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最新学炒菜日记(精选13篇)

时间:2023-10-14 19:32:11 作者:飞雪 最新学炒菜日记(精选13篇)

爱国是弘扬民族精神和集体意识的表现形式。如何创作一句有力的爱国标语?这需要我们用简明扼要的语言表达出深深的爱国情怀。接下来是小编为大家推荐的一些鼓舞人心的爱国口号,让我们用行动证明我们是真正的中国人!

学炒菜日记篇一

每天,妈妈都为我做饭,我想:妈妈这么辛苦,我也得帮她做点什么。想到这儿,我便自告奋勇地说:“妈妈,今天我来炒菜。”

我抬头看了看表,已经十一点四十了。好啦,开始做饭吧。我系好围裙,开始炒菜,看起来还真像个大名鼎鼎的厨师。我把火拧开,调到最小。然后又倒了油,油铺满了锅底,只听见“咔嚓,咔嚓”的油沸腾发出的声音。现在,我就要炒我的拿手菜了——红烧茄子。等了几秒,油烧热了,我便把已经切成条的茄子倒进锅里,又听到“沙啦啦”的声音响起,我立刻拿起铲子来翻炒。我看见一个个茄子条在油锅里翻滚,好像一个个正在舞蹈的仙女,轻盈地跳着。我翻得正起劲,左翻右翻,这时才想起:哇。炒茄子可不能干锅。我赶紧从橱柜里拿出一只白瓷碗,接了一碗水,把半碗倒进锅里,又开始炒。翻了几下,再舀了一勺辣椒酱放进锅里,将它炒匀。茄子就像刷上了一层红色的油漆,一阵香气扑来,我使劲往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒进锅里,闷了三分钟,就可以出锅了。我左转右转,不知道干什么好。突然我意识到,要切蒜。我把剥好的蒜剁成小丁,然后加进焖好的茄子里,再翻炒几下。我满嘴都是口水,出锅。我拿铲子小心翼翼地铲起茄子。

这时茄子已经瘫软下去,看起来很诱人。我轻轻夹起一条,放入嘴中。本来以为很好吃,可刚放进嘴中,立刻就愣住了。“怎么没味?”啊,原来忘了放盐和酱油了。我想都没想,立刻回锅。我又把茄子条倒进锅里,倒入酱油,颜色立刻又变了,变成了酒红色。我点了点头,恩,这就对了。我翻来翻去,再加上一小勺盐,把茄子翻开,正铲,倒铲,倒还变出了不少花样。我又如法炮制地盛出锅来。细细品尝,茄子内的汁水流进了我的嘴里,又流到了我的心里,美滋滋的,真是令人回味。

我把这盘菜端上桌,又做了小米粥,又用电饭煲蒸了米饭。尽管没有妈妈们做的丰盛,但我和妈妈还是吃得很饱。妈妈笑眯眯地对我说:“炒得不错哇。”我笑了,笑得很开心。

这次炒菜,我不仅帮助了妈妈,而且,我还懂得了一个道理:只要努力了,就已经成功了。

学炒菜日记篇二

今天是星期天,早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家,爸爸给我留了个纸条说他中午就回来,让我自己在家做作业。

我做完作业,玩了一会儿电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找,可是找不到好东西吃,只有馒头,没办法我只好自己来做菜了。我是个独生子女——在家里是个小公主,平时妈妈不让我做菜,我只能在一旁看着。菜做好了,我就帮忙把菜端到桌子上,坐享其成,我只知道做菜的步骤和方法,我一盘菜也没做过呀!可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

说做就做,我立刻动起手来,我要做香葱炒鸡蛋。我先准备好材料:香葱,鸡蛋,盐,鸡精。我把香葱洗干净放在案板上,咦,怪事,刀在妈妈手上那么好用,可到了我手上却显得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。一个不留神,差一点切到我的手,费了九牛二虎的力气,终于把菜切好了。又挑了一个大个的鸡蛋,向碗边敲去,没想到出师不利,鸡蛋一半还在我手里,另一半已经掉到桌子上了,我只好重新来。这次我学聪明了,把鸡蛋磕条缝后,在碗的中间,轻轻地打开蛋壳,鸡蛋顺利的掉进了碗里。接着,我把切碎的香葱倒进碗里,又放了些细盐与鸡蛋一起搅拌均匀。开始炒了,我打开煤气,开了火,把油倒进锅里去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,还冒着烟,我知道油热了,就把拌好的鸡蛋倒进油锅里,只听“吱”一声,把我吓得魂不附体,往后退了一步,我连忙拿起铲子翻鸡蛋,还没翻几下,我就闻到一股焦味,不好,鸡蛋炒糊了,我赶忙加了点鸡精就把火关了。

