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饭店工作总结报告(模板19篇)

时间:2023-11-10 08:41:15 作者:ZS文王 饭店工作总结报告(模板19篇)

月工作总结是一个重要的工作方法,可以帮助我们规划未来的工作目标和计划。通过阅读下面的月工作总结,我们可以了解到不同行业和职位的总结风格和特点。

饭店工作总结

在xx县综合环境整治领导小组的正确领导下,宾馆饭店整治组紧紧围绕《xx县人民政府办公室关于印发xx县城市综合环境整治实施方案的通知》(龙政办发[20xx]47号)文件的要求,认真组织开展第一阶段宣传发动、第二阶段摸底调查的工作,并取得明显成效。现将第二阶段工作总结如下:

(一)开展全面调查,提出整改问题。

宾馆饭店整治组于20xx年6月10日至6月25日,组织相关部门对县城105家宾馆饭店进行摸底调查。主要对“服务技能技巧操作水平、用工人员签订《劳动合同法》情况、从业人员持有《职业资格证书》、《健康证》上岗情况、室内室外环境卫生、食品进货登记制度、客用物品消毒措施”等方面进行摸底调查,在检查过程中积极向经营业主提出存在问题及不足之处,并要求及时整改。

(二)确定整治重点、提出整改措施。

为规范、提高宾馆饭店经营水平,宾馆饭店整治组在摸底调查完毕后,请综合整治协调办领导参加指导、迅速组织相关成员单位召开了“第二阶段工作总结及第三阶段工作安排部署”会议,会议归纳总结了县城宾馆饭店存在的主要问题,根据存在的问题确定重点整治对象,制定了《xx县城宾馆饭店整治重点内容及整改措施》,并对下一步工作进行安排部署。

(一)业主及服务人员服务水平低下的问题。

通过摸底调查,80%以上经营业主缺乏宾馆饭店经营管理知识,90%以上的服务人员不懂服务行业的相关知识,由此导致xx县宾馆饭店服务技能水平长期处于低下的局面。

(二)固定资产投资建设缺乏科学规划设计。

通过摸底调查,宾馆饭店中80%以上的是用其它用房改造的,所以无法按宾馆饭店的标准进行配套设施建设,造成设施设备不齐全和周围环境脏乱差的现象。

(三)产品价格随意性突出。

部分社会旅馆、招待所没有亮价经营,房价随意确定,饭店基本没有明码标价的菜谱本。

(四)环境卫生,食品卫生重视不够。

通过摸底调查,宾馆饭店从业人员健康证持证率低,仪容仪表不规范,50%以上饭店食品原料、辅料索证及进货台帐登记不全,餐具消毒不到位,室内室外环境卫生差等现象。

(一)加强服务技能培训力度。

加强旅游行业从业人员服务技能水平培训力度,由旅游局组织对县城所有宾馆饭店逐户进行实地培训,统一制作、发送《宾馆文明服务用语》、《饭店文明服务用语》宣传册,要求全体从业人员提高技能技巧操作,规范使用文明服务用语。

(二)严把宾馆饭店建设规划审批关。

新建设的宾馆饭店,必须申请上报县宾馆饭店整治领导小组审核,根据是否按科学合理、实用舒适、环境优美、设备齐全的原则进行把关,批准后方能建设。

(三)规范宾馆饭店经营秩序。

要求各宾馆饭店之间要相互取长补短、互惠互赢,以诚信优质服务赢得客源,必须做到明码标价,做到同一质量同一数量的产品收费相对一致,共同维护市场经营秩序。

(四)加强宾馆、饭店环境卫生和食品卫生监督工作。

要求各宾馆饭店必须严格执行从业人员持有健康证上岗制度,规范统一仪容仪表后才能进行服务工作,严格按照规定填写好食品原料、辅料索证及进货台帐登记制度,坚决杜绝腐烂变质及超过保质期的食品在宾馆饭店出售,严格做好客用餐具消毒措施,美化好室内室外环境卫生。

(五)建议硬件设施设备陈旧的宾馆饭店进行投资改造建设。

(六)发出整改通知书,规定限期整改。

根据制定的整改措施,要求各成员单位结合各自执法权限向存在问题的宾馆饭店发出整改通知书,并要求经营业主限期整改。

(七)严格依法进行整治,做到相互配合、紧密协作。

现105家宾馆饭店的业主及服务员正在紧锣密鼓整治自己的不足,争取在第三阶段整治工作中取得良好的成效,并按整改通知书规定时限进行整改完毕,力争年底县城宾馆饭店服务水平上一个新的档次。

工作总结报告

贯彻落实十六大精神,与时俱进,解放思想,开拓创新的一年,也是我思想、工作、学习取得长足进步的一年。在十六字精神的鼓舞下,我励精图治,各项工作都有了新进展。

积极参加各种形式的政治理论教育,善于提练和总结。20xx年5月至7月借调解放思想大讨论办公室期间,负责思想政治宣传工作,参与各阶段活动实施和总结,无论思想或是政治理论水平都有飞速进步;之后,在学习贯彻“三个代表”重要思想再掀新高潮活动中,能够认真学习领会,再创新成绩,撰写的总结在《xx组工快讯》第39期发表;积极参加以公道正派为主要内容的“树组工干部形象”集中学习教育活动,完成各阶段总结和整改,政治素质得以提升;还于今年10月参加了入党积极分子入党前理论培训班,取得了优异的成绩,并于今年年底被发展成为预备党员。

针对分管工作的特点,我合理安排时间,坚决服从领导安排,同时积极发挥自己的主观能动性,勤于思考,力争有新意、有突破,在自己所负责的工作中均有突出表现。所负责的党校工作较繁杂,在人员仅配备一名的情况下,我能独挡一面,做到年初有计划,年终有总结,极力办好各类培训班。全年共举办培训班21期,完成调研文章2篇,参加研讨学习会1次,其中调研文章《试论全面建设小康社会的内涵、要点及思路——学习十六大报告的体会》在市十六大精神理论研讨会上获三等奖;积极配合全区远程教育网络站点的建设工作,在城区共建设三个站点,开展和组织收看活动6次,观看人数达上千人;认真负责各站点的维护和播放工作,遇事冷静,能够切实地解决问题,还发扬互助协作精神,多次通过电话或上门为兄弟县区答疑解决实际问题,并被市组指派为全市站点维护技术员。在负责的党组织建设工作中,能快速熟悉党内统计数据库的操作和管理,在短时间内掌握了一定的党建知识,动态地、持续地做好统计工作,多了解基层情况,把握好工作的尺度和力度,高效率、高标准地完成了工作。在档案管理工作中,井然有序地分类排列档案,建立了便于查询的目录,并对零散档案进行登记和及时归档,防止了档案的遗失,对档案分放了如指掌,随时随地都能快速地查找档案,还预备利用数据库软件完善档案管理,简化工作程序,此项工作正在筹划进行中。全年共整理档案2套,送往市组接收验收合格,收集零散档案439份,查阅档案66人次。在负责的部内计算机及办公设备的管理维护上,能够做到有条不紊,有问题及时解决或送修,保证了工作的顺利进行。工作中我从不计较个人得失,工作分工不分家,尊敬领导,团结同事,乐于助人,时刻以一名党员的标准严格要求自己,工作表现是有目共睹的,得到了上级领导及同事的认可和好评。

年初,参加了为期4天的档案员培训,课上我认真做笔记,课后提问消化,不但顺利完成了培训任务,还帮助和辅导别的学员完成了实践课程,并取得了结业证书。随着全市远程教育网络站点陆续建成,我参加了历时3天的站点技术人员培训,因掌握培训内容较好,还被委任为唯一的一位老师助教,协助老师并教导其它学员较好地完成了培训任务。之后,还参加了xx市城区通讯员培训班,在对信息与新闻有一定了解的同时,也全新认识了通讯的重要性和几种基本形式,信息报送工作有了较大进步,下半年共报送信息4次。年末还参加了党内统计干部的学习培训,培训历时7天,培训中我能充分利用专业知识,在学习中融会贯通,并在电脑共享被禁止的情况下,利用映射为学员们开通资源,较好地协助老师完成了教学。

辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己经验不足及知识面薄弱等问题,我对明年工作也提出了初步设想。一是继续加强理论学习,牢固树立“学习是第一位任务”的观念,认真学习阅读今年未读完的6本书,做好读书笔记和撰写读书心得体会;二是继续加强业务学习,积极争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,做专业上的尖兵骨干,使工作再上新台阶;三是密切联系群众,多下基层,以便了解情况,发现问题及时汇报,更好地开展工作。

