查看和查阅资料等方式,共抽查中小学9所。检查结束后,撰写了《关于学校食堂食品安全管理专项检查情况通报》下发至各县区教育局。
9月份,市教育局会同市食品药品监督管理局对主城区食堂食品安全进行了专项检查,本次检查中小学及托幼机构共53个。对6月份督查中存在问题的学校食堂进行了跟踪督查,确保整改措施落实到位。
四、存在问题
一是少数学校食堂常规管理还存在漏洞。个别学校食堂环境卫生差,操作间物品摆放凌乱,没有防蝇设施,苍蝇乱飞。食堂食品留样工作不健全,留样标签不规范,留样时间、品名、餐次、留样人等信息不全面,有的留样员甚至不知道实行食品留样的目的。食堂管理人员和从业人员缺乏系统的食品卫生安全知识培训,食品卫生意识较差。
二是食堂改造经费投入不够。根据《20xx—20xx年市农村义务教育学校食堂建设规划》,三年内县级财政要配套5820万元。食堂改造经费投入难以满足需要,仍然存在短缺。
下一步我们将根据《市学校食堂建设管理年活动方案》,在各县区自查自纠的基础上,会同市食品药品监督管理局成立检查验收组,对辖区各级各类学校食堂建设管理年活动开展情况进行考核、验收。对考核成绩突出、成绩显著的进行通报表扬,对工作不力、食堂基础设施建设与安全管理工作不到位的,予以通报批评,并责令限期整改,确保“学校食堂建设管理年”活动取得实效。
食品安全教育活动班会篇三
(一)活动主题:社会共治同心携手维护食品安全
(二)活动时间:6月17日至26日。
二、组织领导
决定成立镇__年食品安全宣传周活动领导小组
组长:
副组长:
成员:
三、重点活动安排
(一)营造“食品安全宣传周”活动氛围
在6月17日前,各村(居)委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部,悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅,张贴标语和宣传画,设置公共宣传栏等。
(二)组织有关单位督查食品安全生产活动
镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查,听取建设性意见和建议,提高食品安全生产管理手段与水平。
(三)开展全镇食品安全检查活动
抽调人员组成食品安全检查组,对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查,深入到饭店、商店开展食品安全检查,对查出问题,限期整改。
(四)开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动
1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位,根据各自行业特点,对社会做出“严格规范生产,确保食品安全”承诺,完善食品安全信用体系,增强食品行业自律意识。
2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育,树立食品安全理念,普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识,主要内容包括:上一堂食品安全主题教育课,写一篇食品安全题材作文,参加一次食品安全警示教育等。
3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨,如何防止购买,并以实物宣传的行式,提高感性认识。
四、工作要求
(一)各单位要进一步统一思想,将开展好“食品安全宣传周”活动作为食品安全发展指导原则的具体行动。各村(居)委会、各部门、各单位要制定方案,精心组织部署,确保活动顺利开展。
(二)围绕活动主题,各单位除参加上级统一活动外,结合实际,创新形式和内容,突出本单位特点,提高针对性,增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立,确保不发生任何食品安全问题。
(三)镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后,各单位要进行认真总结,并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。
食品安全教育活动班会篇四
—“食品安全伴我行”教育活动方案
为保障校园食品安全,进一步加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生自我保护意识,营造良好的校园食品用品消费环境,围绕“食品安全伴我行”这一主题,深入开展“食品安全走进校园”系列活动,结合我校实际,特制定本方案。
一、指导思想
通过开展“食品安全进校园”系列活动,进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》。本次活动旨在通过深化学校教师食堂、学校周边商超的食品安全管理,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,使学校教师食堂、周边商超食品安全保障水平得到显著提高,确保学校广大师生的饮食健康,增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识,努力营造健康、和谐的校园环境。
二、主要任务
(一)举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动 学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作,关系到学校师生的身心健康,关系到学校正常的教育教学秩序,关系到社会的稳定。从维护广大师生的根本利益出发,完善学校后勤管理制度,规范食品生产经营活动,增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。
方式:先集中学习有关食品安全常识,然后各班要开展以下活动:
1.召开一次食品安全主题班会。班会的主题为:“食品安全伴我行”。
2.办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识,在本校醒目位置悬挂宣传横幅,达到广为传播的目的。
(二)了解学校现阶段食品安全状况
通过随机抽查与走访调查相结合的形式,对校园饮食的设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解,为进一步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料。
(三)增强学生食品安全意识
深入学校开展《张湾区中小学校学生食品安全知识竞赛》活动,丰富提高学生食品安全意识,同时组织教师和家长通过手机微信客户端,参加食品安全知识有奖竞赛,实现餐饮服务食品安全知识的基层普及。
(四)校园食品安全义务监督员
为形成人人关心食品安全,人人参与食品安全,人人保障校园食品安全的良好氛围,组织学生会学生轮流值岗,检查教师、学生就餐问题,每天做好记录。
三、食品安全工作领导小组 组 长:余新山
副组长:何一萍 熊银波 陈万龙 成员:柯尊平(政教处主任)、各班班主任
市十八中
2018年11月1日
食品安全教育活动班会篇五
灵台县幼儿园 大四班
活动内容:吃健康的食品
设计意图:“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。
活动目标:
1.拒绝彩色零食,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
(一)谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(幼儿自由回答)
(教师一一出示食物的图片)
