心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。
面食心得体会篇一
第一段：引言和背景介绍（150字）
以前，我一直对面食制作一窍不通。然而，近期我有幸参加了一次面食培训班，这对我来说是一个全新的体验。面食作为中国饮食文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的变化形式。通过参加这次面食培训，我学到了很多关于面食制作的技巧和知识，也对面食的制作过程有了更深入的了解。
第二段：培训内容和学习收获（300字）
在培训班里，我们学习了不同种类的面食制作，如馄饨、饺子、面条等。老师教授了我们一步一步的制作过程，从面粉的选择到面团的揉捏，再到馅料的准备和包装。我发现每一道菜的制作都需要耐心和细致的操作，这触动了我对细节的关注和认真态度。此外，我还了解到面食的制作需要讲究面团的韧性和馅料的口感，这些细节对成品的质量至关重要。通过自己亲手制作，我深切体会到了每一顿面食背后的匠心和用心。
第三段：与他人合作与交流（300字）
在培训期间，我不仅和老师进行了交流学习，还和其他学员进行了团队合作。我们在教室里分成小组，互相帮助和配合，一起完成面食的制作。每个人都有各自擅长的领域和经验，我们互相启发，不断探索和尝试新的方法和技巧。在这个过程中，我深刻认识到团队合作对于面食制作来说是至关重要的，它既能提高效率，又能保证最终产品的质量和口感。面食的制作需要大家的共同努力和默契，而这一课对我来说是非常有帮助和启发的。
第四段：挑战和反思（250字）
在面食培训期间，我遇到了一些挑战和困难。制作面食需要掌握一些特定的技巧和方法，而我在一开始的时候并不熟练。有时候面皮太薄了，有时候馅料包的不够饱满。然而，我从失败中学到了很多。我开始更加仔细地观察老师的示范和指导，认真记录每一个环节的细节，不断进行反思和改进。我明白了只有不断去克服困难和接受挑战，才能取得更好的效果。这次面食培训让我重新评估了自己的技能和态度，我对面食制作充满了信心。
第五段：感悟和总结（200字）
通过这次面食培训，我深刻认识到面食制作的复杂性和技术性。它需要细致入微的操作和对食材的理解，更需要耐心和恒心。这个过程不仅让我领略到了制作美食的乐趣，还让我体会到了“铁打的营盘，流水的兵”的智慧和勤奋。在以后的生活中，我将继续学习和提升自己的面食制作技巧，希望能够不断创新和创造出更多美味的面食。同时，我也希望通过自己的努力和经验，能够把面食文化传播给更多的人，让大家都能品尝到正宗的中国面食的美味。
面食心得体会篇二
我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。
小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头；还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。
刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢！相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。
莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了！它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了！要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了！又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"（血压高、血脂高、血糖高）。
看着看着，你不禁想尝尝了吧？那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧！
面食心得体会篇三
面食是中国传统的主食之一，不仅在中国大地上享有盛名，也深受国际友人的喜爱。面食的制作过程虽然简单，但是却蕴含着无穷的韵味。在我多年的研究和实践中，我发现多彩面食不仅能够满足我们对美食的需求，还能彰显独特的文化魅力。在此，我将与大家分享我对多彩面食的心得体会。
第二段：多彩面食的由来及制作方法
多彩面食源于古代中国，最早可以追溯到宋代。由于人们对美食的追求和艺术品位的提升，传统面食的制作方法逐渐丰富起来。青菜面、红薯面、紫薯面等色彩各异的面食逐渐走进人们的餐桌。制作多彩面食主要分为两个步骤，首先在原料中加入不同种类的植物汁，使面团呈现出不同的颜色；然后通过发酵和烹饪，制作出美味可口的面食。
第三段：多彩面食的风味及文化魅力
多彩面食不仅仅是单纯的观赏品，更是一种独特的风味体验。不同的色彩代表着不同的味道和口感，让人们在享受美食的同时也能感受到文化的独特魅力。比如用红薯面制作的红酒小圆子，不仅有甜美的口感，还寓意着幸福美满；而紫薯面制作的紫色馒头，则给人一种高雅和神秘感。多彩面食在热爱美食的同时，也在传承着中华传统文化。
第四段：多彩面食与现代生活
在如今快节奏的生活中，多彩面食也已经成为了一种时尚和潮流。大厨们将多彩面食巧妙地融入到现代料理中，不仅提升了菜品的视觉效果，还为人们带来了更多的口感体验。红白色调交织的草莓意面、绿色面皮包裹的香菇虾饺等，不仅满足了人们对美食的需求，也给人们带来了创新与惊喜。
第五段：多彩面食的深远意义