饭店工作总结

本周的工作至此已告了一段落。本周时间里,美工部的工作紧锣密鼓地进行着,一个又一个的工作接踵而至。在本周里,我完成了以下工作:

一、酒店行政楼各楼层办公室平面布置图、指示牌、导视牌等的安排与布置;在此其中,多次亲自到现场测量数据,并对安排与布置进行各方面的咨询等工作。

二、对各楼层办公室平面布置图、指示牌、导视牌等的设计。通过多次的设计与修改,把它们的平面效果做到更好,更美观。

三、危险品仓库的各类指示牌、标牌、温馨提示的设计。现场测量,确定位置和数据等。

四、安全品指示牌的设计。

五、水牌的打印等。

六、协调各部门的工作。如:保安部要制作放车和通行的指示牌、温馨提示等。

工作中,始终如一地用积极热情的态度对待每一件事、每一个任务,保证美工工作的及时到位,充分发挥了美工在华通城大酒店的积极作用。

工作总结报告

为认真贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和《上海学校德育发展规划》以及上海市“两纲”教育的精神,xx年年我们的德育工作在研究与探索、贯彻与实践、研讨与展示、总结与评估中进行,并且取得了较大的突破和收获,现将xx年年最主要的工作进行盘点,以备大家总结和反思。

一、弘扬和培育民族精神,中小学开展了以“走近中华经典”为重点的民族精神教育实践研究工作。

友情提示:11月份“两纲”考核的指标是,a、学校“两纲”教育工作全面总结,包括学科贯彻落实情况(一部分学校在总结中缺乏这一块),公开课、展示活动情况,b、校长的现场答辩,c、学校“走近中华经典”民族精神教育活动方案的质量,d、学校“走近中华经典”德育教材的开发程度和质量等。我们在座各位的工作取了很大作用。

xx年年,我们民族精神教育工作的具体成效是:

小学层面:“小学生诵读中华文化经典的实践研究”课题和工作推进都取得了重大进展。1、实验小学、西门小学、向化小学等3所试点学校已经总结了具有明确特色的经验,他们的经验已经在《崇明教育》杂志上发表。2、所有小学都把民族精神教育特别是小学生诵读中华文化经典的活动方案作了进一步的修改完善并且加以实施研究,为了促进大家相互学习交流取经,我们组织了“小学生读经活动研究”的联合体,通过联合体分散、灵活、多元化的活动方式,推进了小学民族精神教育特别是读经活动的开展,各联合体都认真地开展了活动:有的组织活动方案的交流学习,有的组织活动经验和工作困惑的研讨,有的组织现场观模活动的学习。3、德育室对小学层面进行了五次工作研讨会和多次集体调研活动,认真听取了各学校诵读活动中的意见和建议;认真修改和完善小学生诵读读本,推出相关研究的子课题;在“六一”前后组织了小学生诵读经典演讲比赛和古诗配画的比赛。这些举动为推进小学民族精神教育特别是诵读经典工作的深入开展取到了较好的作用。

希望小学各校在20xx年上半年认真整理和筛选自己学校三年实践研究的经验和特点,形成工作的成果,我们将要组织评估。

中学层面:中学“走近中华经典”民族精神教育的实践研究和工作推进比小学启动晚了一年,工作的难度比小学要大得多,因为,中学既要根据学校实际开发校本教材,又要根据所选择系列设计学校活动方案,还要组织活动的开展。xx年作为实践研究的第一年,我们大部分学校在工作的推进与课题的研究同步进行中取得了可喜的进展。1、扬子中学、崇明中学、大新中学、城桥中学、堡镇中学、实验中学、东门中学、民本中学、三烈中学、新民中学、竖河职校等学校工作思路清晰、工作推进有力、工作效果明显,他们的活动方案操作性强、教材开发基本成型,有的已经编印成册,为活动的开展提供了良好的保证。2、绝大部分学校也都完成了“走近中华经典”民族精神教育活动方案的设计和修改工作,参与了县的评比活动;正在积极地组织本校“走近中华经典”校本德育教材的开发工作,并且开展有关的实践研究。3、德育室在xx年年对中学层面进行了两次集体性的研讨交流会议、八次根据内容召开的分系列工作研究和指导会议、一次重点推进学校的工作研讨会议,从而使各中学的活动方案和校本教材开发建设工作有了雏形,另外我们在一系列的工作会议过程中,听取了各学校的合理意见和建议,使研究和工作正朝着可行性方向发展。

希望中学各校在20xx年4月底前,基本完成校本教材开发任务,把基本定稿的教材交我们德育室,一方面参加评比,另一方面我们将根据各校的开发情况论定是否作为县本教材。

课外活动:生惠公司很有战略的眼光,配合中小学“走近中华经典”民族精神教育工作,他们开发了“走近民俗民风----民族精神专题教育”活动。精至的56个民族展板;通俗的、互动交流的民族风情歌舞会,相信会给学生留下比较深刻的印象。56个民族的民俗民风展板制作得到了德育室的支持和合作,我们希望各个学校还继续可以发挥展板的作用。

为了使学生的课外活动更贴近学生、更符合学生的实际需要,也为了提高课外教育活动的适切性,生惠公司和德育室又合作组织了中小学生“我的活动我设计”创意征集比赛活动,部分中小学认真参与了此项活动,我们对学生方案进行了评比,为得奖学生和组织活动的德育主任发纪念品。(附评比结果)。

“两纲”教育的课外活动,根据市里的要求,今后将会得到更大加强。希望各校在组织学生课外活动时,做到精心设计活动前、活动中、活动后。

二、关怀学生的健康成长,中小学开展了各具特点的生命教育工作。

生命教育工作是关心中小学生身心健康成长、素质综合培养的一项工程,是学校真正落实素质教育的有力体现。许多学校能结合实际,有计划地开展生命教育的八项专题教育活动:有的学校能发挥保健教师的作用,认认真真开展健康教育、预防艾滋病教育;有的学校能发挥心理辅导教师作用,认认真真开展心理健康教育、青春期教育、防毒防艾教育;有的学校能发挥德育干部包括我们各位主任自己的作用,对学生进行预防教育、环境保护教育、安全教育、法制教育。许多学校积累了教育的资料和学生成长的感悟。

xx年年有三所市县级生命教育试点学校进行了生命教育的研讨和展示活动(崇明中学、西门小学、陈家镇小学),发挥了试点学校的作用。

但是,我们知道,生命教育工作的研究和开展,在一部分学校还是比较薄弱的,有些学校在重视的程度、队伍的建设、工作的开展等方面还存在较大差距,需要我们继续努力的。

心理健康教育是实施生命教育的有力举措,是帮助学生建立生命与自我和谐的最主要途径。为此,从xx年11月----xx年年10月我们组织了心理辅导教师师资队伍的培训工作,在教育局领导的高度重视和经费保障下,德育室认真酝酿、设计、组织和开设了“国家心理咨询师培训班”,全县47所中小学的58位教师参加了培训学习,为中小学开展生命教育特别是心理健康教育提供了师资的保证,在培训学习期间,德育室主动配合办班单位----上海市知音职业技能培训中心做好班级的常规管理工作,保证培训的质量和效果。

随着许多学校领导对心理健康教育工作的重视,科班出身的新教师和专职从事心理健康教育的教师越来越多,我们因此也加强了指导和执行情况的常规检查评估,例如开展中小学心理健康教育活动课的观摩研讨,对新教师进行带教指导、本学期德育室组织了中小学心理辅导教师基本功竞赛等,都对全县中小学心理健康教育工作是一个有力的促进。为了提高我县中小学心理健康教育的水平,我们组建了县心理健康教育中心组,县心理健康教育跨校联合体,并且定期组织中心组、跨校联合体活动,发挥了这两个组织在全县中小学心理健康教育工作中的引领作用。充分发挥县中小学心理辅导中心的服务功能,履行中心的职责,给中小学教师、学生及其家长进行心理支持与帮助,无论是工作日还是双休日都做好接待工作。

根据德育规划,我们将每三年组织一次心理健康教育工作评估和合格校、优秀校的验收,希望到目前为止发展比较慢的学校认真对待,拿出措施。

三、为提高德育工作的实效性,中小学开展了班主任专业化成长、班集体建设的研究与实践工作。

班主任队伍的素质直接关系到学生的教育和成长,关系到学校的学风和校风,因此,许多学校重视班主任队伍的建设。有的学校定期组织班主任校本培训,例如:组织理论学习、实践交流、个案研讨等方式,崇明中学组织了全校班主任主题班会的研讨活动,有的学校积极选送班主任参加县、市、国家级培训,有的学校通过培训学习、机制激励等措施达到提高班主任队伍素质的目的。总之,我们看到了许多学校在班主任队伍建设中所动的脑筋、所下的功夫,值得肯定。

