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制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会

时间:2023-07-20 08:42:20 作者:WJ王杰

心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇一

陶艺制作的第一节课就是盘条,其实说实话,我根本没准备用那些细条条去盘出个什么茶壶碟子来,带着只是玩玩的态度,我开始了制作课,第一堂课,老师没按我们自己揉泥,貌似是嫌我们太嫩,还是怕我们劳累呢,既来之,则安之,尽情的发挥自己的想象力,拿着一团泥就是雕啊,刻的,,构思是,桃心的杯底,杯身是由底部开始渐变到口径小一点,到达中部时在向外扩展口径变大,杯柄也采用桃心形状的。不过后来,在制作的过程中,我的心都碎了,杯子是没碎,不过在大约三分之二是向右边坍塌,没办法,我取出几条,改成一个烟灰缸,尽管还有一点歪斜,不过俗话说“残缺美嘛”也就不介意了,其实还蛮啊q精神的。不过事实证明我还是太乐观了,后来我的这个作品在摆放架的外侧不知道什么原因被人压成了碎条条,由此可见老师的上课前的注意事项是非常有必要的。

忌讳。任何一件事情都是不容易的。此时眼看看就要下课了于是取了一个块状泥,做了一个小脚丫的形状,因为和我的名字谐音所以意义不同,题了字,自我感觉良好。

拉坯——旋转的舞蹈

第二次制作课我就学乖了,先不从心理上藐视那些泥巴。后来我发现我是很对的,因为我根本无法藐视它。当它们在老师的手里时,温顺的像只小绵羊,而到我手里,它们就变成了我的主人,而我只是那身不由己的奴隶。被这些泥巴给藐视了,这应该算是我最大的悲哀了吧。好不容易把那些泥巴揉成长长圆圆的形状,该往拉坯机上“砸”了,要求是砸到正中间,可在我砸了两次之后,我发现它就爱往拉坯机边缘上粘,我该怎么砸,唉最后还是在老师的帮助下,终于让它比较稳固的粘在拉坯机上了。那就开始拉坯吧。那泥巴随着拉坯机转啊转,我的手就推啊推,大约用了半个小时,那泥巴的位置终于可以入眼了,我跟泥巴战斗期间,是何其惨烈,泥巴带着我手上的水在离心力的作用下甩啊甩,个子不算矮,那围裙穿着和没穿差不多,我的裤子就无处躲闪了,可想而知,我虽是战斗的胜利者,可代价也是惨痛的。总算到中间了,可以拉了吧。刚开始有个小碗的雏形时,我满怀信心能把它做成平时吃饭用的碗,可当它又长大了一倍时,就不协调了,全身上下不是一起运动的,结果就在下面转的快,上面追不上的情况下,碗消亡了,变成杂乱无章的泥片了,它是这场战争的见证者,也是这场战争的牺牲品,不得已只能把它放进泥桶。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇二

第一段:泡菜的历史与魅力(背景介绍)

泡菜作为一种传统的韩国食物,有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。它不仅是一道美味的佳肴,更是一种传承与交流的方式。泡菜的制作过程繁琐而有趣,这不仅展示了韩国人民对美食的热爱,也是一种家庭与友情的象征。

第二段:亲手制作泡菜的挑战与乐趣

制作泡菜不仅需要精选新鲜的蔬菜和调料,还需要细心的操作和长时间的发酵。这一过程中困难重重,但也正是因为这些挑战,才让制作泡菜的乐趣倍增。从切菜到腌制,每一道工序都需要耐心和谨慎,而制作成功后的喜悦更让人久久难以忘怀。

制作泡菜需要掌握一些基本的技巧与心得。首先,选择新鲜的蔬菜是制作成功的第一步,在选择时要注意外表的整齐和质地的坚实。其次,腌制的时间和调料的搭配也是至关重要的。时间过长容易导致泡菜变软,时间过短则会使口感较硬,调料的搭配也需要根据个人口味进行微调。