多彩面食不仅仅是一种美食，更是一种文化和生活态度的体现。它告诉我们，在追求美食的同时，我们也应该注重对传统文化的传承和发扬。多彩面食给我们带来了无限的想象空间，也让我们体会到了美食所蕴含的无穷魅力。因此，我们应该珍惜并传承这一传统，将多彩面食的理念融入到现代生活，传递中华文化的独特魅力。
总结：
通过对多彩面食的研究和实践，我领悟到多彩面食不仅仅是一种美食，更是中华传统文化的独特体现。多彩面食以其色彩斑斓、独特风味而受到了人们的喜爱，也成为了当代生活中的一道亮丽风景。我希望通过我对多彩面食的研究和分享，能够让更多的人认识到多彩面食的美妙与独特，从而更好地传承和发扬中华美食文化的瑰宝。
面食心得体会篇四
在学习中成长，在成长中实践。人生中就是这样，每一次的学习就是一次实践的机会。每一次的实践就是一次挑战，我们能害怕吗?答案是肯定的：“不能!” 不管是在什么情况下，都是不能，不会，也不可以害怕挑战。我们之所以培训，目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少，感受到了多少，了解到了多少。只知道通过培训自己感悟颇深。
首先要说明的一点就是通过这次培训我学到了很多，见过的听过的，没见过的没听过的统统包含在内。
宋老师讲的创新与实践虽说我不知道内容是什么，不过通过各位干部的发言，我知道那是对我们以后产生影响的一次培训。总结会上各位干部积极发言，这说明什么?说明这一次培训是成功的。还有一点是我们需要这样的机会，这样一个提高自己，完善自己，充实自己的机会。
回想起这段时间的培训，相信大家都学到了很多，可我有一种新的感觉：“学到的越多，不知道的就越多”。为什么这样说呢?在以前的学习中自己并没有注重某一方面的学习，只是知道老师教什么，自己就学什么，从来不管对与错，也从来不管为什么，只是盲目的走路，学习。上大学以后感觉就变了很多，原因很简单：“这里的学习不再是片面的，是一种以具体事情具体分析的方式进行的。”只从这一点上说，这就要比以前的学习系统化，毕竟涉及到专业知识。在这里学习越多，感觉以前了解的东西越少，然后就会努力的或者是刻意的去找这方面的书籍，学习这方面的知识。可是越学，感觉自己知道的越少，这是为什么呢?因为我们有一颗想充实自己的心，有一颗想要学习的心，同时也有一颗向前的心。这就不得不要求我们自己要在工作中学习，在学习中工作，把所学的用到工作中。
其次在我们的电教理论培训中，于丹教授讲的一段话让我受益良多：“盘古在天地之间‘一日九变’，像一个新生的婴儿，每天都在微妙地变化着。这种变化最终达到了一个境界，叫做“神于天，圣于地”。这六个字其实是中国人的人格理想：既有一片理想主义的天空，可以自由翱翔，而不妥协于现实世界上很多的规则与障碍;又有脚踏实地的能力，能够在这个大地上去进行他行为的拓展。只有理想而没有土地的人，是梦想主义者不是理想主义者;只有土地而没有天空的人，是务实主义者不是现实主义者。”这句话虽然不能说完全体会但至少也回味很多次。他要求我们要干什么?脚踏实地!不管从哪一方面说，我们都要脚踏实地。只有这样，我们才能在工作中,学习中积极的表现自己。也是有这样，我们才能清楚的了解到自己的不足，从而积极的改正。
再次，在金正昆教授讲的礼仪中，主要是从“互动、沟通、形象”三个关键词入手，完整的讲解了我们在生活中，学习中所应该注意的事项。以及在交往过程中正确处理人际关系的原则和技巧，以生动的事例，深入浅出地介绍了接待礼仪、办公礼仪、公关礼仪的.基本行为规范。同时也说明，了解现代礼仪是我们21世纪大学生素质能力的重要组成部分和必然掌握的利益规范，熟悉和掌握现代礼仪文化，既是职业特殊性和工作严肃性的内在要求，也是新时期建设新型学生干部良好形象的目标要求。
随着现代信息社会飞速发展的传播，沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通，从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通，从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会的人际沟通的变化给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下，实现有礼节的交往，去实现创造“人和”的境界，这是学习礼仪的意义。也是我们当代大学生学习礼仪的重要原因。所以我们要认识到学习礼仪的重要性，从而完善自己这方面的不足。
首先，我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针;对于服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
经过这几天的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。
在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。
如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。
公司的这一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，老板及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力!更加自信!