班集体建设是我们崇明德育工作的一大亮点和特色,20年来,我们始终把班集体作为指导学生成长的一个平台去认真建设和经营。我们看到广大中小学都认真对照县班集体建设的评估标准开展班集体建设工作,每年都会有许多班集体被评为县市优秀班集体,今年也不例外。但同时,我们也发现有一部分学校在如何开展班集体建设,对班主任的指导是不到位的,造成一部分班主任缺乏理念和操作技能,希望我们各位主任在加强自身研究的同时加强对班主任的指导。

xx年年,为总结我县班主任队伍和班集体建设的经验和存在问题,我们德育室进行了班主任队伍和班集体建设的现状调查,目前结果正在整理中;为摸清全县班主任培训情况,xx年年德育室还组织了全县班主任队伍培训情况的调查统计,为班主任队伍的培训做了较充分的准备。德育室认真规划了崇明县班主任培训实施方案,开发了培训的课程,为即将开始的班主任全员培训做好了充分的准备。本学期,在突然接到教育部全国万名班主任远程培训项目县任务以后,我们德育室和各位德育主任,认真出色地完成了这份培训方式全新的、任务要求极高的班主任培训任务。在此要感谢各位德育主任的合作。

xx年年,为更加科学有效地进行班集体建设,德育室对崇明县中小学班集体建设的评估标准进行了重新修改,已经下发给了各个学校,也已经印刷在了“班主任工作手册”上;今天,我们又对新形势下班集体建设注入新的,把温馨教室的理念和基本的操作要求作了宣传和讲解;12月29日在东门中学举行的崇明县中学班集体建设研讨会,是最近几年来召开的一次比较有启发作用的班集体建设研讨会,东门中学的温馨班集体建设、扬子中学的班集体文化建设、三烈中学的绿色班集体建设都各有特点、各具特色,为我们崇明班集体建设园地增添了美丽的色彩。

希望各位德育主任认真组织班主任学习“班集体建设评估标准”、“温馨教室”建设的理念,学习《班主任工作基本规范》以及其他一些提高班主任工作技能的理论与实践经验,不断建立具有自己学校特点的班集体建设经验,不断提升我县班主任队伍的基本素养和班集体建设的能力。

四、加强德育科研,注重德育研究与德育工作的紧密结合。

加强德育研究,是保证德育工作实效性的重要条件。许多学校积极参与德育科研,以非常积极的姿态研究我们的德育工作,例如,横沙小学的学生课间游戏活动的研究列为上海市少先队课题,向化小学的学生经典诵读研究列为县级课题;每年都有许多的学校和教师把自己的德育研究成果选送参评,今年的德育成果刚刚评好,我们看到了广大教师的积极性,也发现了一些有价值的研究成果,希望各位德育主任重视学校的德育科研工作。

为引领好崇明的“两纲”教育工作、特别是民族精神教育工作,我们德育室精心设计了课题《区域推进“走近中华经典”民族精神教育的实践研究》并且认真开展扎扎实实的研究工作,课题被列为xx年年上海市教育学会重点课题,希望在各学校的共同能力下,我们一起做好、做亮我们的民族精神教育特色;德育室加强了对中小学德育工作的集体调研,在了解基层学校情况的同时,对发现的亮点,及时做好总结和推广工作,本学期对四所中小学(横沙小学、长兴中学、长明中学、陈家镇小学)进行了重点全方位调研,并且给出了调研报告,我们还对近10所中小学进行了有侧重的调研。

为分享一线教师优秀的德育成果,为一线教师提供可操作性的经验,我们已经初步编成《崇明县班主任工作优秀案例集》(暂名),初步编订了《崇明县中小学民族精神教育活动方案集》(暂名),重新修订了《儿童中国文学读本》第一册。

另外,认真组织和举办了第二十二届德育论文年会;认真参与设计和组织了崇明县中小学生“今天行动计划”课题研究和工作的推进,特别是“基础道德培养”的实践研究工作。

五、重视家庭教育在学生成长中的作用,不断加强家庭教育的研究和指导工作。

家庭教育在学生成长过程中的作用是任何力量也替代不了的,许多学校认识到家庭教育的重要作用和不可替代性,因此积极研究家庭教育的指导,认真开展家庭教育的指导。象崇明中学、绿华学校、海桥中学等都进行过行之有效的尝试。

为帮助中小学进行家庭教育的指导,我们德育室认真设计和组织编写了由42个专题组成的家庭教育资源库,供中小学校家庭教育指导者享用,为基层学校的家庭教育指导提供了比较科学的范本。德育室认真组织12所市中小学家庭教育基地,围绕学校的三年规划有序开展家庭教育常规指导和课题研究。我们还认真宣传发动和组织完成了“师爱在家庭中闪光——xx年感动家长百件好事评选”工作,有5位班主任获市级奖,6位班主任获市入围奖,12位班主任获县级奖。

六、加强少先队工作的实践研究,中小学少先队工作有序开展。

组织开展了一系列队伍培训、课题研讨、活动观摩、基层调研等工作,取得了一定成效。在关注队伍建设、提高辅导员工作技能方面,我们采取了多渠道、多层次、多形式的培训格局;组织了崇明县首届辅导员风采大赛,通过比赛展示基层学校少先队辅导员(班主任)的风采,促进了少先队辅导员队伍的建设。

在加强科研引领、提高辅导员科研意识和能力,以“今天行动计划”雏鹰争章活动为有效抓手,构建了市、县、校级雏鹰争章活动新体系。

我们将“创建快乐中队”活动纳入年度重点工作,此项工作得到了上海市有关少先队专家的高度评价。

七、加强德育网站的建设,充分构建网络平台,打造“数字化”德育新领域。

真诚的关心。

八、组织了新一轮县行为规范示范校创建活动。

xx年年全县中小学行为规范示范校进行了重新创建和申报,许多学校进行了学生行为规范的教育和训练,通过创建、自查、被查等过程,学生的行为得到了规范。教育局组织有关人员,对申报学校进行了验收,使我县行为规范示范校的质量有了提升。(附示范校名单)。

希望在行为规范教育和示范校创建工作中暂时还有差距的学校,迅速行动起来。

九、完成了县德育骨干评审工作。

上一轮县骨干教师评定的时候,我们德育没有被列入骨干的系列,后来,经过努力,领导决定将德育纳入骨干系列,这样德育骨干的评定比正常的骨干评定晚了一年。由于晚了一年,我们德育系列没有被要求考核。

现在,新一轮德育骨干评审工作已经结束,有35位教师被评为县德育学科带头人、标兵、能手,我看了一下,我们的德育主任占了17人,还有8人曾经是德育主任,现在是分管领导或者是少先队辅导员,班主任占10人。

大家在迎评的过程中,是十分的认真,展示了自己。我们希望大家一如既往,充分发挥县级德育骨干的作用,为崇明德育增光填彩。

各位主任,xx年年是充满挑战的一年,是倍感压力的一年,也是颇有收获的一年,真诚感谢大家在xx年年为崇明德育作出的奉献,期待20xx年我们为崇明德育再创新功。

向大家拜个早年,祝大家20xx年好。

工作总结报告

春去冬来,转瞬之间,历史即将掀开新的一页。在过去的一年里,x汽车销售公司的全体工作人员在xx的领导下,公司各部门的大力支持下,通过全体工作人员的共同努力,克服困难,努力进取,圆满完成了xxxx下达的销售任务。在新春即将来临之际将20xx年的工作情况做如下总结汇报:

20xx年销售xx台,各车型销量分别为x331台;xx161台;xx3台;xx2台;x394台。其中xx销售351台。xx销量497台20xx年增长45(13年私家车销售342台)。

为提高公司的知名度,树立良好的企业形象,在我们和客户搭建一个相互交流、沟通、联谊平台的同时,把更多的客户吸引到展厅来,搜集更多的销售线索。20xx年本部门举行大小规模车展和试乘试驾活动xx,刊登报纸硬广告34篇、软文4篇、电台广播140次并组织销售人员对已经购车用户进行积极的回访,通过回访让客户感觉到我们的关怀。公司并在20xx年x月正式提升任命xx为x汽车销售公司营销经理。工作期间xx每日按时报送营销表格,尽职尽责,为公司的营销工作做出贡献。