第四段:亲自制作泡菜的收获与意义

亲手制作泡菜不仅仅是为了享受美食,更是一种对传统文化的尊重和继承。在制作的过程中,不仅能够学习到古老的制作方法,还能感受到历史的厚重和文化的魅力。此外,亲自制作的泡菜更能满足个人口味的需求,自由调节口味和辣度,让自己更加舒心满意。

第五段:泡菜带来的健康与快乐

制作泡菜时所用的蔬菜富含维生素和纤维素,对身体健康非常有益。泡菜中的乳酸菌对促进肠道健康和增强免疫力也起到了积极的作用。此外,泡菜的美味更增添了家庭和友情的温暖,与亲人和朋友一起制作泡菜,共同分享美食,无疑是一种快乐和幸福的体验。

总结:亲自制作泡菜不仅能够品尝到美味的佳肴,更是一种对传统韩国文化的尊重和继承。在制作的过程中,我们需要面对各种挑战和困难,但也能体会到制作成功所带来的喜悦与成就感。而且,泡菜对健康和情感的滋养也是不可低估的。亲手制作泡菜,给了我们一种独特的体验和记忆,让我们对食物和文化有了更深刻的理解和感悟。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇三

今天是周末,原本计划到爷爷奶奶那里和弟弟玩,顺便吃一顿晚饭,但由于放学后我要做数学作业,花了很长时间,完成时已经很晚了,错过了去爷爷奶奶那吃晚饭的时间,于是妈妈问我:“今天只能在外面吃了,你想吃点什么呢?”顿时我的心里便冒出一个吃烤鱼的念头,妈妈也同意了,于是今天的晚餐就定为吃烤鱼了。

在夜市有很多家卖烤鱼的小店,最后我们选中了一家最大的店铺。还没有进门,就人声鼎沸,每桌都坐满了食客。我们选了一个靠墙的位置坐下,就有一位服务员阿姨拿着一张菜单向我们走来,刚刚放到桌上,我就迫不及待的点了一盘蒜香烤鱼,妈妈顺便也点了一些牛肉和金针菇,丰盛极了!

不一会儿服务员阿姨就把一盘滋啦滋啦还冒着热气的烤鱼端了上来,这香味就像一条条欢跳的小鱼,不禁的往我鼻子里钻,闻起来香气扑鼻。细看在烤鱼上有白色的藕粒、黄色的土豆、紫色的洋葱、绿色的芹菜,上面还有星星点点的芝麻粒布满了整条烤鱼。

烤鱼一上桌,我就拿起筷子拨开外层的蔬菜夹起一块鱼肉,未曾细想着就往嘴里送,哎呀,好烫!我的舌头差点就变成了烤舌头,但又舍不得吐掉,赶忙拿起手边的柠檬水猛灌了几口。妈妈看见我这样,说我就像一只偷鱼吃的小猫,还告诉我心急吃不了热豆腐。唉,原来心急也吃不了热烤鱼啊!

这次可得小心了,我先用筷子夹起鱼肉放进碗里,还呼呼的吹着气,冷冷了一些后,我才把它夹入口中,那浓郁的香味终于和我等待很久的舌头碰面了。中途,我把蔬菜放到各种物体混合的汤汁中,我才不管腻不腻呢,反正好吃才重要!

在我们把这条烤鱼吃到底朝天的时候,外面下起了淅淅沥沥的'小雨,妈妈担心雨越下越大便带着我离开了烤鱼店,在临走前,我还依依不舍地看了看被我们吃的一干二净的盘子,就算和它告别了,直到现在烤鱼的美味还在我鼻尖萦绕,久久不能忘怀。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇四

第一段:介绍泡菜的历史和文化价值(200字)

泡菜作为韩国传统美食,已经有数百年的历史。它不仅是一道美味佳肴,更是韩国人饮食文化不可或缺的一部分。泡菜是通过盐腌和发酵的方式制作而成,可以保留食材的营养价值,而且还能增添菜肴的口感和风味。因此,制作泡菜不仅是一项技艺,更是一种文化传承。

第二段:选择优质食材和合适的容器是制作美味泡菜的关键(250字)