炒鸡蛋做好后,我夹起一口,啊,好香呀!。虽然有点焦,没有达到妈妈那样大师级的水平,但还算不错,因为是我自己做的。今天,我太高兴,因为我学会炒菜了!你要是来我家做客的话,一定要尝尝我做的香葱炒鸡蛋。

学炒菜日记篇三

今天早上我突发奇想要炒一盘青椒炒牛肉。

我先把青椒切成一块块,接着又飞速地把牛肉切成一块块。等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油。等油七八成热,我就"哗啦啦"的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去。突然!只听"刺啦啦"一声,许多小油滴飞溅了出来。幸亏我身手敏捷,躲过了这些小油滴。看锅里的菜快糊了,我赶紧快速的翻炒起来,看锅里的肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的。我觉得差不多了,就把调料:鸡精、盐加了进去。ok!大功告成。这时候妈妈正好起床了,我连忙把菜盛出来。妈妈看到大吃一惊,惊叹的说:"啊!我终于有接班人了,我以后可以天天睡懒觉。宝贝我太爱你了。我先试一口,嗯!不错,比我第一次炒得好吃多了。"

爸爸听到外面的声音,也赶紧起床了。看到外面已经准备好了的早餐,爸爸也开心得笑不拢嘴。最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐。

学炒菜日记篇四

今天,老师布置了一个奇怪的作业——回家炒西红柿鸡蛋,听到这个作业时我感觉有点怪,我想以前都是布置写字啊、读课文等,今天怎么不一样啊?想想又觉得有点怕,因为我从来没有炒过菜,万一炒得不好吃,爸爸妈妈不喜欢吃,那多不好啊?还有火烧着我或油烫着我了怎么办啊?不过我还是想试试,因为我从来没有炒过菜。

回到家,我告诉妈妈:妈妈,今天我要炒菜,您就不用炒菜了。妈妈听后惊讶地说:“今天太阳从西边出来了,小公主要炒菜了。”“不过炒菜时要小心一点哦。我还是给你指导着炒吧”妈妈接着说。

我们走进厨房,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,又从碗橱里拿出一个小碗,然后我拿了一个鸡蛋,在碗边上轻轻的磕了一下,可能是我用的力气太小了,没有把它磕坏,我又磕了一次,二次,三次,我都没有成功,到了第四次时,我想我就不信我治不了你,这次我鼓足了劲,没想到用力过猛,磕是磕碎了,但一部分蛋清洒在了厨柜上,这时妈妈告诉我不要太着急了,心急吃不了热豆腐,接下来我就很小心的磕,我拿着鸡蛋在碗沿上一碰,还真有了一条缝,然后用力一掰就开了,蛋清和蛋黄流了出来,然后,把蛋壳儿扔掉,一个鸡蛋磕好了,另一个鸡蛋我也磕得很顺利,该切西红柿了,我拿了一个红彤彤的西红柿,放在菜板上,从中间切开,再切几下,切成桔瓣大小,这样准备工作就做好了。

开始炒了,首先我先打开火,把锅放上去,我正要放油时,妈妈说:“等一会儿,锅干了再放油。”锅干后我放入了适量的油,妈妈说:“等油热了,再放入鸡蛋”。我等油热了,放入鸡蛋,不一会儿鸡蛋开始膨胀,我开始翻炒,等鸡蛋基本熟了,再放入葱姜、西红柿,再翻炒一会儿,就出锅了。

做好了。我让妈妈尝了尝,妈妈说:“不错不错,很好吃。”我自己也尝了一下,呀。真好吃,我吃着自己劳动的成果,真快乐。

学炒菜日记篇五

晚上,妈妈叫我俩下来炒菜,姐姐告诉我她要炒鸡蛋,我左思右想不知道炒什么,忽然看见桌子角有一些青菜,我就做炒青菜吧!姐姐抢先做,先起油,再把鸡蛋掰开壳搅拌均匀,放进锅里,姐姐手忙乱脚竟忘记放盐,最后出锅,她一吃太甜了,这才想起没放盐。轮到我了,我把青菜洗净,我切得很小,妈妈指导我要切大些,切好菜,我把菜放进有油的锅里,那油像鱼一样打在我的手上,啊好疼,妈妈说:“把手拿带筷子顶!”“放调料!”“放鸡精!”“出锅!”妈妈吼叫的声音像有一千个侠客在天上吼叫,又像有一千个醉酒的诗人在云头吟咏。我一吃啊太油了,妈妈鼓励我,下一次一定能做好的!