报表是一项周而复始重复循环的工作,岗位重要,关系到x汽车销售公司日后对本公司的审计和xx的验收,为能很好的完成此项工作,20xx年x月任命xx为信息报表员,进行对x汽车销售公司的报表工作,在工作期间xx任劳任怨按时准确的完成了x汽车销售公司交付的各项报表,每日核对库存情况,对车辆销售工作作出了贡献。

20xx年为完善档案管理工作,特安排xx为档案管理员,主要工作有收集购车用户档案、车辆进销登记、合格证的收发以及用户档案汇总上报x汽车销售公司等,工作期间xx按照公司规定,圆满完成了公司交代的工作任务。

以上是对20xx年各项工作做了简要总结。

最近一段时间公司安排下我在齐鲁阳光进行了长时间的咨询学习工作,俗话说的好三人行必有我师,在学习后本人结合以往工作经验,取长补短,现对于20xx年的工作计划做如下安排:

1、详细了解学习汽车销售公司的商务政策,并合理运用,为车辆的销售在价格方面创造有利条件。

2、协调与x汽车销售公司各部门的工作,争取优惠政策.加强我们的市场竞争力。

3、每日召开晨会,了解车辆销售情况,安排日常工作,接受销售人员的不同见解,相互学习。

4、销售人员的培训,每月定期x课时的培训学习,以提高销售人员的销售技能、服务技能、团对意识、礼仪等。

5、增设和发展二级销售网点,制定完整的二级网点销售政策,并派驻本公司销售人员,实现行销工作的突破发展,使我们的销售工作更上一层楼。

6、合理运用资金,建立优质库存,争取资金运用最大化。

7、根据x汽车销售公司制定的销售任务,对现有的销售人员分配销售任务。

8、重新划定卫生区域,制定卫生值日表。

9、一日工作模式,俗话说的好,好一日不算好,日日好才是好。

最后,在新春到来之际,请允许我代表x汽车销售公司全体销售人员,感谢公司领导和全体同事,在20xx年一年的工作中对我们工作的大力支持与帮助。在此表示深深的谢意。在20xx年新的一年当中我们将继续努力工作,虚心学习。以更好的成绩来感谢领导和各位的支持。再次谢谢大家,祝大家新年愉快,合家幸福。

工作总结报告

20xx年是我树立价值投资理念非常重要的一年,这一年经历了海普瑞投资失败的痛,痛定思痛通过学习巴菲特及其老师格雷厄姆的思想确定了我的价值投资理念。x在市场极度低迷大盘市盈率处于历史底部区域时,敢于在别人恐惧时抓住这次重大机会以6倍市盈率逐步建仓银行股,完成了建仓工作。现将今年的投资工作回顾如下:

20xx年10月20xx买入海普瑞,44倍市盈率,据公司年报显示三年年均利润增幅196%,肝素钠原料药行业龙头国内占比51%,公司具有fda认证、独创的生产工艺、产品质量优势、行业龙头和垄断性等护城河特征,具有很强的赢利能力和充裕的现金流,公司正在扩大产能、拉长产业链向国际化的制药企业发展具有高成长性,长远看是个有发展前途的好企业。

这么好的企业当时我所做的就是全仓买入海普瑞一只股票,在20xx年4月19日前我信心十足丝毫不为股价的波动担心,在持股过程中不断对海的原料供应情况进行跟踪,但对企业的产品销售价格及生产形势的变化无法了解,对企业的利润变化无法预估。20xx年4月18日的一季报公布利润同比陡降39%,超乎寻常的高增长必然带来噩梦,业绩的快速变脸导致高成长泡沬的破裂,市场给予强烈反映连续三个跌停板,在第三个打开停板后狼狈逃窜损失25%。这么好的企业为什么还会赔钱呢?我不得不认真反思我的错误根源并为我在投资领域的无知付出了沉重的代价。

在至元的介绍下我开始关注我是股东价值投资博文,从此接触了价值投资理念,后来我又系统学习了《如何选择成长股》《彼得林奇的成功投资》《聪明的投资者》《安全边际》《巴菲特的投资理念》等名著,通过学习巴菲特及其老师格雷厄姆的投资思想受益匪浅,认识到了投资海普瑞失败的原因并逐步形成了我的价值投资理念。

我的投资理念:在安全边际为中心思想指导下,在能力圈范围内选择3~5只财务稳健的优秀公司,长期专注等待机会;在便宜的时候分批买进,建立适度分散化的投资组合;不要过于在意股市短期波动并不被市场先生的情结所感染,长期持股耐心等待;当价格高估时分批卖掉,根据大盘的市盈率历史波动区间做牛熊周期大波段。坚决不碰市盈率很高的热门股、题材股、新股和未来成长股,坚持低市盈率买入法安全投资。

1、能力圈:把自己的投资目标限定在自己能力所及的领域内,对企业的经营环境及生产形势的变化能随时了解和感受到,不熟不做、不懂不做。

2、所选企业的财力稳健,资本支出少,自由现金流充足。

3、所选行业具有明显的竞争优势和发展潜力,所选企业是行业龙头。

4、企业具有护城河特征,是垄断性企业。

5、企业赢利能力强:具有长期稳定经营历史,净资产收益率、毛利率高,企业收益高于行业平均水平。

6、企业管理层优秀、理性,具有战略性发展规划,值得依赖。

7、参照大盘及个股的历史市盈率运行区间,确定买卖时机。在大盘pe15时,市场处于熊市底部区间,市场先生情结低落,市场极度低迷,利空消息满天飞,优秀企业内在价值严重低估,到了贪婪的时候,是以便宜的价格买入暂时失宠的龙头公司的股票的好时机。在pe45市场情绪高涨,是分批卖出的时候。做到人取我舍,人舍我取。

根据投资理念的十个方面分析hpr:公司财务稳健,现金流充足;国内第一家fda认证竞争力强是行业龙头;国内产量占比51%具有垄断特性;前几年企业赢利能力确实很强;是私营企业管理层也很优秀。总体企业是个好企业赔钱不是企业的错,错在我的投资理念不成熟,主要表现在以下方面。

1、超出了能力圈:医药行业的经营形势及发展趋势我无法了解和判断,其销售价格的巨幅波动、定价方式及原料供应情况更是无法深入了解,所有对基本面的研究都是靠企业的年报资料无法对企业未来的经营进行客观的评价,基本是不熟又不懂。

2、违背了低市盈率买入法:以44倍市盈率买入为海普瑞付出了一个非常高的价格是导致风险的根本原因。不管一只股票有多么优秀,买入时市盈率都必须小于15倍,这样能确保是在底部区域内买入,保证资金安全。

3、要集中投资但必须适度分散:全部资金押在一只股票上就象是赌博是非常错误的,任何企业内部问题、产品质量问题、经济形势变化、国家政策影响、自然因素的破坏等都会导致业绩出现大幅波动,从而带来严重损失,投资要集中但必须适度分散。

4、违背安全投资原则:hpr是个刚上市不足一年的新股公司现有的和未来的优势都被券商挖掘炒作发行市盈率很高,当时医药板块很热门,导致买入价过高。历史证明每个时代红极一时的资产都会让它的拥有者穷困潦倒,坚决不碰热门股、上市不足3年的新股、未来的所谓高成长股、题材股,盘点20xx年的十大财富绞肉机一部分是发行市盈率高达50、60倍的中小板新股(hpr),一部分是题材股(如20xx年12月11日的重庆啤酒因乙肝疫苗的研究失利连拉10个跌停板)还有一部分是业绩变脸股(金风科技)或者是高市盈率加业绩变脸股(汉王科技)。

总之主要错误是出价过高和过度集中,再好的企业如果出价过高,也很难有好的收益,必要的分散是对企业经营环境突变的一种风险控制策略。

工作总结报告

9月16日,我们展开了20xx年的迎新工作。那一天,我们学生组织督察委员会早上5点集合,井然有序地筹备接下来一天的迎新工作。我们的工作一方面负责迎新,另一方面主要督察迎新活动,完善各学生组织及各二级学院迎新活动中各个环节,接受同学的建议及意见,处理新生的投诉,维持各院迎新秩序,对二级学院学生会等组织迎新工作进行评估。

在这次工作中,我主要负责评估工商管理学院学生会的迎新工作。通过实时督察,对工商管理学院迎新工作的迎新宣传,迎新次序,迎新服务质量,新生及家长的满意度,迎新卫生情况等十项事项进行评估。

在督察工商管理学院迎新工作的过程中,我发现了一些优点与不足,同时也看到了院系对这次迎新工作的重视。以下是针对该院迎新工作的几点总结。

1.迎新前期准备工作充分。各学生组织都为本次迎新工作做了充分的准备,比如像宣传板的制作,海报宣传,学院专业简介等宣传工作,还有迎新点的布置,人员的分配,桌椅以及家长休息区等服务工作都井然有序。