制作美味的泡菜首先需要选择优质的食材。新鲜的时令蔬菜如白菜、萝卜、辣椒等都是制作泡菜的常用食材。这些蔬菜要选择无虫、无病害的,并且要充分清洗干净。另外,调味料也十分重要,如盐、糖、大蒜、生姜等。选择新鲜的调味料,可以增加泡菜的美味和口感。

制作泡菜还需要选择一个合适的容器。最常见的是采用陶瓷坛子或玻璃罐,因为它们不会对食材产生化学反应,能够保持泡菜的新鲜和口感。同时,也要注意容器的密封性,以防止空气和细菌的进入。在制作泡菜初期,要将容器放置在干燥的地方,避免发霉。

第三段:正确掌握发酵时间和温度是制作美味泡菜的关键(250字)

泡菜的美味程度与发酵时间和温度有着密切的关系。通常情况下,泡菜的发酵时间在1至2周之间。较短的发酵时间能保留较多的原味和脆度,适合喜欢口感爽脆的人。而较长的发酵时间则能增添泡菜的酸味和风味,适合喜欢酸辣味道的人。发酵温度也十分重要,一般在15至20摄氏度之间。如果温度太高,泡菜容易发酵过快,口感会变软;温度过低则容易滋生细菌,影响口感和品质。

第四段:注意卫生和个人口味调整,制作出符合自己口味的美味泡菜(300字)

在制作泡菜时,卫生是非常重要的。一定要保持清洁的厨具和双手,以免引入细菌导致泡菜变质。同时,也要注意食材的新鲜程度,避免使用腐烂或有病害的蔬菜。此外,制作泡菜的调味料也可以根据个人口味进行调整。比如,喜欢辣味的人可以增加辣椒的用量,喜欢咸味的人可以增加盐的含量,这样可以制作出符合自己口味的美味泡菜。

第五段:泡菜的保鲜和保存技巧(200字)

制作美味泡菜后,正确的保鲜和保存方法同样重要。首先,要将泡菜保存在干燥、阴凉的环境中,避免阳光直射和高温。其次,要将泡菜放在密封的容器中,以防止空气和细菌的进入。最后,长时间保存的泡菜要定期开封检查,如发现有异味或发霉现象,应立即处理。新鲜的泡菜可以保存一段时间,但随着时间的推移,其口感和风味会有所改变,因此要及时享用。

总结:泡菜的制作需要技巧和耐心,但它的美味和营养价值是值得我们去追求的。通过正确的选择和认真的操作,我们可以制作出符合口味和标准的美味泡菜。同时,泡菜也是一种传统的文化载体,通过制作和品尝泡菜,我们也能感受到韩国美食文化的魅力和博大精深。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇五

很幸运参加了在泰州举行的“小学语文名师高效课堂,翻转课堂与微课程教学观摩活动”,让我收获满满。会上,魏星、薛发根、宋运来、张敬义、丁雪飞五位特级老师分别为我们上了一节示范课,并做了报告。观摩名师的课堂教学,聆听名师的教学报告,收获很大。

一、精彩的课堂教学让我们回味无穷。

五位特级教师执教的课例体裁有所不同。魏星老师执教的是古诗《清平乐村居》,薛发根老师执教的《剪枝的学问》,宋运来执教的是微课程作文《急吼吼》,张敬义老师执教的是《放飞蜻蜓》,丁雪飞老师执教的翻转课堂《黄果树瀑布》。特级教师教学风格不同,课堂上精彩不断。魏老师扎实幽默,张老师循循善诱,宋老师激情四射,薛老师厚实稳重,丁老师清新有活力。五位老师的教学让我们看到了语文教学中不同的文体,采用不同的教学方法和学习方法的奥妙。但是,五位特级教师又同时体现了语文教学中坚守不变的东西。

1、师生在课堂上充分体现了老师的引导作用和学生的主体的地位。

教师只在有疑难处点拨,学生始终是课堂学习的主体。如薛老师执教的《剪枝的学问》,这篇课文的难点是懂得剪枝的学问中蕴含的道理。薛老师教学此部分时水到渠成把教学的难点化解,学生很容易的懂得了道理。整节课以学生为中心,以学生的学习活动为重点,教师只在重点、难点处稍做点拨,充分显示了教师的引导作用。