接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作!
学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。
工作阅历浅、认识面窄、课本上所学的理论与工作的实际上存在着一定的差别等等各种因素给我的工作有一定的难度，但是通过一段时间的工作，基本上 都能够熟悉前台的工作，例如对于总经理以及招商部同事所需要的客户资料能够立刻打印。刚开始对于电脑上存在多份相同的文件，不知道改打印的是哪一份，手忙脚乱、工作内容没能够分主次、轻重、缓急。最后找个空闲的时间把以前所学到的文档管理课程的电子档归档方法，判断电脑中的文件是否有用、什么样的分类标准、里面的内容是关于什么方面的等等。当把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夹时，就会有一种油然而生的成就感，自豪感。即使是在这段过程当中，会有文件涉及范围广，也由于是新手，心里总觉得任务多，而且是自己的时间安排不合理;常常弄得焦头烂额的。20天的工作时间，终于让自己的工作井然有序地进行。
在行政人事部部门里，由主管带领着我们开展各项的工作。刚刚开始的工作，有点囫囵吞枣，像一只无头苍蝇。工作中感到头绪乱、心态没有摆正、走马观花。所以才会造成工作上的一些小差错，这些的小差错给自己的工作上带来了很大的教训，所以只有不求甚解，才能够准确地、明确地、具体地把握好上级的指示。同时也只有主动地向上级问：“还有什么事情需要我去忙的?”“这件事情需要什么样的要求?”也只有这样，才能够更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。
俗话说“滴水不成海，独木不成林”，所以每个项目的圆满的完成必须要有一个“人心齐，泰山移”的团队小组。在行政人事部门里，有许许多多琐碎的杂事，例如要注意到前台的饮水机旁边的卫生问题、为客户倒水、购买物品等、喂养鱼食等等。整个部门虽然只有三个人那么少，但是任务却也是繁重琐碎有时还需要很及时去处理，在主管的指示下，我们两个下属分工合作，只为了把工作做得更加全面和到位，力争到注意整个公司各个同事的需求，为各个部门提供方便快捷的服务，准备好经常使用到的各种店面资料、结业资料等等。这同时也挑战了我们的各种工作和为人处世的能力以及态度。为了能够使到每一次的项目、每一步的目标、每一个的计划能够圆满完成，会努力地向公司优秀的同事学习，向上级学习有关的工作能力和工作的态度。自己也会牢牢谨记：“三人行，必有我师焉”的名言警句。同时也告诫自己一个人在公司中，不可能是孤立的个体，而是要融入到一个公司的文化当中，只有团结一致，才能更好地完成任务。
又是一年春柳绿。走过了7月，迎来了7月。总结三月，计划8月，让自己的行程都在计划当中。不断地提高自己的职业素养、在不同场合扮演的角色、以及细节等等。与此同时，自己也会不断地要求自己达到更好的层次，找出工作中得不足，不满足于现状，不断完善自己，勤于和善于学习，努力提高分析和思考问题的能力，加强自己各方面的能力，工作时会更加主动付出，凡是都会出于真心，以大局为重，共事多沟通，交往相互尊重，相互信任，相互支持，时刻牢记团队的力量。
面食心得体会篇五
近日，我有幸参观了一家传统的面食店铺，这是我第一次近距离了解面食的制作过程和店铺的经营模式。参观面食店铺不仅让我对面食的制作过程有了更深入的了解，也让我对面食文化有了更深刻的感受。下面我将分享我参观面食店铺的心得体会。
第二段：面食的制作过程
在参观面食店铺的过程中，我第一次见证了面食的制作过程。我看到师傅们经过精心的调制和揉面，将面团做成细长的面条，然后经过煮熟和捞出，最终经过师傅们的巧手和铺陈，摆放在精致的碗中。整个过程看起来简单，但实际上需要对原料的选择和比例有高度的把握，对揉面的力度和时间也有一定的要求。我深深感受到制作一碗好面条需要师傅们的耐心和技巧。