2.迎新次序良好。迎新当天,所有的迎新工作人员各司其职,按照事先分配有次序的开展工作。无论是接待家长还是带领指导新生报到都有条不紊的进行,得到了新生以及家长的一直好评。

3.迎新卫生状况良好,但有待提高。在上午的迎新过程中,迎新点卫生保持良好,基本保持了整洁,但下午卫生情况出现一些问题。一些丢弃的宣传单,介绍单等没有统一收集,出现了迎新点地面不干净的现象。另外,用过的一次向纸杯也没有全部收集到垃圾箱内,随意丢弃在地上。桌椅摆放不够整齐,显得凌乱,希望以后可以改进,减少甚至避免这种情况的发生。

4.迎新质量优秀,新生和家长的满意度高。该院的迎新服务非常到位,人员工作热情,细致耐心的为新生答疑,带新生报到,家长招待上也挺到位,做到了让新生满意,使家长放心,尽显山商魅力。尤其是一对一的服务,确保每个报到的新生都能享受到周到的服务,提高了工作效率。

5.该院迎新工作的一大特点是给出了学院各专业的相关介绍。刚入学的新生,或许对自己所学的专业没有全面详尽的了解,甚至是迷茫,为学生介绍个专业的相关信息,可以帮助新生更好地了解所学专业,更好地了解该专业在本校的定位,便于日后学习。

迎新工作是新学期各大学生组织的第一次大型活动,这次工作的开展情况直接反映了一个组织的发展情况。如何在每一次活动中发扬优势,改进不足,实时创新是非常重要的。虽然我的主要任务是督察工商管理学院的迎新工作,但从一天的工作中,通过观察分析,对学校本次迎新工作有一下几点看法。

1.本次迎新总体上来说是比较成功的。通过跟进采访得知,大部分新生以及家长对我校的此次迎新工作非常满意,都给予了分好的评价,其中有位家长激动地说:“你们的服务太周到了,大学生就是有素质,我把孩子送到这儿是对的,希望他能在这里好好学习,明年也能像你们这样给更多的人以指导帮助,真是太感谢你们了。”这些话是朴素的,但却是深刻的。我们给予别人帮助,别人回报以感恩,这是一件非常美好的事。

2.此次迎新工作准备充分,进展顺利。为了更好地服务同学,各组织在16号早早地开展准备工作,搭帐篷,挂横幅,备桌椅等一系列准备工作都很到位。天还没亮,许多迎新人员就以到位,为一天的工作而忙碌着。虽然工作是辛苦的,但也快乐的。我们用我们的行动实践了我们的宗旨。

3.迎新工作中也存在一些不足之处。

1)校园卫生保持有待提高。迎新用的各种宣传单,纸屑,方便袋等垃圾处理不及时,对熊爱媛的整洁度早成一定的影响。校园卫生的保持是一件容易有复杂的事,我们必须都提高意识去共同维护我们的校园。

2)部分迎新工作人员对新生注册,校园结构等基本信息了解掌握不够。作为迎新服务人员,我们必须了解新生报到流程,知晓学校各相关地点的分布,以方便知道新生顺利报到。如果服务人员对这些掌握不够,就会造成尴尬局面,从而影响整个迎新流程的进行,降低工作效率。对此,我建议,应该加强对迎新工作人员的相关培训,提高服务质量,确保迎新工作顺利进行。

3)礼仪问题。在迎新接待过程中,工作人员应时刻注意自己的言谈举止,因为这不仅仅代表你个人,还代表你所在组织的形象,代表山东工商学院的形象。规范的言谈举止可以给人留下好的印象。例如,在本次新生统一报到地点第四教学楼门前,为了维持报到秩序,保证工作顺利进行,需要家长在外等候,由学生自己进去办理手续。工作人员对家长说的是:“不让家长进,让你们的孩子自己办就行了。”我觉得在这上面应该有所改进,比如我们可以说:“不好意思,为了防止过度拥挤,保证报到顺利进行,家长请止步,请让你们的孩子独自入梅办理相关手续。您只需在这里等候,我们有专门的志愿者帮助您的孩子办理注册手续,请配合,谢谢。”这样家长会更容易接受,从而避免不必要的纠纷。

4.迎新后期工作到位。当天下午迎新工作结束的时候,各组织有序的清理迎新点,桌椅,帐篷等归位及时,工作人员认真负责,很好的完成了收尾工作。

我们学生组织督察委员会此次迎新工作顺利结束,取得了良好的效果。保障了迎新活动稳定进行。降低了突发事件发生率,使得迎新活动有条不紊的开展。完善了迎新活动的各个环节,针对每一环节可能产生的问题进行深入调研,拟定解决措施,保障活动各环节高效的运作。提升了各个团体组织工作效率,通过对每一环节的负责部门进行考核,激励团体组织严格化、规范化。满足了广大同学的心愿,投诉处的设立,反映广大同学的心声,及时的规避可能产生的矛盾。

为了此次迎新工作,我们付出了许多,也收获了许多。“辛苦并快乐着”是我这几天的写照,我相信这也是诸多参与迎新工作的人员的总结。在一次次的活动中积累经验,改进并不足之处,不断完善工作结构,提高工作能力是必要且重要的。我们要时刻记住我们的责任,并把它付诸于实践,推进学生组织的发展,更好地为学生服务。

饭店工作总结

流光易逝,白驹过隙,岁月悠悠须臾间我们就迎来了崭新的20xx年,回首走过的路,很欣慰有领导的关心、同事们的帮助和自己无所畏惧的付出紧紧相随,美丽的观海楼宾馆犹如镶嵌在渤海之湾的熠熠明珠,拥有着北戴河最佳观海的位置优势,毛主席的著名诗篇《浪淘沙。北戴河》徜徉在这蓝天白云、碧海金沙共同组成的美景画卷中,我时常为自己拥有这一番朝阳般的事业、一群亲人般的同事、一个钢铁般的团队深感自豪。

时光追溯到20xx年春天,我们开荒组一行六人满腔热血地踏上北上的火车,深知自己肩负众人的期盼,一下火车便投入到紧张的筹建工作中,一石一瓦、一草一木、一人一物,全都是我们的心血所在,期间大家不畏辛苦、迎难而上,制定了详细的工作明细计划,建立开业倒计时,建章立制保障工作有序进行、建立人员架构,分步梯次招聘人员,多方询价保证物资采买的物美价廉。白总也在繁重的工作之余多次莅临现场指导,甚至开业前二十小时还忙碌在第一线。终于保证了20xx年7月15日如期开业。

自观海楼宾馆开业以来,成功接待了多次政务领导、各大企事业单位大型会议用餐、社会名流均得到一致认可和赞赏。20xx年观海楼宾馆共计完成收入852。34万,重点接待了中央军委主席、原军委副主席、国防部部长曹刚川、中国银行董事长肖钢、中国银行行长李礼辉、国土资源部副部长、国家土地副总督查徐德明、武警部队司令员王建平、天津市人大常委会主任肖怀远、全国人大常委会副委员长、全国妇联主席陈至立、中央信访工作督导组等重要领导近30次,均得到省长和各级领导的高度评价,成为展示河北形象、提高河北旅游业知名度和美誉度的重要窗口,并荣获20xx年河北省暑期接待先进单位荣誉称号。20xx年,观海楼宾馆还承担了河北世纪大饭店两次熟食礼盒制作工作,在不影响正常对外接待的前提下,自主克服人员少、任务重等诸多实际困难,观海楼团队发挥不怕苦不怕累的铁团队精神,从凌晨到市场拉鱼、自组团队杀鱼、总结烹制经验、严控包装质量等各个环节不断完善、严格,秦皇岛零下十几度的低温、杀鱼组腥味难忍,长期的站立作业很多员工双腿浮肿,双手都是塑封袋划下的伤口,即使这样,没有一位员工抱怨没有一位员工退缩,圆满地完成了熟食加工任务,同样冒着暴雨检修管道、彻夜不眠的巡视安检无不体现观海楼团队的团队精神面貌。

在20xx年,观海楼宾馆严抓规范落实工作,在对暑期多次接待不断总结经验并及时将经验文字化、系统化,组织开展部门c类文件修改完善工作;不断提高执行力,严抓岗位纪律。先后制定和修改了等多项规章制度;完善了各类经营报表、票据、会议单等单据填写,增添了岗位现场巡检表、培训记录等量化表格;引进了黄粉虫鸡蛋、野鸡野猪肉、青龙老豆腐等当地特产,在餐饮原材料和服务质量上深作考究;不断加强培训,切实地提高了员工的操作水平、酒店的服务质量;加大酒店营销宣传力度,增加网络订房中心销售,多元化地推出促销活动;深入推行节能降耗工作,抓细节、想办法、降成本。以人为本,企业文化建设稳步开展。