2、充分体现语文课学习中语用的教学。

魏星老师执教的古诗《清平乐村居》,魏老师指导学生从理解难懂的字义、诗句意思,了解作者入手,循循善诱,老师不断引导学生走进诗中人物的内心世界,了解人物,了解诗中蕴含的作者情感,引领学生渐渐进入诗的境界。看似简单的一首词,却在魏老师的引导下,上出了厚实的语文味道。整节课学生动口、动笔贯穿始终,体现了新课标倡导下的语文课教学重视“语用”的思想。宋运来老师的《急吼吼》、薛发根老师执教的《剪枝的学问》都有引导学生说话能力的训练,让学生在扎扎实实的语言文字训练中习得语言文字的能力。

3、课堂教学扎实、有效、生动、幽默。

课文朗读的指导,品味词语的教学、概括课文内容、以及体味写法、练笔训练等无不体现了扎实、有效的特点。老师们朴实、扎实、真实的课堂教学效果,真正体现了语文教学回归语言文字训练原点的思想,给与会老师留下了有益的思考。

二、平实的教学报告引领我们的成长

五位特级教师结合自己的课堂教学做的报告为我们的教学打开了一扇扇窗。

魏老师对古诗教学的研究让我们感觉到,每一首古诗的教学,都可以为学生打开了解古代文化的视野,引领学生对古代诗词的兴趣。语文课的教学要注重实践,让学习语文成为一种生活。

语文教学中的习作教学一直是令语文老师头疼的——学生对习作没有兴趣,一提写作就头疼。宋运来的童漫教学,对如何引导学生建立起对习作的兴趣做了一个很好的探索。一幅幅漫画让学生在想象、猜测的过程中精彩不断。引领着学生的思维、想象不断向前走,在游戏、娱乐的过程中,不知不觉也完成了对语言文字的表达。

制作泡菜的心得体会 陶瓷制作心得体会篇六

今天我们在综合实践课上搞了个活动,它的名字叫:“水果拼盘”。我们共分了12个组。

预备!开始!“叮铃铃”上课了,我们迫不及待地拿出水果和材料。把一次性桌布铺上,每组的同学都认认真真的开始做自己的手工作品,有的同学在全神贯注的剥着橘子,切着苹果,有的同学为“主刀”手做下手,有的同学张着嘴,看着水果口水都流出来了。

我们组先把一个又大又红光的苹果削成一个笑脸,用两个小青提把它装饰成眼睛,用一个小番茄一切二,拿半个放在笑脸上就成了它的嘴巴,鼻子用什么做呢?小组的同学叽叽喳喳的各抒己见,后来决定用香蕉做它的鼻子。看着盘子里的笑脸,我们总感觉缺了点什么。“给他带个帽子吧”这时一个同学叫了出来。于是我们把西红柿切成一片片的,把它拼成一个高脚帽。笑脸总算完工了。接着我们把多下来的苹果,香蕉,猕猴桃,番茄切成一片片的把它来装饰盘子的周围,五颜六色可漂亮啦!最后我们再用梨子削成一竖条一竖条的,把它拼成了平安两个大字,这是代表每个人都能平平安安,健康幸福的意思。我们组的拼盘在同学们的认真努力下完成了。马老师看了我们组的作品,翘起大拇指说:“不错,非常好!你们组完成的拼盘是全班最好的一个。”我们听了都开心的笑了。

别组的水果拼盘也都做好了,它们有的像大白兔,有的像百合花,还有的像水晶球……形态各异,真好看!每个组都给自己的成品取了好听的名字有:鸟语花香,黄金凤凰,百花争艳,秋高气爽,水晶心,吉祥如意,健康平安,百花齐放,百花盛开,花好月圆,水果心连心。

最后老师说可以吃水果了,看着盘里美丽的拼盘还真舍不得吃!不过水果的美味还是征服了我,哈哈!

这次实践课让我体会到了,做这么一个小小的水果拼盘还真不容易呀!大人们干活肯定更不容易。

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