第三段：面食店铺的经营模式
参观面食店铺还让我了解到面食店的经营模式。我看到店内整洁明亮，布置简单却雅致。顾客可以点单或者参加自助式的用餐。店内的服务员态度亲切而热情，他们对于顾客的需求有着敏锐的观察力，并能够根据顾客的要求提供不同的服务。我还了解到，面食店铺在经营上非常注重食品安全和卫生，所有原材料都有严格的把控，确保食品的质量和安全。这些细节让我对面食店铺的经营模式有了更全面的了解。
第四段：面食文化的体现
通过参观面食店铺，我不仅了解了面食的制作过程和店铺的经营模式，还深刻感受到了面食文化的魅力。面食作为中国的传统食物之一，具有丰富的历史和文化内涵。面食不仅仅是满足人们的生理需求，更是一种传承和传统。在面食店铺中，我看到墙上挂满了各种面食制作的图片，上面记录了这家店铺多年来的发展历程和荣誉。这些图片让我感受到面食所代表的是一种承载着人们记忆的美食文化，一种传统的味道。
第五段：个人体会和感悟
通过参观面食店铺，我收获了许多，也有了一些个人体会和感悟。首先，我深刻认识到制作一碗好面食需要师傅们的心血和技艺，他们对于面食的热爱和坚持让我非常敬佩。其次，面食店铺的经营模式让我明白了经营一家店铺不仅需要产品的质量好，还要注重服务和环境的营造。最后，参观面食店铺也让我对面食文化有了更深刻的感悟，面食不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承和代表。
总结：通过参观面食店铺，我对面食的制作过程、店铺的经营模式以及面食文化有了更深入的了解和感受。参观面食店铺让我感受到了制作一碗好面食需要师傅们的耐心和技巧，让我明白了店铺的经营模式不仅需要产品的质量好，还要注重服务和环境。最重要的是，参观面食店铺让我感受到了面食所代表的是一种传承和传统，一种承载着人们记忆的美食文化。这次参观给了我很多启发和思考，让我对中国传统面食有了更深层次的认识和热爱。
面食心得体会篇六
1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。
2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。
3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。
4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。
5.按规定要求正确使用食品添加剂。
6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。
7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。
面食心得体会篇七
语文作为一门学科，对于我们来说并不只是在课堂上学习课文和写作文。语文是生活的折射，是我们思维的基石。近期，我在学习语文的过程中，发现了一种有趣的方式来锻炼语文能力--做面食。通过将语文与面食相结合，不仅提高了我的实践能力，还培养了我的耐心和细致观察力。下面，我将分享我在这个过程中的体会和心得。
首先，做面食需要仔细阅读食谱，并按照步骤进行操作。在阅读食谱的过程中，我学会了分析和理解文字的能力。文字是食谱的灵魂，只有仔细阅读它，才能做出美味的面食。而在理解文字的同时，我还培养了分析和思考的能力。在食谱中，有时会存在一些模糊的描述，或者步骤之间的联系不够清晰，我需要借助自己的思考和推理能力，去判断正确的操作方式。这种分析和思考的过程，不仅让我更好地理解语文知识，还能让我在日常生活中更加灵活地运用语言。