展望20xx年我们将继续加大酒店营销战略、提高员工技能服务水平,推行精细化管理工作,化小考核指标、化细检查标准、化短核算周期、化严问责力度,化大奖励额度,全面提高工作水平,完成各项经营任务。

路上,是值得感恩的人日夜相伴,是值得感恩的事让我们坚持到底,是值得感恩的经历让我们信任这个集体,心怀感恩,共赢未来。

饭店工作总结

我是20xx年正式承包玉溪饭店的。三年来,在公司董事会的正确领导下,在上级领导的关心和支持下,圆满地完成了各项任务。现将所做的工作进行初步总结,有不妥之处请给予批评、指正。

1、按时上交公司的承包款。三年来均按时上交公司,从未出现拖欠现象。

2、培训现有学员。培训时交给的实作菜点教学任务都按时、按质、按量的完成并积极参与职业技能鉴定工作。

1、一个企业,其外观形象是比较重要的,所以在08年承包之初,就对门面进行了小小的改动。到了09年,为进一步搞好店堂、厨房的清洁卫生,花了五万多元进行装修和改造,使店堂明亮了,厨房布置井井有条了,餐厅形象也大大改观了。20xx年为响应玉溪市委“创卫生城市、宜居城市”的号召,又对过道、堂口及门面进一步装修,花了三万多元,使门面大大改观,堂口也平整了,清洁卫生也达标了,餐厅也亮堂了。

2、为了进一步搞好经营,让管理上一个新台阶,让经营品种保证质量,所以逐年增添和更新了设备,购入大冰箱、冰柜、消毒柜、售品保鲜展示柜,餐具保洁柜。除此之外,换了楼上电线,购买了煤转气锅炉,换了平房的钢波瓦,这各种费用共花去人民币贰拾多万元。

3、由于本店门面狭窄,在经营上更要下功夫:一是增加花色品种。从鸡、鸭、鱼、肉及时鲜蔬菜都保持有一定数量,花色品种不下一百种;二是保证产品质量,与员工交待尽力达到色鲜味美,致使本店厨师的技能都有一定的提高;三是认真贯彻《食品安全法》、“食品卫生《五四》制”,搞好食品卫生,把好病从口入关,搞好餐具、用具的卫生和搞好店堂及环境卫生。给顾客进店有新鲜感;四是调动职工的积极性。随着市场原料的涨价,员工的工资则偏低,故贯彻了公司对职工工资进行调整的指示精神,对职工工资给予上调,这也调动了他们的积极性;五是保证了早点包子的供应。自20xx年开始出售以来,坚持了天天销售,并不断改进。

1、管理工作不够全面,以至于出现忽好忽坏的现象;

2、出售的产品质量不够稳定;

3、服务工作上,因服务员调换较勤,故服务上往往出现偏差。

很快就将进入20xx年,在新的一年里要做好以下工作:

1、按时上交承包款,并做到不拖欠;

2、为建设玉溪“卫生城市、宜居城市”尽到自己的责任。

3、积极参与公司培训站所分配的各项任务。

搞好经营管理,向管理要人才,向管理要效益,它是企业不断前进的灵魂,所以在新一轮承包到来后要做好以下工作:

1、搞好厨房人员的管理。人、财、物的管理中人是第一位的,只要人的主观能动作用发挥了,就能为企业出谋献策。建立一定的奖惩制度,让职工能以主人翁的态度,积极进取的精神,对待自己的工作。通过奖励让职工干有劲头,怒有奔头。

2、加强技术及菜品的管理。饭店每制作出来的一盘菜、一碗米线皆是可直接入顾客口的食物,它的好坏将影响着顾客的身体健康,故要让厨师做到认真对待每一项工作,从技术上下好功夫,并针对个人特长做到人尽其才,物尽其用。对所售菜品必须保证质量的稳定性,数量的充足性,口味的适口性,经得起任何时候的检验。

安全与卫生是每个餐饮企业所追求的,所以从20xx年起就要检查安全隐患,特别是火灾隐患,做到防患以未然,至于卫生工作更要常抓不懈,常年不缀。

在新的一年里,适时检查往年经营品种,该淘汰的就要淘汰,该增加的就要大力增加,让顾客入店有新意,并且要在不放弃传统的前提上下功夫,服务上要逐步做到热情、耐心、周到,使顾客高兴而来,满意而去。

总之,在新的一年里,在公司领导下,团结店内职工搞好工作。请公司领导监督。

工作总结报告

20xx年,水情科全体工作人员认真学习和贯彻区水文局水情工作会议精神,强化水情各项管理制度,真抓实干,积极作好水情工作。加强水文情报预报工作和水情信息化建设,水情情报收发准确及时,预报分析计算科学合理,为我局防汛抗旱救灾决策发挥了重要作用,为石河子水文局的水文服务起到了良好的作用,得到了领导的充分肯定。水情工作长期担负着收集、转发水情信息并监控各条河流实时水情、分析发布河流洪水预报的重要任务。

一、 主要工作

建立、健全各种水情值班管理,严格值班制度

我局水情科建立以来,严格加强水情管理制度,建立、健全各种水情值班管理,严格值班制度,细化工作安排;明确值班人员职责。落实工作责任。汛前准备工作更早,基础工作更细, 搞好汛期的防汛抗旱工作。严格按要求报讯,努力提高报讯质量及实效性。水情科全体职工认真学习水文会议精神,牢固树立防大汛、抗大灾的思想不动摇,针对水情工作的特点,及早准备,扎实工作,着重从这些方面抓好汛前准备:

1、 水情收发

2、水情分析预报

认真编制每日的水情简报、水情月报,及时对特殊水情进行分析,预测短期水情变化趋势,编制各类水情信息,为各级防汛指导调度的决策提供参考。

二、强化防汛责任制落实,抓制度建设

今年我科紧紧围绕防汛抗旱这一中心,进一步抓好科室制度的健全和落实工作,积极调动全体人员的积极性,努力树立全体人员的主人翁精神。将各种制度落到实处,汛期值班严格按照24小时不离人的要求,密切注视雨水情变化,实行水情日常工作、科室考勤制度,进一步强调了预报会商和预报发布制度。为了迎战今年可能的旱涝灾害,汛前我们就按科室人员的特点,对科室各项工作进行了全面细致的分工,大家本着分工协作的态度,科室人员的工作积极性都有了进一步提高,工作责任心进一步加强,防汛责任制得到了进一步落实。

三、全面开展水情信息服务

当今信息技术发展迅猛,防汛工作的需求形式也发生了根本性的

变化。为了适应这一形势的发展,这两年我们在注重服务内容和服务质量的同时,在原有的服务形式基础上,切实保证水情信息“快、准、新”。 水情工作是由水情信息采集、传输、处理、分析、服务等众多环节组成,是集各种先进技术为一体的有机融合。因而要强化服务意识,拓宽服务范围,增加服务内容,提高服务手段,寻找突破口, 采取多种渠道,来提高水情服务工作。提高水情信息的传输速度,提高水情信息的质量、洪水预报的精度和时效性,改善水情服务手段,以水情信息化带动水文现代化的发展。

四、水文情报质量进一步提高,水情信息化建设步伐加快

严格执行规范要求,真抓情报质量。汛期,全体水情人员集中全力,密切关注各站雨水情发展,承担着水情信息服务和水情信息化工作,克服了人员少、任务重的困难,齐心协力,积极主动地为水情处及各个服务单位提供水情信息,坚持汛期每天上午8:0前准时为水情处及各个服务单位提供水情信息提供水情日报表,严格按照水情拍报规范要求和水情工作综合目标考核办法,层层把关,保证水情信息质量稳中有升。按照国家防总要求,保证水情信息在0分钟内上传到区局水情信息中心,水情收发水情电报共计09份,向各个服务单位传送水情信息09份。水情电报差错率控制在1‰以下,0分钟到报率为100%,为防汛指挥决策提供了快捷、准确的雨水情信息。水文情报质量得到了进一步提高。

收的重头戏,由于水文情预报服务在一定的程度上也提高了水文工作的知名度,现在各服务单位对水文分析与预报和水文情报的依赖程度越来越深。

20xx年汛期已经过去,石河子地区虽然没有出现大洪水,但是在平时的工作中,我们不断总结经验,提高自身的工作水平,为日后的工作积攒力量,以便更加出色的完成各项工作任务,为防汛抗旱工作作出更大贡献。

20xx年10月18日

饭店工作计划

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在20xx年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,20xx年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在20xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴, 随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以 “产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩! 真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!