学炒菜日记篇六

今天中午,我看妈妈炒菜。

妈妈先把鸡蛋打在碗里,用筷子搅匀,然后把西红柿洗的干干净净。妈妈切菜的时候,我很紧张,真怕切到妈妈的手。

妈妈把西红柿切成小块,接着开始炒菜了,先把油倒入锅里,等油烧热后放入鸡蛋。不一会儿鸡蛋炒成了金黄色的块,在把西红柿放入锅里一齐炒。最后再放入调料,烧一会儿就好了。一道又好看又好吃,而且还有营养的菜呈现在我的面前。

我吃得津津有味,我对妈妈说:“妈妈您辛苦了!”妈妈笑了。

学炒菜日记篇七

今天是星期五,晚上,已经疲劳了一天的妈妈还要为我洗衣做菜,我有些于心不忍。于是我决定为妈妈炒一盘辣椒炒肉。

我先把水龙头打开,伴随着一阵“哗啦啦”的水声,我把肉和辣椒洗好了,然后我左手持刀,右手拿肉,开始切菜了“咚咚咚”原先那块又肥又大的肉和一个红辣椒已经被我切成了整整齐齐的小块。然后我就开始炒菜了,只听“啪”的一声,抽油烟机被我开启了,灶台上窜出了蓝色的火苗我赶紧把油倒了进去,只听“噼里啪啦”一阵声响,油熟了。我趁热打铁,把肉和辣椒倒入锅中,在用铲子把他们上下翻动,一盘菜就炒好了。

我吃着自己炒的菜,心里美滋滋的。下一次我一定还要为妈妈做菜!

学炒菜日记篇八

爸爸的厨艺是公认的好,每餐我们都能吃上美味可口的饭菜。每次看他炒菜都显得轻而易举,很好玩。我想自己应该是青出于蓝而胜于蓝,今天我就迫不及待的想尝试炒菜,就炒个最简单的西红柿炒蛋吧!穿上围兜,小小厨师闪亮登场。

先把两个西红柿洗得一尘不染,干干净净,把一个西红柿放在砧板,手拿起菜刀,突然手开始发抖,顿时害怕起来,心里想:切到手可咋办?犹豫了一下,终于刀放到西红柿上开始切了,“咦?怎么切不烂呢?”没办法,只好向爸爸求助,我在一边仔细看着,只见爸爸用力一切,哈哈,西红柿立刻变成两半了。我看着爸爸好敏捷的动作,我又重新上场开始自己切了,一步一步慢慢地切,终于切完了。我的好朋友优优也站在一旁帮我壮胆。

开始打鸡蛋了,一共有三个,我先拿起一个在碗边敲打了一下,没反应,再用力敲一下,裂开了,可是怎么掰也掰不开,突然一声“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,看到我狼狈的样子,全家哈哈大笑;第二个蛋开始了,这次大有长进,可是蛋壳还是凹进去了。最后一个蛋让优优来打,她一次就成功了,完好无损,搞得我羡慕不已。

准备工作做完了,正式进入炒菜主题。我紧张的洗好了锅,把水烧干,身子向后,手伸直,可油壶就是不听使唤,总是到不了锅边,我生怕油倒进去后溅到手上来。后来,我竭尽全力,闭着眼睛把油倒进锅里并以最快的速度向后倒退五步。

等油烧红了,我端起西红柿碗准备往锅里倒,可手又不由自主的抖了起来。爸爸在旁边鼓励我往下一倒,一声巨响,吓得我满头是汗。该放蛋了,这个容易,我拿起蛋碗往锅里一倒,只见满锅都是蛋浆沾在锅子上。

“哇!美味出锅啦!”我兴高采烈地喊道“上菜啰!”我把热气腾腾的西红柿炒蛋端上桌,便叫爸爸妈妈赶快尝尝,他们试了一下,都说好吃,我顿时充满了成就感。

看来,爸爸妈妈也是靠劳动才取得的`好的结果,一些看似简单的事情只有亲身经历才发现其实并不简单,我还要加油、努力!