(二)引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。
二、区分各类食品
(一)师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?
1、健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)
(二)了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
1、请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品
2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论;
造成一定是伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
3、提问:你还知道哪些垃圾食品? (油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)
三、区分食品安全标记
(一)提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )
(二)请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师:他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。
小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答
将幼儿自然分成两组进行问题抢答
抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个星星,最后以获得星星多的小组为胜利方。
(一)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?
(二)多吃油炸食物对健康好吗?
(三)常吃零食好吗?
(四)空腹喝牛奶对身体有益吗?
(五)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?
活动小结:教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。
附: 食品安全儿歌
小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好, 健康安全也重要。病从口入危害大, 食品质量数第一。食品挑选要细心,三无食品需留意。苏丹红、吊白块…… 样样都是有害物。看清厂家出厂期,切莫超过保质期。小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有,争当食品小卫士。
食品安全教育活动班会篇六
一、领导重视,精心组织
我镇食安办领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以镇食品安全监管领导小组组长、镇委副书记为组长的宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与全镇宣传活动,指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“人人关注食品安全,家家享受健康生活”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段。
通过开展大型市场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果明显
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全镇上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
食品安全教育活动班会篇七
1、了解识记食品安全常识,接受食品安全教育,养成良好的卫生习惯。
2、拒绝垃圾食品。
以讲授十大垃圾食品为主,通过图文并茂的形式让学生深切认识到垃圾食品的危害,并以小组的形式让学生们谈感受。
1.选取、制作食品安全课件。
2.了解十大垃圾食品。
(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。希望大家把自己看到的,听到的,了解到的有关食品安全的知识带进今天的课堂,共同交流、学习。
(二)问题导入。
班主任:同学们是否关注过身边的食品安全问题?学生回答。
(三)介绍食品安全案例
班主任:今天我们就先通过一些图片来了解一下经常忽视的身边的食品安全问题。(ppt出示食品安全案例和图片)
班主任:看了这么多的案例,大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢?我们一起来看一下(ppt出示营养食品图片并讲解)
(四)十大垃圾食品
同学们,接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品,我们统称为垃圾食品。(ppt出示十大垃圾食品)
油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸efa和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织,从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来,面制食品中铝含量严重超标现象不断出现,归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集,通过影响钙化组织、磷以及维生素d相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形,具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集,可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。
腌制食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
肥肉和内脏
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。如果长期吃,并过量,会导致癌症。
奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
蜜饯类食物
含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
烧烤类
含有强致癌物质三苯四丙吡。
导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。
冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
学生们谈谈自己的感受
(五)交流谈感受
同学们,看了这些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我们请同学们来谈谈自己的感受。
学生谈感受。
通过本次班会,同学们都了解了食品安全的相关知识,并且重点了解了哪些是健康营养食品,哪些是我们经常食用的却是对身体有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通过这次班会,相信同学们都懂得了乱吃有害的食品会影响身体健康的道理。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,注重食品安全卫生,从你我做起!