饭店工作总结

xx年,饭店管理公司在馆党委的正确领导下,在分管老总的直接领导下,以市场为导向,以宾馆为依托,充分利用宾馆50多年的品牌优势,积极开展外营业务。现将xx年上半年的工作作汇报:

1、全心全意为业主服务,让业主满意是我们责任。

我们宾馆与干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校签定了委托管理合同,在委托管理期间,饭店管理公司坚持“让业主满意”的服务宗旨,始终站在业主的立场上,全心全意的为业主作想,“用心极至”为业主服务,提升了干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校的经营理念、管理水平,以及服务质量和服务品质,获得了业主的充分的肯定和赞扬。

2、稳定现有委托项目,提升饭店管理公司的知名度。

为了提高饭店管理公司的知名度,稳定现有市场,是我们饭店管理公司的生存和发展的需要。目前,我们饭店管理公司委托项目有:干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校,我们将努力做好现有委托项目,提升现有项目知名度,让我们现有的三个委托项目精益求精,成为我们饭店管理公司的饭店管理标杆,为今后委托项目奠定良好的基础。

3、做好项目的后勤保障工作,日争为宾馆多创效率。

饭店管理公司现有员工29人(其中办公室2人、代管国际旅行社1人、干部学院12人、梅岭地税培训中心8人、农业发展银行党校6人),xx年上半年,饭店管理公司管理费为:30.96万元,其中干部学院为:19.95万元,梅岭地税培训中心为5.01万元、中国农业发展银行党校为6万元(另外,员工工资一块;因要发给个人,在此就不作说明)。我们还将继续努力,做好后勤保障工作,让前方的同志多为业主服务,为宾馆经济效率添砖加瓦。

4、认真做好市场调查研究,努力开拓新的合作项目。

xx年上半年,我们饭店管理公司全体人员,为了开拓新的客源市场,加大了自身的宣传力度,以及个人业务素质方面的提高和修练。同时,我们还做了许多的市场调查,详细分析市场的竞争形势,积极寻找了新的合作项目。上半年我们以江西省军区、北京宾馆、知味大酒店、观福大酒楼等几十个单位进行过业务交流和项目洽谈,取得实效。

5、做好本职工作,热诚为外派人员服务。

饭店管理公司的员工,在认真做好本职工作外,还积极配合宾馆发放外派人员的福利待遇,特别是每逢“三节”发给外派人员的福利用品时,我们能够不厌其烦的一而三,再而三的通知外派人员家属前来领取,做好了为外派人员服务的“勤务员”。如有外派人员的家属工作繁忙或者说家属出差,我们还会亲自送到家属的家中,让他们感受到宾馆和组织上的关心和关怀。

xx年上半年,我们饭店管理公司,当然也存在着不足之处:如:1、市场的发展趋势和市场调查不细;2、对业主、外派人员服务还不够细致、完善;3、合作成功的项目效率不高都有待我们在今后的工作中去完善和改正。

2、经常外出做市场调查研究和掌握市场动态,为领导提供正确信息资源;

3、积极寻找新的合作项目和培训工作,为宾馆经济效率添光争彩;

饭店工作计划

1.这个私企饭店管理工作,是整个企业内部的`职责,管理分为很多种,包括在员工的彼此尊重,同事之间不轻视他人,同事之间,多向对方学习,多看同事之间的优势,要想得到别人的尊重,就先尊重他人,多学别人的长处,添补自己的短处,在工作技能上,每个人都有不足之处,只要每位员工相互帮忙,相互提拔,不鄙视他人技能,不鄙视他人生活习惯,这就是同事之间的尊重,也是企业的文化。

2.在那个饭店新开业前或者开业后,他们必备的工作项目,是一个饭店开业主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培训基地.

5.就是厨房出品服务,安全出品卫生,出品服务,保质保量,出品服务的速度,而且还要不断给予客人改变新鲜的口味,于获得顾客最佳的满意,厨房管理出品,和卫生安全是最重要的,很多饭店,因为只注重楼面服务,却疏忽了出品的质量,和出品卫生,出品速度,导致了顾客来了,菜上不出来,或者是质量保不住,然而,给顾客留下了很不好的印象.

6.要让员工有亲密感,亲密,是全体员工,包括管理者与员工,员工与员工,员工与顾客彼此融洽如一家.

7.要员工团结,是要把全体员工分工明确,但要做到分工不分家,能分工合作,同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证,也是企业发展的动力,团结才能使员工同心协作,并肩工作。

9.饭店勤俭节约,勤劳俭开销。勤俭是企业的宝贵财富,勤俭用水节约,反对浪费,同样是企业之道,饭店开业前或者开业后,要建立餐厅各部门财产档案,建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门管理人就因在此期间忽视该项工作,导致失去了掌握店内物质资料的机会,所以到最后.也不知道店内物质有多少,在就是频率的在买.

a和b组,早上9;30到14;00。

下午a组,17;00到收市,第二天,接12;00班。

下午b组17;00到晚上21;30下班第二天下午到收市。

下班,c组,12;00到晚上21;30,三组轮流值中晚班,。

每天晚所有班次带班要到交接班记录,交接班记录限带班人负责。

11,每天开餐前,早上九点半上班打扫卫生,检查家私是否备齐,补齐家私,补齐餐前所用的餐具,每周的一三五是打扫卫生,上午打扫下午验收,店面中合型的每周一上午打扫下午14;00检查验收,若是不干净当天清理完毕.

13.在工作上管理者与员工之间能彼此理解,不猜忌他人,在工作上对他信得过,不以势压人,不欺上瞒下,管理人度量要大与员工,知人善用,做到用人不疑。上下都能坦诚相见,热诚相待。

14.很多企业做到了勤俭,但是做不到,团结,也做不到信任,相互猜忌,本来生意很好但是因为疑心太重导致饭店的下滑,而造成了不开的遗憾.

饭店工作计划

1、进一步完善各种考核制度加大考核力度。为了加大对部门经理的考核,制定了部门经理考核制度;为了加大对部门的检查考核力度,饭店制定了卫生质量、设施、设备维护、节能降耗检查制度,员工服务质量检查制度;为了加大对员工的考核力度,每个部门都制定了百分制的员工考核细则。通过层层考核,提高了部门经理、员工的工作责任心,达到了提高饭店整体服务质量的目的。

2、严格督查、督办制度和责任追究制度。饭店办公室在总经理每周一周会上,周二到周五的晨会布置的工作、出现的问题,实行督办制和责任追究制。由办公室主任负责督查,对不按时、不按规定完成工作的,严格按部门经理考核细则进行考核。提高了各部门的工作效率,同时减少了部门之间工作的推诿现象。

3、加大质检工作力度。办公室设专职人员负责每天对员工的仪容仪表、区域卫生、设施设备、服务质量、服务效率等进行全面检查。对每天检查中发现的问题在第二天的晨会进行通报,分析原因,提出整改意见,并按照饭店的质量考核细则进行考核处理。加大了质检的检查力度。

4、进一步规范采购、财务审批制度。在日常的物品采购上坚持规范管理、细节管理和程序管理。完善报价、询价程序,形成每月5日之前定下当月食品的价格、对平时采购的物品不仅在定价、质优上下工夫,还从厂家着手,从源头抓起。对一些特殊、量多、价高的物品、设备、改造项目,实行部门申报、分管老总核定、总经理审批后由采购部门、财务部进行市场询价,报总经理室讨论后总经理签批进行采购。在财务支出的审批上,按照采购员、库房保管员、相应的验收部门、采购经理、财务经理、分管老总签字、总经理审批的程序执行。做到层层监督,步步把关。

饭店各部门在做好各项接待工作的同时,对部门的各个岗位操作程序都制定了详细的规定,对不同职能的部门,分别制定了相对应的考核细则,如:接打电话规定、工程报修规定、餐饮部、前厅、客房操作规范等。对一些日常的办事程序进行了完善、改进,如:在公章使用上严格要求每一次都要做详细的登记;在车辆管理上做到专人管理,认真做好每一次用车使用记录,并参照机关单位的管理办法,加油实行专卡专用。以上这些措施的落实,极大地提高了工作效率,收到了明显的效果。