学炒菜日记篇九

今天晚上,我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋。

星期日下午作文课上,老师布置了一道特殊的作业,自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后,我把这件事告诉了妈妈,妈妈立刻瞪大了眼睛问:“你行吗?”“不会做可以学嘛。”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料,我决定马上开工。

我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀,小心翼翼地先把西红柿对半切开,然后切成一小块一小块,看着粉身碎骨的西红柿,我心想:切菜的时候只要当心别切着手还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋,我照着妈妈平时打鸡蛋的样子做,只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里,鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。

妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油,叮嘱我注意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅,心里有点害怕,但又不能让妈妈小看我,我拿着碗迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓”一声,我有点不知所措了,妈妈叫我迅速翻炒,我尽量把手伸长让身体离锅远一点,手忙脚乱地翻炒了几下,一会儿鸡蛋就结块了,在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了,我把西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊。”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗,我拔腿就跑,妈一会才缓过神来。我小心翼翼地翻炒着西红柿,然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下,加小量的水烧开,最后放了点盐,啊西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

经过这次的亲身体验,我深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力。

学炒菜日记篇十

今天,我跟妈妈学做番茄炒鸡蛋,妈妈叫我先把鸡蛋打在碗里,我笨手笨脚的,结果弄得我满手都是蛋清,我把手擦干,然后放了点盐在碗里,就用筷子把蛋清和蛋黄掺均匀,鸡蛋弄好了,我就开始切番茄,先把番茄切成两半,然后再切成一小块一小块的,番茄切好了,就放在一个碗里。我就在锅里倒了点油,油烧好以后,就把鸡蛋倒进锅里,“嘭”的一声吓的我直往后退,害怕油溅在我身上,我拿着铲子,学着妈妈的样子,这边铲一下,那里翻一下,过了一会儿我放了点盐下去,尝了一口,自言自语的说:“真香、真好吃!”然后我就把番茄炒鸡蛋盛在一个盘子里,把它端上餐桌,爸爸妈妈吃了后都夸我做得好。

学炒菜日记篇十一

放假了,我几乎每天都能看见妈妈背着生活的“重担”微笑的忙来忙去的样子。可是,当我“重在参与”地想帮妈妈干活的时候,慈祥的妈妈却总是把我赶出了厨房。

哈哈,今天机会终于来啦。妈妈要出去办事,就我自己在家,这可是个好机会,我准备炒一盘酸辣土豆丝,给妈妈来个惊喜。

我先学着妈妈的样子系上围裙,拿了一个土豆把它清洗干净,小心翼翼的把土豆切成细丝后备用,虽然我切得粗的粗,细的细,但是我很用心哟。接着摸索着打开气阀门壮起胆子“嘭”的一声火打着了,真是把我吓了一跳。我仔细的在调料中找到橄榄油,把少许的油倒入锅中,然后依次放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料炒香,再把土豆丝倒进锅中,翻炒均匀后,加入少许醋,此时锅里扑面而来一股浓郁的香味,让我信心大增,最后我学着妈妈的样子加了一点味精,好啦。大功告成,可以装盘啦。我关好火后想,我得剥个橘子,学着从电视里学到的摆一下盘,我把橘子摆在了盘子的四周,看着我精心的制作,真是秀色可餐呀。

“咚咚咚”妈妈回来啦。我激动的打开房门,妈妈闻闻问:“什么味道,好香呀。”我神秘的从厨房把菜端了出来说:“妈妈,今天您可以休息一下不用做饭了,尝尝我为您炒的菜吧。”妈妈大大的吃了一口,摸着我的头说:“真好吃,淇淇长大了。”

经过这次做菜,我知道了妈妈平时给我做那么多菜很辛苦,可她从不说累,我已经长大了,以后要多帮妈妈干些活,我想大声的对妈妈说:“妈妈,我爱您。妈妈,辛苦了。”

学炒菜日记篇十二

爸爸的厨艺是公认的好,每餐我们都能吃上美味可口的饭菜。每次看他炒菜都显得轻而易举,很好玩。我想自己应该是青出于蓝而胜于蓝,今天我就迫不及待的想尝试炒菜,就炒个最简单的西红柿炒蛋吧!穿上围兜,小小厨师闪亮登场。