其次，做面食需要注重细节，勤于观察和思考。在揉面和擀面的过程中，我发现手感是非常重要的。如果面团太干，就无法擀出薄而韧的面皮；如果面团太湿，又会让擀面的过程变得困难。这时候，我就需要通过观察和思考来调整面团的湿度。类似地，在发酵的过程中，温度和时间也是至关重要的细节。我不能贪快地想着加快发酵过程，而应该仔细观察面团的状态，以确保它能充分发酵。在这个过程中，我不仅需要细心观察细节，还需要运用语文中的比喻、描写等修辞手法来描述面团的状态，从而更好地掌握做面食的技巧。
此外，做面食也教会了我严谨和耐心。面食制作过程中，每一步都需要精准的操作和耐心的等待。如果擀面皮不够薄，或者火候掌握不好，面食就会失去原本的美味。而这样的失误往往是由于操作匆忙或者心急导致的。因此，我学会了在操作时更加严谨，尽量减少失误。同时，在等待面食完成的过程中，我也学会了耐心。发面需要等待至少一个小时，而煮面的时间也需要耐心地掌握。通过这种耐心的等待，我感受到了时间的慢慢流逝，逐渐培养了沉稳和耐心。
最后，通过做面食，我体会到了语文中的韵味和美感。面食是一种文化的体现，也是一种艺术的表现形式。在制作过程中，我发现了揉面的节奏感，擀面的韵律感，以及煮面的滋味。面食制作的过程让我更加敏感地感受到了语文的美。通过语文的妙用，我在做面食的同时，还能欣赏到其中蕴含的艺术和智慧。
总之，通过将语文与面食相结合，我不仅提高了实践能力，还培养了耐心和细致观察力。在阅读食谱、观察和思考细节、严谨和耐心操作的过程中，我不断提升了语文能力，感受到了语文的韵味和美感。此次的经历让我深刻地认识到，语文不仅存在于课本中，更是与我们的日常生活息息相关。
面食心得体会篇八
我们要坚持活到老学到老，不断提高自身素质，以过硬的本领，带出一流的好学生，不遗余力地培养国家栋梁。在学习的过程中，要坚持理论联系实际，坚持边学习边思考，坚持动脑和动手相结合，坚持媒体运用技巧与业务专业相结合。要保证学习取得实实在在的效果，发扬求真务实，深钻细研学风，力戒走马观花，蜻蜓点水，浅尝辄止，不求甚解。要向实际学习，向社会学习，向同行学习，向学生学习。要坚持学以致用，把学到的教育技术真正地、更加有效地用到教学实践中去，从而大大提升教学质量，提高教学效果。
作为一名新时代的教师，无论是从教学课件还是教学思维上，我们都应该运用信息，积极以新观念、新思路、新方法投入教学，以适应现代教学改革需要，切实发挥新课标在新时期教学改革中的科学性和引领性，达到应有的教学效果和作用，使学生获得能力的提高。
教学设计是教学活动的基础性工作，事关教学活动的成败。教学设计是理论到实践的桥梁。一份优秀的教学设计可以是集教学资源的搜索、多媒体课件的设计制作、教学计划的实施和教学评价的形成等为一体的，具有目的性、计划性，达到事半功倍效果的教学方案。
教学媒体既是一种资源，又是一种工具，我们要善于学习，善于运用。要充分发挥教学媒体对教学的支持作用，从而起到事半功倍的效果。要重视教学资源的有效利用。审视教学资源和教学设计的整合，结合教学设计，搜集资源，并创造性的设计、利用资源制作课件，支持自己的教学工作。同时，在今后的工作中，要和同事们共享设计和课件，学会评价资源，评价课件。
随着时代的发展，每一种新的技术都对教育产生了巨大的影响，以计算机为主的信息技术在教育中的应用，改变了教师的教学行为和学生的学习行为。在教育资源的使用上，我觉得要坚持教学资源的使用原则，坚持教学资源的作用表现，在此基础上，还要在以下几个方面留意：一是选择合理有效的教学软件。二是学生在学习过程中，要不断地选择定位“在哪儿，往哪去，怎样去，学什么，如何学”，在每一个节点都面临着“找去路”的问题。三是发挥好“主导”与“主体”的作用。处理好教师的“主导”作用和学生的“主体”关。
总之，我们传承中华文明，我们肩负历史重托，我们承载民族期待，我们铸造明日辉煌!让我们乘长风，破万里浪，充分利用这次国培的有利时机，把学到的教育技术真正有效用于我们的工作实践，进一步促进我们的教育事业再创新局面，进一步促进我们的教育工作再上新台阶!