在规范用工上,我们严格按劳动合同法执行,所有员工必须与饭店签定劳动合。在员工入职与离职程序上我们也重新规范,并根据劳动合同法的规定制定了宿迁国际饭店员工入职和离职规定。我们改变过去在家等人上门来找工作的状况,积极与一些高等职业学校、大专院校联系,了解人力资源市场现状,并于近期招聘了一批英语专业、旅游专业的学生,为我们的员工队伍注入了新的活力。我们与相关大专院校建立了用工的合作关系,拓宽了用工渠道,为饭店能招到素质好、形象佳的员工提供了后援。

饭店从开业以来始终坚持以人为本的用工原则,在为员工交纳五项社会保险的同时,从五月份起对目前全市同行业的用工待遇情况进行了调研和了解,并主动与劳动部门联系,结合同业标准,重新制定了新的工资标准,据财务部门统计,一项,今年为每一位员工平均增加了200元的工资。饭店在保障各项用工规定的同时,更密切关心每一位员工的吃、住、行问题,在改善员工伙食的情况下,为员工做一些家常菜,规定每周早点至少四次有鸡蛋吃,在员工食堂添置了电视和空调,在每间宿舍新添了铁柜和桌椅。大大的减少了员工的后顾之忧,为员工安心工作创造了良好的条件,做到人文关怀与严格管理并存,增加了员工对饭店归属感,增强企业的团队凝聚力和战斗力。

饭店自5月份以来在每半个月制定一次菜单的同时,在菜肴变化上也下了很大功夫,采取了一些措施,先后请来淮安、扬州、常州等五家高宾馆的总厨来饭店交流指导,成功举办“江苏春季菜美食节”,同时饭店还派出厨房骨干力量外出学习,组织厨师先后到连云港、南京、苏州、上海、常州、浙江等地进行交流。加强了厨房内部管理,要求每位厨师每半月出一道创新菜,部门每月开展两次创新菜评比活动,对创新菜受到客人称赞和被饭店采用的将给予一定物质奖励。加强餐饮、厨房两部门的协调,厨房每推出一道新菜,都要对餐饮部一线服务员进行一些有关该菜肴的特点、效用等进行应知应会的培训。在积极鼓励厨师对菜肴进行创新的同时,在毛利成本控制上要求厨师精菜细做,土菜特做,保证出菜的质量要求。在工资分配上做到厨师的工资与毛利成本挂钩考核,极大的提高了厨师的节约意识。在厨师招聘上实行严格管理,实行证书和操作相结合的原则,对每一位前来应聘的厨师,都进行实际操作测试,测试合格后才进行聘用。

饭店在完善各项规定的同时,对一些细节也加以规范化,在日常工作上严格做到每一个电话的接打有记录,并以统一的表格发放到各部门。在办公用品的节约上也做了相应的考核办法,如:每一张纸的正反面使用。对营业场所和后场区域空调使用和开灯、关灯都做了详细的规定。在服务上要求按规范操作的同时,制定了各部门服务细节标准。要求总台接待严格按照“先注视、先微笑、先问候”三先服务标准;要求餐饮、客房服务员做到“先问候、先引领、先让路”的三先服务规范,为更好地做好各项接待工作打下了良好的基础。在一些电、汽、油的日常消耗上要求工程部每天都做好使用记录,核算当天消耗成本,为饭店的经营分析提供了充足的依据。

稳定员工队伍是保证服务质量和服务水平的前提,我们转变传统的以客人为主的观念,强调为员工服务的理念。我们知道,饭店的利润靠客人满意度来支撑,而客人满意度靠员工支撑。我们饭店的管理者、决策者时刻以员工的薪水福利和员工自身发展为己任,重视员工的培训,教育工作。所以在注重饭店经济效益发展的同时,对员工业余文化生活也特别重视,饭店利用业余时间举办丰富多彩的活动,丰富了员工的业余生活。如:自六月份起每月开展“服务之星”评选活动,举办普通话演讲比赛活动,弥补了员工在培训和重复的劳动环节中枯燥心理,激活了员工的工作热情,在饭店形成了比学、比赶、比超,团结互助的氛围,增强了员工的主人翁意识,在饭店形成一种人人都快乐工作,工作人人都快乐的局面,增强了企业的凝聚力和活力。

安全工作一直是饭店常抓不懈的工作,饭店在完善各项安全措施的同时,自五六月份起还对饭店的一些消防设备进行了全面普查,对检查中发现的一些问题进行现场督办,在一些大的改造和维修上,采取了总经理室讨论的会办制度;做好工程上的动力设备及营业场所使用的设施、设备的维护、保养工作,确保饭店设施、设备的正常运行,把安全生产工作落实到人,为此饭店还专门成立了以总经理为组长的饭店安全生产领导小组,各部门的负责人任安全生产领导小组成员;为了保证安全生产工作落到实处,饭店制定了安全生产的规章制度下发到各部门,实行责任到部门、责任到人的责任追究制度。在食品卫生安全上,对新进的食品进行严格检查,要求各供应商提供各式防疫证明和供货证明;在厨房的一些加工半成品上,实行每样都要用保鲜膜包装入冷库,并要求冷热分开,素、荤分开的原则,实行专人专管。以上措施的落实,为饭店安全生产工作提供了保障。

饭店在规范各项工作的同时,对饭店的日常会议进行了规范,由办公室专人进行记录。饭店规定:每周一开一次周会,对上周工作进行总结,对下周工作进行布置。周二到周五每天一次晨会,每月开一次饭店经营分析会。通过各种会议,加快了部门之间的信息沟通,促进部门之间的协调、配合,同时也增强了团队精神,为饭店的经营发展提供了良好的工作氛围,有时还根据工作需要开一些部门之间的协调会,饭店还要求各部门至少每周开一次周会,主要营业部门每天都要开一次班前会。如:餐饮部与厨房的协调会,客房、前厅、营销的协调会,工程与营业部门之间的协调等。

营销一直是饭店一件重要的工作,08年年初饭店总经理室通过在对同行的营销管理进行调研的基础上,结合我们饭店的实际情况制定了营销部的工资提成考核兑现办法:实行工资底薪加销售提成(负责回款)营销部经理底薪每月1000元/月、营销员底薪每月700元/月。销售提成比例为6‰,每月营销部负责的销售额不低于65万元,低于65万元的销售额按4‰的比例提成,超过65万元部分的销售额按8‰比例提成。饭店其他部门的中层以上干部及员工联系的除营销部协议单位以外的单位来饭店消费,按销售额的2%提成销售费用。通过一系列营销策略、考核办法的制定,不仅调动了营销人员的工作积极性,而且形成了全员营销的良好氛围。

我们从招收新员工开始,从规范操作程序,到服务技能、服务技巧等方面都进行严格的培训。同时我们对在职员工的培训也很重视,我们根据饭店工作时间及各岗位轮换班的特点,重新调整培训方案和方法,把培训工作转移到以部门培训为主,办公室培训组针对各部门工作中存在的问题,给部门提建议,特别是英语培训方面,办公室培训人员到部门进行针对性个别培训,并进行逐个过关考试。对一些共性方面的培训我们请来了专家、教授进行集中培训。同时各部门在培训中注重服务技能和服务细节的培训,并通过案例分析培训,提高员工的服务灵活性和应变能力。

饭店自0x年12月份试营业以来,运行已经整整七年,饭店一些设备、设施已经老化和陈旧,严格来讲,距离四饭店的标准还有一定的差距,给饭店的一些接待工作和创建中国优秀旅游城市带来一定的限制,近期,我们对部分设施进行了改造,进行了电梯装潢、网吧改造、厨房吊顶等。下一步我们将对客房、餐饮地毯、墙纸进行更换,桑拿进行改造。

饭店工作总结

5月份忙碌的工作已经过去,现根据部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结:

首先在经营收入方面:

5月份共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的%,平均出租率%,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

5月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和09年度全年营销计划,现将09年6月份的工作从以下几个方面开展:

2、市场销售方面:

3、营销活动方面:

本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年饭店销售方式;

以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的计划;

市场竞争对手报告。

5月份周边主要饭店客房情况统计:

2.宾馆71%本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接。

旅游团队;

4.饭店78%本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;

5.89%此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;

饭店工作计划

为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,20xx年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。具体工作计划如下:

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的`方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平。

饭店工作总结

一、通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好,饭店服务员工作总结。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:

1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提转自高工作效率。

3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉。

4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

饭店工作计划

在我们的饭店周围有集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日——富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!

饭店工作计划

时光荏苒,xxxx年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术.高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

1.配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2.对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3.通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5.主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

6.xx下市前准备好xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。

1.通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2.在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3.菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4.了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

5.针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6.在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点.新的机遇.新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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