先把两个西红柿洗得一尘不染,干干净净,把一个西红柿放在砧板,手拿起菜刀,突然手开始发抖,顿时害怕起来,心里想:切到手可咋办?犹豫了一下,终于刀放到西红柿上开始切了,“咦?怎么切不烂呢?”没办法,只好向爸爸求助,我在一边仔细看着,只见爸爸用力一切,哈哈,西红柿立刻变成两半了。我看着爸爸好敏捷的动作,我又重新上场开始自己切了,一步一步慢慢地切,终于切完了。我的好朋友优优也站在一旁帮我壮胆。

开始打鸡蛋了,一共有三个,我先拿起一个在碗边敲打了一下,没反应,再用力敲一下,裂开了,可是怎么掰也掰不开,突然一声“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,看到我狼狈的样子,全家哈哈大笑;第二个蛋开始了,这次大有长进,可是蛋壳还是凹进去了。最后一个蛋让优优来打,她一次就成功了,完好无损,搞得我羡慕不已。

准备工作做完了,正式进入炒菜主题。我紧张的洗好了锅,把水烧干,身子向后,手伸直,可油壶就是不听使唤,总是到不了锅边,我生怕油倒进去后溅到手上来。后来,我竭尽全力,闭着眼睛把油倒进锅里并以最快的速度向后倒退五步。

等油烧红了,我端起西红柿碗准备往锅里倒,可手又不由自主的抖了起来。爸爸在旁边鼓励我往下一倒,一声巨响,吓得我满头是汗。该放蛋了,这个容易,我拿起蛋碗往锅里一倒,只见满锅都是蛋浆沾在锅子上。

“哇!美味出锅啦!”我兴高采烈地喊道“上菜啰!”我把热气腾腾的西红柿炒蛋端上桌,便叫爸爸妈妈赶快尝尝,他们试了一下,都说好吃,我顿时充满了成就感。

看来,爸爸妈妈也是靠劳动才取得的好的结果,一些看似简单的`事情只有亲身经历才发现其实并不简单,我还要加油、努力!

学炒菜日记篇十三

第一次炒菜的感觉真是很爽啊!炒菜,看起来简单,做起来难,只要掌握了方法和平时的练习才能做出一道美味的菜。

那天,爸爸妈妈不在家。我做完了作业,一边看电视一边等爸爸妈妈回来。“咕咕咕……”我有点饿了,肚子都在叫了。这时,爸爸打来电话:“若晴,现在我们在公司有点事,不能那么早回来,可能要下午5点钟才能回来,你自己做饭吃吧!”挂了电话,我的肚子又叫了,我晕啊!做饭炒菜我哪会啊!幸亏我平时有看妈妈炒菜,不然就要饿肚子了。我从冰箱拿了些菜下来,把菜洗干净,嗯,就做瘦肉炒豆腐吧!我洗好了豆腐,哎,还要切猪肉,我洗干净板和菜刀,然后把猪肉放到板上,怎么切啊?算了,我肚子饿,救命要紧,随便切吧,反正也能吃。于是,我自作主张地拿起刀切起来,我拿起一块肉看,好像妈妈切的是很小块的,眼前的却这么大,我又切了几下,猪肉变得又小又多。我把煤气炉,开火,然后把猪肉倒了下去,哗,好烫啊,水花四溅,溅到了我手上,妈妈好像说要等水被蒸干了才放下去,不然那些水就会溅上来的。现在想起太迟了,怎么办?我记得不知所措,对了,书上好像说用水就不会溅上来了,我急忙拿碟子去装了碟水,急急忙忙地把水倒进锅里,终于,水花没有了。嘿,学以致用嘛。我翻炒起来,过了几分钟,肉有点淡色,就把豆腐和蔬菜放下水,把肉翻上来,把豆腐和蔬菜翻下去,好让它快点熟。过了大概10分钟,哎呀,忘了放盐,我立刻放盐,再试试味道,嗯,可以了。我关了火和煤气,再用碟子装起来,哇,好香啊,我尝了一下,真好吃!我终于学会炒菜啦!我一蹦三尺高。还没做饭啊,我马上洗好米,放到电饭煲,过了二十几分钟,我饿极了,狼吞虎咽地大吃起来,嗯,好好吃啊!

我的第一次炒菜就是这样,嘻嘻——,不错吧!

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